“跨文化交际”这个概念是从英文的“interculturalcommunication”或“cross—culturalcommunication”翻译过来的，指的是不同文化背景的个人之间的交际，即本族语者与非本族语者之间的交际。以前，这主要是文化人类学、民族学所关心、研究的问题，随着信息时代的发展，更随网络的诞生，人类生活的距离变得越来越小，中国的崛起吸引了全球的眼光，这一切使得中外文化交流空前频繁，跨文化交际也成为我们时代的一个突出特征。
一、语言与文化的关系
按照社会学家和人类学家对“文化”所下的广义的定义，我们所说的“文化”是指一个社会所具有的独特的信仰、习惯、制度、目标和技术的总模式。语言是文化的一个载体，承载着文化的丰富内涵，是传承文化和传播文化最重要工具，语言也是一个社会群体标记，体现语言使用者的民族文化特性。是语言创造了文化，而文化也影响语言和语言的使用，丰富语言的表达方式。
二、英语教学与跨文化交际
英语教学不仅要传授英语语言知识，更重要的是要培养学生的交际能力，培养他们应用英语进行跨文化交际的能力，从这个意义出发，可以将英语教学看作是跨文化教育的一环。虽然现在跨文化教育得到重视，跨文化意识加强，但十几年应试教育下我们的学生普遍存在如下三个方面的问题:一是把学习语法和词汇当作英语学习的全部。实际上，语法和词汇只是语言学习的基础，不是语言的全部。二是学习方法陈旧。学习中只注意词、句的理解，不注重章节。三是语用能力强，文化素养低。只注重口语的训练，忽略语言的文化内涵。这三个方面的问题制约了英语学习的效率，也会影响用英语进行交际的能力。
从前述我们知道，语言承载着文化的丰富内涵，不同的语言承载着不同民族文化的丰富内涵，因而学习一种语言，必须掌握这种语言背后所体现的文化内涵。英语学习也同样需要掌握英美文化的内涵，在英语教学中，单纯的语言学习是枯燥的，而丰富的文化内涵是诱人的。
1·在教学中注重英美文化的导入
桂林工学院已经将《当代英国概况》、《当代美国概况》和《跨文化交际》等课程作为选修课提供给非英语专业的工科学生，这虽然对学生理解英美文化有积极促进作用，也能帮助学生更有效的使用语言，使学生在学习过程中，逐步积累英美民族的发展历史、宗教道德、风俗习俗、人文地理等方面知识，慢慢去了解熟悉英美的文化，用所学语言传承文化和表达文化，让文化融解于语言之中，但教师在英语课教学中积极的导入英美文化也是必不可少的。
当课文内容涉及到DifferentIdeasaboutFoodandDrinks时，可引导学生自己来对比中西方在饮食方面的差异。学生了解有关中国人和西方人饮食习惯的信息是:中国人喜食鸡肉、鱼和海鲜，美国人爱吃牛排;茶在中国和英国都是thena-tionaldrink(举国饮用的饮料)，但英国人喜欢在茶里加糖、牛奶或柠檬。如果提问学生:“‘红茶’英语怎么说”学生都不假思索地答道:“redtea”。其实“blacktea”才是正确的，学生会感到不可思议。那是因为中国人和英国人着眼点不同，同是茶，我们中国人注意的是茶水的颜色，故称“红茶”;而英国人注意到茶叶本身的颜色是黑的，故称“blacktea”。词与词之间的搭配往往是约定俗成的，不能完全用母语的搭配规律套用到英语学习中。
当课文出现music话题时，可以给学生介绍音乐的大致发展历程，介绍音乐的派别和风格。可以着重介绍美国音乐的发展:如何从blues经历countrymusic，jazz，rockmusic，rap，hiphop发展到现代音乐，特别介绍美国乡村音乐发源地——田纳西州的纳什维尔;并播放几首经典的乡村歌曲，如:约翰·丹佛的《CountryRoad》《TakingMeHome》，卡彭特的《YesterdayOnceMore》和“猫王”埃尔维斯·普莱斯利的《LoveMeTender》等，在课文背景中出现的有关美国内战知识，可以给学生讲解有关美国内战的起因、背景以及林肯的一些生平轶事，让学生知道美国的历史以及林肯在历史上的影响和地位。再如，在学习Romance这一主题时，不能只停留于表面的故事情节，而且还要引导学生欣赏作者的修辞艺术和表现手法，增强学生的艺术修养和文学水平。
