千年窑火铸就辉煌陶瓷文化瓷器青花瓷景德镇吉州窑青白瓷

江西陶瓷生产历史十分悠久,古时陶瓷制造业最为兴盛之时,由南至北,境内几乎遍地皆瓷。而提起江西的陶瓷又尤以景德镇为最,可以说“一座景德镇,半部陶瓷史”。景德镇拥有2000多年的冶陶史、1000多年的官窑史、600多年的御窑史,其制陶业“始于汉世”,至唐、五代年间已开始名扬天下,五代时的景德镇更是南方最早烧造白瓷之地,明清时期手工制瓷工艺达到巅峰。

景德镇瓷器

景德镇素有“瓷都”之称,其瓷器以白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬的独特风格蜚声海内外。景德镇四大传统名瓷——青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷,自成一格,火与泥的交融创造出无数精妙绝伦的艺术品。千年窑火生生不“熄”,传统技艺薪火相传,这里的人们千百年来与陶瓷密不可分,代代守护着瓷都文脉。

传承不断

江西频现各代古窑

江西景德镇的陶瓷生产历经千余年,景德镇瓷器自古誉满海内外,是江西陶瓷乃至中国陶瓷的代名词。然而,江西产瓷的窑口并非只限于景德镇一地,江西陶瓷的生产历史也比景德镇陶瓷的历史悠久。

东汉·绿釉井

就地域而言,江西可谓遍地是古窑,因为古时陶瓷烧造比较依赖水路交通,而江西又水网发达,所以基本上江河沿岸都有窑厂林立。考古资料显示,江西境内有关陶瓷的制作与生产活动从来没有中断过,历经远古、先秦,一直到现在,因此说江西的陶瓷生产是一个完整延续的过程。

闻名天下

宋真宗以年号赐名

北京故宫博物院馆藏的36万件成瓷,90%都是景德镇烧造的。据史书上记载:“新平冶陶,始于汉世。”景德镇古时叫新平镇,说明在汉代,这个地区可能就在烧制陶器。宋真宗景德元年(1004年),因镇产青白瓷质地优良,遂以皇帝年号为名置“景德镇”,沿用至今。从此,“景德”二字不再是一个简单的皇帝年号,它与一座城镇相结合,陶瓷贯穿了它所有文化的血脉,在中华文明史上大放光彩。这时景德窑生产的瓷器质薄光润,白里泛青,雅致悦目,而且已有多彩施釉和各种彩绘。彭器资《送许屯田诗》曾有这样的评价:“浮梁巧烧瓷,颜色比琼玖。”

白里泛青、莹润素雅的“影青瓷”(青白瓷的别称),使“景德窑”不胫而走、天下皆闻,从此跻身于全国名窑之列。自宋元至明清,历代皇帝都派官员到景德镇监制宫廷用瓷,设瓷局、置御窑。景德镇也因其精湛的制瓷工艺,高超的制瓷水准,独特的制瓷环境,近千年一直为皇家御用瓷器的生产窑场。

融合交流

促进“瓷都”崛起

据了解,唐宋两代,江西名窑林立,吉州窑、洪州窑、七里镇窑、景德镇窑等在当时都非常有名,但随着时代发展,吉州窑、七里镇窑的窑火都陆续熄灭,延续至今的只有景德镇窑。值得一提的是,景德镇在宋明之际迅速崛起成为中国“瓷都”,也与江西各大古窑有关。

吉州窑遗址

景德镇窑仿烧很多地方的瓷器,在考古过程中,出土过仿烧吉州窑的黑釉瓷,也出土过与白舍窑、七里镇窑颇为相似的青白釉瓷。不少资料显示,景德镇与赣南吉州窑、七里镇窑有非常密切的关系,甚至有“先有永和镇,后有景德镇”的说法。

据了解,景德镇从南北朝的陈朝开始烧造陶瓷,北宋景德年间(公元1004至1007年)设镇,已具有较大规模,可以生产大量色质如玉的青白瓷。当时的吉州窑也会生产青白瓷。北宋时,景德镇的产品多仿造钧窑、定窑,也生产些黑釉盏,不过没有吉州窑的产品那么有名。

