“订单班”人才培养模式是指职业院校根据企业对人才规格的要求，校企双方共同制定人才培养方案，签订用人合同，并在师资、技术、办学条件等方面合作，共同对学生进行培养等一系列教育教学活动的办学模式。
“订单班”通常是以合作企业对人才的需求为前提，培养学生毕业后零距离上岗为目标的。理论上，“订单班”人才培养模式弥补了传统课堂教学所学知识与企业实际对人才需求的不相吻合的局面，将企业需求与课堂教学的内容同步，在人才培养的针对性和适用性上起到增强的作用。在优势上，该模式的设计思路在校企合作方面能起到紧密的增强作用，能较好地实现校企与学生的共赢。就高职教育而言，“订单班”人才培养模式的就业导向明确，深层次的企业参与度也极大地调动了学生及校企双方的积极性。因此，“订单班”人才培养模式在建立以来就成为了高职教育教学寻求的重要目标和改革的重点。
然而，“订单班”人才培养模式并非万能，也不应该成为所有高职院校在人才培养模式上的唯一目标。首先，就业不是职业教育的唯一目的，现阶段，职业教育是使社会成员获得某种职业能力和职业的发展潜能，并树立正确的职业道德观，是一种素质教育观点。以企业的岗位需求为目标的“订单班”人才培养模式一定程度上忽视了学生素质的全面发展，重“就业”而轻“素质”，素质教育不能脱离职业教育的始终。其次，“订单班”人才培养模式在学生终身职业生涯的基础准备教育这一问题上容易被忽略，虽然在短期内学生能较快掌握目标岗位所需的知识和能力，并迅速上岗就业，也较快地解决了高职院校学生就业难的问题，但其忽略了职业生涯教育是在各个阶段的学校教育中进行职业生涯观念和职业生涯准备教育。再者，高职院校在实现教育资源合理配置和规模效益的基础上对企业培养“订单”的人员数量上和批量上是有一定要求的，然而对技术人才有批量需求的企业并不多，我国中小企业占企业总数的99%，平均寿命2.9年，高职专业以3年制居多，显然是有现实矛盾的。
“冠名课堂”回归课堂教学为中心，注重学生的职业能力和职业发展潜力的培养，并根据人才培养目标，在不同的人才培养阶段通过课程的方式依托于“教学公司”直接参与社会服务项目。因不同的企业有不同的需求，或同样的项目因完成的阶段性不同而对应不同的课程，在课堂中老师及企业人员带领学生直接参与或完成社会服务项目。这种模式首先是避免了重“就业”而轻“素质”的导向，同时通过在课堂上参与真实项目在形式上强调了对学生素质的全面发展的重要。其次，因不同课程及不同的学习阶段都将可能接触不一样的企业和项目，在全面的职业生涯教育中学生能更全面地了解不同的学习和工作内涵，也能更理性地思考和规划自己的职业生涯。最后，面对国内更多的中小型企业，“冠名课堂”能更灵活地分配资源，能有效避免了“订单班”对中小企业人员数量上和批次上的要求，同时又达到了企业在课堂上的直接参与，这种模式也为企业对人才聘用提供了良好的沟通桥梁，为校企合作模式提供了新的契机和模式。
同样，任何人才培养模式的建立和实施都非易事，同样也会产生很多问题，例如项目的导入问题，时效性的问题，师资的问题等等，最终社会服务项目能否有效实施，课堂教学能否顺利有效地进行都是值得探讨的问题。
二、模式的探讨
（1）建立“教学公司”
工作室的建立即是为了更好的培养人也是为了更好地服务于社会，学校应根据不同的专业情况适当地鼓励和支持有能力和有需求的专业直接建立或将原有工作室转变为具有法人资格的公司，使其具有独立的项目承接能力和独立的财务结算能力，股东和主要的职能人员直接由具有企业工作经验和社会实践能力同时又具有良好教学经验的教师担任，同时在专业班级中选拔优秀的学生作为公司的主要工作人员。“教学公司”的建立主要为教学提供了以下几点优势：第一、改变了以往工作室仅仅停留于模拟的情况，从而更真实地接触项目和更近距离地把握社会发展的需求，促进教师和学生职业水平及社会服务能力的提升。第二、有效提升教师和学生的参与性和主动性，为学生将来的工作素养提供了较好的示范和准备作用。第三、为专业的人才培养方案提供了更有力的佐证材料，能使专业建设更具时效性和更趋完善。最后，能改变主要只为社会输送人的“订单班”和人才培养模式，转变为学校不但输送人还能重点为社会提供服务和解决问题，从而回归到职业教育的真实本质。
