情景主题性是体验式商业的显著特征。通过建筑设计手法,把购物中心的商业空间作为一个大舞台,并通过各种商品道具,重现历史文化场景或者地域风情,使得消费者融入其营造的主题情景中,让舞台中的消费者勾起珍贵的回忆,享受独特的氛围。
对于购物中心的体验性设计而言,具有明确主题的购物中心往往更容易为大众所理解和接受的。一个具有特定主题的购物中心其形式和内容更能反映主题的意义和内涵,人们的感觉、智慧和想象力在体验的过程中发挥着积极作用。使消费者能能产生“愉悦性”的主题营造是购物中心体验性设计的核心。
1.整体性的空间序列
空间序列是指在空间功能布局合理和流线清晰的前提下,运用一定的空间处理手法,使得空间形成起、承、转、合的关系,从而产生一种韵律感,使购物者在空间中得到更丰富、更连续、更精彩的体验。
难波公园的空间序列
迪拜购物中心的入口
整体性的空间序列应有序幕、展开、高潮以及结尾四部分。作为入口空间的序幕既要有一定的特色和标志性,又要处理好室内外的过度,将人流自然引入购物中心内部,而作为高潮的节点空间是营造特色体验的主要场所,不仅要与入口空间应有良好的衔接关系,承担人群集散和交通转换的作用,还应该具有一定的视觉震撼效果,能够让人们留下深刻而美好的记忆,带来愉悦体验。作为结尾的次要出入口也不能忽视,处理好与轨道交通站点的无缝衔接和人流的疏散。
2.情景性的场所制造
在体验式消费文化下,商业空间环境的布局离不开日常生活的记忆,将各功能空间通过一个特定的主题为线索串联起来,配以情景化的剧情演绎,并通过各种场景传达给消费者,使空间更有活力和特色。通过情景化的场所制造,使人们达到内心的震撼和共鸣,营造更具艺术感染力的商业空间。
(1)历史情景的重现
历史情景作为人们集体记忆的载体,能够唤起消费者的情感认同。将历史文化作为情感主线,并以情景化的方式在购物中心中重现,唤起消费者封存的记忆和情感,激发消费者最真实的情感体验。
如迪拜的伊本购物中心是根据伊本·白图泰曾游历过的六个文明古国作为串联空间序列的线索,以各具特色的六个国家宫殿建筑为主题,打造了风格各异的六个连续空间,并结合了古代重要发明和文化交融所产生的历史文物来进行布景装饰,完美地营造了不同国家中古集市的热闹场景,既能满足消费者的审美体验,又能吸引来无数先来参观和体验的消费者。
(2)节日场景的烘托
现代购物中心公共空间作为城市空间的一部分,是营造节日氛围的最适合的平台。节日场景的布置带给消费者欢乐的节日气氛,使消费者购物过程仿佛是参加一个节日PARTY,尽情享受轻松欢乐的节日氛围。
很多商场上会针对各个东西方节日进行不同的主题布置,尤其是圣诞节的节日场景布置一般都十分精美。在商场中庭空间放置巨大的圣诞树或其他主题故事性装饰,配合音乐和灯光,传递节庆气息,吸引着众多前来感受和拍照留念的消费者。
(3)异地风情的展示
许多地产商将著名的异地风情搬到购物中心中来,通过建筑设计、室内设计、景观设计的设计手法,打造具有异域风情的公共空间,为消费者提供了一个与众不同的购物场景,使其购物过程仿佛在游览世界著名景点。
凯撒宫购物中心一期
如美国拉斯维加斯的凯撒宫购物中心一期以古罗马文化为主题,将古罗马时期的地中海风格的建筑“移植”进来。在里面行走的消费者仿佛置身与古罗马集市,印花混凝土、粗糙的铺地、商铺立面的装饰、百叶窗、阳台、屋瓦等建筑都带给人们别样的视觉体验。
