无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止。
2.认真的进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金要认真核对。
3.做好营业前准备，认真检查收银机、打印机、验钞机、pos机等设备工作是否正常，并做好清洁保养工作，确保物品摆放整齐有序，检查零钱准备是否充足。4.负责收银台的卫生保持。
5.实时知晓所有餐品是否能正常售卖，如有不能正常售卖的餐品向顾客解释原因并积极热情地向顾客推荐热销餐品。6.熟悉店内各项经营项目、消费价格、优惠政策，为顾客提供迅速准确的点单收银业务。
7.负责营业日报表的编制，认真核对当天现金与日报表小票是否一致，执行“长缴短补”的规定。
8.微笑服务，积极与客人沟通，了解、收集客人意见，及时汇报，并提出相对应的改善方案。9.适时协助同事工作。
10.每日下班前按照公司要求填写每日报表，核对当日营业额，将当天收入的现金，交接给前台经理。11.下班前与对接人员做好交接工作。
收银员岗位职责
直属上级：收银服务课长
一、岗位职责：
1、严格执行顾客服务的原则；
2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生；
3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全的收取货款，减少现金差异的发生；
4、负责所有商品的消磁工作，并进行防损方面的检查；
5、保证随时有足够的零钞找给顾客；
6、提高扫面的正确率和速度，以提高劳动生产率；
7、负责在收银台向顾客进行本日特价商品的推销和快报的发放；
8、按照公司规定着装；
9、熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票、色带、马夹袋物品的存放等；
10、营业结束和开始前，负责收银台区域的清洁卫生。
二、主要工作：
1、严格遵循礼貌服务规范标准，不能与顾客发生冲突；
2、负责收银程序规范化、标准化的执行，收银速度和准确性必须达到公司标准；
3、安全、正确的上交销售款，减少差异的发生；
4、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏、多扫；
5、识别伪钞，规范化消磁，注意防损方面的检查；
6、向顾客推销本日的优惠商品；
7、营业结束时，将收银的文具、用具归还金融室，并整理好收银小票、马夹袋等，将孤儿送到指定地点；
8、保证收银区域的清洁卫生；
9、协助整理购物车篮；
10、按照装袋原则为顾客装袋；
11、及时回收各部门的磁扣；
12、备用金清点准确，收银台上不得与顾客兑领；
14、协助进行收银区域的顾客引导。
收银员
一、前台收银员任职条件
1、坚持原则、廉洁奉公；
2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；
3、有较强的语言能力，国语标准流利。
4、熟练掌握餐厅前台收银、兑换、记帐等业务流程；
5、具有独立处理业务的能力。
6、身体健康，能胜任本职工作。
二、前台收银员岗位职责
1、遵守各项管理规定，服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为顾客提供优质服务，收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方，工作岗位不
能空岗，不准串岗；
4、做好班前准备工作；
5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；
6、兑换好当天所需要零钱，备用金必须天天核对，不得以白条抵现，做好当天交接工作，认真清点备用；
7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非收银员（包括管理人员）进入收银台；
8、在任何情况下，所有人员不允许携带食品进去收银台；
10、客户到收银台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如宾客在收银台消费，应主动热情服务，积极推销商品及其他服务项目；
11、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目；
12、跟办上一班未尽事宜；
13、收银员不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单，造成跑单的由收银员负责；
14、下班必须按企业规定逐项交接清楚，交接要及时、准确，对于签单顾客结算时，必须由当事人签字，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；
15、收银员遵循公司保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。
16、负责设备的日常包养，保证机器正常运作；
17、承办上级交办的其它工作。篇二：收银员岗位职责
