培养目标：本专业培养学生具备扎实的英语语言基础和较强的英语应用能力，同时具备系统的国际经济贸易理论和外贸业务知识的应用型高技能人才。
主要课程：综合英语、快速阅读、语法、听力、口语、基础英语写作、商务英语写作、外贸口语、剑桥商务英语、国际贸易实务、外贸函电、英美概况、商务英语翻译、国际商法、英语综合考证训练、进出口单证业务、电子商务。
就业方向：学生毕业后能从事各类工商企业、外贸公司、外（合）资企业、航运公司、物流公司、大中港口等单位的外销员、跟单员、业务员、翻译、文秘及英语教育培训等工作。
应用英语（旅游英语）
本专业基本修业年限为3年
主要课程：综合英语、泛读、语法、听力、口语、基础英语写作、英美概况、英语翻译、英语综合考证训练、电子商务、旅游学概论、旅游交际礼仪、中国旅游地理、导游实务、旅游客源国（地区）概况、中国旅游地理等。
就业方向：毕业生可到旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游教育部门以及外事、外经贸、文化等部门，从事管理、旅游英语翻译、教学、研究及英语教育培训等工作。
一、现代纺织技术（纺织品设计）：该专业2000年开设，本系最早开始专业之一。
培养目标：本专业培养具有纺织生产工艺、纺织品设计、针织生产工艺、纺织品检测及产品质量控制等专业知识的基础上，重点掌握纺织品设计、织物的各种组织结构，织造方法,并初步具备织物规格、组织花型和风格特征设计的高素质纺织产品设计开发人才。
主干课程：纺织材料学、纺织品设计、织造学、针织学、织物结构与性能、纺织CAD、实用纺织工艺单制作、纺织企业管理、提花织物的设计与工艺、非织造布学、纺织品检验、纺纱学、市场营销学、染整概论、纺织商品、服装设计与工艺等。
就业情况：从2000年开始连续10年毕业生推荐率90%，就业率100%，全校第一。
培养目标：该专业毕业生具有必备的染整技术基础理论知识和专门知识的基础上，能参与染整设备的使用、维修、保养和生产技术管理工作，具有较强的自我更新、自我提高和自我适应能力。
主干课程：有机化学、分析化学、纺织面料、无机化学、染料化学、染整助剂、染整工程（练漂、染色、印花、整理）、纱线染色、染整设备、纺织商品检测、纺织贸易、纤维化学与物理、国际贸易法、市场营销学、纺织商品学、纺织企业管理、服装设计与工艺、服装CAD等。
三、纺织品检测与贸易：该专业2000年开设，本系最早开始专业之一，也是本系招生人数最多的专业。
培养目标：本专业培养从事纺织品检测与贸易及其管理工作，综合素质高、一专多能的高级专业技术人才。
主干课程：纺织材料学、纺织品检验、纺织测试仪器及设备、纺织标准、纺纱概论、织造学、针织学、染整工程、纺织品开发、国际贸易实务、国际贸易法、市场营销学、纺织商品学、纺织企业管理、服装设计与工艺、服装CAD等。
就业去向：本专业毕业生主要面向纺织服装生产企业，进出口公司和纺织品检测及技术监督机关，在生产、销售和检验第一线从事生产技术管理、进出口贸易、纺织服装检测工作。
市场营销
培养目标：本专业培养掌握国内外市场营销基础理论知识、具有较强企业营销管理实操技能的、适宜企业营销策划、市场销售、市场开拓等实务相应工作岗位，具有扎实的实践技能和良好职业道德，适应现代化生产需要的应用型高技能人才。
国际贸易实物
培养目标：本专业培养具备系统的国际经济贸易理论和外贸业务知识，具有较强的英语应用能力和外贸企业经营管理实操技能，胜任企业涉外贸易业务相应工作岗位及对外经济贸易部门、对外经贸管理部门、外资企业等工作的应用型高技能人才。
主要课程：经济数学、西方经济学、国际金融、统计学、管理学、会计学、国际市场营销、对外贸易概论、国际贸易、国际贸易实务、国际贸易地理、国际贸易法、报关实务、进出口单证、外贸函电、商品检验与检疫、国际运输与保险。
