美学.瓷器耀州窑——老窑里最后的金矿

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2024.07.13广东

耀州窑址在今陕西省中部的铜川市，因这一带古称耀州，故瓷窑得名“耀州窑”。

以前比较熟悉的是宋代耀州窑的青瓷，这次看到宋代以前耀州窑的出产，十分多彩。

耀州窑兴于唐代，在唐代居然生产过三彩器。它所生产的黑瓷也很不错。

唐代黑釉贴花龙流壶，耀州窑遗址出土，耀州窑博物馆藏：

唐代器物造型就是这样，朴素、敦厚。

唐代素胎黑花盘，耀州窑博物馆藏：素胎上施加了白色化妆土，再在上面施黑釉、画花。黑白映衬，清爽明朗。而且似乎绘的是三叶草，即我们小时候叫的“酸酸草”，很清新。

唐代黑釉剔花填白彩双系瓶，耀州窑博物馆藏：

自唐代后期，耀州窑也开始生产青瓷，这固然是受到统治阶层崇尚越窑青瓷的影响，而究其根源，我怀疑与陆羽夫子在《茶经》中的大力推荐不无关系：“青瓷，越窑上”，“类玉…类冰…”。

至五代时，耀州窑的青瓷已经是十分一流的了，不输于当时的越窑。无怪乎甚至有人怀疑法门寺出土的晚唐“秘色瓷”也是耀州窑所产。

五代天青釉剔花牡丹纹执壶，耀州窑博物馆藏：

五代时耀州窑的剔花已十分精彩。在单色釉瓷器上进行剔花装饰，似乎以耀州窑为主，其他窑少见。磁州窑上的剔花与其是不同的。那么耀州窑这种剔花的源起是什么，是受到了雕漆艺术的影响吗？可惜未见过唐代—五代的雕漆作品。

另一角度：

在宋代，各窑形成了良性竞争、相互促进的态势。因为“斗茶”之风盛行，黑瓷很受追捧。南方的建窑、吉州窑自然是黑瓷生产的主要窑口，可是北方的耀州窑也有黑瓷出产，而且一样不同凡响呢：

北宋黑釉酱斑碗、兔毫盏，耀州窑遗址出土，耀州窑博物馆藏：

北宋耀州窑的主打产品是青瓷。除了单色釉以外，刻花和印花是其常见的装饰。

北宋青釉刻花牡丹纹花口尊，陕西省铜川市窖藏出土，耀州窑博物馆藏：

北宋青釉刻花水波纹碟（残片）：

北宋青釉刻花莲瓣纹碗（残片）：

虽是残片，同样精彩。耀州窑的刻花在宋代各个窑口中堪称翘楚，无怪乎被誉为“青瓷刻花之冠”。

印花装饰也很多见。因为用印模印出来即可，所以更为省工，并可装饰更为复杂的图案。

北宋青釉印花水波鸭莲纹碗，耀州窑博物馆藏：在水波纹之上，有菡萏、莲叶、盛开的荷花、莲蓬、水草，其间还有两只凫鸭：

北宋青釉印花鸭莲纹盘残片，装饰与上一件异曲同工：

北宋青釉印花婴戏莲纹碗，陕西省铜川市耀州窑遗址采集，耀州窑博物馆藏：

其中的植物纹样为束莲纹，又称把莲纹：即用带子将荷花、荷叶和其他水草系束在一起。而四个圆滚滚、胖乎乎的淘气小子在花叶间嬉戏。有的在枝茎上“倒挂金钩”，有的骑在束莲的系带上……，整个儿一幅“最喜小儿无赖”的场景。这和我在苏州双塔院看到的建筑遗址上的装饰何其相似，如下图。

北宋石柱雕刻（苏州双塔院罗汉院正殿）：

北宋青釉印花栅栏花卉纹盘，耀州窑博物馆藏：画面下方居然装饰了一排栅栏，栅栏外伸出若干花朵，有的像牡丹或芍药，有的像鸡冠花……。

北宋青釉刻花盒盖，陕西蓝田吕氏家族墓地出土，陕西省考古研究院藏：

“吕氏”即吕大临。他是北宋有名的金石学家（青铜器专家），著有《考古图》。吕氏家族墓地出土了一批耀州窑瓷器，可见吕氏家族不仅文风昌盛，而且日常器用也富于清韵啊。

同样为吕氏家族墓地出土的耀州窑青瓷刻花瓶局部，陕西省考古研究院藏：

北宋青釉胡人头像，耀州窑博物馆藏：“胡人”头像是展方的命名，我怀疑窑场原本是要制作佛教天王、力士一类的形象。

金代青釉刻花卧鹿纹碗，耀州窑博物馆藏：

金代灭掉北宋以后，与南方的南宋政权并峙。这时地处北方的耀州窑已属金代辖地。但金代帝王仰慕汉族文化，积极吸纳与学习宋文明，所以耀州窑的审美风格、工艺手法都变化不大，基本沿着北宋的风貌继续向前发展。

上图金代鹿纹碗就是一件十分精彩的作品：用“逸笔草草”的形式刻出花叶间的卧鹿一只，刻线生动潇洒，爽利流畅。

耀州窑遗址出土的金代围棋子和盖盒，耀州窑博物馆藏：

刻花牡丹纹盖盒，大概就是用来装围棋子的。好可爱：

金代青釉刻花鸭莲纹枕，耀州窑遗址出土，耀州窑博物馆藏：

枕面上是莲纹，立壁上则是游鸭纹：

这种釉就是传说中的姜黄釉，就是有点像生姜皮的发黄。

金代月白釉荷叶盖罐，陕西省铜川市柳林镇窖藏出土，耀州窑博物馆藏：

金代耀州窑还生产一种“月白釉”，就是有点像月亮的淡淡发白。像上图罐盖边沿的颜色即是。不过这种月白釉和钧窑的“月白”色又不相同。