商场收银员岗位职责
一、直属部门：收银部
二、直属上级：收银部主管
三、适用范围：收银员、现金室人员、前台人员
四、岗位职责：
1、快速、准确地收取货款
2、为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询
3、严格遵守唱收唱付的原则
4、公司财产（收银机、验钞机、收银台、电脑等）的保养
5、负责收银区前台的清洁卫生
五、主要工作：
1、确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性
2、及时上交销售款，及时作出差异报告
3、保证前台区域的清洁卫生
4、对商业资料的保密
5、各种票据和文件的收集、保管和传递
6、确保金库和现金的安全
7、保证充足的零用金
8、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏
9、及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录
10、识别伪钞
11、严格遵循礼貌规范用语
12、规范化消磁，避免同顾客产生冲突
六、辅助工作：
1、协助做好顾客服务
2、协助盘点和前区商品的理货、补货
3、提高警惕，注意防盗
餐厅收银员岗位职责
一、正确迅速结账
1．熟练收银机的操作，价格的输入；2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。2．适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1．为顾客提供咨询和礼仪服务2．熟练迅速而正确的装袋服务。3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
超市百货商场收银员的岗位职责。
1、提前穿好工作服到场，做好收银区的清洁整理工作，以及营业前的准备工作，包括检查自己的仪容仪表以及收银区的收银工具是否有故障。
2、接待每一位前来买单的顾客要热情大方得体，礼貌用语是最基本的要求，例如：你好，欢迎光临。同时，还需牢记微笑服务。
3、扫描商品标签时要仔细认真，杜绝出现错误，同时还要帮顾客将商品做好装袋服务。
4、结账时，要求表述清晰流畅，务必要口述“您的商品一共多少钱，收您多少钱，找您多少钱”。
5、找零时，应该将零钱和小票同时一起双手递给顾客，绝对不能丢给顾客。
6、对于顾客之前选购好但是后来又放弃的商品，应该及时放好登记，不要将商品误扫入pos机内。
7、顾客离开时，要提醒顾客将所有自己的东西一并带走，以免顾客粗心遗忘某些东西在收银台。
8、顾客离开时也应该使用礼貌用语。例如：谢谢，欢迎您下次光临。
9、除了正常的收银工作之外，还应该及时告知顾客本店一些促销或者是优惠活动。
10、在工作中，不能嬉笑打闹，不得闲聊，更不能随意走动，擅自离开工作岗位，要时刻保持良好形象。
11、做好现金管理，务必确保账目核对时没有错误发。
超市收银员岗位职责规范
一、优质高效热情服务
１、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。
２、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。
例如：欢迎再来。
二、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和
小票一起交给顾客。
１、唱收唱付，收顾客钱款时，要唱票“您的商品多少钱”，“收
您多少钱”找零钱时唱票“找您多少钱”。
２、对顾客要保持亲切友善的笑容。
３、耐心的回答顾客的提问。
三、顾客提供购物袋
食品非食品分开,生熟分开放置，如硬重的放在底层，易碎品，膨
化食品放在最上放，冷冻品，豆制品等容易出水的商品单独放置，装
入袋中的商品不应高过袋口，避免顾客提拿不方便。
四、确保商品
２、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。
３、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
４、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。
五、保持收银台时刻整洁干净。
六、仔细检查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子（铅笔盒）家电
用的纸箱，带包装商品等。
宾馆收银员工作职责
⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作;⑵准确打印各项收费帐单和发票，及时，快捷收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据;⑶接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作;⑷在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表;⑸认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接;⑹客人来结账，首先要问清楚客人是否退房(有些客人是来结一部分帐的)，如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐。
