科隆夜景KlnTourismusGmbHDieterJacobi
这段来自微电影《调香师》的文字勾起了我过往的回忆,我曾经在年少时在科隆大学求学,也曾因钟爱科隆独特的香水而心动想成为一名优秀的调香师。毕业后加入一家德国公司,转眼已过去5年之久,想到当年在科隆生活的点点滴滴,觉得对这座城市还有一些未完成的探险,古老的教堂,芬芳的味道总是在我的梦里演绎着他们的故事。这一次,我要拉着好友,带着曾经的美好回忆,再来一次”寻香”之旅!
科隆圣诞市场KlnTourismusGmbHDieterJacobi
科隆是古龙水的诞生地,也是调香师们的向往之地。
古龙水博物馆JOJO带你游世界
这里有我深深眷恋着的,充满美味巧克力的科隆巧克力博物馆。
巧克力博物馆JOJO带你游世界
文化与寻香的德国科隆之旅,如约开启!
这个德国大城市中最古老的城市,被称为教堂之城,除科隆大教堂这座被联合国教科文组织列入《世界文化遗产》名录的教堂以外,还有众多博物馆和画廊,深厚历史底蕴下带着激情的浪漫才是我认识的德国科隆。
科隆夜景KlnTourismusGmbH
我跟朋友说,这样的科隆,我想为你一一道来。
科隆,文化与寻香之旅
旅程目录
【致敬科隆大教堂】
【游走寻味博物馆】
【科隆音乐节狂想】
【品味美食与生活】
【购物的时尚天堂】
【出行建议】
第一章
追寻文化的脚步,致敬科隆大教堂
(CologneCathedral)
带着回归的兴奋感,我和朋友选择搭乘DB火车抵达科隆。正值下午,太阳光照在红色的列车上,随处可见的鸽子轻松惬意地在车站迈着小碎步,出了车站,这个世界范围内最圣洁、最美丽的经典哥特式建筑——科隆大教堂就在眼前!科隆,我回来啦~
科隆大教堂JOJO带你游世界
在科隆上学期间,我曾无数次仰望这座教堂,看着高大门框上层层向内推进,栩栩如生的人物石雕,像聆听着她的倾述,科隆这座城,因为这个教堂而变得神圣起来。放下行李,我们就迫不及待带上相机开始捕捉这里的巍峨。
科隆大教堂KlnTourismusGmbHAxelSchulten
目前科隆大教堂是中世纪欧洲哥特式建筑艺术的代表作,也可以说是世界上最完美的哥特式教堂建筑。它与巴黎圣母院大教堂和罗马圣彼得大教堂并称为欧洲三大宗教建筑。
在教堂的珍宝馆中收藏有许多无价之宝,其中包括彼得鲁斯权杖和彼得鲁斯项链以及欧洲已知最古老的大型雕塑作品:格罗十字架(Gerokreuz)。对宗教感兴趣,对建筑感兴趣,对历史感兴趣的爱好者们都不能错过。
面对壮观的建筑和珍宝,我们除了惊叹也不知如何用更好的方式表达崇敬之情了!
除了这些元素之外,学习过绘画的朋友表示,她对教堂内926块彩绘玻璃十分感兴趣,带着故事的玻璃,每一块都绘制得极其精美,游览其中,竟然让她的崇敬之心油然而生。
临近黄昏,我们直接去往我最爱的一个观赏科隆大教堂和城市的绝妙观景点,那就是门票只需3欧的著名三角大楼(KlnTriangle)!跨过霍亨索伦桥(Hohenzollernbrücke),站在三角大楼的顶层,从城市的天际俯拍科隆大教堂,更显壮美。
看完了科隆大教堂,朋友对科隆的其他教堂也产生了强烈的兴趣。正好,以前科隆的同学经常说起的科隆十二座罗马式教堂(12largeRomanesquechurches),曾经身在其中却从未留意,这次正好重新认识一下它们!
