文末可直接收藏《37家神级小馆清单》
6条，小马路
交织成一张《上海烟火气地图》
相比南京东路的繁华喧闹与车水马龙，在其背后的小马路的氛围就显得松弛了许多，天津路、贵州路、宁波路、广东路、福建中路、浙江中路，6条小马路、纵横交织成一张《上海烟火气地图》，摊开在世人眼前，喜怒哀乐，从不加以掩饰。
37家，宝藏小馆
市井街道的日与夜，和生活水乳交融
“半消亡”的老弄堂，矮小又苍老，破旧的砖瓦上留下了与光阴抗衡过的痕迹，站在混堂口吐着烟圈的爷叔、孵太阳瞌睡的阿婆……仿佛早已学会了自洽，和生活达成某种和解，一切皆浮云，所幸活得自在！
而星罗棋布在《上海烟火气地图》里的宝藏小店，也是在这片市中心老街里，能与回忆擦出火花的地方了，连同上海印象一起细细咀嚼，百般滋味在心头，耐人回味。
小笼馒头店、生煎馒头店、怀旧点心店、本帮小馆的比重居多，一家店守着一种风味，当所有的餐厅都在卷，或者只有ta们在选择“反内卷”，正如那句“流行，比不上一直被爱着的味道。”
●江浙沪老牌小笼店，四店争霸●
-莱莱小笼·乔艾-
来上海，你不用急着去豫园吃南翔小笼，天津路上的「莱莱小笼·乔艾」就能满足你对上海小笼的所有幻想，29年老店，每日现拆、现包、现蒸的蟹粉小笼名震上海滩，络绎不绝的客流，名副其实的天津路“引流担当“！
氤氲烟气下，一只只端庄秀气的蟹粉小笼现出真容，吹弹可破的皮子、18道细巧的小褶，明写着精致与讲究，轻咬一口，金灿灿的蟹油连同扎实的肉质，齐齐奔赴舌尖，直诉着淋漓的醇鲜，再蘸上店家自酿的姜丝醋，鲜到勾魂。
-佳乐汤包、鼎福记、姑苏老鸿兴-
（左）佳乐汤包、（中）鼎福记、（右）姑苏老鸿兴
在贵州路上，主打上海小笼的「佳乐汤包」，无锡小笼之光的「鼎福记·小笼馄饨」、苏式小笼的「姑苏老鸿兴」，颇显三足鼎立之势，饶富趣味，三家实力派老店，三种江南韵味，同样深得民心，有选择障碍的小伙伴，恐怕是要犯难了！（可见上海宁有多钟情于小笼馒头了吧！）
●清水派&浑水派生煎，正面交锋●
-舒蔡记、大壶春-
在上海，能和小笼馒头一较高下的，就属生煎馒头了，出身草根的生煎不及小笼精致，却拥有着清水派与浑水派两大门派势力，各派拥趸者一路“相爱相杀”，走在浙江中路上，你就能看见这样的“奇观”——清水派掌门老字号「大壶春」和浑水派翘楚「舒蔡记」打擂台，扎劲！
（上）舒蔡记（下）大壶春
喜欢嘬汤汁的去「舒蔡记」，追求肉感的去「大壶春」，各家各味，各有所长，但无论怎样，上海宁对生煎的喜爱，却是实在又绵长的，就如同锅内滋滋作响的BGM，声音一响，总能立刻在人心里激荡起涟漪，为之沸腾。
-萝春阁·上海生煎包-
除此之外，在贵州路上的新店「萝春阁·上海生煎包」也加入了该区域的生煎大战中，即便身处各种争议中，但还是有不少老上海宁为了“萝春阁”3个字买单，缅怀往昔。（生煎整体食感尚可，诞生在工厂流水线下的生煎馒头，终究少了灵魂和神韵）
●罕见老弄堂点心店，从前慢的味道●
-盆汤弄点心店-
当你走进福建中路上的「盆汤弄点心店」，你几乎能把上海考古级点心尝个遍，吃得到的真材实料，看得见的制作流程，人均20+，物美价廉，走心走胃，开业不久，就被周边居民和打工人们视为良心点心店！
这家店更是有些来头，出自「妈妈家」老板、国家名厨丁忠华之手，为了复刻出经典老味道，老板精益求精，用特制黑皮包制的菜肉大馄饨、几乎绝迹的重油粗炒面、开洋糍饭糕、虾仁油墩子、薄荷糯米绿豆汤……可圈可点，功力不俗！
-老街小食小笼店-
