从企业供应链到第三方供应链服务商的转变
集研发定制、全球采购、食安管理、每日鲜配及冻配为一体的功夫鲜食汇最早是单线供应,从1994年开始服务于真功夫餐饮连锁,为其全国各地600多家门店提供食材供应。主要生产各种菜品,包括汤料、肉类、禽类、调理包、蔬菜、汁类调味料以及各类粉类、酱类调味料,主要产品集中在食材半成品。在功夫鲜食汇多年的稳定供应和运营的基础之上,其供应链条开始加宽、提速,2017年开始对外服务。功夫鲜食汇已为全国53个城市600家真功夫门店和100多家餐饮企业的3900多家新业务门店,总计4500多家门店提供高效的每日鲜配及冻配服务。
将供应链能力与数字化能力结合起来,帮助其他餐饮企业降成本
功夫鲜食汇通过供应链自有平台结合APP,全部实现了线上订单自动处理,自动分货,当天可以送到餐厅,并可随时在线上查询订单信息,追踪车辆定位。每日鲜配模式为各类型餐饮企业减少门店的设备投入及占用的房屋租金、库存资金占用、为其节省能源成本,同时管理成本也可以下降,还可以帮助餐饮企业及时更换新产品,增加竞争优势,满足各餐饮客户市场的发展需求。
2、生产协同平台:美云智数
美云智数,源自财富世界500强美的集团,依托美擎工业互联网平台,基于先进企业的业务实践,将管理实践软件产品化,通过大数据、物联网、人工智能、云计算等技术,为智能制造及产业互联提供工业软件及数字化咨询服务,业务涵盖数字化转型、灯塔&数字工厂、智慧供应链、数字园区、产业集群等领域,在汽车汽配、电子半导体、农牧食品、装备制造等垂直行业具有领先的数字化解决方案。下图是美云智数在汽配行业数字化解决方案的整体架构。
美云数智的产品涵盖产业互联网的方方面面,下面就智能制造、智能排产计划、智能采购进行简单介绍。
智能制造
美擎数字工厂生产执行系统MES具有独立的制造主数据管理,也可以与外部数据进行对接生成,根据实际的生产场地和生产模式进行数据化,实现数据的基础管理;同时也能够利用数据结合人工智能和仿真技术进行组织建模、产品建模、工艺建模、品质建模和设备建模等。
美擎设备物联系统SCADA在中国制造2025和工业4.0的背景下应运而生,为企业提供工业数据的全面深度感知、实时数据传输交换、快速计算处理和高级建模分析,实现智能控制、运营优化和生产组织方式变更。
智能计划与排产APS
需求计划:基于历史订单数据的深度学习和数据模型优化,结合需求的稳定性、政策趋向、季节干扰、促销期望、特殊产品需求等,在此基础上利用各种统计技术、多种业务场景算法做出的需求预测;产销平衡:根据市场需求进行产能供需匹配情况检讨,统一运营目标和财务目标,连接各组织部门实现端到端拉通的重要部分;以市场需求为导向,以财务目标为指导,使销售部门,财务部门、生产部门、仓储部门能够方向一致,步调一致来满足企业经营目标;物料计划:基于预测和客户订单安排的生产计划,以及BOM层级、物料属性、提前期等基础数据,考虑各需求量和供应量,计算物料需求计划,指导物料采购业务,支持物料替代、配套采购、跟单采购、动态比例控制等复杂场景的采购业务。
智能采购SRM
品类管理:以多级品类为主线,基于策略模型管控,应用品类规则,规范赋能采购全价值链;供应商管理:邀请供应商注册,对供应商注册进行审批,注册后进行供方准入;资质审查、现场评审、样品确认、物料试用,准入通过后,品类状态会变更到供应商品类关系列表中,品类状态会影响后续的采购业务;后续对供应商证件进行到期监测预警及供应商信息变更,可通过快速通道对优秀供应商进行跨组织引入;绩效管理:可创建绩效项目,进行绩效评分,输出绩效结果,采购商和供应商均可查看绩效结果。可根据供应商绩效成绩,发起改善单或考核单,协同供应商进行改善考核等工作
3、产业电商平台:国联股份
产业电商指的是通过互联网、大数据、人工智能等技术,为产业链上下游实体企业,提供信息撮合、交易贸易、数字供应链、物流仓储、专业服务的平台业态,是B2B平台横向渗透产业的具体表现。
在产业电商领域,其业务包含以下三种模式:
自营电商:公司通过多多平台开设线上自营商城,通过集合采购、拼单团购、一站式采购等方式,面向注册用户开展涂料化工、卫生用品、造纸、玻璃、化肥、粮油、电子信息、医药器械等产业链的原材料工业电商业务。
第三方电商:公司通过多多平台开设线上集市商城,由涂料化工、卫生用品、造纸、玻璃、化肥、粮油、电子信息、医药器械等产业链的注册供应商自主开设商铺,由注册用户自主选购交易,公司提供第三方撮合服务。
