1.本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像谷馨房、麦丰尔那样的蛋糕连锁店。
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,一年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅邢台市连锁蛋糕店就有很多如好利来、荔枝村、麦丰尔等。因此竞争是很大的。
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如
9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
一、活动引言
在当今经济飞速发张的情况下，也存在了很多负面问题，如就业形势越来越严峻，大学生毕业就等于失业，毕业后的工作问题困扰在每个普通大学生的心里。
二、活动目标
希望通过本次活动能让同学们更加了解毕业招聘的流程，熟悉面试内容，掌握面试技巧；能培养自己的舞台氛围，锻炼自己的心理素质；能更多的参与组织活动，培养自己的组织能力；也能更多的接触社会，为自己毕业后的招聘做积奠。
三、活动人员
湖北经济学院大学生创业者协会全体人员
xx年12月6日（活动举办日期）（待定）
五、活动形式
以个人为单位参赛，协会模拟自己为武汉某一公司，现公司有某些职位空缺，同学们以该职位应聘者的身份参赛，根据应聘流程提交相应材料，协会会组织评委考核评分。
六、活动全程安排
1，在活动开始后，各部长以部门为单位在11月20日前将活动有关情况通知给各部门干事，确定参与人员名单，交给活动负责人。
3，各参与人员在11月25日前提交一份个人简历（纸质档和电子档）给大赛主办方
4，协会根据个人简历筛选决定面试者名单
5，面试者现场面试，协会组织评委对面试进行评分，判断应聘成功人员名单。
6，活动后总结此次活动得失利弊，整理成文，进行经验交流。
七、活动当天流程安排
2，宣布初试通过及本次面试者名单
3，分发面试号码
4，宣布面试开始，面试者按照面试号码先后顺序依次进行面试
5，面试结束，统计各面试者分数，确定获奖者名单
6，颁发奖品
7，获奖者发表获奖感言及经验交流
8，此次活动结束
八、奖品设置
按照公司职位确定获奖人数，该职位应聘成功者即为获奖人员，按照应聘成功者分数确定一等奖一名，二等奖一名，三等奖一名，优秀奖一名，分别颁发证书及奖品（奖金）
注：第一名与第二名有一次到公司实习的机会
九、活动各部门具体工作(按照先后顺序排列)
1，宣传部制作模拟招聘大赛简历一份（11月20日前）
2，六个部门分别将以部门为单位在11月20日前将活动有关情况通知给各部门干事，确定参与人员名单，交给活动负责人（11月20日前）
3，秘书部负责打印“招聘公司及应聘职位具体情况说明”（策划书附录）、“招聘注意事项”及简历，按照各部门具体人数每人分发一份，由各部长交由各干事手中（11月18日）；到社联申请教室，11月22日一个（宣讲会），12月6日报告厅
4，各部长协助自己部门干事填写个人简历并于11月25日前
交给活动负责人
5，每个部门各出一人评判简历，筛选面试人员名单
6，外联部到社联申请教室，11月22日一个（宣讲会），12月
6日报告厅
7，活动策划部负责购买活动所用物品（活动全程）
9，此次模拟招聘大赛由外联部主要负责，并做好外联工作，争取联系到公司代表出席，各部门协助完成整体工作。
十、面试评判标准
个人仪容20分
商务礼仪20分
专业回答20分
应变能力20分
整体台风20分
十一，应急预案
现在全国大学生就业压力都很大，如何才能使大学生能够更好的就业成为社会性的'问题。不过很多有识之士已经认识到，将大学生的技能知识的培养出来是最好的办法，大学生不仅仅要学习到课本的知识，更要的了解到技能知识，有的创业经历，这才是解决问题的最好办法。
一
培养创业意识、提高创业技能、激发创业热情、弘扬创业精神。
主办单位：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
承办单位：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
赞助单位：
具有较强实践性的创业创意、产品开发、服务开发、生产经营计划等（包括工业、商业、加工业、服务业、农业、手工业等领域）。
1、参赛公司和个人模拟资金200万（可作为公司的启动资金或公司的运转资金）
2、以创业设计小组形式参赛，大赛要求参赛者以班为单位组成创业设计小组（每队最多5人）小组成员务必事先协商明确作品第一责任人，由参赛团队自愿聘请指导老师。
3、参赛者提出一项具有一定市场前景，且具有一定实施可行性的产品或服务，在深入研究和广泛进行市场调查的基础上，完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、深入的创业（商业）设计计划书。同时能创造条件，吸引风险投资家和企业家注入资金，推动创业（商业）计划真正走入市场。
4、完成的创业（商业）设计计划书要求有文字版（最好有电子版）。
1、核心内容：包括产品或服务的独特详尽的市场分析和竞争分析，现实可行的财务预算，明确的投资方式，管理队伍和公司介绍。
2、写作框架：
（1）概要：创业计划概要一般包括以下内容：公司简介、公司名称、公司的结构、公司的基本运作、主要的产品/服务、公司的业务范围、创立公司的地区选择以及创立公司的原因等。
（2）产品与服务：在这里描述你的产品/服务，包括以下内容：产品/服务的概念、性能和特性、主要产品/服务的介绍、向消费者提供价值的途径、销售/服务的方式等。