⑼请客人检查账单并签名。篇三：收银员岗位职责与工作流程
收银员岗位职责与工作流程(一)、任职条件
1．品行端正，遵纪守法并了解公司与商场有关的各项规章制度。2．熟悉收银业务运作。
3．熟练掌握各种收银设备的操作技能。4．具备一定的服务意识和销售技巧，服从、协作意识强。5．具备基本的电脑知识和财务知识。6．具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。
（二）、岗位职责
1．为顾客提供快速、优质的结算服务。2．防止商品从收银通道流失。3．参加本区域培训及考核。
（三）、操作要求
营业前
1．参加商场例会、区域例会。2．营业前到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。3．取下机罩，迭好放在抽屉里。4．到达收银台后依次开ups电源、显示屏、主机、将显示屏及客户屏调整到最佳角度。5．输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金。6．检查前一日银行卡是否结帐，如有异常立即向当班柜组长或主管汇报。7．认真检查收银机、扫描器、消磁板是否正常，如有异常立即向柜组长或主管汇报。8．将营业所需的收银专用章、私章、印台、取码器等摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。9．分类整理好报纸及公司有关促俏宣传单，并合理摆放，准备营业。
营业中
磁板上来回摩擦；服装类商品取完硬标签后，应折迭整齐放入购物袋内。整个消磁工作中要注意爱惜商品。23．硬标签取下后，如顾客不要此商品或需要换时，收银员将商品取消后，要及时将硬标签扣回原位。24．如顾客出门报警又返回收银台重新消磁，收银员须先查看电脑小票，确定该商品已经买单后再消磁，并向顾客道歉。25．装袋要注意将前后两位顾客的商品分开。装好袋的商品要集中放在一起交给顾客，易碎商品、大件商品请顾客到指定地点进行包扎。26．装袋时要注意将商品冷热分开，生熟分开，食品和用品分开，重量体积大的装下面，重量轻体积小的装上面，商品装好后以不高出袋口为宜。27．挂单商品应及时放在收银台下面妥善保管，待顾客返回后，先按挂单键，再将商品拿到收银台上。
28．具备防盗意识
(1)当顾客将超市同类商品带入超市时，收银员应耐心解释并要求顾客存包。(2)开单区购买的商品由超市出收银台时，收银员严格按开单销售商品进出规定，发现异常立即报告防损员。29．开单销售区：(1)交易前，审核销售传票是否填写正确。审核内容包括：柜组、日期、编码、品名、规格、单位、数量、单价、金额、合计、开单人签名。要求书写工整、清晰、不得涂改。(2)如顾客持多张销售传票付款，收银员应先将商品最多的一张销售传票输入电脑。如顾客购买的是以自代码的商品，应先用计算器复核销售传票的合计金额是否正确再输入并在收取顾客现金时要唱收唱付。(3)将商品编码输入电脑，核对销售传票与电脑显示的内容是否一致，若不符要向顾客道歉，并请顾客将销售传票退回柜组重新开单，同是将卡或钱退回给顾客。柜台离收银台较近的，收银员直接通知柜台人员重新开单。(4)收款后在销售传票上分别盖上收银专用章和收银员私章，并将电脑小票、销售传票连同零钱一同交到顾客手中。
(5)顾客持不同柜组的多张销售传票一起付款时，收银员不得进行分单结算。(6)柜组遗失已盖章的销售传票，首先由区域主管在补单上签字，收银员注明补单，将相应的电脑小票上的流水号、收银员操作号、台号在补单上注明，再盖章确认。30．商品全部输进电脑后，在结算前要按合计键以得知应付金额。31．除信佳卡结算外，均应输入金额并核对无误后再按相应的结算键。32．当用信佳卡结算时，如金额不足10元，应提醒顾客，并在顾客做出肯定的答复后，才能确认，将卡收回。如信佳卡与其它方式一起结算，视顾客是否保留信佳卡，再决定结算方式的先后顺序(如顾客保留信佳卡，则信佳卡放在最后结算；如顾客不保留，可以先结算信佳卡)。
33．信佳卡结算时应注意：(1)刷卡后核对与电脑显示的卡号是否一致，并向顾客读出新余额。(2)余额不足10元，必须收回。(3)当信佳卡第一次刷卡不能结算时，可再次刷卡。如仍不能结算，须立即报告主管和电脑部值班人员，同时请顾客稍等。(4)当收到冻结、挂失、卡号不符的信佳卡必须交防损员协助处理，同时报告主管或商场经理。
(2)收银员将每笔交易的实收数通过设定键直接输入电脑，交给顾客等值游艺币。(3)下班后填制游艺币使用情况表，连同未售完的游艺币封包交主管(副主管)。44．交接班应注意：(1)交班人向顾客解释：“对不起，我们正在交接工作，请稍候。”迅速将营业款、卡等放入钱袋，退出自己的密码，接班人输入自己密码，放入备用金，核对操作员号后立即收银。(2)收银台所有办公用品一一清点、交接。(3)交接班时如客流量较大，相邻的收银台应注意轮流交接。(4)交接应在一笔交易完成后进行，不能在交易中途交接。45．可在我公司商场消费的银行卡，主要有两大类：(1)银行卡(2)信佳卡
