在两会结束之际，红餐网带大家一起回顾，部分参会代表针对餐饮行业提出的建设性意见。
“出海”是2023年中国企业发展的关键词之一，餐饮企业也不例外。随着出海的主体更加广泛、市场急速扩展，高质量出海也成为今年两会上的风向标。
全国人大代表、广东亚北农副产品有限公司董事长黄秀芬在接受南方财经全媒体记者采访时表示，推出“年菜”并成功进军国际市场，对推动“广东制造出海”也具有重要意义。应以“金牌年菜”首航新西兰为着力点，从树立标准规范、健全产业体系、打造特色IP等方面，为预制菜产业国际化和中国美食文化“出海”注入新活力。
全国人大代表、重庆陶然居集团董事长严琦则聚焦充“重庆火锅”发展提出建言：加强与“一带一路”和重点国际物流通道沿线国家（地区）交流，推动火锅企业发展跨境电商和海外连锁经营。在海外投资建设重庆火锅餐饮文化产业园区，鼓励餐饮企业抱团参与投资。前期建设可采取政府与企业共同投资方式，也可以由行业商会投资，政府负责提供“一站式”服务、各类业务指导和形象推广，后续运营可委托行业商会承接。
近年来，农村留守老年人日益增多，农村老年人养老、就餐成为亟待破解的养老问题。
全国人大代表、河南省开封市兰考县三义寨乡白云山村党支部书记陈保超在考察中发现，在各类的养老服务中，较为突出的是农村老年人就餐难问题。所以，在关于深入推进农村养老服务体系建设的建议》中，陈保超建言提高助老餐厅覆盖率和运营率。利用闲置的国有建筑资产，同时鼓励社会资本投入，与品牌餐饮企业、连锁快餐企业合作，多渠道增加助餐供给主体。
全国人大代表刘海玲也建议：加快发展助餐式居家养老。针对能够自理或暂时不愿意到集中养老中心居住的老人，以村为单位建立助老餐厅，引导老年人营养搭配合理用餐，老年人既可到餐厅就餐，也可以上门送餐，解决老人做饭困难的问题，有效杜绝了外出务工子女的后顾之忧。
全国人大代表、中国烹饪协会副会长马利民，全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基两位代表、委员表示，提高餐饮业优秀人才职业荣誉对于吸引并留住人才意义重大，建议允许依照有关标准在餐饮行业继续开展“中国烹饪名师”“中国烹饪大师”水平评价工作。
全国人大代表、北京前门都一处餐饮有限公司副经理吴华侠，全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基两位代表、委员表示：为进一步发挥餐饮业稳就业、惠民生、促发展的重要作用，建议人力资源管理部门启动修改1994年制订的《劳动部关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》，明确餐饮行业为可实行综合工时的行业。
两位代表、委员还提出了优化社保三统一政策实现餐饮企业员工社保缴纳资质省内互认、搭建大学及职业院校毕业生餐饮专场招聘会等宝贵意见建议。
全国政协委员、天津市政协副秘书长丁梅建议：加快推广小份餐，有效防止食品浪费。另外，丁梅委员表示，还要加强宣传引导。促进餐饮消费透明，鼓励消费者在订餐时适量、适度选择餐品。对选择小份餐的消费者给予积分、打折、优惠等奖励，引导消费者文明节约用餐。
全国政协委员、成都市政协副主席、四川大学杰出教授徐玖平，拟提交一份关于无堂食外卖聚集区存在食品安全风险应加强监管的提案，保障舌尖上的安全，加强无堂食外卖聚集区监管。