KlnTourismusGmbHDieterJacobi
联系了当地的同学,在他的述说下我才发现十二座罗马式教堂(12largeRomanesquechurches)在科隆是另一个不得不说的独特存在。这些建于1150至1250年间的杰作在文化史上有着相当高的地位,他们在城市中心围成一个半圆,不计其数的传说故事赋予它们更神秘的色彩。
也许这十二座教堂也许是守护科隆的12个守护神。在各个方位保卫着这座文化古城!这样的想法是不是更加浪漫?
科隆城市景观JOJO带你游世界
如果说教堂让我重新燃起了对科隆的热爱。
博物馆从真正意义上让我再次深入了解了科隆。
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第二章
游走博物馆,文化与寻香的寻味旅程
如果有人问起我曾在科隆的生活,我只能说我从未想过自己会对博物馆流连忘返,毕竟香水与美食才是我的最爱。然而这一次科隆的博物馆之旅,却完全超出期待!
路德维希博物馆(MuseumLudwig)JOJO带你游世界
正逢同学有空,于是请她为我们做了一个贴心的友情推荐。同学表示科隆拥有40多座博物馆,其中包括不少国际知名的博物馆。其中她着重推荐了藏有中世纪绘画和印象派精彩画作的瓦尔拉特博物馆(Wallraf-Richartz-Museum&FondationCorboud),美国以外拥有最多波普艺术作品的路德维希博物馆(MuseumLudwig),玻璃收藏品是世界顶尖的罗马日耳曼博物馆(Romano-GermanicMuseum),还有当然是我最爱的古龙水博物馆,巧克力博物馆(CologneChocolateMuseum)。
跟着同学制定的博物馆参观计划,个人喜好推荐如下:
1
路德维希博物馆(MuseumLudwig)
和毕加索有一场约会
推荐指数:★★★★★
如果你喜欢毕加索,在路德维希博物馆估计会走不动路,譬如我朋友。这座博物馆就位于科隆大教堂旁。1976年,德国著名的艺术资助人彼得路德维希(PeterLudwig)夫妇先后给这家博物馆捐赠了774副毕加索的作品和近350件现代艺术作品,这家博物馆也得以建立,并被命名为路德维希博物馆。别问我为什么知道这么多,看导览图~
MuseumLudwigKoelnTourismusGmbHAndreasMtgen
毕加索的作品,充满了多个空间交叠的荒诞画面,朋友觉得很难理解。我却喜欢其中“超现实主义”风格的调调。在这样一个古典的城市,感受超现实主义的文化,也有一种神奇的落差感。
2
罗马日耳曼博物馆(Romano-GermanicMuseum)
科隆历史发展的伟大见证
RmischGermanischesMuseumKlnTourismusGmbHJensKorte
同学说,博物馆是了解一个城市的最佳途径。想要了解科隆过往的历史。与路德维希博物馆相距不远的罗马日耳曼博物馆就是同学盛情推荐的第二站。惊叹于这里大量罗马时代科隆地区的考古文物,从雕像、首饰、陶器到玻璃器皿应有尽有。而我最震撼的莫过于3000年前古罗马时期的玻璃藏品,无一不是精致绝伦,仿佛在这里就能感受希腊罗马神话中众神生活的场面!
罗马日耳曼博物馆RmischGermanischesMuseumJOJO带你游世界
因为馆藏太过丰富,请导游来做了讲解,事实证明,收获颇多。这座位于中世纪皇宫遗址上的博物馆于1974年对外开放,因酒神马赛克镶嵌地板画(Dionysos-Mosaik)而闻名于世,后来它更是集研究中心、科隆考古档案馆和公共收藏馆于一身,其中生动介绍了科隆被授予罗马城市的权力并发展为罗马帝国下日耳曼行省首府的历程。这里也是德国访问量最大的博物馆之一,记得避开高峰哦~
罗马日耳曼博物馆Romano-GermanicMuseumJOJO带你游世界
3
巧克力博物馆(CologneChocolateMuseum)
巧克力爱好者的天堂
(第五颗星,是作为巧克力爱好者的我强行加上去的!)
