散户是一鸣食品拉升的主力军。交易所公布的龙虎榜数据显示，自然人买入的金额超过了50亿元，有着“聪明钱”之称的沪股通买卖金额为零。主营乳品和烘焙的一鸣食品上市即业绩变脸，年盈利仅剩千万级别，一鸣食品拿什么支撑公司百亿市值呢？
12月12日，一鸣食品收跌3.88%，报收30.49元/股，13日股价开盘后直接一字跌停。
《财中社》注意到，在此之前，一鸣食品已经连续12个交易日涨停。股价从涨停前的10.11元/股一口气拉升至31.72元/股，涨幅达到了213.7%。公司的市值也从40亿元出头一路来到了127亿元，成为新晋的百亿市值股。
在近期消费板块的飙升中，一鸣食品无疑是最具代表性的一家。只是公司年利润仅千万级别，支撑起百亿市值谈何容易。
在一鸣食品拉升过程中，散户起到了主力军的作用。2024年11月27日，连续涨停中，一鸣食品首登龙虎榜。之后公司12个涨停中8次现身龙虎榜，无一例外，每一次的龙虎榜交易数据中，机构席位都难觅踪影。
市场传言银河证券大连黄河路营业部是知名游资陈小群常用的营业部。这家营业部接连上榜，似乎也预示了谁在炒作一鸣食品。
龙虎榜统计的阶段数据也证实了这一点。12月11日，由于有价格涨跌幅限制的连续30个交易日内，收盘价格涨幅偏离值累计达到200%，交易所公布了一鸣食品累积的交易情况。
这其中，买入最多的就是自然人，累计买入52.8亿元，累计卖出金额为51.7亿元。同期，机构买入金额只有4.3亿元，同时卖出了5.4亿元。沪股通的买入金额为零，一分钱也没有参与。
散户大规模买卖，机构趁机净卖出，“聪明钱”冷眼旁观，这就是一鸣食品参与炒作的现场示意图。
《财中社》统计发现，在这30个交易日内，一鸣食品累积成交金额为68.7亿元。如前所述，自然人买入金额就达到了52.8亿元，散户是一鸣食品交易的绝对主力。
机构资金之所以不愿意参与一鸣食品的买卖，是否与公司业绩有关呢？2024年前三季度，一鸣食品实现营收20.6亿元，同比微增5.4%；实现归属母公司股东的净利润3691万元，同比涨幅也只有4.1%。
看似利润不多，却基本是一鸣食品上市以后的最佳业绩表现了。一鸣食品主营乳品和烘焙，2020年12月28日登陆A股上市。此时公司业绩已定，因此2021年开始，才算公司上市后的业绩表现。
不幸的是，一鸣食品是一家上市就变脸的公司。2021年公司营收为23.2亿元，同比增长19%，但归母净利润只有2026万元，同比跳水84.7%。转年的2022年公司直接亏损了1.3亿元。
如果说这一时期的业绩受到了疫情等因素的影响，2023年恢复常态化后，一鸣食品收入为26.4亿元，略有增长。归母净利润只有2224万元，不过是上市前的零头。