教材里还有很多值得挖掘的文化信息，如:西方节日习俗、中西方对待老人的不同态度、西方人探索自然奥秘的科学精神等等，在学习有关课文时，除了运用“对比法”、多媒体手段以外，还可以采取让学生讨论或上网查找资料等方法，逐一让学生了解。同时，通过这些方法也培养了学生有意识地运用文化背景知识的能力。实践证明，学生的文化背景知识越丰富，理解课文内容的能力就越强，学习英语的信心也就越足。转贴于
2·揭示词汇的文化内涵
英语词汇在许多方面与汉语词汇存在着不对应现象，除了词汇的本义，还在词汇中蕴涵了丰富的内涵。如你知道“Friday”，而如果你不了解英美民族的宗教背景，不清楚耶稣蒙难的日子，你不会了解“BlackFriday”的内涵，更无从理解“Fridayface”的意指(意指“愁眉苦脸”)，与此相似的还有“Sunday”，学生了解其文化内涵，也会理解为什么“Sunday”是每周的第一天为什么“Sunday”要做礼拜因为没有这样文化背景的汉语词汇“星期五”“星期天”是没有这样内涵的。还有如“Chairman”为什么是“主席”“Chairman”和“主席”又有何不同这能从中英两民族的演化进程中得到答案，使学生领悟不同民族在演化进程中所衍生的语言构造的不同。类似的词汇比比皆是，信手拈来都可引出一些典故，教师有丰富的资源可以利用。
3·语法中的文化内涵
每一种语言都有其独特的语法体系，且差异颇大。我们不但要探究其逻辑形式与结构的不同，而且要探究其形成的内在因素，才会发现其中所包涵丰富的文化因子。如汉语说“一块面包”，而英语说“apieceofbread”，尽管汉语中没有名词单复数的变化，但在概念上“面包”是一个可数名词。在西方，人们把面包当成主食之一，吃的时候把一块面包切成数片，有时还会在面包片上抹上奶油，再佐以煎鸡蛋或一杯牛奶。因而在英语中“bread”是一个不可数名词。再如这样一句:“Myknifeandforkismadeofsilver.”这里的谓语动词怎么用单数形式呢原来西方人用餐时的礼仪是左手拿刀，右手拿叉，双手齐下。在西方文化中，刀和叉是不可分的用餐工具，是一个整体。因而，句中的谓语动词要用单数形式。
总之，我们应该认识到英语教学中的跨文化教育不是空泛的，实施跨文化教育既是必要的，又是可行的。社会发展也必将使跨越不同文化的人类交流愈加频繁，外语教学的任务就是要培养高素质、有着较深厚文化修养的外语人才。在教学阶段，注重跨文化教育，能增强不同文化的认同感和包容性，从而更好地促进语言和文化的发展，以及不同语言、文化间的交流和沟通。
参考文献:
[1]许果，梅林·文化差异与跨文化交际能力的培养[J]·重庆大学学报(社科版)，2007，8(6)·
[2]顾江禾·东西方文化对比小议[J]·外国语，2007，22(4)·
[3]华厚坤·试论跨文化语境下的大学英语教学[J]·黑龙江高教研究，2006，(6)·
关键词:案例教学跨文化交际实施
1.案例教学的涵义
案例教学是以案例为基本教学材料,将学习者引入教学实践的情境中,通过师生之间的多向互动、平等对话和积极研究等形式,提高学生面对复杂情境的决策能力和行动能力的一系列教学方式的总和。
2.案例教学的特点及优势
案例教学是以理论与实践相结合的互动式教学为基本特征的教学,它是当前英语教学改革的一个重要研究课题。它改变传统的教学模式,把语言知识学习变为通过案例分析与评价自主获得知识,并立足于语言交际功能,学生通过对案例的正确理解和模仿来掌握语言表达形式,语言综合运用能力也得到提高。案例教学具有以下几个特点。