在科隆,我也是有经常光顾的博物馆的!那就是巧克力博物馆!当年阿甘说:“Lifeislikeaboxofchocolates,youneverknowwhatyou'regoingtoget.”这句话变得如此有名,几乎每一个人都知道。说实话,因为热爱巧克力,我几乎每到一个城市都会购买当地的巧克力,而且看过关于巧克力的所有电影,比如《查理和巧克力工厂》、《浓情巧克力》。童真的,浪漫的全部一网打进,这些也间接增强了我对巧克力的特殊感情。吃一口入口即化的巧克力,仿佛生活就增加了浪漫的不确定性,它对我而言不仅是一种味道,更是一种生活的态度!
所以巧克力博物馆,才是我的最爱啊!在这里从介绍巧克力制作过程,到发展历史和神奇的巧克力喷泉,以及关于巧克力的一切信息,都可以一网打尽。搭乘城市列车来到这座莱茵河畔的博物馆,巧克力们,我又来啦!
巧克力喷泉SchokoladenbrunnenSchokoladenmuseumKlnGmbH
目睹了我的兴奋,原本兴致缺缺的朋友也来了兴趣,在巧克力博物馆中的各个板块中流连,巧克力豆的出产地分布,各地的产量,原材料的即时价格,巧克力豆的样子,以及生产巧克力的各种工艺、生产线,除了逛还能吃,眼福口福还学习了,值!
巧克力包装收集控的我,每次在巧克力博物馆都走不动路!因为这里有很多世界上著名的巧克力品牌的历史包装,部分甚至还能现场购买,而我带给朋友们伴手礼中,广受好评的巧克力就是在这里购买的,巧克力收集控请千万不要错过哦!!
巧克力博物馆CologneChocolateMuseumJOJO带你游世界
4
德国体育和奥运博物馆(GermanSports-andOlympicMuseum)
推荐指数:★★★★
挨着巧克力博物馆的是德国体育和奥运博物馆(GermanSports-andOlympicsMuseum),这是德国唯一的体育和奥运博物馆,因为朋友对体育十分热爱,所以我们也直接去打卡,在这里我们亲自上阵,体验了各项运动的魅力!十分好玩!
5
古龙水博物馆(DuftmuseumimFarina-Haus)
意想不到的时尚艺术
很多人问我,你对科隆的记忆是什么?我想说:香水。承载着我年少时期的梦想,科隆香水和古龙水的味道,构成了我对科隆最深刻的印象。所以“寻香”之旅,重回科隆,古龙水博物馆是我必然要去的地方。
从巧克力博物馆走出约七八分钟便到了科隆市政厅(RathausKln)对面的古龙水博物馆,它是全世界第一支古龙水的诞生地,因此当人们一提到古龙水时,首先便会想到科隆这座城市,反之亦然。
香水博物馆DuftmuseumFarina-HausFARINA
关于古龙水的故事,在看过无数遍以后,我完全能倒背如流。
1708年,意大利调香师约翰·玛丽亚·法利纳(JohnMariaFalina)来到科隆,在这间小房子里调制出了一款特别的香水,取名为EaudeCologne,后来人们就叫它古龙水。此款香水里加入了柑橘、柠檬、柚子、香柠檬、香橼以及来自意大利的鲜花和香草。
这款带着“意大利春天雨后的清晨芬芳”的香水在之后的几十年里,拿破仑,英国皇室,歌德,大仲马等一众名人都成为了它的忠实用户。而在古龙水博物馆中展出了它辉煌的历程,各时期的瓶身包装,每一款都能让我与朋友聊上半天!
