哈喽大家好，我是老纪很大力！今天给大家带来的是一些老纪的厨房用品推荐清单。如果你也有装修改造换新计划，那么可以参考一下哦！
老纪的新厨房投入使用也有一个多月了，使用频率很高，所以有一些之前准备的利用率不高的厨房电器已经淘汰了，更换了一些新的产品。另外还有几个产品是老纪需要的，准备在618的时候看准好价给自己下单。
给大家简单介绍一下我的厨房，占地20平米，有一个大概7米的橱柜，前面是2米乘1米的岛台。岛台下面打了12个开放的柜子和4个抽屉，存储能力相当惊人。
1、厨师机
厨房摆了5台烤箱，厨师机作为烤箱伴侣也是重点。我先后买过5台厨师机，也做了2次对比评测，最后选择把这台大宇厨师机搬到新厨房使用。相中它的最重要一点是800w直流电机，有劲而且静音，一次揉500克面粉轻而易举。
一体成型的底座，揉面时很稳定，不会摇晃，抬起机头的开关在厨师机背部，按下按钮就能抬起。
取下前面的挡盖就可以安装附件，比较推荐购买的是压面机，除了日常压面条片以外，还可以替代人手擀黄油片开酥。
这台大宇厨师机揉面的效果不错，手套膜也能轻松搞定，涂层的揉面钩使用了差不多两个月没有掉漆的情况不用担心，揉面时不容易粘面，更好清洁。
还有女孩子们最爱的米白色同款哦，做做烘焙美食之余真的赏心悦目。
2、破壁机
比起破壁机，我更愿意称它为豆浆机。因为破壁的功效超过了我的认知，但是每天一杯豆浆的体验能直接给我带来快乐。
600ml的容量，2个人、3个人都够喝，容量刚刚适合一家三口。31000转的转速打碎一切食材，糊化浓稠的口感。进口钢材打造的四叶刀头粉碎更强力，
不需要提前泡豆，更不用先把豆子煮熟，只要30分钟就能搞定。
这台破壁机最合我心意的就是底部的陶瓷不沾涂层，使用完非常好清理，不像传统的不锈钢容易糊底，伸手去用力擦拭容易被刀片划伤。
3、蒸烤箱
作为烘焙爱好者，我有收集烤箱的癖好。现在家里有2台嵌入式烤箱，还有4个台面蒸烤箱和2个水波炉。即便如此我还想购买功能更多、更先进的蒸烤箱。
618我准备入手这台美的新款A8蒸烤箱，用作蒸烤和蒸的主力机型。
吸引我的主要卖点是它的双蒸汽喷射孔，在背板的左上和右下有两个蒸汽孔，能喷出双倍蒸汽，双倍快乐。除了蒸鱼蒸菜时蒸汽浓度能媲美家用蒸锅以外，在烘烤欧包、法棍时，蒸汽介入能让面包表面更酥脆里面更柔软。
一体冲压成型的搪瓷内胆，有污渍的时候不显脏而且很耐磨，有污垢直接用钢丝球蹭就可以，完全不用担心划伤。两侧的烤架不需要工具就能直接取下来，清洁没有死角。
除了上下加热管，A8还有背部带热风的循环风扇，既能使用传统的上下火烤，也可以选择循环热风烤。热风烤的最大好处是把背部风机周围一圈加热管制造出来的炙热的风吹遍烤箱烹饪食物，可以上下层同时烤，效率翻倍。
4、水龙头
这个宽80厘米的水槽附带了一个水龙头，但是感觉有点矮，搭配这个大水槽日常使用有点不太方便，于是就看好了一个水鹿的水龙头，恰逢5月有装修活动打折，就直接下单了。大水龙头搭配大水槽，完美。
这款水鹿水龙头内部三根管都是纯铜的，用久了也不会锈蚀。
什么？三根？是的。贴了蓝色和红色标签的分别是冷热水的入口，那么第三根是什么呢？答案就是----净水机的直饮龙头。
主龙头用弹簧支撑，比起固定的金属龙头来说，能冲洗的范围更大。更耐用
从支架上取下喷头，可以喷洒到水槽的各个地方，喷头上有个按钮可以切换气泡水柱和花洒模式。
下图这个位于水龙头左侧的突出物就是上面提到的饮水机龙头。底部的水管处带有2分的快接头，净水机的净水管可以直接接到这个龙头，就不需要在旁边安装净水器龙头了。
5、冰箱除味器
新买的风冷冰箱很好很喜欢，但是用久了就会有奇怪的味道，都说“冰箱不是食物的保险箱”，这个观点老纪深以为然。那冰箱为什么会有异味呢？说到底是因为冰箱里细菌超标了，因此冰箱除味器的作用是除菌—净味内外一体化的，就像摩飞这款，我也用了差不多有一年了，冰箱里异味确实有显著减少。
挂耳式设计可以夹到隔板上，不占用空间，也可以直接放到冰箱里，但要注意不要让塑料袋挡住臭氧的出口。
臭氧可以杀灭细菌，净化异味，从而也延长了食物的保鲜期。我买回来柿子放在两个家的冰箱里来做个对比测试。
分别放了5天的柿子，表面上看起来没什么不一样，那就切开看一看。切开以后差别就大了。有冰箱除味器的切片都金黄，左侧有两块有略微的黑斑。而没有冰箱除味器的柿子切开，对比就大了，明显发黑，有汁水渗出，有的甚至已经没法吃了。