2.1培养学生独立思考的能力,激发学生学习的兴趣与积极性。
2.2拉近师生间的距离,培养学生的创新精神。
使用启发式、讨论式的教学方法,教师从讲台上走下来,融入到学生当中,打破了传统的“你听我讲”的填鸭式教学模式,师生共同探讨问题。这样不仅能够拉近师生间的距离,而且有利于培养学生的创新意识。案例教学不是一种定向思维,而是一种变通性的思维,要求学生在思考过程中有自己独特的见解。案例讨论的结果没有绝对的对与错,没有唯一正确的标准答案。鼓励学生大胆发表自己的独立见解,甚至展开争论,有利于培养学生变通性思维并从多个角度去观察发掘事物本质。案例教学把学生设计在特定的情境中,在信息不充分的条件下对复杂的形势独立作出判断和决策。在这个过程中学生能调动情感、想象、洞察力等因素,锻炼综合运用各种理论知识、人生经验来分析和解决问题的能力,培养创新精神和创新能力。
2.3突出实践性,客观地反映文化冲突的实际情况。
3.案例收集与选择
案例教学中,案例的选择是十分重要的问题。教学中的案例可以是在书籍、报纸、新闻中收集而来的案例,也可以由教师自行撰写或由现成案例改写而成,甚至当学生已经熟悉案例教学法后,也可以让学生自行创作。跨文化交际课程中的教学案例应该体现以下几个特点。
3.1真实性和典型性。
一个完整的案例必须包含标题、背景、问题、解决策略、反思与讨论等部分。要客观地描述人物与事件,要有真实感,具备一定的针对性。
3.2可读性。
要点表述清楚,有连贯性、整体性,没有无用的资料。撰写案例要以学生的能力为基础,案例的复杂程度要符合教学大纲要求。无论从文字还是内容上,都必须使学生能够理解案例。案例的内容应能激发学生探究和学习的兴趣,使学生可以从中学到知识。
3.3多样化。
在选择案例过程中,还要注意案例类型要多种多样,单一的类型容易让学生产生疲劳感。案例主要有四种类型:(1)意外式案例。这是反映师生巧妙处理教学中发生的出人意料而又合乎情理的偶发事件的案例。(2)主题式案例。这是师生围绕一定主题而展开教学活动的典型实例。(3)综合式案例。这是师生运用教材中的一课或一节内容进行教学的典型实例。(4)课题研究式案例。这是学生在教师引导下按课题展开自主研究的典型实例。在跨文化交际教学案例的收集与选择过程中,应注意几种类型案例的变换,保持学生对案例教学的“新鲜感”,促进课堂教学活动的顺利进行。
4.案例教学在跨文化交际课程中的运用
跨文化交际课程的教学重点是培养学生的跨文化交际意识和培养学生运用所学到的跨文化知识的能力,改变单纯的语言知识传授。案例正好为跨文化交际的教学提供了丰富的情景。采用案例教学进行跨文化教学与能力培养,一般有以下几个操作步骤。
4.1案例的引入。
4.2案例的讨论。
在案例讨论过程中,学生被分成几个小组。教师必须提醒每组学生要在案例提供的背景材料基础上,解决案例中提到的问题。案例讨论一般需要解决以下几个关键问题:案例中的最难解决的问题是什么解决问题的方法有哪些我们的决策标准是什么哪一个方案是最佳备选方案这一方案应该如何实施何时将计划付诸行动在讨论这些问题的过程中,教师应作为一个引导者、一个组织者,帮助学生处理词汇及语法问题,使学生能够更准确地表达自己的观点。
4.3引导学生对结论进行分析与评价。
综上所述,案例教学可以为学生提供近乎真实的跨文化交际场景,使学生获得跨文化交际的经验,提高跨文化交际的能力。我们的教学实践也证明了案例教学的可行性、有效性与可操作性。然而,在实践中如何更好地应用案例教学还需我们不断探索和总结经验。
[1]郑金洲.案例教学.上海:华东师范大学出版社,2002:20.