就业方向：学生毕业后可在各种类型的贸易公司、外经贸部门、外资企业、政府对外经贸管理部门和国际物流企业，从事采购、销售、跟单，制单，货运代理、报关、报验等技术性和操作性较强的业务工作。
会计（注册会计师）
主要课程：经济数学、西方经济学、国际金融、统计学、管理学、经济法、税法市场营销、国际贸易实务、基础会计、中级财务会计、高级财务会计、成本会计、管理会计、财务分析、财务管理、资产评估、审计、会计制度设计、会计模拟实习、EXCEL财务运用。
就业方向：学生毕业后可到金融机构、企、事业单位、政府机关团体、注册会计师事务所、审计师事务所等从事会计审计及财务管理工作。
装饰艺术设计（家纺艺术设计、室内装饰设计）
培养目标：本专业培养从事纺织品设计与制作、家纺产品设计与制作、染织、绣花图案设计与制作、室内装饰设计、装修工程、施工与管理等领域工作的应用型高技能人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、织物图案设计与应用、印花产品设计、室内装饰设计、设计程序、装修材、概预算与工程管理、纺织材料与实验、家纺设计与工艺、家纺织物设计、绣花与绗缝设计、家纺配套设计、纺织概论、腊染与图案设计等。
环境艺术设计（风景园林设计、室内设计、展示设计）
培养目标：本专业培养学生具备环境艺术的基本理论及环境艺术造型基础与技能、城市园林绿化、装修工程的施工与管理、规划设计、城市会展设计等专业知识，能够从事城市环境规划、住宅小区规划、城市广场设计、城市景观设计、步行街设计、城市绿化设计、家庭装饰、工程装饰、园林景观设计、展示设计、工程概预算，能够胜任各类装饰工程设计、环境规划设计与管理工作的应用型高技能人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、3DMAX、PHOTOSHOP、AUTOCAD、工程制图、城市园林绿地规划、植物配置、展示设计、效果图、人体工程学、专题设计、装修材料学、设计方法学、专业软件运用、工程预算、照明设计、设计方法与程序、空间形态设计、室内设计、家具与陈设设计、园林设计、模型设计与制作。
就业方向：学生毕业后可从在各类装修、装饰公司、市政园林系统、各房地产开发公司等从事设计、施工、管理工作，城市规划，园林规划，小区绿化等设计工作，也可从事设计教育。
艺术设计（视觉传达艺术设计方向）
艺术设计（动漫设计与制作方向）
方向介绍：动漫设计与制作是目前国家及广东省及广州市政府重点支持的发展专业。该专业方向师资雄厚，并且聘请了知名动漫公司的设计师、总监担任客座教师。动漫设计与制作专业教学设备齐全，拥有动漫专业专用机房、摄影摄像工作室、动漫工作室。本专业的“动漫工作室”承担了校内外的动漫影视设计及制作项目，学生在校期间可参与动画片、漫画图书的设计制作，强调教学与实践相结合，彻底改变了传统教学模式。
培养目标：本专业通过学习和实践，培养具有艺术修养，以美术、影视学为依托，掌握动画创作和编导理论，熟悉电脑动画制作技术，具备后期特效合成能力，能熟练运用现代数字媒体工具进行动画原画设计、动漫立体造型、卡通漫画的创作及电脑动画制作的知识与技巧的高等技术应用型人才。
主要课程：设计素描、设计色彩、三大构成、Photoshop、Maya、3DMax、Flash、动画产业概论、动画运动规律、动画编导基础、角色设定与场景设定、影视剧作、动画技法、视听语言、CG插画设计、分镜头台本、影视后期制作等。
艺术设计（装潢艺术设计方向）
服装设计
培养目标：本专业培养具有较强的服装设计表达能力、具有时尚敏锐触觉并能利用计算机软件辅助设计和服装品牌策划，同时具备较好的工艺制作实操技能的应用型高技能人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、服装面料应用、服装结构设计、服装制作工艺与实操、服装效果图技法、服装专题设计、打版推版、PHOTOSHOP、CORELDRAW、服装CAD、流行服饰与资讯、服装生产管理、服装营销实务。