购物中心的拱形屋顶被打造成云朵飘飘的天空,且每小时都由清晨变成黄昏,让消费者突破了时空的界限。除了这些固定的布景之外,购物中心还定时安排了古罗马士兵的游行和阅兵仪式,从而更强化古罗马主题,给人们极其丰富的感官体验和遁世体验。
3.地域性的文化传承
购物中心公共空间作为城市空间的一个重要组成部分,不但具有开放性,还有城市的特性。地域文化承载着人们的集体记忆,是诱发情感体验的重要因子。因此,城市肌理的延伸与城市文脉的传承,也成为现代购物中心公共空间体验性设计的重要内容。
(1)城市肌理的延伸
购物中心公共空间是城市空间体系中的重要组成部分,它的空间形态也是城市空间结构的一部分,尤其是街区式购物中心作为城市商业步行街的一部分,其空间布局应考虑城市特性,应站在城市设计的角度进行综合设计。
街区式购物中心
街区式购物中心的开发模式通常在历史街区的商业开发项目中被采用,为了找到新旧建筑之间的平衡,设计中可提取历史街区中的空间肌理的基本类型或者基本形态,使得新的建筑与城市原有肌理有相似的形态。
霍顿广场城市肌理的延伸
美国霍顿广场的开发设计中,通过一条45度对角线方向的步行街空间来组织各部分商业功能,取得了与街区周边历史建筑群的充分联系,活跃了整片街区的空间形态,强化了城市肌理的延伸。
(2)城市文脉的传承
购物中心的体验性设计核心是场所制造,也就是场所精神的塑造。“街区式”购物中心的场所精神可以从所在历史片区的文化积淀中反应。把传统形象中最有特色的部分提取出来,经过抽象和提高,作为主题应用到当前的设计创造中去。因此在购物中心公共空间体验性设计中,应该深入挖掘历史沉淀的文化,并结合现代审美进行抽象的隐喻,诱发人们的情感体验。
200个标杆Mall研究大数据:未来一定要有这些体验业态
商业地产未来必将是关乎于想象力的战争,名为“体验式”的战争已经打响。你的商业如何突破重围,引起市场的足够重视?本文独家首发《赢商网大数据中心:从大数据看体验式商业发展的现状与趋势》报告,助你高瞻远瞩,赢尽先机!
大多数购物中心已意识到,不做体验就没有未来
体验式商业,近几年来都在商业圈中、在各种场合中不断被提及。
“体验式商业区别于以零售为主要业态组合的传统商业,更注重顾客的参与、体验和感受,对空间和环境有更高的要求,顾客更愿意为其体验、环境、情感和服务买单。”
如今,大多数购物中心已经意识到:不做体验就没有未来。
台湾大鲁阁草衙道:堪称全亚洲最好玩的购物中心
阿联酋阿布扎比法拉利世界:拥有世界最早、最大的法拉利主题公园
上海大悦城:国内首个悬臂式屋顶摩天轮SkyRing
正佳广场:拥有规模达5.8万㎡的极地海洋馆,堪称“亚洲体验之都”
顾客多元化和个性化的需求、电商的挤压、同行的竞争、新技术新媒体的推波助澜……都使得购物中心的后期运营更加复杂,因此倒逼前期设计、定位、招商等需更符合市场与消费者的期盼,在这种背景下,“体验式商业”应运而生。
预计未来3年体验式购物中心占比将达70%
12016年体验式购物中心占比达55%,在各类城市中均占据主流
在随机抽取的200个5万㎡以上的购物中心中,体验式购物中心的占比达到55%,即110个。预计未来三年体验式购物中心占比将达到70%。
其中,A类城市的体验式购物中心占比为56%,B类城市的为53%。