据悉,南宋末期文天祥起兵抗元,吉州是抗元的主战场,永和窑工纷纷封窑出镇,追随文天祥浴血杀敌,留下“十万窑工封窑随丞相”的民间佳话。文丞相以身殉国,大量技术高超的永和窑工也牺牲在战场上,造成吉州窑许多制瓷技艺失传的局面。而此时景德镇窑却持续发展,幸存的吉州窑工陆续迁往景德镇,带去了生产技术。景德镇在明代成为中国瓷业生产的代表,以后一直雄踞天下,庐陵人为此贡献了聪明才智。据《唐氏肆考》记载:“景德镇初多永和陶工。”据说,目前景德镇仍有不少陶瓷业从事者的祖籍是庐陵。

“天时地利人和”

元代景德镇成为世界制瓷中心

成熟的青花瓷出现在元代景德镇的湖田窑,打破了中国传统瓷器以青、白、黑为主的局面,成为中国陶瓷史上的重大事件而载入史册。青花瓷自古就以其色白花青、清新淡雅,深受人们喜爱与追捧,其青白二色,更寓意着清清白白、谦逊内敛的君子之风。

“元青花”(文物、古董收藏界习惯把元朝所产的青花瓷器称为“元青花”)凭着精湛的工艺及独特的造型,大量出口东亚、西亚、欧洲等地,成为海外贸易的重要品种之一,景德镇也逐渐成了世界制瓷中心。据悉,在元代,景德镇的制瓷技术就已达到全国最高水平,瓷器销量也较宋代大大增加。

中国制造瓷器的地方并不只是景德镇一处,为何景德镇能一骑绝尘呢?这是因为景德镇拥有烧制陶瓷的“天时地利人和”。景德镇温度湿度适宜,还有一种特殊的土——高岭土,这是一种含铝的硅酸盐矿物,呈白色软泥状,颗粒细腻,其化学成分相当稳定,被誉为“万能石”,是制造瓷器和陶器的主要原料,景德镇盛产的优质高岭土为其陶瓷业的发展奠定了雄厚基础。而景德镇又多山林,为烧窑提供了源源不断的木材。

景德镇山林

迈入顶峰

清代景德镇进入黄金时代

进入明代,明太祖朱元璋在景德镇设置“御器厂”,也称作“御窑厂”。御窑和官窑,有联系也有区别。官窑主要作为政府机构为官府服务,而御窑的设立,则是直接和完全为皇宫制造和供奉瓷器,不仅在设计和生产上更加精益求精,还严禁其在社会上流通使用。明代,官方召集一流的能工巧匠,使用最好的瓷土、釉料等材料,不计成本来烧制御用瓷器。

明·成化斗彩三秋杯

清代,景德镇瓷业进入了黄金时代。层峦叠嶂的山水可以浓缩在一件直径几寸的瓷盘上,风俗人物可以再现于高不过半尺的瓶壁上,蜂蝶草虫可以飞舞在细小的瓷碗中……

清代康熙、雍正、乾隆三朝,景德镇制瓷业更是达到了制瓷工艺的历史高峰,顺治十一年(1654年)将“御器厂”改称为“御窑厂”。尤其是唐英对景德镇陶瓷发展功不可没。唐英自雍正六年(1728年)以内务府员外郎身份到景德镇驻厂协理陶务,到乾隆八年(1743年)离镇,先后在景德镇待了整整15年。他所编撰的《陶冶图说》,对景德镇瓷业在采石、制泥、淘炼泥土、炼灰、配釉、制匣、制坯、炼取青料、彩绘、施釉、装烧、洋彩、包装等作了科学的总结和记载,为后人留下了珍贵翔实的文字资料,为景德镇的制瓷业做出了不可磨灭的巨大贡献。

清·雍正孔雀绿釉菊瓣式撇口尊

清·乾隆洋彩镂空蟠螭“福寿”字纹盘口瓶

康熙、雍正、乾隆三朝的瓷器不仅是陶瓷艺术的杰出代表,更是中国文化的珍贵遗产。它们承载了历史、文化、艺术等多重价值,以及中外文化交流的历史留下了宝贵的痕迹,不仅是美的享受,更是文化传承的见证和启示。

THE END
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