“喜茶与周大福的联名款主打一个难喝。”
“茶百道与《观山海》联名的杨梅啵啵冰，避雷！”
“买了Kerry乐乐茶联名，但是巨难喝。”
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随着茶饮界IP联名的内卷，口感问题成为消费者群体中的共同槽点。
据不完全统计，今年上半年茶饮届的联名频率不下30次，且越来越卷。喜茶、奈雪的茶、COCO、茶百道、蜜雪冰城等品牌都分别官宣了联名。
此外，Manner官宣了与LV的联名，推出了联名帆布袋。并且也与贵妇级护肤品牌赫莲娜牵手，上新了“抹茶冰激凌风味拿铁”。
但不断破圈的跨界联名，在给消费者带来新鲜感的同时，也产生了新的问题。剁主发现，在社交平台上，除了晒联名周边之外，也有不少消费者吐槽产品“难喝”。比如喜茶与周大福的联名款，就有很多网友发避雷帖“虽然金杯，虽然大杯，但真的不好喝呀。”也有网友吐槽奈雪的茶与百变小樱的联名款：“有多好看，就有多难喝。”
可以发现，“都是为了周边”，成为很多人购买联名款的主要驱动。而对于品牌来说，联名带来的好处是显而易见的，但是任何营销动作其实都有“边际效应”的局限，联名热潮过后，品牌该如何留住消费者，才是更重要的事情。
01爱上联名的茶饮品牌，只有“优秀案例”没有“爆款产品”
其实不仅喜茶与周大福的联名被吐槽难喝，此前很多联名新品都被消费者指出口味很一般。比如刷爆朋友圈的喜茶与FENDI的联名新品，就被吐槽：“果汁很一般，感觉和其他奶茶店的百香果没什么区别。”而奈雪的茶最近推出的与百变小樱的新品，茶百道与未定事件簿的联名套餐也被很多人避雷。
这让人不禁想问，费尽心思设计联名、推出新品，但为什么联名款不好喝且难出爆品？
这实际与当下联名的模式有关，虽然现在联名基本上遵从的是“推出新品+系列周边”的模式，但是所谓新品并非真的是新的口味、新的配方，更多是“新瓶装旧酒”的套路。比如最近喜茶与周大福的合作推出的“一大桶黄金桃”，本质上就不算是新品。
“这个黄桃的口味与店里面另一款，和多肉黄金桃是差不多的，想喝口味的话可以买这个试试。”喜茶门店的工作人员告诉我们，由于合作款物料不足，该联名款在晚上七、八点的时候就已经卖完了。但对于消费者来说，产品本身并不是无可替代的。
而且剁主观察发现，如今很多联名款都是限时售卖，随着合作的结束联名款也会下架。因为在这种高密的联名合作下，推新品并不是品牌联名的核心，产品包装、周边设计反而是茶饮品牌们更在意的。甚至有人调侃“现在很多茶饮品牌实际上都是周边公司。”
不仅如此，联名也成为很多品牌处理囤货的方式之一，甚至连周边都还残留着之前的痕迹。比如当时喜茶和藤原浩的联名刚推出，就有网友发现，在同步推出的限量徽章上印着的是“愚人节”，被质疑喜茶是把愚人节的囤货重新拿出来做联名周边。
另外，很多联名产品由于具有高社交热度，且是短期限定。因此上新之后会吸引很多消费者购买，大量的需求也会导致很多门店工作人员工作量变大，进而影响产品本身的口感，甚至还会引发产品危机。例如，之前沪上阿姨就因为门店工作人员发言不当，引发了“口水奶茶”的舆论危机，最后不得不取消联名合作。
总体来看，在联名成为常态之后，茶饮品牌的联名逻辑更多是以周边与社交话题吸引购买，并非以推出新品或者打造爆品为目的，因此对产品的忽视导致了很多消费者对联名款的差评。虽然目前联名款还没有产生更多的口碑危机，但是如果越来越多的消费者开始将“难喝”与联名款绑定在一起，这对于品牌来说是一种潜在的风险。
02联名热潮之后，品牌还剩下什么？
可预见的是，联名依旧是各个茶饮品牌接下来发力的重点。下半年刚开启，各个品牌就已经跃跃欲试，已推出或者准备推出联名款了。除了喜茶和奈雪的茶，茶百道在7月9日正式上线了与《未定事件簿》的联名新品与周边，同日，蜜雪冰城也官宣了与《蛋仔派对》的联名合作。而且，益禾堂也在7月13日发布了“你们希望我们和谁联名？”的话题。
但需要注意到的是，任何营销动作都存在“边际效应”的局限。体现在茶饮品牌的联名动作上，就意味着，当联名的频率越高、联名的玩法越丰富，吸引到消费者注意的门槛也会越高，对于话题和销量的撬动也将越难。这也最终导致，品牌投入产出比的降低。
因此，联名赛的下半场，更需要品牌将消费者的目光拉回到产品与品牌本身。
从目前的联名来看，与大众认知度高的IP进行联名，以及有一定“社交属性”的创意，依然能够有效引流。比如本次喜茶与周大福的联名，即便产品不具备竞争力，依然备受欢迎，“这几天大多数人来门店的人都是为了买这个，所以杯子基本上每天都会提前用完”，喜茶门店的工作人员告诉我们。但由于产品本身没有差异性，其联名款“一大桶黄金桃”也无法成为喜茶的长期产品。
当然也并不是所有的品牌都是如此，也有品牌就通过联名的方式打造出了爆款。瑞幸的联名逻辑更多是以营销推新品，而非限定冲销量，比如之前瑞幸与椰树椰汁联名打造的“生椰拿铁”，不仅引发了社交话题的热议，联名款也成为爆款产品，后续很多咖啡店也都推出的了椰子与咖啡的组合。如今，“生椰拿铁”已经成为瑞幸的经典产品。
此次，奈雪的茶与百变小樱除了被消费者吐槽产品口味之外，由于周边物料不足而被消费者质疑是故意饥饿营销，并喊话奈雪：“玩不起就别玩”，而且也有消费者表示“喝了350元，贴纸不是相同的就是少给，既然有不同款，应该要考虑下配比吧。”这些由于联名带来的差评，其实最终买单的是茶饮品牌本身。