就业方向：学生毕业后可在各类服装品牌公司、服装设计工作室、服装培训机构、形象设计机构时尚媒体（杂志、报社、电视台）从事包括服装设计、制版、生产、跟单、营销、贸易、服装教育、形象设计、时尚编辑、时尚买手、时装管理及销售等方面的专业技术与管理工作。
服装设计（电脑设计、模特表演、针织服装设计）
培养目标：电脑设计方向：培养具有较强的服装设计表达能力，并能应用计算机辅助服装设计能力的应用型高技能人才。
模特表演方向：培养时装表演模特，兼具时装表演编导、形象设计以及服装设计与时尚管理能力的应用型高技能人才。
针织服装设计方向：尤其侧重于培养从针织毛织角度，既具备较强的服装设计表达能力，又具备较好的工艺实操技能的应用型高技能人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、服装材料学、服装设计、服装效果图技法、服装结构设计、服装工艺、打版推版、平面图像处理、服装CAD、电脑打版、排版推版、PHOTOSHOP、CORELDRAW、FLASH；形体训练、音乐基础、舞蹈基础、时装表演编导、表演艺术鉴赏、时装摄影、服装色彩、服饰图案、服装结构、服装款式设计、化妆发型、形象设计、经编、纬编、针织服装设计、针织服装工艺与实操、服装色彩、流行服饰与资讯。
就业方向：电脑设计和针织服装设计方向的学生毕业可在各类服装品牌公司、服装设计工作室、服装培训机构、形象设计机构、时尚媒体（杂志、报社、电视台）从事包括服装设计、制版、营销、贸易、服装教育、形象设计、时尚买手、时装管理及销售等方面的专业技术与管理工作。
计算机应用技术（电子商务技术、网络工程师、信息工程与媒体开发）培养目标
主要课程
计算机导论、计算机硬件与维修、计算机网络基础、高级语言程序设计、C#与.NET架构、数据库原理与应用、网络工程、动态网站建设ASP.NET、PHP网站开发技术、电子商务开发技术、电子商务原理、Flash高级动画设计、计算机辅助设计、平面图像设计处理等课程。
就业方向
应用电子技术（智能电子技术、电气自动化）
培养目标
本专业配备功能完善的电工电子多功能综合实验室和先进单片机与嵌入式实验室，面向电子信息行业和电力电子行业，培养适应生产、服务和管理第一线需要，培养具有基本专业技术理论知识和应用能力，可从事产品研发、生产管理、设备维护、质量管理、技术支持、工程施工管理、电子产品市场营销及辅助研发等工作的高技能人才。
电路与模拟电子技术、数字电子技术、高频电路、电子设计自动化、PLC可编程逻辑控制技术、单片机原理与接口技术、嵌入式系统开发与设计、FPGA数字系统设计，POWER–PCB电路设计软件、PADS2007电路设计、ARM嵌入式原理与应用、电子产品外观设计等课程。
n服装设计
n服装设计（电脑设计、模特表演、针织服装设计）
n装潢艺术设计（平面设计）
艺术设计（动漫设计与制作）
培养目标：本专业培养具有艺术修养，以美术、影视学为依托，掌握动画创作和编导理论，熟悉电脑动画制作技术，具备后期特效合成能力，能熟练运用现代数字媒体工具进行漫画、动画、电影电视节目等视觉艺术的创作与制作的应用型高技能人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、3D动画-Maya、3DMAX、FLASH、PHOTOSHOP、PAINTER、动画产业概论、动画运动规律、动画编导基础、角色设定与场景设定、影视剧作、动画技法、视听语言、非编与合成、分镜头台本、影视后期制作等。
n装饰艺术设计（家纺艺术设计、室内装饰设计）