如今法利纳家族第八代的后人依然延续着先人的足迹,在这里制作着最经典最传统的古龙水。香水工厂也如从前一般坐落在科隆市政厅的对面,同时在这里也建立了一座科隆香水博物馆。
向无数朋友推荐过来自科隆的最有代表性的古龙水品牌“4711”,这也是我在德国经常为朋友们购置的礼品。宛如科隆和古龙水代名词一般存在的“4711”作为国货,在德国各大城市商场中的香水柜台,街边纪念品店、游客中心、大教堂旁的专卖店、商店、药妆店……都能买到。
这次我们特意去了位于Glockengasse街的总店,闻着属于科隆的香气,我的科隆“寻香”之旅也算小圆满了。在4711总店,购买了经典款的香水作为礼物给送给妈妈和姐妹们,相信他们一定会喜欢!
虽然因为调香师这一职业的一些固有要求,比如嗅觉灵敏度,化学基础知识等因素,当年没有在这一行业里面勇往直前,但现在依然能够品味到科隆古典而美妙的味道,对我不禁是一种巨大的满足!
4711总店夜景Dufthaus4711
Ps:无意间发现科隆在设计方面拥有悠久的历史,德国最大的设计活动——科隆国际室内设计展览会(TheimmCologne)就在科隆举办,由国内外新锐设计师参加,展馆面积达3,000平方米,在这里参观者可以了解到该行业年度的最新趋势。
“寻香”之旅的小圆满,让我彻底放送了心情来享受科隆的城市,正好,偶遇一场音乐节!
第三章
科隆狂想曲,享乐之城的动人回响
早在抵达科隆之时,我和朋友就已经算好了要参加今年科隆的Summerjam音乐节,年少时期参加时,嗨翻的气氛让我记忆犹新。这个音乐节在科隆已有30年的历史,是欧洲最大的音乐节,预备,狂欢开始!
科隆的俱乐部KlubKommNachtKlnTourismusGmbH
与科隆的音乐会多年后的再次相逢,场面依然如此盛大!还未至现场,从街头巷尾传来的音乐回响,就让整个城市都充满着欢乐的氛围。现场的音乐场地和平台可以容纳超过一千名当地音乐家和乐队的表演,人潮涌动却又有序地享受音乐,整体氛围好到爆。听旁边从慕尼黑而来的姑娘说,现在许多人从7月初就开始汇聚于富林尔湖(FühlingerSee),静待聆听。
MusiknachtKlaus-Wohlmann
中了音乐会的毒,此后几天我和朋友打卡了数个有现场音乐的地方,除了时髦俱乐部和酒吧等夜店提供的日常现场音乐表演和DJ秀,还有不同寻常的如格洛里亚(Gloria)、乔治国王景点(KingGeorg)和9号大厦(Gebude9)等,特别推荐城市花园(Stadtgarten),这里是联邦德国政府评选的年度最佳场所。科隆的现场音乐场地也衍生出了许多唱片店,也值得一逛哦!
其他音乐会信息:
每年8月份的乐队流行音乐节是明星和知名音乐家参加的音乐的潮流盛会。
11月份举办的周末节庆活动的阵容为著名艺术家和新星。
小伙伴们可以抓住时机哦!
