对于没有学历的人来说，选择学习一门技术是一个很好的职业发展途径。以下是一些推荐的技术领域：
1.厨师：厨师是一个越老越吃香的行业，有专门的厨师培训学校，培训完后可以去饭店当厨师或者自己开个小饭店。
2.水电工：水电工也是一个不错的行业，技术含量比较高，有行业壁垒，外行人不容易抢饭碗。
3.IT技术：IT领域技术发展迅速，许多岗位更加注重实际技能而非学历。可以通过学习编程、网络安全、数据科学等IT技术来提升自己的竞争力。
4.美发技术：学习美发技术可以帮助获得一技之长，也可以在创业方面有所突破。
5.软件开发：移动互联网时代，软件开发人才需求量大，学习软件开发技术可以从事前端开发、后端开发、数据开发等岗位。
6.计算机技术及其衍生技术：如互联网营销、电子商务、新媒体运营、UI设计、网络工程、视频剪辑等。
7.其他技术：如烹饪、理发、汽车修理等，这些技术通常可以通过短期培训或学徒的方式获得。
8.职场必备技能技术：比如全媒体运营、数据分析、思维导图、Word、Excel、PPT等职场常用软件。
9.其他推荐技术：包括但不限于电工、水暖工、汽修工、理发师等手艺活，以及销售等职业。
选择学习的技术应该基于个人的兴趣、市场需求以及未来的职业发展潜力。不断提升自己的技能和知识，以适应不断变化的工作环境。
当前最有前景的行业包括但不限于以下几个领域：
1.消费品及零售：随着扩大内需战略的实施，消费提质扩容有望加速，特别是啤酒、乳制品、预制菜等消费品类。
2.汽车行业：电动汽车和智能汽车的发展，以及技术创新和安全开放的平衡，预示着汽车行业将继续发展。
3.物流运输：构建高质量的国际国内供应链服务体系，物流运输行业将继续增长。
4.科技、传媒与电信：培育独立、自主、可控的新一代信息技术产业体系与数字化产业生态，推动数字经济高质量发展。
5.能源与资源：能源安全与能源革命双轨推进，能源行业将持续发展。
6.新能源汽车：在2023年创纪录后，新能源汽车行业有望继续高歌猛进，特别是在航空装备和卫星制造领域。
7.消费电子：尽管存在周期性低潮，消费电子行业由于其创新空间巨大，前景依然被看好。
8.专用计算机设备：随着工业自动化、物联网、人工智能等领域的发展，对定制化计算设备的需求日益增加，专用计算机设备行业前景乐观。
9.云服务：随着数字化转型和人工智能的发展，云服务行业提供了即时、按需的计算资源，前景非常广阔。
10.人工智能：高端算力供不应求，商业化落地将成为焦点，人工智能赛道有巨大的发展潜力。
学习一门手艺并用来赚钱是一个很棒的想法！以下是一些被认为相对容易学习且有潜力赚钱的手艺：
1.烹饪：学习烹饪不仅可以让你享受美食，还可以让你学会如何为家人和朋友制作美食。如果你学会了做特色菜或地方菜，你还可以开设一个小餐馆或外卖店，通过销售美食来挣钱。
2.摄影：摄影是一项非常有趣的技能，也是一种非常有用的技能。通过学习摄影，你可以记录下生活中的美好瞬间，也可以为他人拍摄人像、风景等照片。如果你成为了专业摄影师，你可以通过拍摄照片来挣钱。
3.编程：编程是一项非常有用的技能，尤其是在当今数字化的时代。学习编程可以让你掌握计算机技术和软件开发技能，从而在IT行业找到一份工作。你也可以通过开发自己的应用程序或游戏来创业。
4.手工艺品制作：手工艺品制作是一门非常有趣的技能，也是一种可以带来收入的技能。如果你对手工艺品制作感兴趣，你可以学习制作陶瓷、珠宝、木工等手工艺品。通过出售手工艺品或开设一个手工艺品店，你可以获得一定的收入。
5.美容美发：随着人们生活水平的提高，美容美发行业蓬勃发展。学习美容美发技能，可以为顾客提供专业的服务，从而获得收入。
6.烘焙：烘焙是一门可以快速学习且有潜力赚钱的手艺。学习烘焙后，可以开设自己的烘焙店或提供定制烘焙服务，满足人们对美食的需求。
7.家装设计：随着人们对居住环境的要求越来越高，家装设计成为了一个有潜力的行业。学习家装设计，可以为客户提供个性化的家装解决方案，从而获得收入。
选择学什么手艺好最挣钱，最重要的是你可以掌握一门有用的技能，并获得一定的收入。保持积极的心态和耐心，不断追求自己的梦想和目标。