中国，向来被称为瓷器之国。而“瓷都”景德镇，则历来被公认为瓷器之国的象征和代表。
景德镇陶瓷，历史悠久，享誉海外。景德镇从汉代开始就烧制陶瓷，一直默默无闻。直到元代，景德镇才一跃成为中国乃至全世界的制瓷中心。
而真正让景德镇走向历史舞台、风靡世界的，就是举世无双的“国瓷”——青花瓷！
柴窑青花赏瓶
“色白花青的锦鲤跃然于碗底，临摹宋体落款时却惦记着你，你隐藏在窑烧里千年的秘密，极细腻犹如绣花针落地……”
十几年前，周杰伦的一首《青花瓷》传唱大江南北，不知让多少人为青花瓷的韵味而深深着迷。
色白花青，隐藏了千年窑火的秘密。这窑火，指的就是柴窑。
柴窑与柴烧有根本上的区别，柴窑是一种特定的窑，古代官窑、御窑瓷器均采用柴窑烧造。而柴烧却是一种烧瓷方式，最大的特点是“落灰成釉”。但随着现代科技的进步，气窑成为主流，如今景德镇上千座窑口中，只有20余座柴窑，所占比例不超过2%。
柴窑烧制的瓷器表面油润，气泡感明显。如今我们把只烧松柴尤其是马尾松的窑，才叫作柴窑。
马尾松富含松脂，烧制时火焰清净、不含硫磺，燃烧后可以达到1300℃以上，容易形成良好的窑内“烧成氛围”，燃烧挥发的松脂能与瓷器的釉面充分融合，成瓷后，釉面温和油润，是柴窑瓷所独有的，并且是最为称道的地方。
因此陶瓷业内公认，只有用马尾松烧出来的瓷器，才称得上真正的柴窑瓷。
松木烧窑的成本惊人，小柴窑烧制200件成瓷需要2000斤松木，像更大的柴窑，则需要二三十吨的松柴，这一窑光烧窑的成本就要达到几万到数十万不等。加上马尾松再生周期较长，松木燃料已成为稀缺资源，很多匠人都投入了气窑的怀抱。
虽然柴窑成本高、烧制难度大，但柴窑烧制的魅力却难以抵挡。柴窑出品中最富盛名的青花，便是柴窑的极致承载。
用柴窑烧制的青花瓷，烧制的青花渗入胎骨，犹如生长在瓷坯中，就像国画里水墨晕染的感觉，富有生命力，沉稳安定，古老的制瓷魅力从中方可细细品味。反观气窑烧制的青花，浮于表面，纹饰清晰利落，风格偏向现代化。
今天，景赫堂堂主为大家推荐一套正宗的柴窑青花——山水杯、五龙盖碗，来自景德镇“景峰杜家柴窑”。
“景峰杜家”柴窑青花，坚持采用传统古法柴窑工艺，用千年柴窑，再现青花之美。
柴窑青花山水套组：
满绘青花山水，画风质朴构图有致，山间美景浩气荡然，意境悠扬，唇感绝佳，手握江山，品茶的同时更能养眼，品茗怡情，雅致韵味十足，品相绝佳。
柴窑青花釉里红套组：
满绘缠枝莲纹样，花开雍容富贵繁花，发色沉稳，青花沁如胎骨，釉色肥润，古典与大气结合，流线丰美。经典青花和釉里红彩相得益彰，360°无死角，一套满足茶桌所有需求！
柴窑作为古老的烧瓷方式，成本高、难度高。相对于气窑，柴窑烧制的不可控性较大。
烧柴窑讲究“一满二烧三熄火”，每一个环节都不能有差错，柴窑的火候与温度完全依赖于人工，这就离不开一位优秀的把桩师傅。
如今的景德镇，随着传统柴窑的逐渐衰弱，掌握这门技艺的把桩师傅也变得寥寥无几，景德镇制瓷业更有“3年出一个状元，10年出一个把桩师傅”的说法。
景峰杜家柴窑是窑主杜云峰父亲一手创立的，景德镇最古老的松木柴窑窑口，也是唯一一家受景德镇市政府保护的柴窑口。杜云峰先生从小跟着父亲耳濡目染学习柴窑的整套烧制工艺。后来与国家级大师杨德贵老师（终身艺术成就奖得主）的孙女杨颖女喜结连理，并跟着爷爷杨德贵老师学习陶瓷绘画技术。
杨德贵老师：国家级大师，终身艺术成就奖得主
过硬的陶瓷绘画艺术和景德镇最古老柴窑口传统柴窑烧制工艺相结合的景峰杜家柴窑，形成了一条集绘画、烧制、经销于一体的完整的生产链，也成就了景峰杜家柴窑在景德镇首屈一指的柴窑地位！
为了让更多人体会到古法柴窑烧制的青花之美，景赫堂联合杜家柴窑为各位瓷友甄选了柴窑精品，与大家一起探讨柴窑千年文化奥秘！