（2）建立“社会需求-教学公司立项-项目导师-企业冠名课堂项目教学”为一体的人才培养模式
“教学公司”的建立主要的目的是便于对外承接项目，为有需求的企业提供社会服务，形成企业对企业的合作模式。同时，当“教学公司”承接到项目后，必将进行立项，并将大的项目划分成不同的子项目，此时，“教学公司”的灵活性就得到体现，因为公司的主要职能人员就是本专业的教师，可以对项目进行有效合理的消化后带入到课堂，他们即是教师同时也是项目的导师及主要执行人员。在这个过程当中，教师可以同时考虑客户需求及本专业课程特征，将项目或划分后的子项目安排到正在开展的课程当中进行实施，在解决时效性问题的同时又能符合专业人才培养目标的课程安排。在项目的实施过程当中，如刚巧遇到项目内容与课程安排或课程进度的差异过大，“教学公司”本身的职能人员，包括在公司内兼职的优秀学生是完全可以消化的，完成消化后的项目同样可以作为课堂上的案例进项讲授，这样也要比仅仅是教科书上的案例要生动得多。
最后的“冠名课堂”则需要更多的实践以及跟社会需求企业更多地磨合，如企业对某项需求具有长期性，而课堂中又能量化实施的，既可以与该企业进行长期的校企合作，企业对该门课程可以进行“冠名”，并建立长效的合作机制，让社会企业的人员参与到课程当中来，形成深度的校企合作新模式。
三、实践出真知
关键词:独立学院；会计专业实习；实践教学体系
一、独立学院实践教学的定位
独立学院是中国2002年按照新机制、新模式在原来大学二级学院基础上创建的一种新型的办学模式，是高等教育大众化条件下的新事物。2008年2月，教育部出台26号令《独立学院设置与管理办法》，明确了独立学院未来的发展方向。截至2010年3月25日，全国共有独立学院322所，在校生超过100万人。国家教育主管部门将独立学院定位为三类本科，培养有理论、懂管理、实践应用能力强的应用型人才是独立学院人才培养的定位，应用型人才培养的关键因素就是学生实践能力的培养。
毕业生的职业能力和岗位能力是社会对一个学校的办学水平和教学质量评估的核心指标。社会的需要是独立学院发展的力量源泉，要培养出社会需要的应用型人才，必须进一步加强实践教学的研究，重视和加强对实践教学的管理和指导，正确认识实践教学的重要地位和作用，摆正理论知识与专业能力培养之间的关系，积极探索实践教学的方法与途径，构建具有独立学院特色的实践教学体系。
二、市场对会计人才素质的要求
从会计专业人才近年就业情况来看，用人单位一般都比较青睐有工作经验的会计人才，因此招聘时要求数年的工作经验，换句话说要求应聘者无须上岗培训就立即能够为单位带来经济效益，事实上，这是市场经济下的今天企业作为经济人的必然选择。然而目前中国多数院校会计专业的培养目标是：培养德智体美全面发展，具备经济、管理、财会等方面的专业基础知识，掌握会计基本理论和应用技能，熟悉会计专业英语和计算机操作技术，具备较强实践能力，能在各类企事业单位和社会中介机构、机关团体从事各种财务会计工作的具有创新精神的高等技术应用型专门人才。
考察上述情况可以发现，目前中国大多数学校会计专业仍然侧重理论培养而对学生的实践和动手能力重视不够，这种目标模式事实上已经很难适应新形势对会计人才的要求。根据国家教委提出的“厚基础，宽口径，高素质”的培养要求，本科会计教育应培养基础扎实、知识面宽的应用型人才。学生应具备实用性、创新性、通用性和外向性的素质特征。其中实用性即所学知识用于实际工作的能力应成为会计专业学生必须首先具备的能力，相应也应成为会计专业教学首要的或基本的目标。而提高实际工作能力需要会计专业教育和教学内容必须紧扣社会实际需求，注重理论与实践相结合，强化实践性教学，这样才能培养出适应社会所需的会计人才[2]。
