破解瓷器收藏史上的千古谜团艺术收藏

黄金源,任美国华人收藏协会名誉会长,广州市古玩商会等顾问。

在古瓷收藏中,一直有一种说法,认为宋代有五大名窑,汝、官、哥、定、钧。其中,哥窑的身世最为扑朔迷离。且“铁线金丝”是哥窑器的标志性特征,至今,一些大型博物馆收藏的哥窑瓷器,仍被认为是宋代器物。

而黄金源先生认为,宋代只有四大名窑,应为汝窑、官窑、定窑、钧窑。而哥窑,应是元灭宋之后,将官窑改名为哥窑,官哥应是同一窑口,只是不同朝代的称呼不同而已。

“官哥一家朝不同。”黄金源这种破天荒的观点,引来瓷器收藏界的巨大反响,可是,“至今没有人反对我的这一观点”。这一论述,也成为黄金源先生对瓷器收藏研究的重要贡献之一。

破解“铁线金丝”困惑

何谓“铁线金丝”呢?在黄金源的私人瓷器博物馆瓦趣轩,记者见到了一个明代哥窑器,其全器开大片,“铁线”布满整个器物。

黄先生解释称,所谓“铁线金丝”,主要是指器身上分布着众多纹片,俗称“文武片”、“百圾碎”,其中纹片大小结合,大片纹线呈深黑色,小片纹线呈褐黄色。

然而,经研究发现,不管是在古代,还是在今天使用最先进的瓷器制作工艺,都不能在一件瓷器上同时烧制出黑色和褐黄色两种颜色。那哥窑器身上是怎么出现“铁线金丝”的呢?

研究者发现,哥窑瓷器上的“铁线金丝”是瓷器烧制好之后用人工方法把纹片着色。着色剂有墨汁、茶叶汁等有色液体。

大纹片由于粗而深,着色剂很容易渗透进去,着色后颜色很深,十分醒目,小纹片由于细而浅,着色剂不容易渗透进去,着色后颜色较浅。深色纹片与浅色纹片相互交织在一起,形成网络,装饰效果很强。为了使大纹片与小纹片的色调反差更加明显,也可以分二次着色。

因此,在哥窑器上未加上“铁线金丝”之前,哥窑器与他的前身官窑器,是十分相似的。这在许多文献和实例中得到验证。

黄金源认为,这说明当时的哥窑与官窑已经很难分辨,证明了哥窑并没有“铁线金丝”,如果有“铁线金丝”则无须“细辨也”。

现在,在上海博物馆有一件“铁线金丝”的哥窑五足洗,而在英国戴维德基金会博物馆也有一件一模一样的五足洗,但瓷器身上并没有“铁线金丝”,因此命名为青瓷,而没有称哥窑器。这个案例也正好验证了哥窑器上的“铁线金丝”是瓷器烧制好之后再加上去的。

为了研究,黄金源提出一种假设:如果把上海博物馆这件瓷器上后来制作上去的“铁线金丝”去掉,而在英国博物馆的那件瓷器上加上“铁线金丝”,那对这两件器物的判断结果会是怎样呢?很显然,“铁线金丝”并不是辨别哥窑器的唯一标识。

官哥一家朝不同

至今还有一种说法称,时至今日哥窑窑址仍未发现。

黄金源则表示,“其实,哥窑的窑口早被发现,只是你不承认这就是哥窑窑口。”因为这些窑口挖出的瓷片上是没有“铁线金丝”,所以误以为就不是哥窑窑址。

明确记载哥窑就是宋代官窑在元代的延续的一个史料,是明代高濂撰写的《遵生八笺》记载:“官窑品格,大率与哥窑相同,窑在凤凰山下,哥窑烧于私家,取土俱在此地”。这里明确了官窑与哥窑的产地与瓷土都一样,不过宋朝是官营的就叫官窑,元朝私营的就叫哥窑。

