宋代五大名窑分别为:钧窑、汝窑、定窑、官窑、哥窑。中国五大名窑正式开创了烧制的实用器皿与观赏器皿的瓷器"时代,事实上,在宋朝以前中国的烧制实用器皿与观赏器皿绝大多数都是陶器,是与瓷器不同的种类,所以说,五大名窑的到来是真正意义上的瓷器时代的到来。钧窑:钧窑两次烧成,第一次素烧,出窑后施釉彩,二次再烧,出窑后形成有规则的流动线条。钧窑以釉色窑变见长,素有“入窑一色、出窑万彩”,“钧瓷无双”的特点。
白釉装饰有刻花、划花与印花三种。常见在器底刻“奉华”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。定窑的装饰技法以印花、刻花和划花为主,纹样丰富多彩、秀丽典雅,深受世人喜爱。定窑:定窑宋代以烧白瓷为主,兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。白釉装饰有刻花、划花与印花三种。
这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉,烧成后是铁黑色,口部釉薄,微显胎骨,即通常所说的"紫口铁足"。这是北宋官窑瓷器的典型特征。北宋官窑传世极少,十分珍稀名贵。哥窑:哥窑瓷器,胎有黑、深灰、浅灰、土黄等色,釉以灰青色为主,也有米黄、乳白等色,由于釉中存在大量气泡、未熔石英颗粒与钙长石结晶,所以乳浊感较强。
釉面有大小纹开片,细纹色黄,粗纹黑褐色,俗称“金丝铁线”。从瓷器的釉色、纹片、造型来看,均不同于宋代龙泉官窑。故宫博物院和台北故宫博物院收藏的历代宫廷旧藏哥窑名瓷,再加上流散在海内外的,总数也不过300件左右,以至个别哥窑名瓷破损残片也被视为至宝,如北京故宫博物院收藏的哥窑圆洗底部的破损残片,宋哥窑瓷之名贵由此即可见非同一般。
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