三、构建独立学院特色的会计实践教学体系
根据中国会计专业实践教学中的问题，结合独立学院的培养特色，我院采取了增加实践教学课时，每学期从理教课时中取出3周作为实践教学环节，第7学期用整个学期进行专业综合实训，构成了培养有独立学院特色的会计实践教学体系。
2.会计岗位模拟实训。《会计岗位模拟实训》是会计学专业一年级学生必修课，是学生接受会计实验的第一步，学生主要掌握原始凭证的审核、记账凭证的填制和审核、账簿的登记、对账及结账、更正错误、试算平衡、编制简单的会计报表等会计基本的实务工作。实习的任务是通过课程设计实习，结合刚学过的《初级会计学课程》，了解会计实务工作程序，掌握实际操作方式和方法，初步培养学生会计核算的能力，为今后学习专业知识打下一定的感性认识基础；培养学生的务实敬业精神和坚持原则、严谨认真、刻苦钻研的工作作风；加强基本技能的练习，使学生熟悉财会部门各岗位之间以及与其他职能部门、不同单位之间的联系。
3.会计电算化模拟实训。通过《会计电算化模拟实训》，了解会计电算化在实务中的具体应用；掌握会计电算化专业软件的操作方法。以《会计岗位模拟实训》中的资料为建账资料，利用财务软件实现手工账的业务，并与手工账实训流程进行对比，使学生在加深对整个会计核算流程掌握的同时，进一步了解和体会实现会计电算化的意义，使学生对电算化的优缺点有一直观的认识。在掌握用友ERP-U8财务软件的基本操作的同时，还能够处理会计核算工作中常见的问题为，以能够独立操作该软件系统为最终目标。
4.ERP沙盘模拟实训。在实训模拟中学习和认识ERP沙盘及其在企业运营中的重要性，了解真实企业的运营过程。通过模拟企业经营运作全过程，直探经营本质，要求学生根据现代企业管理知识对企业经营和未来市场环境变化，分别做出发展战略、生产、产品研发、营销等方面的决策，提高学生的综合知识的理解、掌握和运用能力，为学生将来选择就业岗位提供一定基本知识。
5.会计手工账综合实训。实际工作中的经济业务是综合的、全面的，在培养学生综合运用知识的能力同时，使他们能够胜任实际工作单位的所有会计工作。会计手工账综合实训是在《中级财务会计》课程完成后的实践，主要是配合会计教学的需要，从进行一些简单的会计业务操作，到综合运用所学的会计学、税法等知识，在校内实验室里进行成本核算、纳税申报表的填写、财务报告的分析等，通过对企业的会计实务进行模拟练习，既可扎扎实实掌握会计实务课程的各个知识点，又有助于学生对该课程体系的理解，从而建立起该课程的完整性、系统性及科学性。
四、展望
一个地区的实践教学体系的构建和实践教学基地的建设水平，取决于该地区实践教学目标和人才培养模式的调整程度。中国教育文化的传统、社会对应用型人才培养的功利性期望、教育体系的不完善、教师与学生的素质不高等多种因素制约着实践教学体系和实践教学基地建设的实施。解决这些问题，将是一项较为长期的工程，需要各界的共同努力。特别是校企合作，建立校外实训基地真正落到实处，其方法和模式还需要进一步研究和总结。此外，随着中国经济的不断发展，就业形势的变化、外部企业资源平台的扩展，我院所构建的实践教学体系还需在以后的实践教学进程中不断完善。
参考文献：
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关键词：高职；养殖专业；就业导向；人才定位；培养模式
高职养殖专业是培养养殖高级专业人才的重要组成部分。一方面，随着高校扩招，毕业生人数剧增，高职毕业生就业形势日益严峻。而高职养殖专业毕业生的就业去向多为养殖场、兽药饲料生产经营部门和兽医门诊等，工作岗位对专业知识和实践能力要求较高[1]，另一方面，当前，我国养殖业已逐步转向标准化、规模化和现代化，迫切需要大量专业人才，尤其是高级专业人才的需求在进一步加大[2]。如何在人才需要与人才培养间驾设一座桥梁是当前高职养殖专业教育教学改革的重要课题。笔者从事高职养殖专业教学多年，现结合工作实践就高职养殖专业人才的定位与培养，如何构建灵活开放、特色鲜明、结构合理、自主发展的职业教育体系进行探究行。