从不同的商圈情况来看,非核心商圈购物中心更注重体验带动消费。
注:本文“体验式购物中心”界定为体验式业态数量占比在40%以上的购物中心(本文“体验式业态”界定为餐饮、休闲娱乐、儿童亲子)
本报告从27个一二线城市中,通过经济发展、城市消费、购物中心发展三大类指标加权得分(满分10分),选取两类城市,将9分以上的城市归为A类(北京、上海、广州、深圳、成都、杭州),7-9分的城市归为B类(重庆、天津、苏州、南京、武汉、西安、长沙、佛山、青岛、宁波)
样本购物中心:上述16个样本城市中,随机抽取200个5万㎡以上的购物中心
未来3年,体验式购物中心占比将达70%
1“体验式购物中心”代表着趋势
据赢商网大数据中心2016年11月发布的《从大数据看体验式商业发展的现状与趋势》报告:
如今,体验式购物中心占比约为55%,在一二线城市中均占主流;预计未来三年体验式购物中心占比将达到70%;75%的体验式购物中心为2013年及之后开业。
注:报告将“体验式购物中心”界定为:餐饮、休闲娱乐、儿童亲子业态占比在40%以上的购物中心。
“A类城市”界定为:北京、上海、广州、深圳、成都、杭州,“B类城市”界定为:重庆、天津、苏州、南京、武汉、西安、长沙、佛山、青岛、宁波。
样本购物中心:在16个样本城市中,随机抽取200个5万㎡以上的购物中心。
大多数购物中心已经意识到:不做体验就没有未来。未来很多购物中心都将会通过各种方式转型,跻身体验式购物中心行列。
2购物中心正变着花样玩体验!
引进人气火爆的体验式业态,如:新奇娱乐、主题餐厅、儿童服务
奥秘世界VR体验馆
芙洛拉花主题餐厅
QKUTS剪酷儿童理发
通过主题化设计、原创主题街区、IP美陈展等,打造“情景式商业”
文化艺术主题的上海月星环球港
郑州万象城“9站台”主题街区
香港朗豪坊LINEFRIENDS主题展
新王牌:吸客又留客的“体验式景观”
“体验式设计”概念最早由美国捷得建筑事务所在上世纪80年代提出,其项目将注意力放在增强顾客的体验而非购物上。
由捷得设计的“圣地亚哥荷顿广场”
整体视觉上相当丰富,首年吸引2500万人到访,带动区域投资达24亿美元。
捷得把这种现象冠名为“捷得定律”,其核心在于:对顾客体验的投资可反映在设计价值的提高上。
体验式设计在建筑设计中被广泛应用,“体验式景观设计”正是其概念与策略的延伸。
“上海瑞虹天地月亮湾”景观
东南亚风情的木质吊扇拨动水雾
草丛里的“萤火虫”可随人的动作变化
啦啦宝都丰州的“海洋主题”景观
蓝色的水域呼应海洋的感觉,广场地面起伏则如同海浪一样,树池、长椅也随之变形,创意十足,给人们带来新奇体验。
传统的购物中心景观设计偏静态,缺乏体验性,仅营造出适合零售的环境。
而融入体验的景观,可创造出具有生命力的商业消费环境,满足消费者对互动、社交等方面的情感诉求。
近几年,购物中心纷纷打出“公园式购物中心”、“购物公园”的口号,通过亲近宜人的景观设计,突出“公共空间”的角色,集聚人气,成为休闲好去处。
可以预见:“体验式景观”必将成为购物中心厮杀的“新战场”!体验式景观的重要性日益彰显。
实际上,购物中心界早已暗流涌动,标杆们已创造出各种具标志性意义的体验景观,竞争的新篇章已然开启……
这些“标志性体验景观”
正成为“新型主力店”!