关键词：跨文化交际能力目标内涵课程设置
1跨文化交际教学目标内涵的认识
基于以上分析，我国普通高校现行的跨文化交际课程目标内涵过于单一，主要偏重于第一层次，即对母语及目标语文化基础知识的系统传授，理论艰深，知识点庞杂。在实践教学中，这种“文化导入”式的知识中心模式在各个高校甚为盛行，因为此模式集中在文化认知的第一层面，在课程设置、课堂规模、教学方法和手段、教学测试等各个环节都简便易于操作，因而广受采纳。[3]但如果我们的跨文化教学止步于此，那么学生在充满多元性、复杂性、不可预测性的跨文化交际情境中是不可能实现有效、得体的交际，因而，第二第三层次的基于对文化异同敏感度、宽容性而发展起来的跨文化交际意识以及国际化视野才是跨越交际障碍的终极桥梁。[4]认识到这一最终目标层次，才能有效讨论跨文化交际课程的设置问题。
2跨文化交际课程的设置
过去几十年间，各高校开设的跨文化教学的传统课程大都为《英美概况》或《欧洲文化入门》等。随着跨文化交际人才培养成为高校人才培养的重要任务，很多高校增设《跨文化交际学》课程。该课程主旨是在教授学生母语文化和目标语文化的异同的基础上，逐步培养学生对不同文化的敏感度，从而提高学生跨文化交际的实际能力。但是，如果在国内高校普遍按照这一结构设计跨文化交际课程，是难以达到本文之前讨论的教学目标，主要原因有以下三方面。
第一，各高校的办学目标，专业人才的培养方向划分越来越细；第二，同一高校生源来自全国各地，学生的英语水平，学习能力和学习动机因地域不同存在较大差异；第三，就教材来说，现有的《跨文化交际学》教材内容划分大同小异，容易导致“文化定型”，且案例过时，跟不上现代社会日新月异的变化，难以适应不同学生的实际需求。
以上三个问题驱使我们必须基于学生的学习兴趣、学习经验、学习需求、认知水平，认真考虑跨文化交际教学的课程体系设置，因此，笔者认为可以按照三个层次来理解和设计。
第一个层次可以是面向低年级学生的提高课程。目前，很多高校根据最新的《大学英语课程大纲》，都在探索相应的教学模式。普遍的趋势是把两年的大学英语课程分为两个板块：综合英语课程，目的是以发展英语语言技能为核心，帮助学生打下扎实的语言基础，建立综合应用英语的实际能力。第二个板块是提高课程，目的是为进一步培养学生的语言应用技能以及提高学生的综合人文素养。这种划分符合国家大学英语及人才培养的改革方向，这为开设跨文化交际课程提供了可操作性和合理性。在这一层次上，跨文化交际课程的目标定位在包括母语及目的语文化知识的认知层面上，重点是让学生形成一种稳定的知识、技能、行为和价值系统。课程可以是综合性的，也可以是分类性的，如《英美国家概况》《英美文化》《中国文化概论》等等。
第二个层次可以是面向全体大学生的通识教育核心课程。此类课程针对一部分英语水平较高及英语学习动机较强的学生。课程目标定位应该是在文化知识层面的基础上，全面增强学生跨文化交际的敏感性和宽容性。教学重点可以向基础理论倾斜，目的是培养学生人文素养与交际能力的有机结合，可开设的系列课程如：《跨文化交际概论》《跨文化交际学》《中国文化要略》《外国文化史》等等。完成此类通识教学核心课程的学生将能更好地达到《大学英语课程教学要求》所提出的“更高要求”。
第三层次为非英语专业学生的双学位及研究生课程。在这一较高层次上，课程目标应该定位于“在增强其敏感性和宽容性的基础上，进一步增强其跨文化交际的灵活性”教学重点为指导跨文化交际实践，帮助将来要参与跨文化交际的学生了解异国文化，明细文化冲击的原因，克服文化障碍，从而提高他们的异文化适应和跨文化合作的能力。课程设置更加细化，专业化，如：《商务英语――跨文化沟通跨文化交际学概论》《跨文化交际技巧》《跨文化交际口语教程》等等。
这样一个内涵丰富、层次分明、目标明确、内容多元的课程设置更能满足不同的语言学习目的，可以在最大程度满足学生英语学习个性化的需求。
3跨文化交际课程的课堂教学手段和方法
多年的大学英语教学经历让我们意识到，跨文化教学课程的难点主要有二：首先，在教学内容方面，文化的内容极其广博，课程学生量大面广，因此，如何在有限课时内选择精要的，既富有代表性又具有针对性的教学内容是难点之一。其次，在教学对象方面，大多数的课程学生缺乏实际的跨文化交际经历，因此，如何在课堂内外营造模拟的或真实的跨文化交际场景，从而帮助学生理解、实践和检验理论是难点之二。
4结语
与传统的文化课程不同的是，“跨文化交际”课的教学目标是培养学生的跨文化意识，即对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性。由于以英语为外语或二语的人们的数量远远超出以英语为母语的人们，跨文化交际的实践纷繁复杂、难以预测，有效的、得体的跨文化交际仅靠英美文化知识（“鱼”）是远远不够的，而跨文化交际意识（“渔”）才是跨越障碍的桥梁。因此，跨文化交际教学作为大学英语改革的一个重要组成部分，也应该抓住契机，整合英语教学资源，制定与人才培养相适应的教学目标及相应的教法、教学活动，使学生有计划、有安排、有指导地参与跨文化知识学习、语言应用实践活动。以文化意识为中心的外语教育，才符合提高学生总体内在素质的21世纪教育目标。[5]
参考文献
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[3]高一虹.跨文化交际能力的培养：“跨越”与“超越”[J].外语与外语教学，2002（10）：27-31.