“这一文献明确记载,哥窑窑址就在杭州凤凰山下,如果用‘铁线金丝’的实物去验证哥窑窑址,是永远也不可能找到。”黄金源说。

所以黄金源得出结论:官窑和哥窑其实是一家,只是朝代不同。为记录这一发现,他还作了一首诗:白胎官窑是顶峰,官哥一家朝不同。开门不见哥哥面,铁线金丝困惑中。

黄金源进一步解释称,到宋末元初,元兵南下,占领了杭州的官窑。元政权要取代南宋,必然会派人接管旧朝的各个机构,修内司也是必然会被接收,但名称会更改。当元军攻占杭州的时候,宋朝还没有完全灭亡,还在抵抗中,而修内司窑是继续生产的,但生产性质已转为民窑。元朝宫廷用瓷制度为贡瓷(详见黄金源品瓷系列报道之二),也就是宫廷用瓷就得上贡,不用的时候民窑自己去卖,形成官搭民烧的关系。

这时期杭州凤凰山出产的瓷器就不能叫官窑,只能叫老虎洞窑,但汉人口音有些忌讳,老虎有老是苦的谐音,且老虎又是百兽之王,是大哥中的哥哥,因而称为哥哥洞窑。

有人也许要问,位于杭州市凤凰山北麓的老虎洞窑不是已经发掘了吗,为什么找不到哥窑的影迹呢?

黄金源说,南宋在杭州凤凰山设立修内司官窑,在当时,如果有瓷器打碎了,瓷片都要深埋,不让外人看。而哥瓷因为是民窑,其次品瓷器不用深藏,散于土面。

在老虎洞窑之所以找不到哥窑器,第一个原因是哥窑已经是私窑,次品瓷片不用深埋,散于土面容易毁灭。第二个原因是受了传言的误导,按照哥窑“铁线金丝”样子去找,就算翻遍整个地下也找不到哥窑的次品瓷片。

哥窑在元代分为新哥和旧哥

同样是在元朝末年的《至正直记》所述:“乙未冬在杭州时,市哥哥洞窑者一香鼎,质细虽新,其色莹润如旧造,识者犹疑之。”

而在明代曹昭撰写的《格古要论》也称:新哥窑是元末新烧。在这里也给出一个明显界线,新哥是元朝把宫廷用瓷全部转到景德镇时所烧的。新哥是民窑,不是贡窑也不是官窑,因而在市集上见得到。

黄金源认为,之所以在哥窑器身上制作“铁线金丝”,就是制瓷者为了打造品牌,赚更多的钱。

官哥瓷赏鉴

南宋官窑三足炉

官窑三足炉,高8.5厘米、口径9.8厘米。灰白胎,全器先施朱红护胎釉,再施青绿釉,釉质滋润葱绿,俗称梅子青。

黄金源点评:此物件拉坯极薄,薄胎厚釉,开大片纹,器口板沿掩口,上下各两条炫纹,中腰贴连枝牡丹,工艺精细,因此除了贴花部分器身全可透光。

南宋官窑束口盏

官窑束口盏,高5.7厘米、口径11.1厘米、足径3厘米。束口弧腹斜收,小圈足,底心微凸,俗称鸡心底,梅子青釉乳融光,无玻璃质感,足釉线齐整,露朱砂底。

黄金源点评:此盏与英国亚历山大大碗特点相同,亚历山大碗经英国科学测定是中国历代青瓷之最。而日本《世界陶瓷集》中的第十二册第六十六图的青花瓶,被评为日本的国宝官窑。英国大卫基金会也藏一件长颈瓶。台北故宫博物院也藏一件花觚,并有一件白胎梅子青大碗(是与“亚历山大”大碗同类同型的),都被评为南宋官窑精品,但他们都不知道产于何地。杭州觅渡桥出土一批瓷片精美绝伦,青翠而薄处可透光,刚好束口盏是薄处可透光,由束口盏可证明这几件瓷器都是杭州觅渡桥生产的官窑产品。

明哥釉瓶

高30.5厘米、口径8.5厘米、足径13厘米。灰黑胎,微带羊肝色,粉青釉,胎釉厚重。

黄金源点评:全器开大片,丰肩向下渐收,撇足,开片明显,片纹无冰裂现象,是明代所烧的哥釉器。(作者:刘俊)

THE END
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