1南昌新建中心
震撼水景:超大型“水墙瀑布”+技术领先的“喷泉水秀”
南昌新建中心斥资1.2亿元,联合知名的美国WET水景公司及北京中科水景,设置占地面积3000㎡的大型水秀剧场,由“水墙瀑布”及“喷泉水秀”两部分形成有机的完整表演体系,是极具气势的城市奇观,视觉冲击力极强。
“水墙瀑布”高9米、长58米,是世界上最长的双面水墙瀑布。瀑布墙体上采用的LED点状矩阵,在水下成像,透过叠瀑层,展现出似真似幻的艺术效果。
水墙瀑布效果图
白天瀑布倾注而下,为有着“火炉城市”之称的南昌带来阵阵凉意。晚上,瀑布与喷泉广场组合成为绚丽多彩的水秀剧场。
水秀剧场效果图
WET为水景加入了彩色LED灯、Vari-Lits灯、Bloom花型喷头、Feathers等技术元素,使得整个水景更具立体感,极富表现力和多样化。
通过编程,水景可呈现各种形状、图案和色彩。例如:在春节的时候,瀑布可呈现奔腾的龙,喷泉呈现波涛汹涌,结合成“龙在海中奔腾”的画面。
亮点:将景观的商业价值最大化
令人疑惑的是,为何项目会将此大型景观设置在三层?
众所周知,项目的首层会较易聚集人气,而逐渐往上若不设置餐饮、影院等业态便人流较少。
新建中心将景观搬至三层的做法十分巧妙,其目的是:借大型景观的吸引力,将人流向上拉伸,解决高楼层难以吸引人气的问题。
在业态方面,景观周边搭配的多是容易让顾客停留的餐饮、娱乐类业态,确保顾客可好好享受景观带来的体验感,实现商业与景观的完美融合。
新建中心项目效果图
2深圳海上世界广场
深圳规模最大的开放式全景水秀
之所以说“开放式”、“全景”,皆因该水秀景观沿河岸以S形布置,无论你身处广场中的任何角度,都可将水秀景观尽收眼底。
采用188组气爆喷头组成的激射组合系统,最高可达50米。该水景除了可“演奏”音乐,更不可思议的是,它还会“喷火”(激光烟花),创造出独一无二的视听盛宴。
亮点:与周边餐饮业态相得益彰
整个广场由独具异域风情的西餐酒吧区、荟萃各国美食文化的特色餐饮区域构筑而成。
面向中央海面的退台设计,为商户保留了更多外摆空间,更保证每层平台均可观赏水秀奇观,充分让消费者感受景观所带来的愉悦休闲氛围。
3西安老树根G-Park
世界规模第一的高科技双层数码水帘
G-park的Aquagraphic数码水帘由法国国际水秀公司设计制作,首次运用于中国商业项目上。
G-park的数码水帘高24米,分两层,外圈直径6.5米,内圈直径3.5米,堪称世界之最。它不仅规模庞大,还可进行10种风格不同的高科技互动水秀表演,每隔两小时在G-park轮番上演。
在表演中,水帘就像一块画布,可以显示任何图案和文字,可容纳舞者在圈内吊威亚表演。
史上难度最高的LED水晶屏项目
24米高的发光水晶体,规模空前,造型独特,制作难度巨大,从设计到制作实现,历时三年才研发而成,可谓业主方与韩国顶尖团队共同缔造的“传奇”。
水晶体由200多个LED平面组成,展开后近2000㎡。它集成声、光、电高科技元素,可呈现立体影像效果,带来强烈的视觉冲击。
结合底部大舞台,可满足品牌发布会、电音潮趴等多种活动形式的需要。
亮点:塑造项目独特DNA
项目集合顶尖团队精心打造的异形LED水晶、水舞秀体验景观,承载了项目对其品牌塑造的期许和厚望。