1构建人才培养模式的原则
1.1坚持适应社会需要的人才培养目标
社会需求是教育发展的最大动力，职业教育与普通教育相比较，周期较短、实用性都较强，为受教育者创造就业和发展的基础条件是最大优势。因此，了解社会需要什么样的人才是培育人才基本前提[3]。养殖业是农业生产的基础产业之一，无论是处在第一线的大中型畜牧场，水产、家畜与特种动物养殖场，还是养殖技术指导和兽医门诊等为家庭及社会养殖提供服务的机构，从事兽药、饲料生产、加工及经营的企业都是高职养殖专业学生的可用之地。随着我国养殖业向标准化、规模化和现代化方向发展，高级专业人才的需求正在不断加大，那么，养殖专业人才的基本要求是好用、实用，即易上岗，留得住，能适应变化。教学中计划大纲、课程设置、实践环节等都要围绕这一目标进行。
1.2坚持产学结合办学模式
养殖专业的技术性和实践性非常强，学生掌握操作技能比学习理论知识更难，养殖专业知识技能的学习和掌握不可能一蹴而就、一劳永逸，那么专业教育也应扩展到整个职业生涯。一方面要教育学生树立终身学习观念，人才教育要由“终结教育”变为“终身教育”；另一方面，要积极摸索出“双向合作、互惠互利”的产学结合之路，将课堂延伸到实习基地，把岗前、岗后的培训和教育结合起来，把实习锻炼与技能提高结合起来。
1.3立足学校办学条件及生源情况因地制宜、因材施教
与普通高校相比，高职学生基础较差，接受能力相对较强，而高职的教学条件和资金的累积都十分有限，尤其是师资力量相对缺乏，因此必须充分、合理地利用人力、物力、财力资源，争取要素效能的最大化。一方面要集中优势办好办强品牌专业，立足为区域经济发展服务；另一方面要面向自由、宽松的就业环境选优汰劣，培养高级应用型人才。在建立和完善岗位培训制度的基础上，改革课程设置和考试考核制度，探索出“校企合作，工学结合”的养殖业高技能人才的培养模式。
2高职养殖专业人才定位标准
定位“三个去向”，培养“三种能力”不是空泛的，坚持“以职业技能训练为中心”的教学指导方针，强化职业道德、知识结构、职业实践等三方面的教学，推行“思想教育-基础教育-专业知识及技能培训-生产实习-后续教育”的培养模式，首先要能适应岗位，缩短学习与岗位的距离。要能积极工作、细心工作养殖业的就业岗位多在生产的第一线，养殖业技术性强，风险性高，任何专业技术上的疏忽都可能造成很大损失。因此，坚持“以职业技能训练为中心”的教学指导方针，强化职业道德、知识结构、职业实践等三方面的教学，在教学方法上建立以学生为主体、互动式的教学方法；在教学手段上，采取现代化的多媒体教学手段，一切以实用为标准。
3人才培养途径及方法
人才定位是人才培养的前提，而人才培养需要一定途径，这就取决于教学内容与方法是否科学。
3.1加强职业道德教育
职业教育必须把学做人和学技能结合起来，且把职业道德教育放在首位，这对于养殖专业尤为重要，这是因为养殖业的就业岗位多在生产的第一线，工作条件和环境比较艰苦，且养殖业技术性强，风险性高，缺少职业道德绝不可能将职业规范转化为从业人员的职业行为[5]。过去的学徒式培训尚且注重品德方面的传帮带，现代高等职业教育更不能轻视职业道德品质这一重要重要环节。职业道德包括职业理想、职业态度、职业义务、职业技术、职业纪律、职业良心、职业荣誉和职业作风等，加强职业道德教育不是简单的告诫和说教，而是要贯穿在课堂教学与技能实习操作的每一个环境，在长期潜移默化中逐步影响和渗透。
3.2突出应用性和针对性
高等职业教育培养出来的学生应该是既懂理论，又会技术操作的体力劳动与脑力劳动相结合的新型劳动者。理论联系实际，学以致用必须贯穿到各个地区教学环节中去。
