斗彩瓷，是由釉下青花和釉上彩相结合的一种中国陶瓷著名品种，先以釉下青花描绘并留白，上釉1300℃高温烧成后再用釉上彩料填绘其留白部分，最后入炉经800℃烘烧而成。曾有陶瓷工艺专家说，烧造一件斗彩瓷的工艺难度相当于烧造一件青花瓷与一件釉上彩瓷的难度总和。
明成化斗彩鸡缸杯
斗彩瓷于明宣德年间，由景德镇御器厂创烧。其以色彩淡雅柔丽，釉上彩与釉下彩争奇斗艳，而名重于世，它的烧成是我国陶瓷工艺史上的重大成就，为后来彩瓷的发展开辟了新的途径。斗彩瓷的发展过程，出现过两个高峰，一个是成化年间，一个是雍正到乾隆年间。成化年间的斗彩瓷以极高的审美水准，典雅柔和、淡雅自然的艺术神韵冠绝天下；雍正到乾隆年间的则以“工艺精巧，色彩绚丽”而博得世界藏家青睐。
在这两个发展高峰之下，御窑厂生产出了能够代表斗彩瓷最高制作水准的各种精致美丽、风格互异的艺术作品，这些瓷器传世至今，成为炙手可热的、升值空间巨大的珍贵收藏品，它们频频在世界各地知名拍卖场拍得千万天价。现在，就让我们一起欣赏这20件最贵斗彩瓷拍卖作品。
史上最贵之第20名：清乾隆斗彩瑞莲福至心灵水盂
估价：RMB4,500,000-6,500,000
成交价：RMB8,970,000
北京保利2018秋季拍卖会
成交日期：2018-12-08
尺寸：高5.5cm
水盂平口，丰肩，圆腹，束底。器体浑圆，通体施白釉，外壁斗彩绘缠枝莲纹搭配蝠纹为主题，先以青花绘整体纹饰，再于青花轮廓内填绘红、黄、绿、紫等色彩，艳丽华美。口沿及圈足处装饰精致的如意云头纹与变形莲瓣纹，肩部绘四只矾红蝙蝠被盛开的佛莲围绕，寓意「富贵吉祥」、「福至心灵」内壁及底施白釉，底青花书「大清乾隆年制」双行六字楷书款。乾隆时期水盂其形制多种多样，作用意在能息心养性，“一洗人间氛垢矣，清心乐志”，又可助文思，“几案之珍，得以赏心而悦目”。
史上最贵之第19名：清雍正斗彩团花纹洗（一对）
估价：HKD1,200,000-2,800,000
成交价：HKD9,100,000
佳士得香港2017年秋季拍卖会
成交日期：2017-11-29
尺寸：直径15.6cm
史上最贵之第18名：清雍正斗彩花石纹盘（一对）
估价：HKD6,000,000-8,000,000
成交价：HKD9,220,000
尺寸：直径21cm
此对盘造型规整，胎体轻薄，洁净细致，青花发色淡雅，各款釉彩呈色清丽。纹饰寓意吉祥，牡丹菊花象征富贵寿考。雍正皇帝雅好花道，对菊花情有独钟，除了瓷器艺术品上饰菊花外，更喜欢用菊花造型制器，如菊瓣茶壶、菊瓣盘等，在画中也有雍正帝穿汉服扮陶渊明东篱赏菊，可见雍正对菊花喜爱之深。
《收藏家大掌柜》
史上最贵之第17名：清乾隆斗彩加粉彩描金“如意蕃莲”图撇口荸荠瓶
估价：HKD2,000,000-3,000,000
成交价：HKD9,620,000
香港蘇富比2010年春季拍卖会
成交日期：2010-04-08
尺寸：19cm
史上最贵之第16名：清雍正斗彩缠枝莲纹小瓶（一对）
估价：HKD8,000,000-12,000,000
成交价：HKD9,700,000
尺寸：高10.2cm×2
史上最贵之第15名：清雍正斗彩鸡缸碗
估价：HKD3,000,000-5,000,000
成交价：HKD9,844,000
香港蘇富比2012秋季拍卖会
成交日期：2012-10-09
尺寸：15.4cm