它们与汉文化风格的建筑交相辉映,结合各种精彩的互动活动,以其独特性吸引一众首进陕西以及西安的品牌,达到80%的开业率,吸引大批民众围观及体验惊喜和新潮,是个不错的开始。
4上海世博源购物中心
“阳光谷”艺术灯光景观:超人气亮点
6个“阳光谷”是上海世博源购物中心的标志性景观,错落有致地分布在项目各个区域,其极具视觉冲击力的倒锥形钢结构展现着独特的艺术语言。
每个“阳光谷”高约42米,最大直径约90米,宛如足球场般大小。夜幕降临时,“阳光谷”艺术灯光秀色彩缤纷,配合水中镜面倒影,尽显光影之美。
1号与6号阳光谷还具备多媒体影像演示功能,展示精细影像,使阳光谷成为世博源的人气亮点,为周边商业聚集客流。
亮点:改善空间,节能环保
除了视觉美感之外,“阳光谷”还可营造舒适的“绿色地下空间”。它把阳光和新鲜空气从空中“采集”到地下,改善了地下空间的压抑感,同时实现节能。
此外,雨水也能顺着这些广口花瓶状的玻璃幕墙,汇入蓄水池,经处理后实现再利用。这些水可用于花园灌溉及洗手间冲洗,每年为项目省去5万立方米用水量。
5上海K11
生机勃勃的“垂直绿化墙”
当年上海K11的标志性垂直绿化墙首次亮相时,便惊艳全国。这面墙由18种常绿植物打造而成,是淮海路商圈的抬眼可见的绿色景观。
绿化墙上由隋建国工作室为上海K11定制的四只镂空切割金属蝴蝶,在变化的灯光下幻化出不同色彩,与整体氛围相得益彰。
9层高的“飞瀑”水幕墙
33米高的人工水幕墙,伴随着逼真的水流声、鸟叫声,让人仿佛置身都市丛林,充满想象力和惊喜。夜间,屏幕还会投射各种色彩斑斓的画面,配以宁静舒缓的音乐,给人的感觉十分美妙。
亮点:引人入胜,节能环保
9层高的“飞瀑”,在遥远的地方便可看到,可带来众多非目的型的消费者,活跃商业氛围。
水幕墙与垂直绿化墙特色鲜明,为项目户外广场增添自然气息,增强空间体验感,同时可吸引消费者驻足拍照,并进入商城一看究竟。
体验式景观设计很好地演绎了K11“艺术·人文·自然”的理念,不仅美观,还环保节能。为了以水来调节空气的清新,用循环水作瀑布;绿植的灌溉系统来自洗手池下水,通过污水处理系统使之循环利用,有效节水达33%。
6南京鹏欣水游城
人工景观运河:最集客的空间
这条以日本博多运河城为母版、宽8米、长280米、深40厘米的人工景观运河是南京水游城最大的亮点。
打破传统商场建筑格局的限制,将阳光、水流、公园等引入购物中心,形成开放式购物公园;水流循环系统和音乐喷泉全天运行,为项目半开放空间提供有益健康的负离子和24小时的活力。
水的灵动感,使得运河成为项目最佳的陈列展示空间;结合运河中央100多平方米的表演舞台,丰富了项目的活动形式。
这些都使运河区域成为南京鹏欣水游城最能集客的空间,购物不再拘泥于室内,淡化购物中心与外界环境的界限。
南京水游城开业第一年即实现盈利,年销售额近10亿元,日均人流量3-5万,年客流量达1500万人次。这样的成绩,与项目标志性的运河景观密不可分。
7成都大悦城
“蓝池谷”主题水景:“三维九寨沟”的点睛之笔
有人曾说:九寨黄龙的色彩丰富,仿佛是被上帝打翻的调色盘。
成都大悦城创新性地将“九寨黄龙”自然风光植入到项目中,营造了一处公园式的休闲购物体验中心。其中,最令人难忘、最值得品味的就是其丰富多彩的“蓝池谷”主题水景设计。
“蓝池谷”主题水景用叠水、瀑布的形式还原九寨的五花海,把一层的商业广场与下沉广场在视觉上和体验上连结起来,是整个项目景观设计的点睛之笔。