3.2.1构建合理的课程体系高职教育不同于普通高等教育，培养目标是技能型应用人才，而不是研究型人才，培养的毕业生要能适应养殖生产第一线岗位且在工作中能解决实际问题。高职养殖教学绝不是为养殖场进行现行生产的操作工培训，培养对象是高级养殖技术人员，而不是普通饲养员和农村兽医，学生应掌握一定的专业基础理论和较高的、可持续发展的操作技能。因此，课程体系设置应突出“文化高移、基础宽厚、技能复合、素质全面”[6]。理论课程结构和内容关系上把握好必需与够用的关系，专业操作技能同要求一是熟练，二是融合，三是突破。要围绕着能够“承担该职业岗位的主要工作任务”这一高职教学目标要求开展课程改革[7]，如恩施山区目前群养动物量少，单个动物饲养多，兽医人员缺少，就有意识增加动物传染病防治、寄生虫病防治、中兽医等课程教学比重；根据当前动物交易市场活跃的现状，新增了动物防疫检疫、畜牧兽医法规课程；在社会普遍兴趣养宠物热的背景下，不仅新增宠物诊疗与美容技术，还加重了宠物医疗的课程分量。传统教材中养猪、养禽、养牛羊三门课技术含量偏低，且教学内容重复，合并为一门课程，而新增特种兽类养殖与特种禽类养殖，为发展地方经济服务。
3.2.2坚持“以技能训练为中心”改进教学模式所谓应用性和针对性就是要注重实用和适用，前者强调学什么而不是强调为什么，不必追求理论的系统性与科学化，而注重实际应用，要针对具体职业岗位强化知识、技能和职业特性教学，面向行业，后者要求贴近地方经济特色，适应市场经济发展的需求[8]。在具体的教学实践中，以就业为导向，教学方式成绩。总之，整个教学木工都推行“思想教育-基础教育-专业知识及技能培训-生产实习-后续教育”系列化，目标始终锁定在掌握规模化生产和管理技术上。
3.3强化师资力量
时代在进步、社会在发展，高职养殖专业人才培养模式也必须与时俱进，要立足高职现状及养殖业对人才的需求，突出解决生产实际问题能力，要在对职业岗位能力结构与人才知识结构进行全面分析的基础上，强化职业道德、知识结构、职业实践的教学，改革教学方法，以不断适应掌握规模化生产和管理技术的应用型高等技术人才的时代要求。
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Abstract:Currentlytherearesomecommonproblemsinthepracticeteachingoffinancialmanagementinapplicationorienteduniversities,suchasmessyteachingcontent,looseteachingorganization,"hollowingout"practicebaseand"virtualization"ofpracticeteachingguidance.Thisarticlepresentstheideafortheimprovementoffinancialmanagementteachinginapplicationorienteduniversitiesbasedontheproblemsabove.Theimprovementideaincludesbuildingmodularteachingcontent,organizingintegratedpracticeteachinglink,constructingnetworkpracticebases,cultivatingde-skilledpracticeteachingteam,etc.Theimprovementmeasuresareofgreatpracticalsignificancetofurtherimprovethepracticeteachingqualityofappliedfinancialmanagementinuniversities,andrealizethegoaloftalentcultivation.
