开粥铺利润如何?开店2年赚钱经验营业额详细分析

开粥铺利润一年是13.9万左右。粥铺每天有效客流人数可达65人左右,消费金额在18-30元左右,这里我们以每人消费18元计算。那么一天的营业额就是0.12万元,一个月的销售额就是3.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.1万元,再去掉每月固定成本支出费用1万元,每月净利润就是1.16万元,每年的利润13.9万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,粥铺一年利润能赚13.9万左右,投资8个月即可回本。

开个20平米的粥铺一年纯利润:

每天客流人数65人;

客单价金额18元;

月销售额3.6万元;

粥铺利润率60%;

月固定支出1万元;

月纯利润1.16万元;

粥铺一年纯利润能赚13.9万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开粥铺的详细资料:

1、开粥铺利润如何?开店2年赚钱经验营业额详细分析

2、开个粥铺适合开在什么地方推荐6个选择

3、投资开一家粥铺需要注意什么?这6点至关重要

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

1、粥铺的毛利润分析

粥铺一年利润能赚14万详细分析

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

2、粥铺的纯利润分析

粥铺的毛利润虽然高,但纯利润方面还是要看成本和营业额,毕竟开粥铺走的是薄利多销的路线,开一家粥铺的成本除了原材料成本外,还有店面租金、人员工资、水电费等,这些成本是每个月固定的。

营业额方面主要与店铺所在位置、客流量和消费习惯、经营能力等因素有关,有些地区有一日三餐食粥的习惯,只要店主经营的好,开家粥铺就不缺生意。而有的地区把粥只当做早餐或者偶尔解腻的食物,就算食物味道和服务都有特色,也会存在缺少客源的问题,因此要选择好的粥铺地址。

综上所述,粥铺的毛利润很大,但纯利润并不算太高,不过经营得好的话一个月的收入也是比较可观的,通常月赚2-3万元很轻松,一年就是30多万元的收益。(数据仅供参考)

开一家粥铺要考虑选址问题,因为粥品属于薄利多销的餐饮,如果客流量不够的话,就无法获得足够的利润支撑粥铺运营,因此粥铺要开在人流量较多的地方,不过也要考虑租金问题。粥铺适合开的地方有:

1、商场门口:商场门口人流量大,邻近人员多,做好服务和粥品味道的话,客流量是不缺的,缺点是租金可能较高。

2、商业区:工作区和写字楼附近可以为上班族提供早餐服务。

3、医院附近:许多病人只能喝粥,或者为了身体恢复要喝养生粥,这类人群的需求比较大,在医院附近开粥铺也是比较有生意的。

4、小区附近:小区人流量比较多,如果味道好的话,能留下一批忠实的老顾客,回头率会很高。

5、其他人流量大的地点:如网吧附近、车站、地铁口等,这些就是依靠大量人流量来累积营业额。

6、如果只是做外卖,门面就没有限制了,任何地段都可以。

1、定位

首先,知道做什么类型的粥铺很重要,就是要确定自己的经营方向,比如开一家潮汕砂锅粥,一定要是附近没有的特色店才行,即便有,要确定自己的手艺或者有某种别人比不上的特色才建议开。

2、店名

确定要方向后,要有个店名。一般地,店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。你如果是小资文艺类的粥铺,当然起个文艺的名字了,如果只是做个大排档,就以你的经营内容为名,简单明了。环境很重要。

3、选址

选店的位置也重要,需要在居民区或者写字楼较多的地方,当然选的位置也得考虑店租,综合对比后确定一个铺面位置。

4、装修

选好店址后就要考虑店铺装修了,装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐选择,看货路线等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进购买欲。

6、促销活动

开店时候可以做些活动,送什么送什么之类的,总之把名声打出去,前期薄利多销最好,后期顾客多了就要多做一些有意思的吸引人的活动。在顾客就餐可以送上一份小菜,开业时做一些促销优惠活动吸引顾客。

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