培养目标：本专业培养具备纺织品设计与制作、家纺产品设计与制作、染织、绣花图案设计与制作、室内装饰设计、装修工程、施工与管理等技能的应用型高技能人才。
n环境艺术设计（风景园林设计、室内设计、展示设计）
n商务英语
就业方向：学生毕业后能从事各类工商企业、外贸公司、外（合）资企业、航运公司、物流公司、大中港口等单位的外销员、跟单员、业务员、翻译、文秘等工作。
n应用英语（旅游英语）
就业方向：毕业生可到旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游教育部门以及外事、外经贸、文化等部门，从事管理、旅游英语翻译、教学、研究等工作。
■计算机应用技术
计算机导论、计算机专业英语、操作系统、数字电子技术、计算机网络与Internet、计算机硬件与维修、高级语言程序设计C#与.NET架构、数据库原理与应用、动态网站建设ASP.NET、多媒体技术、Flash高级动画设计（Action脚本编程）、面向对象程序设计JAVA、计算机辅助设计、平面图像处理（PhotoShop与CorelDraw)、计算机安全技术等课程。
学生毕业后可在各企事业单位、政府部门、产品开发公司从事计算机机房管理与网络管理工作；网站设计师；学校和培训部门的培训岗位；制造及信息服务类企业单位的计算机组装与维护、局域网组建与维护岗位工程技术人员；机关、企事业单位IT设备的采购、营销、设备安装及维护等工程复合型人才。
■计算机应用技术(多媒体技术)
■计算机网络技术(网络工程师)
本专业培养具有一定基础理论知识，具有计算机网络硬件组网与调试，网络系统安装与维护，以及具备一定网络应用软件开发能力的应用型高技能人才。
计算机导论、操作系统、计算机专业英语、数字电子技术、计算机网络与Internet、计算机硬件与维修、高级语言程序设计C#与.NET架构、动态网站建设ASP.NET、Flash高级动画设计（Action脚本编程）、网络数据库、网络安全技术、交换机管理与配置、路由器高级配置技术、电子交易与支付、网络与电子商务等课程。
■应用电子技术
本专业培养掌握现代电子技术基本知识和基本技能，熟悉计算机操作，具有常用电子设备以及现代工业和民用智能化控制系统的专用电子技术产品开发、检测、安装、维护、销售和企业生产过程管理能力的应用型高技能人才。
n市场营销
培养目标：本专业培养掌握国内外市场营销基础理论知识、具有较强企业营销管理实操技能、适合营销策划、市场销售、市场开拓等相应的实务工作岗位，具有扎实的实践技能和良好职业道德，适应现代服务业需要的应用型高技能人才。
n国际贸易实物
培养目标：本专业培养具备系统的国际经济贸易理论和外贸业务知识，具有较强的英语应用能力和外贸企业经营管理的实操技能，胜任进出口贸易业务及相应工作岗位为外贸企业、对外经济贸易部门、对外经贸管理部门、外资企业等培养应用型的高技能人才。
n会计（注册会计师）
n现代纺织技术(纺织品设计)
培养目标：本专业培养掌握纺织技术专业理论知识，具有较强实践能力和良好的职业道德，从事纺织生产技术、工艺设计、技术管理、产品质量控制、纺织品检测和生产管理的应用型高技能人才。
主要课程：纺织材料学、纺纱工艺、现代机织工艺、织物结构与性能、针织产品与工艺、纺织品设计、提花织物设计与工艺、实用纺织工艺单制作、纺织品检验、纺织新技术、纺织CAD、纺织企业管理、专业英语、机械设计基础、电工电子学、染整概论。
n纺织品检验与贸易
主要课程：纺织材料学、纺织工艺学、纺织面料、纺织标准与分析、纺织品检测、机织物结构与性能、纺织企业管理、纺织品进出口贸易实务、纺织测试仪器与设备、纺织化学、机械设计基础、新型纺织材料、ISO质量认证、数理统计方法。
就业方向：学生毕业后主要面向纺织服装生产企业，进出口公司和纺织品检测及技术监督机关，在生产、销售和检验第一线从事生产技术、进出口贸易、纺织服装检测等工作。