一、大学英语中跨文化教学存在的问题
现阶段，在大学英语中跨文化教学主要存在以下四个问题：首先，教学理念不到位，部分大学英语教师没有树立一定的跨文化教学理念。但是，在传统的大学英语教学模式下，不少教师的教学重点在单词、语法、阅读和写作上，没有重视到英语文化中的背景与习俗等，学生只是掌握了英语知识，但是不了解英语背后的文化与思维。其次，教材内容不合理，在大学英语教学中，教学活动基本上都是根据教材内容制定开展的，教材是否合理对跨文化教学影响重大。目前，不少大学英语教材中忽视对英语国家文化风俗习惯的介绍，与西方社会脱节，不利于跨文化教学。再次，教师的测评方式欠佳，目前，测评大学英语成绩主要就是英语四、六级考试，模式比较单一，并且考试重点仍然以听力、词汇、语法、阅读和写作为主，没有针对跨文化做重点考核，所以学生的学习重点也不是跨文化。
二、大学英语中跨文化教学的具体策略
2.调整教材内容。大学英语教师在跨文化教学过程中，由于教材中关于西方英语文化的内容较少，所以需要适当的增加一些介绍西方国家文化的内容，让学生了解更多的西方文化知识，同时教师在教学过程中也需要加强对英语语言思维的讲解。大学英语教材知识在囊括教学重点的同时，还需要兼顾英语文化的介绍，教师也应该协调好英语学习与文化学习之间的关系，这样才有利于顺利开展跨文化教学，让学生了解更多的英语文化知识，在教材中认识到学习西方文化知识的重要性。因此，大学英语教材要与时俱进，及时更新，紧跟时代的脚步与发展的步伐，充分根据西方国家的实际情况和学习的兴趣开展跨文化教学。大学英语教师在具体的教学实践中，可以给学生播放一些英语电影片段或者是介绍西方文化的视频，让学生充分感受西方文化，提升跨文化教学效果。
关键词：大学英语；非英语专业；跨文化交际课程；整合
一、引言
伴随全球化和信息化的不断发展，跨文化和跨国界的交往日渐增多，但由于各国文化背景和社会习俗不同而产生的文化距离和问题依然存在。因此，善于跨文化交际的人才更能适应全球化的需求。为了满足社会对人才的需求，许多高校开设了跨文化交际课程以提高学生的跨文化交际能力。这尤其需要体现在大学英语教学上，因为语言是文化的载体，母语和外语即是跨文化交际的桥梁，所以我们有必要同时培养学生掌握本族语和外语的文化知识与能力。本文结合整合理论，从教学内容、教学目标、课程设置和教学方法上具体探讨了如何整合大学英语课程与跨文化交际课程。
二、培养非英语专业大学生跨文化交际能力的必要性
三、整合理论
课程整合是使分化了的学校教学系统中的各要素及其各部分形成有机地联系，成为整体的过程（黄甫全，1997）。对此我们了解了整合理论，就是把不同的课程或科目，通过一系列系统的学习计划有机地联系在一起，构成具有整体效益的课程，在此课程中实现不同课程的独特价值和共同价值。我们把这一理论用于本文研究中，将跨文化交际课程作为非英语专业的选修课，使得大学英语系列课程与跨文化交际课程形成整体效益，因为它们的教学内容是相辅相成的，教学目标的方向是一致的。这样既可以提高学生英语的语言水平，又能增加学生对异国文化的了解，更能提高学生的跨文化敏感性和人文素质。这样的整合是学生全面发展的需要，是我国大学英语教育改革的需要，能满足社会对跨文化复合型人才的需求。
四、具体措施
从上文对大学英语课程和跨文化交际课程的整合，我们看出跨文化交际成为大学英语教学体系的选修课是可行和必要的。它既可以培养学生对多元文化的认同能力，又可增强学生的英语语言技能。在大学英语课程中，融入跨文化交际能力的培养是提高大学生人文素质的重要组成部分，是满足社会对国际复合型人才需求的必要措施。
参考文献：
[1]Byram，M.Linguisticandinterculturaleducationforbildungandcitizenship[J].TheModernLanguageJournal，2010，94（2）.
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[3]胡文仲、高一虹.外语教学与文化[M].长沙：湖南教育出版社，1997.
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