关键词：应用型；财务管理专业；实践教学；改进思路
Keywords:applied；financialmanagementspecialty；practiceteaching；improvementideas
0引言
应用型本科院校人才培养的根本目标是“以专业应用为导向、以专业知识为基础、以专业能力为核心、以专业精神为灵魂”。相对于学术型人才培养目标而言，应用型人才培养目标更加突出职业能力、创新能力、社会实践能力和综合素质的要求，更加强调人才培养的实践性、应用性和技术性。因此，提高应用型本科院校人才培养质量必须要以应用实践能力培养为核心，不断改进和创新人才培养的实践教学体系。
财务管理专业而言本身就是一门实践性和应用性都非常强的应用型学科。1998年，教育部正式将财务管理专业列入新专业目录并明确说明其是与会计学专业并列的应用型本科专业之一。目前我国应用型本科院校几乎都开设财务管理专业，也都将该专业培养目标定位为培养应用型本科财务管理专业人才。尽管如此，对于能够体现我国应用型本科财务管理专业人才培养特色的实践教学体系仍处于探讨之中：一方面，许多高校应用型本科财务管理专业实践教学的内容、环节、质量等方面的制度设计与具体实施过程不尽相同，各校又均以此体现各自办学特色；另一方面，许多高校应用型本科财务管理专业实践教学的实施效果普遍不理想，被广大师生广为诟病。
1应用型本科院校财务管理专业实践教学存在的
问题
通过对上述高校的调研发现，目前应用型财务管理专业实践教学普遍存在如下问题：
1.1实践教学内容较为零乱，与理论教学未能实现很好衔接。现有大多数应用型本科院校财务管理专业实践教学内容的设置更多是以教师的教学能力和专业特长为出发点，未能充分围绕应用型财务管理本科专业人才培养的目标定位具体设置整个专业的理论知识体系与实践教学体系。同时，囿于学术型财务管理本科专业人才培养模式长期以来之深刻影响，各高校在组织专业教学过程中，偏重于财务管理专业理论的教学研究，实践教学内容偏窄、学分偏低，未能与理论教学实现很好的衔接。
1.2实践教学环节组织松散，未能体现人才培养与实践紧密结合的专业特色。纵观各应用型高校财务管理本科专业的人才培养方案，很难发现一份与学术型财务管理本科专业人才培养方案显著不同、具有应用型本科人才培养鲜明特色和较强实践操作性的应用型本科财务管理专业实践教学体系设计方案。现有专业实践教学体系设计方案普遍存在诸如实践教学环节组织松散、前后未能实现相互衔接，实践教学组织安排与体系构建未能与市场、社会、企业需求等实现“无缝对接”，未能体现应用型本科财务管理专业人才培养各个环节均应该与社会实践紧密结合的应用型财务管理本科专业特色。
1.3实习实训基地的“空心化”，实践教学难以达到预期的实习实训之目的。建设实习教学基地之根本目的就是为了更好地让学生了解和熟悉企业财务管理的工作环境、掌握企业财务管理工作流程，深刻理解财务管理理论和方法在企业实际工作中的具体应用。正因为如此，目前各应用型本科院校都通过各种途径、采取不同方式在数量众多的各类企事业单位建立实习实训教学基地。然而，由于目前我国大多数企业都没有设置单独的财务管理部门，造成应用型本科财务管理专业学生很难找到专业对口的实习实训基地进行专业实习，更谈不上专业实训。即使像银行、证券、保险、信托投资等金融类实习实训基地设置了单独的财务管理部门，基于财务管理工作的严肃性和会计信息的保密性，这些单位大多数都不愿意接收财务管理专业实习生；即使学生找到了这些专业对口的实习实训单位，在单位内也只能是进行参观实习，很难深入到实习单位财务管理部门内部进行卓有成效的实训活动。实际上，目前应用型本科院校建立的为数众多的实习实训基地几乎呈现“空心化”状态，实习实训基之“空心化”问题毫无疑问会严重影响应用型本科财务管理专业学生的实习实训效果以及专业实践能力的培养质量。
