凝脂如玉惊艳世界德化白瓷展亮相广州博物馆华西都市报

“德化之美——馆藏明清德化白瓷展”现场。

德化窑白釉瓷鱼篮观音立像（清代）。

德化窑白釉印八卦纹三足瓷炉。（清代）

德化窑白釉贴花瓷树头杯。（清代）

德化窑白釉八角形四足瓷杯。（清代）

中国陶瓷历史上，有一种瓷器，用一抹凝脂如玉的白惊艳了世界，她就是德化白瓷。而在“沉睡”了数百年之后，134件（套）德化白瓷也用这一抹白，惊艳了观众。3月2日至5月25日，由广州博物馆主办的《德化之美——馆藏明清德化白瓷展》在镇海楼展区专题展厅展出。

西方最早记录德化白瓷的是意大利著名旅行家马可·波罗，他于1275年到达元朝的首都，游历中国17年，为世人留下《马可·波罗游记》（又名《马可·波罗行记》、《东方闻见录》），激起了欧洲人对东方的热烈向往。在游记中，他这样向世人介绍德化窑以及德化瓷器的制造过程：“在这条支流与主流道分叉的地方，屹立着廷基（德化）城。这里除了制造瓷杯或瓷碗、碟，别无其它值得注意的地方”，“他们从地下挖取一种泥土，将它垒成一个大堆，任凭风吹、雨打、日晒，从不翻动，历时三四十年。泥土经过这种处理，质地变得更加纯化精炼，适合制造上述各种器皿，然后抹上认为颜色合宜的釉，再将瓷器放入窑内或炉里烧制而成。因此，人们挖泥堆土，目的是替自己的儿孙贮备制造瓷器的材料而已。大量的瓷器是在城中出售，一个威尼斯银币能买到八个瓷杯”。

展览中还以图片形式介绍了故宫博物院、天津博物馆等藏有的何朝宗款观音坐像（明代）。德化著名瓷雕艺术家何朝宗（1522－1600年）擅长佛教人物瓷塑，以传统瓷塑传神写意手法表达人物内心世界，其作品形神兼备。清乾隆《泉州府志》和道光《福建通志》均记载其事迹：“何朝宗，不知何许人，或云祖籍德化，寓郡城，若陶磁像，为僧迦大士，天下共宝之”，“何朝宗，泉州人，或云籍德化寓居泉州，若陶瓷象，有僧迦大士，天下共宝之”。他以陶瓷之脆性，表现衣褶之柔软；以陶瓷之生冷，表现肌肤之温润，成就德化白瓷前后无人能与之比肩的杰作。

德化白瓷杯不仅在窑址有较多的标本出土，而且有大量的完整器传世。它们造型多样，有梅花杯、海棠杯、仿犀角杯（树头杯）、诗文杯等；装饰技法多变，有刻划、堆贴、透雕、浮雕等；图案题材丰富，有梅花纹、叶纹、弦纹、仿青铜器的兽面纹等，花纹简洁、釉色莹润，尤以仿犀角杯、鹤梅花杯最具特色。明清时期德化窑工匠模仿犀角杯的造型，生产出艺术造型独特的树头杯，因形似树头而得名。根据瓷器的材质特点，在犀角杯造型基础上进行了再次创作，整体呈树头状，上大下小，椭圆形圈足，杯身大多浮雕梅花、飞凤、走鹿、游龙、麒麟、猴子等。

中国传统的居室文化中，陈设器是重要的组成部分，除可营造居室环境，更彰显主人品味与精神气质。明代中后期，随着宗教的世俗化，祭祀成为民众祈求诸神保佑或驱灾避难的一种日常生活习惯。明代文震亨《长物志》载“佛堂、佛室、佛厨、佛桌”是时人家居陈设的重要构成。这一时期，德化窑除大量烧造佛像外，还烧造了大量供佛所需的仿古类陈设器，常见器型有炉、觚、瓶、樽等。

德化窑白釉八角形四足瓷杯（明代）杯身有诗文：“如此良夜何”；德化窑白釉八角形四足瓷杯（清代）杯身有诗文：“月白风清”。这两器诗文均出自宋代著名文学家苏轼《后赤壁赋》：“已而叹曰：‘有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何！’”。