粮油交易行业市场运行现状及未来发展态势中研普华

粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称,是人类主要食物的统称。所谓民以食为天,粮食是我们人类赖以生存的必需品,是关系国计民生的特殊商品。

目前,中国粮食电商主要有粮食网上期货交易B2B、国家储备粮拍卖交易G2B、商品电子交易B2B、网络零售模式、粮食企业O2O模式、粮食网上交易会模式、粮多多创新模式等七种模式。中国粮食加工业由粗放向精细加工转型,未来有望打造多领域全覆盖的产业链。

2022年上半年全国网上零售额6.3万亿元,同比增长3.1%;其中,实物商品网上零售额5.45万亿元,增长5.6%,占社会消费品零售总额的比重为25.9%,较去年同期提升2.2个百分点。上半年,粮油食品网络零售的销售额同比增长21.9%。

国家统计局数据显示,2022年全国粮食播种面积118332千公顷,比2021年增加701千公顷,增长0.6%;全国粮食作物单产387公斤/亩,每亩产量比上年减少0.2公斤,下降0.1%;全国粮食总产量68653万吨,比2021年增加368万吨,增长0.5%。

优质粮油产品供给不足是我国粮食产业发展的一大“短板”。为了改变这种现状,2017年,国家粮食和物资储备局启动实施“中国好粮油”行动计划。

作为优质粮食工程的三个子项目之一,“中国好粮油”行动计划立足粮食流通,以示范县和示范企业为载体,紧扣“从田间到餐桌”各环节,构建“产购储加销”全产业链,协同推进粮食优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”,大力培育优质粮油品牌,推动粮食产业高质量发展,在更高层次上保障国家粮食安全。

中国粮业遵循比较效益规律将进一步向主产区,包括向国家级主产区和各地区域级主产区集中,形成稻米、小麦、玉米、大豆等优质专用粮食产业带。粮食主产区将成为中国农业粮食结构调整的稳定器,成为中国粮食安全的基础。

夏粮收购开始后,由于小麦和早籼稻市场价格均高于最低收购价水平,本年度小麦和早籼稻均未启动最低收购价执行预案。秋粮上市后,根据秋粮上市和市场价格情况,国家先后在江苏、安徽、河南、湖北、黑龙江五省启动中晚稻最低收购价执行预案。

截至2022年12月31日,全年各类粮食企业共收购小麦、玉米、粳稻、中晚籼稻、早籼稻、大豆及油菜籽17539万吨,同比减少1.42%。分品种来看,玉米、粳稻和中晚籼稻的收购量同比下降,小麦、油菜籽、早籼稻和大豆的收购量同比增加。

2022年全国主要粮油品种价格走势分化运行,玉米和小麦价格涨势明显,大豆价格小幅上涨,稻米价格微幅下跌。据国家统计局对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格监测情况显示,2022年12月下旬,小麦和玉米价格分别较上年同期上涨13.13%、7.57%,大豆价格较上年同期上涨0.7%,稻米价格较上年同期下跌0.88%。

数字技术在国家粮食安全、信息化建设和优质粮食工程等国家重大工程项目中的应用成果,体现了我国一批大中企业、科研单位等自主知识产权技术研发能力,以及推动粮食产业数字化转型和技术提升的成果展示。

国家粮食和物资储备系统高度重视数字化、信息化建设。近年来围绕信息化“一网通、一张图、一张表”主要目标,加强顶层设计和指导,狠抓项目落地实施、打通数据和贯通应用,着力整合资源、统筹推进,全行业行政管理和业务管理信息化手段和水平明显提高;保障国家粮食安全和物资管理安全的信息化支撑能力显著增强。

中国是一个粮食生产、贸易、消费大国,粮食电商将是一个大的发展空间,优越的现代交易方式将促使粮业越来越向电子化商务发展。

浙江省东南粮食市场2023年第一季度粮油交易情况综述

据统计,2023年第一季度市场现货和网上共成交粮油5.9万吨,同比增加1.0万吨,增幅19.6%;市场现货和网上共成交金额2.2亿元,同比增加0.2亿元,增幅8.4%。

其中,2023年第一季度市场现货成交粮油3.6万吨,同比减少0.3万吨,减幅8.5%;现货成交金额1.7亿元,同比减少0.1亿元,减幅7.8%。第一季度市场通过网上竞价销售和招标采购成交粮油2.3万吨,同比增加1.3万吨,增幅134.3%;网上成交金额0.6亿元,同比增加0.3亿元,增幅114.2%。

从现货交易品种来看,主要是大米类,成交量达3.2万吨,占总成交量的86.9%;其次是高粱,成交量为1673吨,占总成交量的4.6%;再次是食用油成交量1451吨,占总量的4.0%;最后是面粉、面条和小麦,成交量分别为1054吨、160吨和122吨,分别占总成交量的2.9%、0.4%和0.3%,其它黄豆和杂粮类交易均较少。

中研普华通过对粮油交易行业长期跟踪监测,分析粮油交易行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的粮油交易行业研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解粮油交易行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。

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