SAAS服务:公司通过多多平台为涂料化工、卫生用品、造纸、玻璃、化肥、粮油、电子信息、医药器械等产业链的注册供应商和注册用户提供云ERP、电子合同、在线支付、智慧物流、数字工厂、工业互联网等SaaS服务。积极推进所涉及企业和产业的数字化改造服务,积极推动包括智慧物流和数字仓在内的数字供应链工作。
4、产业供应链平台:蓝源资本——众陶联
产业供应链平台不仅涵盖B2B电商服务,还深入到研发设计、品牌营销、生产、加工、分销、零售等各环节,通过数字化手段整合资源,提高整个产业链的效率。
产业供应链平台能够进行行业深度整合和供应链优化,通过聚合产业龙头,打造产业供应链协同网络,利用大数据、云计算、人工智能等技术,优化采购、生产计划、销售、物流配送等,减少中间环节,提升响应速度。
众陶联:以“产业+互联网+金融资本”为核心路径,致力于打造中国最大的陶瓷产业供应链整合服务平台。平台根据陶瓷行业的采购需求及经营特点,积极探索新的交易模式和服务模式,提高服务实体经济的能力。在B2B平台上建立撮合交易、集中采购、源头交易、竞价交易和委托交易五种交易模式和采购模式,形成众陶联平台交易特色。以集中大单采购为基础,在推动完成了陶瓷行业108项物料标准化,推动完成了检测检验标准化,推动了采购商付款标准化的前提下,实现大单采购、阳光采购、品质采购的目的。
5、供应链云服务:用友BIP数智供应链
用友BIP数智供应链将计划、采购、生产、销售、库存、服务等活动紧密衔接在一起,提供完整供应链服务,实现企业内部产供销、业财税一体化。通过社会化集成计划与网络协同,将上游与下游企业涉及的供应商、生产商、分销商等企业间的商流、物流、信息流、资金流形成一体化运作。通过开放的生态融合服务,为企业提供更完善的供应链服务,从而不断提升企业供应链管理水平,实现敏捷供应、高效协同。
用友BIP数智供应链核心价值主要体现在以下几个方面:
产供销一体化:将企业的生产、采购、销售、库存业务全面实现线上一体化,全链条上下游供需状况实时可视、智能供需平衡,上下游企业间在线无缝协同、快速响应。
业财税一体化:业务单据全面在线化,业务与财务凭证单单相对,笔笔清晰;业务发生的同时可以同步到财务,基于实时业务驱动的线上记账,可实时出表、快速合并。
端到端供应链:通过构建端到端的流程,打通企业的信息壁垒,对于生态伙伴提供的服务,可以通过OpenAPI快速实现与TMS、WMS等生态伙伴服务融合,提供完整的供应链服务。
产业链协同:帮助产业链上下游企业之间构建业务协同能力,产业链企业之间可以基于供应链计划和执行层实现深度协同、资源共享。
供应链集成计划:基于全球网络供应链模型,对网络供应链中的需求与供给进行有效匹配,给出最优的匹配计划,提高企业全球供应链计划决策效率。
供应链控制塔:全产业链供应链业务数据实时可视、数据共享,通过智能分析、智能预警,实时发现问题并快速决策。
6、金融云服务:百望云
百望云通过构建线上化、自动化、智能化的企业商业社交网络,为用户提供财税数字化及数据驱动的智能解决方案和产品,处理企业交易关键流程中的各类交易凭证(包括但不限于发票、收据、单据及其他会计凭证等),实现从采购优化、对账结算、电子发票、智慧财税到支付融资的数字商业全闭环,通过技术和模式创新实现商业社会的减碳提效,助力产业互联网数字化变革。
票据合规管控:提供开票、用票事前、事中、事后的全过程风险管控;能够与企业业务系统进行协同,提供自动开票、自动对账服务。
智能支出管理:覆盖企业支出全流程、全场景、全票种的管理一体化解决方案,为企业提供从支出业务场景管控、业务协同、支出票据采集与管理、费用报销与控制、集中支付与入账、档案归档的智能支出管理解决方案;
智能财务管理:构建财务会计、财务共享、税务管理、电子会计档案管理等新一代财务云应用,支持企业实现智能管理、数据分析、风险监测、人才培养,助力企业释放潜力。
智能纳税申报管理:产品采用灵活的数据接口实现业务、财务数据的采集与加工,通过自定义配置引擎实现从税种管理、税金计算、税表生成、数据校验的全过程管理,实现一键纳税申报,提高企业税务合规与风险管控能力。
二、总结:产业互联网的一体两翼与三支撑
三支撑:物联网、人工智能、云计算
产业电商、网络货运、供应链金融构建了产业互联网的一体两翼,物联网、人工智能、云计算是产业互联网的三大支撑。
产业互联网的一体两翼构建了从交易到交付再到金融的闭环,能够分别从交易环节、物流环节及金融环节降低企业的成本。物联网、人工智能、云计算是产业互联网的技术支撑,同时也是重要的引擎。随着人工智能技术的进步,数据与算法成了企业的生产力,借助产业互联网平台及产业大数据,企业能够实现智能研发、智能制造、智能采购、智能营销、智能物流及智能金融。