史上最贵之第14名：清乾隆斗彩加粉彩三多双蝠耳抱月瓶
估价：RMB7,000,000-9,000,000
成交价：RMB10,120,000
成交日期：2018-12-12
尺寸：高30cm
瓶撇口，束颈，肩处饰对称双凤形耳，扁圆腹，椭圆形圈足。本品完美揉合釉下、釉上彩，营造和谐悦目的画面。口沿下侧绘斗彩如意纹一周，颈部绘蝠纹，腹部描绘寿桃、佛手、石榴之组成三多图样，整瓷处枝叶、花卉以斗彩描绘外，果实另取各色粉彩填涂，颇为繁复。瓷匠先于素胎上勾画间断釉下青花图案，再经上釉、窑烧，最后施釉上彩完成整个构图。如此繁复制作，除明代五彩瓷外，近乎见所未见。底以青花书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。
史上最贵之第13名：清乾隆斗彩团花卷草纹缸
估价：RMB8,000,000-10,000,000
成交价：RMB10,350,000
北京中汉拍卖2012年秋季拍卖会
成交日期：2012-12-17
尺寸：直径32.8cm
《清宫造办处活计清档》中曾有记载乾隆初年传旨烧造“水盛”甚多，按其品目，应为此类案缸。拍品内壁光素无纹，外壁通体以斗彩装饰，口沿下一周边饰为海棠形连环开光，外以青花为地，内分绘各式花卉。腹部以一周如意纹作帘，主题纹饰为四组团花，一朵醒目的红彩番莲居于中心，其四周又有以红、黄等色绘就的各色四季花卉，枝缠叶绕，五彩缤纷。
团花外有一空白带将其与周围纹饰相隔，周边的缠枝花卉花鲜叶绿，枝蔓绕团花纹而饰，连绵不绝。团花为乾隆瓷器流行装饰纹样之一，民国许之衡在《饮流斋说瓷》就有说：“至乾隆以后喜作团彩，稍久风致矣，然于华丽之中别饶葱茜之致，足为清供雅品，弥可宝贵也。”
史上最贵之第12名：清雍正斗彩纒枝番莲纹长颈瓶
估价：HKD5,000,000-7,000,000
成交价：HKD10,740,000
佳士得香港2010春季拍卖会
成交日期：2010-05-31
尺寸：高25cm
瓶盘口，长颈，溜肩，圆腹，圈足。通体绘缠枝莲纹，以青花弦线作边饰，足墙饰卷草纹。底心青花双圈内书“大清雍正年制”楷书款。此器为雍正仿成化瓷器中珍罕的作品。此瓶的足部虽带清朝的特色，但观其器型整体却是明成化的风格，传世品中未有所见，为孤品。
《收藏家大联门》
史上最贵之第11名：清康熙逗彩缠枝花卉「万寿」直口盌（一对）
成交价：HKD11,440,000
香港蘇富比2014秋季拍卖会
成交日期：2014-10-08
尺寸：14.5cm
此件作品优雅曼美，纹样别致，所饰花果纹，宛若花环，围抱盌身。其用色丰富，着釉入微，凸显构图之妙。藉由矾红点彩技法，表现桃实成熟，而花朵，或含苞待放，或芬芳吐艳，盛开者，花瓣尖端着重渲染。盌口另绘卍字纹一周，新颖独特，更添祥瑞。
史上最贵之第10名：清雍正斗彩祥云纹马蹄式水丞
估价：HKD10,000,000-15,000,000
成交价：HKD12,640,000
邦瀚斯拍卖行2016年中国瓷器及工艺精品拍卖会
成交日期：2016-06-02
尺寸：高：5.3cm
史上最贵之第9名：清乾隆鬪彩福寿开光题诗粉彩秋芳图扁壶
估价：HKD12,000,000-18,000,000
成交价：HKD14,500,000
香港蘇富比2017年秋季拍卖会
成交日期：2017-10-03
尺寸：31.8cm
史上最贵之第8名：清雍正斗彩松鼠葡萄纹葫芦瓶
