皖美冬日丨浪漫滁州之人文与风景，就是一颗颗璀灿明珠西湖扬州欧阳修琅琊山黄庭坚赵冬日滁州(古代)

我的家乡滁州，历史上就是一处“有诗有文”的浪漫之地。它不仅物产富饶，而且人文荟萃，浪漫滁州，之人文，之风景，就是一颗颗璀灿之明珠也。

苏北|文

刊于2024年12月5日文学报

滁州是我的家乡，是我青春梦想起飞的地方，我十八岁到滁州学习，之后又在滁州上学三载。如今回来，家乡变化很大，而我已是“半生落魄已成翁”，不觉感慨万千。

我极喜欢琅琊山、醉翁亭，年轻时在滁州经常约朋友登琅琊山，游醉翁亭。曾与一故人雨中骑车游琅琊山，在醉翁亭中流连，在琅琊寺中驻足。山中没有一个游客，秋雨清冷。黄昏在深秀湖畔一茶阁中饮茶。两人对坐，望着湖中的雨点，真有神仙一般的感觉。

我熟背《醉翁亭记》，经常用毛笔书之。日久生情，对文中字句极为稔熟，真是字字珠玑，无穷之妙文也。日前与友人早晨行在琅琊山道上，不禁说，“‘野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也’，古人文笔是多么简洁，四句话，写出四时之特点。”

有一年夏天，与朋友杨君、丁君在山上的一块巨石上饮酒赏月。四围寂静，唯有风过山野，吹动草木之声。天空辽阔，一轮明月出于东山。我们喝了许多米酒，想必一千年前，欧阳修也曾在山上赏过月，因为他的同事杜彬，善弹琵琶，月明星疏之夜，坐于山石之上，听琵琶声宛如仙乐般远远传来，堪称圣境。他们所饮，或也为米酒，因为欧阳修给友人信中说“滁州产的米酒，酒味甲于淮南”。佐酒之菜，除却山肴野簌，必有溪涧中的鱼虾。爱美食大约是人之共性，文人尤甚。因为其后欧阳修在知颍州时，给他儿子写信：“巨鱼鲜美，虾蟹极多，水泉、蔬菜，皆极好，诸物皆贱，闲居之乐，唯此地最佳。”由此推彼，他在滁州的生活大抵也是如此。

至于游玩，更在其上。否则也不会将一块大石头用三头牛拉到丰乐亭上。欧阳修到滁州不久，到城东一带游玩，在一条小溪（菱溪）中，发现一块很大的怪石，便让人拉到丰乐亭中。拉石头那天，城中人皆为奇事，纷纷围观，“穿行城头罢市看”。为此石，欧阳修还专门著文《菱溪石记》，可见他对此石的喜欢。

太守爱游，滁人也爱游也。《醉翁亭记》中说，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。欧阳修也曾写信告诉韩琦，“山民虽陋，亦喜遨游”，可见浪漫的滁州，非今日始也。

我曾在一把扇子上将《儒林外史》中的人物名字和有趣细节抄于其上。夏天一扇在手，既享受了清风，却去暑气，又可略窥吴敬梓笔下人物之风采，一举两得，乃快事也。一年夏天，我执扇外出，将此扇丢失，甚是可惜。

我极喜欢《儒林外史》。清人黄小田说：“予最服膺者三书：《聊斋志异》《儒林外史》《石头记》也。”黄小田评点《儒林外史》说：“是书亦人各为传，而前后联络，每以不结结之。事则家常习见，语则应对常谈，口吻须眉惟妙惟肖。善乎评者之言曰，‘慎毋读《儒林外史》，读之觉所见无非《儒林外史》。’”此真为切肤之言也，有人说《儒林外史》不像《红楼梦》有连贯的情节，其实它是“前后联络”的，它是以“不结结之”也。

《儒林外史》中有许多地方，写了各地吃食（当然也包括家乡吃食）。像南京板鸭、扬州大闸蟹、杭州猪蹄子、炖得稀烂的羊肉，还有驴肉、糟鸭、鲜鱼、伏苓糕、龙眼、芦蒿、钱处片（笋干）、馄饨，蓑衣饼，甚至连扬州的大头菜都写到了。第十四回写马二先生逛西湖，写到西湖之美，游人之多，马二先生独自一人，出钱塘门，过雷峰塔，但闻一阵一阵香气扑鼻，走过一个茶亭，见卖许多吃食，有桔饼、芝麻糖、粽子、黑枣、煮栗子，他每样买了几钱，吃了一饱。

全椒人是聪明的，他们不仅打造了吴敬梓文化园，而且开发了“儒林宴”，我曾在全椒品尝了丰盛的“儒林宴”。有一道“五彩虾球”，一只大青花瓷长颈花瓶内，插了数支青枝绿叶的“荔枝”。其“荔枝”者，即为虾球也。