蓝池谷鸟瞰图
从地下一层广场看去,负一层商业街外的水帘如同黄龙的跌泉落瀑一般,跌宕形成五彩蓝池,水的颜色从嫩绿到深蓝逐渐过渡,带顾客向下沉广场深入探寻。
瀑布水帘夜景
五彩蓝池
在水景旁的木平台上小憩,视线通达负一层的广场,自身却为自然所环抱,形成奇妙的体验。
亮点:呼应定位,极具地方特色,盘活下沉广场商业
成都大悦城的“蓝池谷”主题水景,以其多样化的体验式设计与项目“体验游憩式潮玩购物公园”的定位紧密结合,同时也将九寨黄龙的特色表现得淋漓尽致,极具地方特色。
从商业角度而言,这样的景观设计新颖独特,营造出轻松互动的休闲氛围,为项目集聚人气,助力周边的商业业态。
8北京世贸天阶
缤纷绚丽的巨型“天幕”
北京世贸天阶拥有一块惊艳世界的天幕:号称亚洲首座、全球第三大规模的电子梦幻天幕。长250米,宽30米,总耗资2.5亿元,由好莱坞舞台大师担纲设计。
这座巨型天幕位于世贸天阶的全石材建筑的商业廊上空,令消费者在购物时感受震撼的视觉体验。许多人到世贸天阶,就是为了一睹天幕的风采。
亮点:吸客又吸金
“天幕”就是世贸天阶的名片。它为项目吸引了众多优秀品牌和优质消费者的目光,助力世贸天阶销售额常年位居北京购物中心前三甲。有数据报告称,天幕给世贸天阶带来日均上万、高峰时期甚至上10万的客流量。
世贸天阶圣诞主题美陈&儿童溜冰场
275%的体验式购物中心为2013年及之后开业
2012年之前开业的体验式购物中心占比仅为35%,2013年及之后开业的则占比高达75%。
这充分说明:属于“体验式购物中心”的时代已经到来,体验式业态已经成为购物中心中最重要的角色。
事实上,中国的购物中心已经进入存量时代,其数量增长速度已经逐渐下滑。
这预示着:未来很多购物中心都会进行业态调整,通过引入更多的体验式业态,转型跻身体验式购物中心行列。
体验式购物中心的特点:
“吃、玩”业态大幅增加
从业态配比来看,区别于以零售为主要业态组合的传统商业,在体验式购物中心:
32%的体验式购物中心有独特鲜明的主题设定
苏州诚品主题定位:文创
▽
文化业态占比30%,10余家文创品牌首进大陆,融入苏绣、昆曲、评弹、核雕等苏州传统文化。
杭州中南购物中心主题定位:动漫
以打造动漫产业创新平台、融入体验型文化消费为特色的全国首家原创动漫主题购物中心。将其原创的动漫融入到购物体验中,且引进多个高科技体验项目。
南京水游城:水系主题
南京首家主题购物公园,整体布局以人工运河水系为主线,以流动水为主体,充分利用水景,营造出一个在游玩中购物的时尚空间。
上海月星环球港:文艺主题
室内装修展现欧式宫廷风格,以建筑为文化载体,融文化为商业血脉,变商业空间为文化共享资源。
主力商家多为体验式业态
购物中心内主力商家56%为体验式业态,越来越多传统主力店逐渐向生活体验集合店转变。
正佳广场
HI百货:定位为新型买手制精品生活百货店,将3000多㎡的体验空间,分为书区、艺术品区、家品区、HICAFE、HISTAGE(活动区)等十大区域。
正佳极地海洋世界:除了众多可爱的极地萌物,还运用高新光影科技演绎,使游客360度置身于炫彩的海洋城。
正佳演艺剧院:作为全国首个综合商业体内的演艺类型剧院,并力求为每个观剧者奉献最为顶级的听觉盛宴。
对新兴品牌需求大,尤其是餐饮新兴品牌