使用了摩飞冰箱除味器确实有利于延缓腐败速度，而且冰箱里难闻的异味也有明显减轻，小东西大用处，大家也可以试一试哟！
6、洗碗机
这些年因为住在不大的小房子，一直没办法安装洗碗机，这次终于有足够大的地方给自己买一台洗碗机了！这台是美的GX800，光触媒热风烘干型的。
16套容量的上碗篮，可以放12个饭碗和10个杯子
下碗篮里摆放了12个盘子6个大碗和6个碟子，以及一个筷笼，其实还可以再放几个盘子的但是我家已经没有更多的盘子了。
洗涤效果不用多说，无论是中式厨房产生的重油渍，还是放了3天的喝完豆浆的杯子，都能轻松的洗的和新的一样。
7、轨道插座
轨道插座的优点是只要开一个86盒的小孔，老房子改造升级无需砸瓷砖刨沟，就可以一个插座变成3-5个插座。
而且比起传统插座，不得不承认轨道插座的颜值还是蛮高的，新装修的家庭提前布局使用轨道插座，给厨房颜值强力加分。
很多小伙伴担心漏电问题，其实这个问题不大，大品牌的轨道插座都会把火线和零线上置，如果清洁时不小心有水落入沟槽也不会短路，另外轨道缝隙都很小，即便是小孩子的手指头也很难插进去（下图为取出来的轨道，实际缝隙宽度参考上面的图片）
我选择的是西门子以及德力西的插座。西门子插座在前端有一个断路器，限制功率在4000W，超过功率会自动断电保护墙壁内的线缆不会因为过热产生危险。另外一个德力西是8000W，没有断路器，新装修的房子使用4平的电线的话，8000W理论上是OK的，但是我也不建议使用功率超过6000W。
8、即热厨宝
自己设计厨房千算万算，忘了考虑热水器的位置，打开水龙头等热水出来起码要40秒，所以干脆就不用热水器了，继续使用厨宝。飞羽是中国厨宝最大的品牌，还是信得过的，不过我还是建议大家最好买一个像电热水器插座那种短路保护插座，在短路漏电时能双重保护安全。
之前因为家里橱柜空间小，给家里买的是飞羽的即热水龙头，这次地方大而且我刚换了新的水龙头，所以就用传统的厨宝，有免费上门安装，大家可以利用起来。
这次我看好的是5500W的，适合墙壁里4平线的家庭，如果你家装修比较早用的是2.5平米线，那么不要买5500W，买3400W的。
我家用的3400W，冬天自来水的水温只有6-8度，可以说是寒彻骨了。用上即热的水龙头以后，最大水流出水温度大概15度，至少不冰手了。如果你开到微微的水流，那么水温可以达到45度，是有一点烫手的，用它来冲洗碗碟上的油渍还是足够用的。
9、宜家的厨房空间管理好物
斯多加餐具收纳整理盘
第一个是放在橱柜抽屉里的整理盘，有大小两个尺寸，适合不同规格的抽屉。
可以把筷子以及刀叉调羹根据类型分别摆放，除了易于取拿，而且井井有条，强迫症必买。
苏纳思多功能置物架
高度在60-80厘米之间可调，大部分中式厨房都能适用。而且不需要打孔，买回来就可以轻松安装。置物架上的多功能附件也可以根据自己的需求来合理的搭配。
胡尔塔储物架
需要打孔安装，自己安装时请注意必须使用瓷砖专用的钻头，否则很容易把瓷砖打碎。挂杆有黑色/白色/黄铜色可选，长度有60和80厘米。
挂杆上的附件也可以根据自己的需要来自行选择，建议买个卷纸架放置厨房纸，以及几个用来悬挂刀具的挂钩。
宜家天猫旗舰店有一些地区不派送，大家也可以线下自行购买，或者找一些帮买的店家帮忙。
10、空气炸锅
即便老纪家现在有2台嵌入式蒸烤箱和5台台面式烤箱，我依然觉得空气炸锅是我家厨房必备的。如果你对烘焙面包蛋糕不太感兴趣，更喜欢烤肉和烤地瓜，那空气炸锅比烤箱更适合你。
选购空气炸锅，大就是正义。比如老纪这款利仁空气炸锅，容量8L，机器的大小和一个电压力锅差不多。去年1111购买价是278，考虑到今年原材料一直在上涨，300元以内可以买。
老纪亲测烤1公斤的整鸡无压力，清洗干净整鸡，抹上奥尔良腌料腌渍一夜，放在空气炸锅里大概半小时就搞定了。选择空气炸锅并不仅仅是因为方便，烤肉的口感才是最重要的。以鸡翅为例，油炸鸡翅口感是最好的，空气炸锅制作的鸡翅仅次于油炸，比烤箱普通上下火烤制的口感好很多。而和油炸比起来，把油烤出去的空气炸锅显然比吸油的油炸健康的多。
如果你家有其他空气炸锅，也可以保存这个温度表。
烤红薯我建议买这款烟薯，京东经常有299-150活动，到手5斤大概20元。
把地瓜洗干净用厨房纸简单擦干，丢到空气炸锅里200-210度，细一些的大概30分钟，粗一些的要50分钟左右就搞定。拿出来的地瓜表皮已经完全剥离，一撕就开。地瓜烤的唧唧冒油，比外面卖的还好吃。