图片说明:“向毛主席保证”菜价一律五折
门口贴着“我们向毛主席保证，所有菜价一律五折”，墙上挂着文革时期的宣传画和语录，包间名称不是“插秧模范组”、“高产试验田”，就是“俺家自留地”。置身于江东北路一家刚开张的饭店，仿佛时光倒流。老板马先生说：“我讨厌虚假，我要向毛主席保证，我们是实实在在的诚信！”
处处营造特殊年代的氛围
昨天(19日)中午，记者来到这家餐厅，远远就能看见橱窗上贴着一幅很大的宣传画，上面印有毛泽东的头像，旁边还有一行大字：“我们向毛主席保证，所有菜价一律5折”。
走进餐厅，墙壁上满是上世纪六十年代的标语，“快干好省，一天等于20年，15年赶超英美”，收银台下方还贴着“都是阶级兄弟，还让你买单，真是不好意思了”。
餐厅内设有4个包间，分别取名“插秧模范组、“高产试验田”、“俺家自留地”、“党员示范队”。马老板告诉记者：“这样做的目的是真实反映那段岁月，营造时代氛围，引起客人更多的回忆和思考。”
包间的墙面粉刷得很不均匀，“粉墙的时候在涂料里加了稻草灰。”服务员说，连餐厅的家具都是从旧货市场淘来的，“这样才有那种逼真的效果。”
记者注意到，顾客吃饭的桌子是旧式方桌，四周是清一色的长条凳子。一位服务员说：“坐在长条凳上吃饭，可能感觉不太享受，但是那个年代哪个会谈享受呢？”
餐厅内随处可见文革时期的宣传画，身穿草绿色军装，装扮成“革命小将”的服务员穿行其中。
食客有弹有赞
李先生说，来这里吃饭让人想起以前上山下乡的日子，特别有感触，“我们现在和以前的同学朋友聊天，还经常回忆那个年代的事情，那是一段很难忘的岁月。”
“那个年代太单纯了，别说是投机倒把，就是撒个谎也是很少有的。”市民张女士是从那个年代走过来的，她说：“在那个年代，只要是向毛主席保证的话，那绝对不可能弄虚作假。要知道，那时，毛主席在我们心中那就是高于一切的，是我们崇拜的对象，谁也不会以他的名义说假话。”
张女士说，餐厅老板可能有怀旧情结，既然自称“向毛主席保证”，估计不会撒谎吧，最起码不会“宰客”。说完，她哈哈一笑。
与不少顾客持赞赏包容的态度相反，路过这里的宋老先生对餐厅的大标语很反感：“商家不能用毛主席作噱头招揽客人，毛主席在我们心中是一代伟人，商家这种造势已经超出了简单的回忆知青岁月的范围。现在商家为了宣传自己，什么招都使出来了。”
老板称“怀旧不恋旧”
饭店老板马先生出生于文革后期。他父亲是上世纪60年代的老知青，“那个年代，是属于父辈‘激情燃烧的岁月’，不应该被忘记。”
“从前的纯真年代已经一去不复返了。”马先生说，父亲经常和他聊起以前的事情，“路不拾遗，夜不闭户，社会没有尔虞我诈。虽然那时物质生活并不丰富，但人与人之间的关系很纯，这与当今社会的反差太大了，虽然有些怀旧，但我不恋旧，毕竟社会在进步，那个时代虽然有可取的东西，但总的来说是落后的。”
马先生已经不是第一次营造那个时代的气氛了。2004年，马先生在三山街开了一家桑拿店，店员就是身着红卫兵的服装。“那时，南京还是第一次出现这样的场所。”马先生说，很多人是第一次看到“红卫兵”，都很新鲜，最初的生意很红火，但是由于同行的不良竞争，桑拿店最终没坚持下去。
目前餐厅主要经营川菜，价格和周围的饭店差不多，但是打了5折后，价格优势明显。马先生说，餐厅才开了3天，但是每天都满座。“可能是顾客看到我们的宣传语，知道我们是诚信经营的缘故吧。”
知青老爸想出的“创意”
“餐厅的创意是我父亲建议的。”马先生说，当初桑拿店开张时，就是父亲提议让服务员穿文革时代服装的，“服装都是老人家去购置的。”
马先生说，虽然在商场上跌过跤，但是他坚信做生意要以诚信为本。
马先生告诉记者，餐厅用这个创意，也是迫不得已，由于餐厅行业竞争很激烈，“与众不同，也许才能脱颖而出。”
但马先生否认他是搞噱头，“我绝对是以诚信为主，打折是实实在在的。向毛主席保证是最崇高的承诺。”