1、皇家咖啡
2、百利甜咖啡
3、爪哇摩卡咖啡
4、卡布奇诺咖啡
5、拿铁咖啡
6、摩卡咖啡
7、焦糖玛奇朵咖啡
8、美式黑咖啡
9、意式特调
10、冰卡布奇诺
11、贵妇人咖啡
12、爱尔兰咖啡
奶茶巧克力
1.原味珍珠奶茶(奶绿)1.原味巧克力
2.珍珠椰果奶茶(奶绿)2.雪顶榛果巧克力
3.爽滑仙草奶茶(奶绿)3.蛋糕布丁巧克力
4.红豆相思奶茶(奶绿)
5.红豆布丁奶茶
6.焦糖布丁奶茶
7.奥利奥奶茶
8.玫瑰奶茶
9.奶茶三剑客
10.鸳鸯咖啡奶茶
11.法式蛋糕奶茶
12.提拉米苏奶茶
茶饮壶茶
1.奶盖红茶(绿茶)请去必胜客偷艺!由你补充填写
2.玫瑰奶盖拿铁
3.韩式蜂蜜柚子茶
4.梅子绿茶
西米露果奶.果汁
1.杨枝甘露1.草莓果泥
2.椰汁西米露2.香蕉牛奶
3.芒果西米露3.木瓜牛奶
4.木瓜西米露4.金桔柠檬
5.西瓜西米露5.酸梅汤
6.芒果白雪黑珍珠6.草莓优蓓蕾
7.芒果白雪凉粉7.酷乐鲜柠(目前还没怎么做的思路)
8.木瓜白雪凉粉
（五）、布丁
1.抹茶红豆布丁
2.曲奇可可布丁
3.黄桃烧仙草布丁
4.芒果布丁
5.焦糖布丁
6.原味牛奶布丁
7.木糠布丁
1、岗位机构设置：
2、岗位招聘标准：
3、服务态度要求：
员工应具有主动性、创造性、积极性、责任感、耐心周到、热情服务。
顾客众多，在口味上众口难调，我们应始终把提高服务质量为准则，饮品与季节搭配推陈出新，让顾客吃得喝得放心满意，提供优良的休闲环境，吃的营养，喝的健康!
1、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工可以向上级提出自己的意见和见解。
2、营造集体气氛：员工相互关怀，相互凝聚，提高工作积极性。
：奉献优质服务，提供均衡营养，追求完美品质
：诚信优乐
：诚信第一打造品牌完善自我追求卓越
随着社会经济和文化的发展，人们生活节奏的加快，人们的生活环境，生活方式都发生了很大的变化！兼职已经成为一种时尚，学生兼职的市场非常广阔。
着力于高校市场的开发，建立校园兼职平台，学生实践平台，校园商业平台，服务学生，服务高校。
关系学生成长：让学生参与社会实践，认识社会，（）了解社会，边学习边实践，学以致用，提高学生的综合素质，校园市场，由学生自己开发，自己经营自己维护。
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场，打造高校创业的品牌联合舰队。
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践，提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费，品牌消费、实惠消费、安全消费的需要、
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
此项目的长远目标是占领高校消费终端市场，以及以高校为中心的终端消费市场，其商业前景不可估量！
学校搞好管理的需要
1、高校市场2、初小学市场3、社区消费市场
1、高校市场（1）05年高校总人数人均消费消费总额
（2）、06年
（3）、07年
2、初小学市场
社区终端消费市场
（1）20xx年，小区终端消费额实现8886、8亿元
（2）20xx年，小区终端消费额突破10000亿大关
（3）20xx年，小区终端消费额将实现12000元惊人的数据
3、为商家分销的收益
本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目，由于她的受众为最直接的消费终端，对整个市场主体（学生、老师、商家）的影响和成信度极高，所以容易被众多的企业、商家、连锁机构看重、因此，校园市场创业是学生消费品，老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业、商家、连锁机构最好的销售基地、可以与企业，商家，连锁机构构成行销，销售提成按10%提成计算年收益=100万*10%=10万
4、其他收益
1、所需投入20xx元/年，1200元购买1g网站，800元技术指导和业务开发费用、独立经营，利益独占。
2、一个学校只开通一个网站，只提供一个机会。
3、每个学校的盈利完全归校园创业者享有。
4、创业者如何操作？
可以用一句话来说，各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外，其他一切工作，如技术，服务器，维护开发等都由总部来完成。
不管创业者是谁，从事啥职业，学生、公司职员、待业人员都不要紧，即使不懂技术，没有创业经验，这些都没有任何关系（我们会进行知道和培训）
但是创业者要有创业的热情和激情，必须要能每天上网，并不断地更新自己网站的数据，开展自己的业务，维护自己和客户的关系、相信自己敢于挑战自己永不言败的勇气和精神！
1、公司名称
【xx】眼镜超市
2、公司的成立
【xx】眼镜店是一家即将成立的眼镜店，将于本人毕业后两年之内于四川理工学院旁浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象，产品以中、低档框架眼镜为主，包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件，兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。
3、公司的优势与特点
【xx】眼镜为您提供一流的服务,优质的产品.