狂欢节是社会生活中重要的部分,也是科隆人欢庆的最好时机。科隆是德国狂欢节的传统欢庆地,这可是有原因的。160个狂欢协会和无数俱乐部汇聚于此,共同庆祝着这一年的“第五个季节”("fifthseason”)。有1万多名狂欢者参加了传统的玫瑰星期一大游行,8千多人参加了前一天深受欢迎的“斯卡尔-恩威达”(Schull-unVeedelszch)游行。
音乐,让我再一次融入了科隆,
生活与美食唤醒了我的舌尖与曾经的科隆记忆。
第四章
读懂生活的美学,品味科隆的美食与生活
第一次来科隆的朋友说:对于科隆的印象,是为了拍照而早起遇见的宁静,是莱茵河游船上的一杯咖啡,是创意无限的城市景观,是和偶遇的路人拼桌吃饭,是Klsch啤酒配半只鸡”(HalverHahn,奶酪配黑麦包)······组合起来都是独属于科隆的生活之美。而这也正是我曾经无数次怀念科隆原因所在。
莱茵河游船JOJO带你游世界
科隆式的生活方式
嘻嘻哈哈的欢乐旅途过了大半,我和朋友决定适时的慢下来,享受科隆悠闲。香水、巧克力、博物馆、大教堂的行程打卡完成,漫步游走成为我和朋友的后续旅行方式。如果说科隆老城是古典的慢生活,那么科隆新城区就是莱茵湖畔的创意温床,这里也是设计、时尚、文化、音乐、节庆、美食爱好者的理想之地。最直接的体现就是城市景观啦!不信?请看图。
科隆街景KlnTourismusGmbHDieterJacobi
科隆街景JOJO带你游世界
朋友说在景观中就能找到科隆的传统与观念,深以为然。“科隆式的生活方式“在商店、景观中体现的淋漓尽致。这个熙熙攘攘的场景展现出的就是一部属于科隆的独特画作。
遥想当年在这里学习,生活,习惯并热爱“科隆式的生活方式“。工作之后,生活节奏飞快,慢慢忘记这种享受文化和生活熏陶的日子。
科隆餐馆KlnTourismusGmbH
这样的回忆式旅行,有一种十分幸福的回归之感!
PetersBrauhausKlnTourismusGmbH
多元而包容的科隆人
这座德国第四大城市拥有悠久而璀璨的历史。在过去的两千年里,科隆一直是各民族相互融合的大舞台。最先是罗马人来到科隆,然后是法国人。紧随其后的是东欧和土耳其的移民,以及艾弗尔(Eifel)和威斯特伐利亚(Westphalia)等其他德国省份的城市新移民。今天,这些移民的后裔遍布整个城市的86个区。因此这里人有这样的心态:每个人都有权利按自己的方式生活——用一句经典的话概括就是:“世上无奇不有!”。我在科隆的时候,也深深感受到这里的包容和多元化!如果你偶尔觉得与这个世界格格不入,不妨来科隆,体验这种包容和习以为常。
科隆人外向、务实、宽容、热衷于派对,经常有点不拘小节。所有这一切都与强烈的爱国情怀交织着,科隆人也乐于培养自己的爱国情怀。在德国,没有一个地方的歌曲数量比得上科隆——科隆的歌曲有成千上万首——很多音乐团体以独特的当地方言歌唱着这座城市的美德。其中著名的团体包括黑手指乐团(BlckFss)、霍纳乐团(theHhne),卡萨拉乐团(Kasalla)和布宾斯乐团(Brings),他们的音乐会让科隆扬名世界。城市里,不只在音乐厅和出名的嘉年华会上能听到有这样的歌曲:科隆人也热衷于在足球场内表达对自己热爱的城市的喜爱之情。每次冰球比赛当地球队科隆之鲨队(KlnerHaie)的比赛就像在举办派对似的。
美味之旅
从传统当地美食到高级料理一网打尽
说到吃,在科隆请让我给你推荐!科隆的美食多种多样,有超过3000家美食餐厅,如果你询问就会有人向你推荐各种特色美食店与美食活动,所以,别怕选不到美食!而我选餐厅的方式就是:随缘!因为随机总能带有惊喜感。最后,到了餐厅,一定别忘了点一杯自酿的啤酒!
EmGoldeKappes
传统的啤酒厂美食
因为我和朋友这次选择居住在大教堂附近,所以去啤酒馆便成为了我们旅行的日常。科隆众多的啤酒馆都带有科隆传统的精致饮食文化和生活方式,相对比较集中的区域就在大教堂、市政厅和莱茵河长廊间的三角地带。读书时不爱喝酒却也喜欢和朋友在啤酒馆里闲坐聊天,无比享受。
遥想当年,与大学时代的男友相识,也是在这样一家闲适的酒馆。我们不约而同,想要坐同一张桌子,于是开始了我们的美味情缘。科隆有太多关于青春、梦想的美丽的故事。
JOJO带你游世界
我的科隆舌尖记忆,少不了当地鲜酿科尔施啤酒(Klsch),这种采用顶层发酵方式酿制啤酒的方法仅存于科隆。我平时不好酒,在当时男友的推荐下,却也爱用Klsch配上一款科隆特色美食,例如”半只鸡”(HalverHahn,奶酪配黑麦包)、”天与地“(Himmelund,由血肠、土豆泥、炸洋葱和苹果酱制成)和“科隆鱼子酱”(KlscherKaviar,血肠配生洋葱)等,都是绝配。
莱茵醋焖牛肉RheinischerSauerbratenKlnTourismusGmbH
第五章
购物者的天堂,我在这里买买买!
