AWE2015美食宝典：在上海做幸福的吃货
“红烧肉，甜米酒，满锅都是炸鸡柳。东坡肉，素烧鹅。一条腊肉，几年风干。饿!饿!饿!春如旧，人饿瘦，泪痕红浥餐巾透。桃花饼，麒麟阁。山盟虽在，饥饿难抑。吞、吞、吞!”这首由网友改编的《钗头凤·红烧肉》颇具新意，是否引起了您对上海美食的兴趣呢
本站美食达人获悉，2015年3月11日到14日，恰逢中国家电博览会(Appliance&electronicsWorldExpo，简称AWE)在上海新国际博览中心举办，届时全球众多知名的家电企业将到场参展。AWE是由中国家用电器协会主办，依托全球瞩目的中国家电制造业和稳定发展的家电消费市场，正在成为与IFA、CES并驾齐驱的国际化展会，是立足亚洲引领国际家电发展潮流的行业盛会，是体现家电行业发展面貌、洞悉行业发展趋势的最佳场所。那么，在您观展之余品尝几道正宗的上海菜，不失为一种奇妙的体验哟。
作为走访魔都数次遍尝各种美食的资深吃货，小编就为您带来不容错过的上海特色美食，此乃小编私人珍藏，纯属良心推荐哦。
良心推荐美食一：弄堂菜
弄堂，上海人习称“里弄”，是那种类似北京胡同的民居，现在保存完好的且环境比较好的弄堂已经不多见了。弄堂菜，多是指上海寻常百姓的家常菜系，以“浓油酱赤”为特色，虽说不及满汉全席，鲍翅参肚之类豪华眩目，也不列入八大菜系之席，但却精致考究，散发着浓浓的亲切气息，绝对是上海人气美食之一。
想要感受真正的上海味道，一定要在最具上海特色的弄堂中来一顿当地菜，跟餐馆里的大叔们聊聊老上海的故事。
推荐餐馆：
1、老上海弄堂菜馆(永新店)
地址：上海徐汇区辛耕路109号永新坊3-4楼近天钥桥路
人均：￥80-120
2、上海1号私藏菜
地址：上海静安区南京西路1856号炫动乐百动漫城3楼近乌鲁木齐北路
人均：￥120-150
良心推荐美食二：生煎包
此乃小编最喜欢吃的上海特色小吃之一，未遇到一家生煎包做的不好吃的饭馆，即使是不习惯吃甜味儿肉类食物的北方人，也都对此道美食赞不绝口。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
1、小杨生煎(吴江路店)
地址：上海市静安区吴江路269号湟普汇2楼(近茂名北路)
人均：￥18
2、舒蔡记
地址：上海市舒蔡记普陀区江宁路930号(安远路口)
人均：￥11
良心推荐美食三：红烧肉
如果要让小编为肉食爱好者推荐一道菜那必是红烧肉啊，到了上海一定要去吃一定要去吃!肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是上海红烧肉的特色。
上海红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，是很受欢迎的一道家常美味。上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候功夫，做出独特的味道来。
1、外婆家(南京西路店)
地址：上海市静安区南京西路818号818广场701室(近石门一路)
人均：￥57
2、顺风港湾(南京东路店)
地址：上海市黄浦区南京东路299号宏伊广场7楼(近河南中路)
人均：￥109
良心推荐美食四：排骨年糕
没错!小编还是要推荐有肉的美食，北方人吃过的年糕大多是加上大枣的甜味款，跟排骨混搭的年糕则是上海独有的美食。
大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
1、老克勒上海菜(96广场店)
地址：上海市浦东新区东方路796号96广场1楼8号门(近张杨路)
人均：￥130
2、奶奶的味道
地址：上海市静安区万航渡路121号(北京西路)
人均：￥24
良心推荐美食五：蟹粉豆腐
不要说小编只懂吃肉哦，软妹子更懂得素菜的好处哟，好吧，虽然蟹粉豆腐也算不上纯素……
蟹粉豆腐是江浙沪地区的风味菜，是取河蟹肉和其蟹黄与嫩豆腐一起烧至而成的，味道鲜美，口感嫩滑，很受大家的喜爱。可因为制作方法比较复杂，河蟹也要讲究季节，家常很少做，所以您可以选择一家较为正宗的上海餐馆品尝。
1、金锚传菜(新华路店)
地址：上海市长宁区新华路543号新华大厦1楼(定西路口)
人均：￥99
2、圆苑酒家(梅龙镇店)
地址：上海市静安区南京西路1038号梅龙镇广场4楼(近江宁路)