2应用型财务管理本科专业实践教学的改进思路
2.2实践教学环节的集成化构建。根据应用型本科财务管理专业人才培养目标和基本要求，制定出既科学合理又符合岗位需求的实践教学环节流程图，是构建该专业实践教学体系的重要内容之一。应用型本科财务管理专业实践教学环节的设计可以借鉴现代企业组织管理的集成化思想，设计的基本思路是：“以计算机网络为平台，以模拟实训为基础，以认知实习为依托，以职业技能培训与认证为补充，以专业实习与毕业论文为综合”，构建出逻辑清晰与层次分明、能够实现前后相互衔接、层层递进的实践教学环节集成化流程图，这是破解当前应用型本科财务管理专业实践教学环节组织松散的有效措施。
2.4实践教学专业教师技能化的培养路径。目前各应用型高校教师实践教学能力显然难以满足应用型本财务管理专业实践教学和人才培养的要求。因此，提升教师实践教学能力已成为提升应用型本科财务管理专业人才培养质量的关键性要素之一。借助校企合作平台强化岗位培训、创新职中培训新模式与新内容，注重教师实践教学能力培养的实效性等，是提升教师实践教学能力的有效途径。在实际操作过程中，需要调动教师的积极性，使广大教师主动参与社会实践与岗位培训，自觉提升其实践教学
能力。
需要指出的是，应用型本科财务管理专业实践教学体系的构建既不能“一蹴而就”也不是“一劳永逸”。各高校在组织实践教学中，需要根据经济、社会和环境的变化对应用型本科财务管理专业实践教学体系不断地进行探索和完善。
[1]张惠忠.高校财务管理专业实践性教学环节设计构想[J].会计之友，2007（11）.
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[3]胡爱荣，黄东晶.高校本科财务管理专业实践教学体系的探讨[J].会计之友，2008(12).
一、旅游业与酒店管理、发展的关系
二、当前酒店管理专业发展的问题
（一）酒店管理人才构成不合理
从目前从事旅游酒店管理的人才比例来看，我国酒店管理人才研究生学历及以上的占到2%，本科学历的占到20%左右，而78%的是专科、高职院校，高层次人才所占比例严重偏小，而目前我国的中转职业教育的教育质量含水量又很重，所以可以说当前的旅游酒店管理人才结构不仅缺乏真正具有创新能力的人才，连基本合格人才都很匮乏。
（二）课程设置与市场需求不匹配
（三）理论学习与实践之间脱节大
三、提升我国旅游酒店管理专业水平的建议
（一）加强专业教师师资力量
所谓名师出高徒，专业学习中教师的地位与角色是不可以忽视，没有强大的师资就难有出色的学生。大专院校里面旅游与酒店管理专业的教师，许多往往只是学历达到进入高校的门槛，而根本没有从事过专业领域的工作经验，这样的教师进行教学就只能是纸上谈兵。高校里面在聘请专业教师时候，应该侧重聘请酒店管理高层人士，这些人士往往都是在酒店管理工作中进行过大量经验总结的人，其学历出生也并非低，因此相信高校选聘酒店管理专业教师既注重学历有看重实际的高端酒店管理经验，这样对于教学将大有裨益。
（二）课程设置作出合理调整
课程的设置是为了科学的进行专业知识的教学。而当下酒店管理专业存在着许多课程跟不上时展节奏的问题，并且重复交叉多，因此应该根据酒店管理当下发展情况作出适当的调整。