科隆,德国最大的购物圣地之一!推荐希尔德街(Schildergasse)和霍赫大街步行区(HoheStrae),以及米特尔街(Mittelstrae)和周边街道,比利时时尚街区(BelgischesViertel)等,从国际名品到街边特色一网打尽,跟着我,一起来吧!
As-ifRecord商店KlnTourismusGmbHDieterJacobi
霍赫大街和希尔德街HoheStrae&Schildergasse
国际名品的绝佳选择
霍赫大街(HoheStrae)的起点就在科隆大教堂,因此,我们也从此处开始疯狂的代购行程。20世纪60年代,霍赫大街是德国的第一条步行街。走在街上,遍布着知名时装连锁店、鞋店、珠宝店、化妆品店、家居用品和电子商品商店让人眼花缭乱。帮朋友买的化妆品大多是在这里购买!
希尔德街(Schildergasse)KlnTourismusGmbHAndreasMltgen
从霍赫大街进入更为宽敞的希尔德街(Schildergasse),更国际化的气息迎面而来。希尔德街经常被称为德国最火爆的购物街。这里还有我超喜欢的明星建筑师伦佐·皮亚诺(RenzoPiano)设计的世界城市之家(Weltstadthaus),德国时尚连锁店皮克-克洛彭堡百货商店(Peek&Cloppenburg)就在这里!两个街道交界处还有科隆最大的百货公司,GaleriaKaufhof百货商店,服务不错,购物体验很好哦!
在这里为父母购买了他们会喜欢的化妆品和宝宝。
米特尔街Mittelstrae
感受城市魅力和别致
相比于我购买的各种名品,朋友说她更喜欢与希尔德街相邻的米特尔街(Mittelstrae)。这里是科隆小手艺人的聚集地,在周边的费尔街(Pfeilstrae)、贝尼斯街(Benesisstrae)和阿珀斯特恩街(Apostelnstrae)也都能淘到别致有趣的小礼品。当然还有超过150家高级时装、高级饰品、鞋子和珠宝商店,是不同与希尔德街另一种购物情调。
米特尔街(Mittelstrae)的主要购物场所之一是科隆首屈一指的奢侈品“Apropros-概念店”。这家店是国际大牌爱好者的天堂,需要通过一条25米长的粉色隧道。
完成了买买买,这次的旅程也差不多要依依惜别。
尾声
时隔几年重游科隆,从另外角度探寻从前我认识亦或从未了解过的科隆,音乐节的热烈,博物馆的广博,美食配啤酒的悠闲,古龙水的浪漫·····曾经的梦想成为一个种子,扎根过去,在未来伸展开来,带着我开启了这次的美好旅途。
缅怀年少,却又重新相遇,文化与“寻香”的德国科隆之旅,期待下一次与科隆的相会!
如何去往科隆,这些小建议给你!
科隆旅行小贴士
建议可以购买一张科隆卡,可以免费乘坐市内公用交通,进行城市游览。参观景点和博物馆最多可获得五折优惠,饭店最多可获得八折优惠,购物最多可获得八五折优惠!
目前分别有24小时个人票和团体票,48小时个人票和团体票,价格从9欧至38欧不等。
城际交通建议
如何抵达科隆:搭乘DB火车,从德国各大城市都可以前往科隆。