注:新兴品牌界定:2013年后创立或进入中国内地的品牌
体验式购物中心对新兴品牌引进欲望更强:体验式购物中心中新兴品牌占比为28%,相当于非体验式购物中心的两倍。
其中,体验式购物中心的新兴品牌中,餐饮业态占到45%。这说明,更易于打造体验、跨界创新的餐饮业态比其他业态更受购物中心的欢迎。
预计:2017年体验式购物中心的新兴品牌占比超30%,餐饮类的新兴品牌占比超50%。
热衷打造“情景式商业”
近4成体验式购物中心打造情景式商业,让消费者产生情景代入感。预计:体验式购物中心将更多往小资社交、复古情怀、后现代主义、IP、自然生态等情景营造趋势发展。
上海大悦城
摩坊166:由红砖墙搭建,采用后现代工业化风格打造亲密社交空间
合肥万象城
皖巷花园:为“爱“而生,主打小资社交情景
成都环球购物中心
天堂岛海洋乐园:还原海滩情景,室内恒温人造海滩带来真实的海滨度假感受
引进购物智能化技术
近2成的体验式购物中心引进购物智能化技术。
预计,未来更多智能识别、虚拟现实技术将被应用到体验式购物中心。
上海虹口凯德龙之梦
采用三维扫描成像技术,通过肢体手式选择试穿的衣服,屏幕呈现三维式上衣效果,省去脱衣穿衣的麻烦。
将现实和虚拟世界合并而产生新的可视化环境,使虚拟和现实可以实时互动。
智能机器人导购,不但能自行移动并语音提示,还能根据顾客的需求为其带路。
在新兴品牌总量中,体验式新兴品牌占比达55%
12016年各类城市购物中心中,体验式业态已达42%
注:“体验式业态”界定:餐饮、休闲娱乐、儿童亲子
在随机抽取的200个5万㎡以上的购物中心中,体验式业态在样本购物中心品牌总量占比达42%。
2“玩体验”的以成熟品牌为主,但新兴品牌中“玩体验”的比例超一半
体验式业态中,新兴品牌整体占比为28%(餐饮29%,休闲娱乐34%,儿童亲子23%),说明市场上体验式业态仍以成熟品牌为主。
在新兴品牌总量中,体验式新兴品牌占比达到55%,说明创新热度较高,预计这一数字未来还会进一步提升。
事实上,不管是属于哪种业态,不管是传统品牌还是新兴品牌,都可以玩转体验。当然,你提供的体验不应是一成不变的,而是要不断创新,才能给消费者持续的新鲜感,促进重复消费。
餐饮类:创意主题餐厅成长性指数最高
备注:成长性指数=新兴品牌/品牌总量
创意主题餐厅的主要特色:针对顾客需求,投其所好的奇思妙想,新颖和趣味。
“电影”主题餐厅
电影主题餐厅,设计有5大主题街区,16个不同电影主题包厢,打造极致“穿越”体验。
“花艺”主题餐厅
主打融合鲜花主题的法式轻餐,分花店、油画学习区、花艺区及用餐区等多个空间。
“植物”主题餐厅
餐厅内种植各种菌菇、植物,蔬菜全是温室培育,店内绿色的装潢与木质家具相结合,小清新范十足。
儿童亲子类:亲子餐厅、亲子书店等全新儿童业态涌现
近年来出现的儿童亲子餐厅、儿童书店等全新儿童业态注重在体验和娱乐过程中,寓教于乐,实现动手、社交等能力培养和提升。
预计:未来儿童服务(儿童理发、摄影等)将有更多成长性新兴品牌涌现。
启示:强化儿童业态的体验互动性,弱化商品属性,营造各得其所的、全方位家庭体验氛围。
儿童餐厅
餐厅彩绘成各种童话主题,分为用餐区、儿童游戏区、阅读区3个区域。
儿童马术馆
专为2-12岁儿童提供小型马术训练,另设有休闲射箭玩沙场地、火车积木等其他娱乐项目。
儿童理发