46．公司现有的结算方式----现金、支票，银行卡、信佳卡。
营业后
47．拿好备用金、营业款及各类单据在防损员防卫下到指定地点做单。48．按公司规定的金额留存备用金。点备用金时，首先从面额最小的开始点起，点完后要复核一遍。
49．按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改。50．填写现金缴款单时，应将现金全部点完并整理好，复核一遍后，再根据现金面额逐一填写款单。填写完毕后，复核缴款单的小计、合计是否正确，然后用计算器直接将现金加一遍，并与缴款单的合计金额核对，最后再检查一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋内并锁好。51．将收回的信佳卡及银行单据用橡皮筋扎住后再放入卡袋内，以避免流失。各类单据与回收的信佳卡一起装入卡袋内。52．拿好现金缴款单、备用金、营业款、卡袋到指定地点，在登记本上签名后，交主管签收，将备用金有序地放入保险柜内。53．要自觉维护做单区的环境卫生，做完单后，要及时将办公用品返回到各收银台。54．晚班收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专章及办公用品，交出钥匙，罩好机罩，把购物袋挂满。55．做好收银台及收银台前陈列商品的卫生清洁工作。篇四：收银员工作职责
收银员的工作职责
一、报表的统计
1、销售明细表：每日由电脑统计打印销售明细表，当班主管或领
班核对并签名，交会计；
2、交接班报表、营业报表：每日交接班现金、营业报表核对无误
后，投库，这是收银员的工作职责之一；
二、财务管理
1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并做好交接，当班
时任何原因，任何人都不得从收银台借款或佘借物品，需当面点清；2)营业款清点：每班交班前需核对收银机清点营业款，及时上缴
给当班主管或领班，经主管或领班签字确认后方可离开，由当班主管或领班及时投库；
三、收银系统操作：
1、办卡、充值；收银员的工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务，熟悉公司每张卡的办理及运用，并详细介绍卡的功能及用卡须知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向顾客道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为；
2、销售作业：核对小票，确定消费内容，收取相应款项，将找零
双手递交至顾客手中并道别；
3、交接班：
（1）与交接班人员交接备用金，进行操作；
（2）打印交班单表，清点好营业款打包、装袋，交至当班领班手中；
（3）协助当班领班清点营业款项并投库；
四、伪钞的识别
1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失；
2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞的，应由当事人负责公司的经济损失；
五、收银员职责
1、收银员应保持收银台干净、整洁、井井有条；
2、收银员的主要工作任务是做好顾客的消费结算；
3、收银员遵守公司的财务制度，具备良好的职业道德和责任感；
4、收银员每日上岗前做好一切准备工作，补充足够的零钞，检查好
各种收银用具；
5、收银员填写各种表格和单据时字迹必须清晰，工整，准确；
6、熟知公司概况、店内活动、区域状况等；
7、收银员为顾客消费结账时，及时快捷的提供上机服务并向顾客介
绍店内活动；
8、收银员收取现金时，仔细检查现金是否有假钞；
10、收银员不得向无关人员泄露有关营业收入情况，资料及文件；
11、对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭发；
12、上班时做好交接班的工作，若交接班时有顾客在等候结账，需协
助当班人员收款待顾客离开后方可结账离开；
13、公司的钱款不得外借，这是收银员工作职责中非常重要的一点；
15、收银员听取顾客要求时要使用应答语，如“好的，请稍等。马上
就来”
16、收银员服务不足时或顾客有意见是要使用道歉语：对不起、打扰
了、请原谅等
17、除了收银员，主管，电脑部、店长以外，任何无关工作人员不得
进入收银台内；
18、收银台现金只能由当班领班或主管来收，其它任何人不得以任何
理由支取现金，如有上叙原因发生，一切后果由收银员承担；
19、收银员要保持收银机台面卫生整洁，并整齐摆放所有物品，不允
许存放私人物品及顾客存放的物品，要做到每日清扫一次；20、收银员交接班时需要将大面钞进行真假辨认，如发现有假币存在要个人承担；篇五：收银员岗位职责
