请收下这份太原“保姆级”逛吃指南！

三晋之胜，以晋阳为最。而晋阳之胜，全在晋祠。

他是“中国现存最早的皇家园林”、是“硕果仅存的古国——晋国的宗祠”、也是“中国古代建筑艺术的集约载体”……晋祠将各个朝代的无数光影叠加，它深沉壮阔又古典静穆，绝对不容错过。

小Tips：从晋祠正门（东大门）进入，沿着东－西中轴线，可将晋祠最重头戏的“三宝”“三绝”“三匾”都走遍。

太原古县城

明太原县城始建于1375年，比故宫还“年长”31岁，太原人都管它叫“古县城”。2021年5月1日，历时8年的修复工作终于结束，600多岁的古城开门迎客。

古县城传承了2500多年晋阳古城历史文脉，沿用了晋阳古城“城池凤翔余”的建筑风格，这里有18处挂牌历史建筑、31处文物保护单位。漫步古城，听它缓缓讲述这千百年来的沧桑变迁。

小Tips：太原古县城与夜景更搭噢～

山西博物院

一座山西博物院，承载的是三晋大地千年的文明之魂。来到太原，我想不出不光顾这里的理由。

人们说，想要了解一座城市，那么就从博物馆开始吧。不如挑个时候，静下心来，来这里感受古物带给我们的意义，在这里发现山西、认识山西、读懂山西。

从钟楼街出发，先去感受太原的热闹与繁华，与吉祥物合个影，再来一碗每年过节都会排大队的老鼠窟元宵。紧接着再漫步至崔家巷，巷子两侧开满了大大小小的宝藏店铺，不仅门脸精致，店内也是大有乾坤，走累了还可以选择去附近开了十几年的玛雅咖啡歇歇脚。

随后来到开化寺街，去开化寺古玩市场好好淘一淘，这里的复古感拉满，各种手串、胶片相机、CD机，一秒把你拉回八十年代。最后，穿过柳巷，我们来到海子边，感受老街巷的慢生活。来一杯不苦的咖啡，在“我们如此热爱太原”的门牌下打卡拍照，这一瞬间，太原调至了浪漫频道。

小Tips：附近可打卡景点还有文瀛公园、纯阳宫、山西考古博物馆、晋商博物院……

吃—

头脑——清和元

出门在外，离不了这四个字——“来都来了”。来了太原，这头脑不尝上一口，说不过去吧？

用羊肉与黄酒的组合当早餐，或许不是谁都能接受得了，但你可千万别小看了它。相传傅山为救治母亲，根据“药食同源”的道理，用黄芪、良姜、羊肉、羊髓、煨面、黄酒、藕片、长山药等八种主料，创制出这碗滋补药膳——头脑。

提到头脑，离不开清和元。清和元始创于1632年，傅山更为店家题写了牌匾。到了太原，不妨来这家老店拿一盏黄酒，一碟韭菜，一笼稍梅，配上一碗热腾腾的“头脑”，体会下老太原人的独特早餐。

小Tips：头脑只有早餐供应，记得早点去哦。

丸子汤甜麻叶——老刘蒸饺

打卤面

刀削面、手擀面、剔尖、擦圪蚪、猫耳朵、拉面……你有没有发现，山西人吃面，更喜爱用面的制作方法或是造型来命名。而打卤面不同，光是以浇头命名这一点，就足以见得太原人对它的喜爱。

老太原打卤面，勾了芡、稠乎乎才叫正宗，每一个面条上都裹满卤子，一口下去，这种味道叫做幸福。

你要问太原人哪家打卤面最好吃？他们的回答只会有两个，一个是我妈做的，另一个是我家楼下的。在路边儿看到打卤面店，只管进去就好。两个小菜一碗面，几个大哥一瓶酒，得闲的你不妨来这里体会一下太原人的面食人生。

晋南特色——河东颐祥阁

涮牛肚、麻辣串开胃，松鼠鱼紧随其后，水盆羊肉或是羊肉炖豆腐得来上一个，油馍夹菜是主食，甜蜜酥脆的风葫芦做甜点，酸汤扯面再来溜溜缝儿……相信我，坐在店里的那一刻，你就会开始恨自己只有一个胃。

羊杂割

国庆假期的太原已经有了阵阵凉意，当热气腾腾、鲜香浓郁的一碗羊汤放在你的面前，又搭配一块油酥饼时，没有人能够抵挡住来自味蕾的诱惑。

饮一勺汤，一股暖流遍布全身，夹几块羊杂，不腥不膻，甚至容不得人细嚼慢咽。羊汤店遍布太原的大街小巷，无论是郝刚刚羊杂割、鼓楼羊杂割又或是向阳羊汤，你只管走进去便是，味道都不会差。汤鲜味美，喝一半记得放两勺辣椒，再加点醋，又是别样的体验。

体悟面食文化——山西会馆

世界面食在中国，中国面食在山西。太原作为山西省会，更是汇聚了各种面食种类，成为“面食之乡”的窗口。独轮车上做刀削面，抻拉之下细如发丝的拉面……以往在电视上才能见到的面食表演，在这里都可以近距离感受。

坐在这里吃饭，手中的这碗面条仿佛都增添了几分历史底蕴。