儿童理发店里,能为熊孩子留有一片独享区,配备卡通公仔、奥迪可升降座椅等玩意。
休闲娱乐类:运动馆、体验馆成长性最强
满足消费者多元化的体验、运动和社交等需求,多类型运动及休闲业态集合店成长性较强。
休闲娱乐创新的主要方向:融合最新科技设备的娱乐体验。将消费、娱乐、交际、休闲、约会、体验、科技等结合起来,成为一种全新的生活方式。
VR体验馆
将VR运动中心、密室逃脱、CS对战等游戏项目融合在一起,支持互联网混战,为玩家增加了交互体验和粘性。
娱乐集合网咖
不只设置网游区,更集桌游、电玩、影院、台球、休闲餐饮等于一体。
一站式运动休闲中心
主打运动型娱乐项目,采取“运动休闲+娱乐+餐厅+音乐”复合经营场馆。
未来体验式商业发展关键词
创造体验不仅仅是开发商或者品牌商的责任,更是购物中心各种业态的相互配合才能完成的。
关键词一:场景
如今,购物中心场景时代已经到来。在购物中心调整分区的时候,你希望为消费者带来什么样的场景和体验,以及最终能否转化为消费,都是值得我们思考的事情。
关键词二:跨界
由场景延伸出来的,就是“跨界”,跨界才能创造出新的场景。
关键词三:细节
所有好的体验,都来自运营环境中的点滴细节。
在购物中心金碧辉煌的外表下,如果不注意洗手间、服务人员态度等细节,你给消费者的体验感还是欠佳的,对整体形象伤害很大。
因此,所有购物中心从业人员都应牢记“细节决定成败”这一信条。
如何将“商业、体验、景观”三者完美融合?
1兼具公共性、标志性、互动性
公共性:购物中心承担着提供城市公共空间的责任,它不仅是一个商业场地,还是一个“公园、社区中心”。将景观项目定位为城市中必去的目的地,期望大家都能去感受它的魅力。
标志性:规模大、特色鲜明、富有灵魂的景观,更容易成为购物中心的记忆符号,形成传播,增强吸客能力。
互动性:创造人与环境的互动体验,通过多变的空间、色彩、照明渲染、可触摸的材料、阳光、空气和人工景观等,具备“好看、好玩”的特性,引发愉悦情绪。
2不拘一格,结合体验消费设计
消费者来到商业项目中,最原始的目的依旧是消费,“体验”是加分项。通过商业与景观的结合,创造体验式商业消费环境,才是购物中心大型体验景观的正确打开方式。
实践证明,标志性体验景观的商业价值可体现在诸多方面:
要让景观真正变成“吸客、留客的双重利器”,需要项目开发商在规划期就“运筹帷幄”。
以南昌新建中心为例,开发商考虑到“越往高楼层,越难聚集人气”的问题,创造性地将大型水秀景观搬到三层,使三层水景铺位租金比邻首层,大大提升景观的商业价值;
同时从顾客的角度出发,景观周边配套特色餐饮、娱乐等体验类业态,将吸引来的客流留住。新建中心的做法,为实体商业的繁荣带来了新的契机。
3注重后期运营
要让标志性体验景观持续发挥吸客能力,后期的运营也非常重要。如果能植入更多更有意思的活动来吸引客流,购物中心的零售业态也将受益。
当顾客消费习惯逐渐培养起来,“没事就去水游城逛逛”、“去新建中心看场水秀表演”、“带孩子去瀑布逛一圈”也将成为消费者新的生活方式、亲子互动环节。
结语
体验式景观满足了不同消费人群对参与互动、社会交往的渴求,但空有景观来吸引客流并非是项目打造体验式的全部。购物中心作为一个购物、休闲、娱乐的场所,要做的是方方面面,小到洗手间,大到建筑造型,均从顾客的角度出发,努力将体验感做到最好。