一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务
三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。
四、收银员交接班时必须2人同时清点，复合，周转资金，做好每日进货帐目详细登记，收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。
五、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。
六、不得以任何理由上机不计时，即便不须付现金的(如：老板签单的或网管工作开员工号的也要明确注明，做好登记，员工号任何时候不得同时开出5个以上)。
七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。
八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。
九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。
十、协助网管对客人上机情况进行提醒。
十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理，不允许存放杂物，所有物品整齐摆放，收银台内卫生随时保持干净。
收银员永久职责
近年来，超级市场作为新型的零售业态，在我国发展迅速。丰富的商品种类，便利的购物方式，低利销售的经营方针，使超市日益走进了寻常百姓的生活。与传统的百货商店售货员不同，超市员工一般并不直接或主动与顾客打交道。顾客在店内通过比较，选购自己喜欢的商品之后，自行到超市出口处结账。这时候，超市收银员的重要性就显现出来了。对于超市收银员或者准备从事收银工作的人员来说，要想做好收银工作，成为一名合格的超市收银员，首先应该明了超市收银员的工作职责。
在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为，大多数超市的出入口都与前台收银作业区设计在一起，顾客踏进超市，看到的第一个超市员工就是收银员，选好商品结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此，超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。另外，超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。所以，超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
一、为顾客提供结账服务
收银员在提供结账服务时不仅要快捷，而且必须准确。不可将低价位的商品，以高价打出，损害顾客利益；也不可将高价位的商品，以低价位打出，损害企业的利益。对于扫描不出的商品，应输入商品的代码，在输入时应看清数字，杜绝错误。
二、为顾客提供咨询服务
收银员不仅要熟练掌握收银工作技能，还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时，要能够准确回答顾客的问题，热情礼貌待客，做好导向服务。
三、现金管理
收银员由于其工作岗位的需要，每天与大量现金接触，所以必须严格遵守超市有关现金管理规定。如工作时身上不可带有现金，不可在工作岗位上清点现金等。
四、超市防损
顾客在结账时，会因某种原因将一些商品留在收银台上，这时，收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上，避免不必要的损耗。从某种程度上说，收银员也是兼职防损员。
五、推广促销活动
超市经常有各种各样的促销活动，收银员在推广促销活动中，除正常收银作业以外，应特别注意做好宣传和告知工作，告知的内容主要包括以下三项：1．得到优惠或赠品的条件
3．促销活动的类型
促销活动有“累计”计算和“不累计”计算之分。在“不累计”计算的促销活动中，收银员应注意此项活动特点的宣传与说明，避免一些不愉快的场面出现。办公软件。
态度:◆工作作风严谨，认真细致，责任心强，心理素质好；
◆具有良好的沟通、协调能力。
工作条件:工作场所:收银台。环境状况:环境舒适，需长期站立。
危险性:基本无危险。直接下属
间接下属
晋升方向
轮转岗位
为规范超市收银员的收银操作，提高收银效率、提高收银准确性、安全性，制定本规范。本规范
适用于超市收银员。
一、营业前
1、到指定地点领取备用金（人民币），并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。
2、清理收银台卫生，打开电源总开关，然后依次开ups、显示屏、主机开关，输入操作密码，进入销售状态，确认收银机处于正常工作状态；打开钱箱，放入备用金（除小面额纸币外,不同
币种分开放）。
3、检查所在收银台的银行pos机终端是否工作正常；如有异样立即向收银柜长或楼面管理人员
汇报。
