森林“粮仓”带来好前景

森林食物主要是指森林或者林地生产的食物，包括可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产品。分为三大类：经济林是森林食物生产的主力军，产品包括木本粮油、干鲜果品、饮料调料、森林蔬菜等多个品种和类型，其中大部分可以直接作为食品；利用林地发展林下种植、养殖、采集形成的林下经济产品；还有桑树、柠条、花棒等可以作为牲畜饲料的间接性食品。

森林食品串联起农业、经济与生态发展，开发森林食品，为森林食品注入科技力量，延长产业链条，带动农民致富增收，有效推动全面乡村振兴，便是践行绿水青山就是金山银山理念的直观体现。

据人民网报道，位于黑龙江省饶河东北黑蜂国家级自然保护区核心区的迎春林区，拥有得天独厚的蜂群优势，当地大量的野生椴树为黑蜂养殖提供了绝佳环境。据当地黑蜂养殖技术员介绍，每年7月份椴树开花，山林中会弥漫着淡淡的清香，椴树花朵虽小，但是肉眼便可看到中间的蜜汁。林中众多百年以上的野生椴树，为黑蜂养殖提供了条件。当地一蜂产品生产企业负责人介绍，目前有53户专业养蜂人和310群黑蜂养殖种群，2023年该公司营收870万余元，今年有望突破千万元。依托广袤的林业资源，为当地农户带来“甜蜜”生活。基于丰富的森林资源，黑龙江省去年林下经济总产值突破900亿元，增速达到10%，伴随新的发展机遇，更多林下经济亟待挖掘。

位于福建北部的建瓯，林业资源丰富，素有“绿色金库”之称。优越的气候和地理条件为锥栗提供了适宜的环境。据光明网报道，当地栗农老余2003年承包了80多亩荒山，当时种植的锥栗个头小、产量低，卖不上价钱。为改变这一状况，建瓯成立了锥栗协会，建起了科技特派员工作站。科技特派员为农户讲课，并手把手指导农户种植锥栗。如今，全市95%以上的栗农掌握了锥栗生产管理中的关键技术，锥栗产量逐年增加。老余介绍，在“锥栗生态高效配套技术”的帮助下，他家锥栗的个头变均匀了，产量增长了四成。如今漫山遍野的锥栗树，变成了农民的“摇钱树”，科技赋能，让森林“粮仓”更丰产。