成交价：HKD15,220,000
香港蘇富比2012年春季拍卖会
成交日期：2012-04-04
尺寸：12.2cm
史上最贵之第7名：清乾隆斗彩花卉云蝠纹盖罐
估价：RMB13,000,000-23,000,000
成交价：RMB18,975,000
北京翰海2015秋季拍卖会
成交日期：2015-11-28
尺寸：高48cm
史上最贵之第6名：清雍正斗彩“五色祥云”图长颈撇口胆瓶
估价：HKD15,000,000-25,000,000
成交价：HKD21,940,000
尺寸：25.5cm
史上最贵之第5名：明成化斗彩团莲纹高足杯
估价：HKD25,000,000-30,000,000
成交价：HKD23,060,000
佳士得香港2011年春季拍卖会
成交日期：2011-06-01
尺寸：高7.7cm
史上最贵之第4名：清雍正斗彩水波寿石团花纹天球瓶
估价：HKD17,000,000-22,000,000
成交价：HKD31,120,000
香港蘇富比2007春季拍卖会
成交日期：2007-04-08
尺寸：52.1cm
此天球应是独一无二的珍品。现知资料中并未发现有可成对的例子。同是大型的斗彩天球瓶可作比拟者，或许只有于香港苏富比1976年11月卖出的斗彩「八吉祥」纹天球瓶，能在用釉和画艺上较量。
史上最贵之第3名：清雍正斗彩鸡缸杯（一对）
估价：HKD12,000,000-15,000,000
成交价：HKD33,160,000
香港蘇富比2014年春季拍卖会
成交日期：2014-04-08
尺寸：8cm
对比成化鸡缸杯例，饶有趣味。参考仇焱之旧藏，售于香港苏富比1980年11月25日，编号31，或本季拍卖之玫茵堂藏成化鸡缸杯，编号1，曾为LeopoldDreyfus夫人宝蓄。纵然悉绘子母鸡图，画公鸡偕母鸡率幼雏觅食，园中且有花叶秀石，但雍正杯上雄鸡位置有别，尾毛蓬松而非如成化典型分成三簇，黄彩萱草丛改画竹，伴以萱花一朵，另一面月桂秀石之布局也异于前。
《收藏家大圈子》
史上最贵之第2名：清乾隆斗彩加粉彩暗八仙缠枝莲纹天球瓶
估价：HKD70,000,000-90,000,000
成交价：HKD130,600,000
佳士得香港2018年春季拍卖会
成交日期：2018-05-30
尺寸：高53.9cm
瓶圆鼓腹，直颈，内圈足。通体斗彩加粉彩纹饰。腹部绘暗八仙纹，各缠绶带，包括铁拐李的葫芦、张果老的鱼鼓、钟离权的葵扇、吕洞宾的宝剑、何仙姑的莲蓬（上托灵芝及仙桃）、蓝采和的花篮、韩湘子的笛子和曹国舅的玉笏，周边饰缠枝莲纹。近足处饰莲瓣一周，肩部饰如意云肩，内绘花卉纹。颈部饰如意璎珞纹，间以双鱼及磬，口沿画黄地绿彩如意云头一周。
史上最贵之第1名：明成化斗彩鸡缸杯
估价：咨询价
成交价：281,240,000
尺寸：8.2cm
鸡缸杯，即饰子母鸡图之盛酒小杯，环绘公鸡偕母鸡领幼雏觅食。其色彩缤纷鲜明，抚之柔润如玉，绘画更是率真可人，堪称神品。数百年来享负盛名，上至宫廷、下至民间，天下慕向，诚中国瓷器收藏家梦寐以求之品。成化一朝，瓷作精益求精，质优量寡，时至如今，成化真品更是一器难求，仅另三鸡缸杯尚存私人珍藏，尤如凤毛麟角。过往成化鸡缸杯拍卖，悉由苏富比领理，首回见于六十年代，七十年代又先后两回，八十年代三回，九十年代仅一（现拍品），此后绝迹，如今复见，极为难得。