4、认真检查收银机、读码器、刷卡器是否工作正常，如有异样立即向收银柜长或楼层管理人员
5、将营业所需的收银专用章、私章、印台、刷卡器、封箱胶纸、包装绳、记录本、购物袋及其
它用品按指定位置摆放整齐，检查购物袋存量是否足够。
6、了解当天商场及厂家的促销活动，商场工作要求；参加部门召开的晨会,并做好记录。
7、分类整理好报纸及公司有关促销宣传单，各种物品摆放整齐，整理着装，调整情绪，准备营
业。
二、营业中
1、顾客来到收银台前，收银员应面带微笑，及时接待，不得以任何理由推诿。
1、按照宾客点的餐标、人数、准确输入电脑，及时核对。
2、对结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章，发票的底根需附在结账单。
3、每日根据汇总金额填写交款单和发票使用明细。仔细核对。
5、对营业额的准确性、安全性负责，妥善保管营业尾款和备用金，拒收假币、否则发生短缺责任自负。
6、保守经营秘密，不得随意透露餐厅经营秘密，不得随意给顾客多开发票。
8、保持收银台及工作区域卫生干净、整洁、与前厅要求一致。
9、及时完成领导安排的其他临时任务。
蒋庵服务区小圆满餐饮部宣
员工守则
一、总则
1、自觉遵守国家法律、法规、社会道德规范，遵守同辉公司各项规章制度。
2、服从领导，听从指挥、团结同事、互帮互助，按时按质完成各项工作任务。
3、讲究社会公德和职业道德，严守公司机密、廉洁奉公、维护集体利益和公司名誉。
4、勤俭办公、节约用水、用电、杜绝一切浪费现象。
5、爱护公物及公共设施、自觉维护和保护环境卫生。
6、关心企业、主动提出合理建议，发扬企业精神，为企业做贡献。
7、严格要求自己，坚守本职岗位，不得擅自离岗。
8、对上级领导、同事和客户要以诚相待，不得阳奉阴违。
9、各部门之间、员工之间要互相配合，合同协力地解决困难。
10、发扬勤奋踏实精神、优质高效地完成所担负的工作。
二、工作态度
1、服从领导不折不扣地服从上级的工作安排及调配，如有不同意见应逐级反映。
2、员工必须明白自己从事的工作性质、范围、目的和要求，知道怎样做才能胜任本职工作。
3、正直诚实对上级领导、同事和顾客要以诚相待，有问题必报，有错必改，不得提供假情报，阳奉阴违、陷害他人。
4、团结协作各部门之间、员工之间要相互配合、真诚协作，不得互相扯皮。应当同心协力、发扬勤奋踏实精神，优质高效地完成工作。
三、服务态度
1、礼貌员工在任何时刻均使用礼貌用语，“请”字当头，“谢”不离口，当班人员面对顾客应牢记“你好！欢迎光临！”和“慢走！欢迎下次光临！”
2、微笑面带微笑，表情自然、亲切，做到精神饱满，给顾客一种轻松愉快的感觉。
3、热情尽可能为来到服务区的每一位顾客提供方便，热情的服务。
4、耐心认真地聆听顾客的要求或意见，服务周到。
5、效率提供高效率的服务，一切工作力求做到、及时、准确、圆满。
四、仪表仪容
1、员工必须保持工作服整洁、无破损、无皱折，胸前左上方佩带工号牌。
五、行为举止
1、举止大方得体、与人交谈双眼平视对方，不要左顾右盼。
2、注意走路姿势，在办公场所内行走脚步要轻，不得奔跑（紧急情况除外）。
3、进入上级领导或其他部门办公室前，应先立在门外轻扣三下，征得同意方可入内，若进去时门是关住的，出来时则应随手将门轻轻的带上，对客人询问、疑难、要求、意见要耐心倾听，在不违背保密制度的原则下，有问必答并做到回答正确。
六、出勤管理
1、员工必须按照安排时班次上班，如需变更班次，必须征得部门主管允许后方可调班，每位员工每月调班不得超过两次，替班人员不得连续顶班。
2、考勤、迟到、早退
（3）超过30分钟后才到岗者，以旷工半日论，超过1小时以上的按旷工一日论，但因公外出或请假并经主管证明者除外，员工每月内迟到，早退合计每三次以旷工一日论，旷工一日处罚100元。
3、员工请假，必须提前交请假条，并写明请假理由，经主管批准后方可用假，如遇特殊情况必须及时通知部门领导，并在事后补写请假条，在请假过程中未经批准擅自离开工作岗位的一律按旷工处理，如需延长假期必须向主管领导申请，同意后按事假处理，否则按旷工处理。
4、无故连续旷工2日或累计无故旷工3日者，将予以辞退。
餐厅服务员岗位职责
1、目的：严格按照餐厅的服务标准、程序、根据宾客要求，认真有效地为客人服务。
2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作，和领班分工，做好摆台调味品、物品的更换、补充，负责所属工作区域的环境清洁卫生等准备工作。
3、开餐时精神饱满，控制好情绪，保护良好的工作心态，接待客人时应主动、热情、礼貌耐心周到、面带微笑，使客人有宾至如归之感。
4、掌握原则、有问必答、言简意明、善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。
5、为客人提供一个愉快的用餐经历。
6、为客人用餐过程中，观察并掌握客人的喜好，做好服务的及时性。
7、通过对服务的不断了解、加强自身在工作中的责任心、养成独立处理事务的能力和良好的工作及卫生习惯。
8、严格遵守酒店和部门制定的规章制度、操作流程、岗位职责。