来自附近街坊的小道消息，天津路上的「老街小食」被老邻居「莱莱小笼」收入囊中，菜单精简了不少，主营小笼和馄饨！高人气的香肠酱油饭、番茄肉丝面等考古美味悄然退位，好在口碑同样出彩的炸猪排和里脊肉依旧常驻店内。（魔菌已感欣慰）
体格厚实的炸猪排，足足三两纯肉，大写的肉欲横流，其做法也在德大西菜社炸猪排的制作基础上进行了改良，过瘾的脆度与嫩度，百吃不腻！
-美味嘉老上海双档、德兴馆-
在贵州路上扎根多年的「美味嘉老上海双档」、开在广东路和福建中路上的中华老字号「德兴馆」，也早已进阶成为附近居民们知根知底的老饭店，款款经典传神的老上海味道，温暖了一代又一代上海宁的心和胃。
-老兴隆餐厅、妈妈家、家风饭店-
在上海，你不用在犄角旮旯里兜圈子，寻味浓油赤酱，天津路上的「老兴隆餐厅」、福建中路上的「妈妈家·本帮菜」、贵州路的「家风饭店」，就能让你一口沉溺在屋里厢的温柔乡里。
叮当猫小饭勺
「老兴隆餐厅」里的响油鳝丝、红烧肉、油爆虾……道道堪称经典，浓油赤酱的酱汁，更是老客们的“拌饭神器”，还有满满一大碗的猪油菜饭，更是香到熠熠生辉，真·让人无法抗拒！
「妈妈家」的特色菜，也是多到数不清，葱油捞鸡、椒盐排骨馄饨、妈妈色拉、脆皮小黄鱼、石锅菜饭……温情滋味，分分钟拿捏住舌尖。
●硬核面馆，深藏功与名●
-张记牛肉面馆-
在南京东路背后的面馆，也是卧虎藏龙，资历zui老的就属天津路上的「张记牛肉面馆」，创始于清朝1900年，如今第四代传人掌勺！汤底醇浓的牛肉面是招牌，老板娘倾情推荐的麻酱拌面，更是面中豪放派，极具醇香诱惑！搬家多年的老街坊们，也总爱到此一游，重拾当年情。
-220辣肉面馆、沪西老弄堂面馆-
-哈灵面馆、鸿鹄面馆-
此外，杨浦人的「220辣肉面馆」也驻扎在天津路上轧起了闹忙，在牛庄路上低调营生14年的「鸿鹄面馆」、浇头一绝的「吴茂兴本帮面」，在广东路上的「沪西老弄堂面馆」，在宁波路上的「哈灵面馆」、在贵州路上开了12年的「好再来」……家家实力耐打，总有一家是附近居民和打工人的白月光。
●原来你还在这里，甜蜜回忆杀●
-牛朋牛奶棚、新麦西饼、宋记饼家-
来上海，你不用急着打卡「廣蓮申」、「B&C」，可以去宁波路的「牛朋牛奶棚」吃吃oldschool风的巧克力哈斗、西番尼、惯奶油，可以去广东路的「新麦西饼」，和上海爷叔/阿姨一起，淘点幸福的“边角料”，虽然卖相层次不齐，但老底子的韵味尤在，也可以去浙江中路的「宋记饼家」，尝尝一口一个的小圆饼，层层绵密的口感，直接酥化人心。
●各地美味荟萃，聚成风味人间●
-九斤黄三黄鸡专卖店-
来上海，你也不用急着寻觅「小绍兴」、「振鼎鸡」，在天津路上的「九斤黄三黄鸡专卖店」里，一盘鲜嫩的三黄鸡，一碗温润的鸡粥、一碗鲜爽的鸡鸭血汤、一碗入味的鸡汁拌面……同样能收服人心，吃得人神清气爽。
还有，这些……
在福建中路上，你一定要去「御饼家百年胡椒饼」打卡王嘉尔同款、去「东莱海上」吃油淋鸟贝和海肠捞饭、去「扬州饭店」吃炒饭和水晶肴肉……在贵州路上，你一定要去「好泳包子」吃大肉包，去「赤龙牛杂·大肠」吃牛杂煲、「香江姳苑粥饭」吃生滚及第粥和肠粉……
在广东路上，一定要去尝尝「香酥牛肉煎包·淮南牛肉汤」，去营生12年的「来一碗」里吃石锅饭……在浙江中路上，一定要去「清真·玛丽亚新疆主题餐厅」和「清真·贯贯吉穆斯林餐厅」吃烤串，去「陈记海鲜酒家」吃鲜活小海鲜……
如果说，上海把摩登精致与优雅体面都留给了南京东路、武康路、巨富长等网红马路的话，那么，它把残存的烟火气和人情味留在了南京东路背后，宝藏小馆子和一条条小马路滋生出了迷之情愫，相互依存，且逛且吃且珍惜。