服务项目有:免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光.
服务特点:专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务;绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情况下,半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形,我们将为你免费更换同等价值的商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限).
技术保证:配镜后两周内光度发生任何不适,我们将免费为你复检,于必要时免费重配同厂牌同品质的镜片.
价格保证:您在亮晶晶购买的每一件均从生产商直接够入,减少中间环节,成本降低,价格当然合理.
满意保证:您在【xx】选配的镜架一律一年质保。
1、发展背景
当今时代，社会竞争日益激烈，繁重的功课让青少年近视人群迅速扩大。统计表明，我国戴眼镜人口已经超过3亿，每年的市场需求量高达1亿副。再加上3.2亿中老年人需要的花镜、以及太阳镜，市场需求量极为可观。另一方面，在当今社会，眼镜消费的个性化，时尚化，品牌化，高档化的趋势日益显著。眼镜早已不是近视人群无奈的选择，而更成为
一种时尚装饰品。
2、发展趋势
三亿屈光不正人口，以每人每六年更换一副眼镜计算，一年的眼镜需求量有多少那就是5000万副眼镜的年需求量，200亿元人民币的年销售额，10%的年增长速度，这就是中国眼镜零售业所面临的市场，也许实际情况还远不止于此，据统计，我国戴镜人口每年有不断上升的趋势，城镇居民的眼镜更换频率约为每3-4年一次，大城市约为2-2.5年一次，由此计算，当前中国眼镜市场的年需求量远在6000万副以上，而这些，还不算上太阳镜和司机防护镜等特殊用镜的开发。学生是眼镜消费的主要群体之一,据调查,学生近视率高达80%左右,眼镜更换频率也很高,一半左右的人半年----一年更换一次。就目前形势，做了一个学生近视情况调查：
1、眼镜销售
学生创业策划书
眼镜销售行业是一个很有前景的行业.“20xx年中国十大暴利行业”的评选中，眼镜行业排在电信行业之前，列第六。所谓：“20元的镜架，200元卖给你是讲人情，300元卖给你是讲交情，400元卖给你是讲行情”。眼镜的成本价不到售价的10%，眼镜行业的利润是以“倍”来计算的!
据业内人士透露，眼镜和药品一样，有很多流通环节。眼镜的第一次“涨价”在厂家之内，即在眼镜出厂后已不是成本价。目前大多数厂家在眼镜“出世”之后，生产车间就将眼镜卖给本厂的销售科，在厂家中就能提升5%-12%左右不等。销售科买断全权代理后再卖给批发商。为了减少风险，厂家一般不直接售给商店，而是由三层批发商转手后来到眼镜店。其中，每经过一道关口，都会加上一定利润，利润一般在20%左右。而最大的利润则是在零售店，
如果一副眼镜有180元利润，那么100多元是商店得的。
2、顾客特征
不管是暴利也好，不是暴利也好。总的来说，眼镜经营是个有前途的行业,是很“有利可图的”。
主要是看经营者怎样来进行经营管理。
购买眼镜之前最先考虑的因素33%
为使眼镜店能成功运营，本店采取直线制组织结构,实行所有权与经营权集于一体的管理经营机制,有我直接管理，向外聘请店长1名，高级验光师2名。销售员4名，运用多做多得，底薪+奖金+提成法，理论,期望理论,等激励他们的工作积极性，加强他们的团队合作.和凝聚力。
一部分由父母亲戚朋友资助，另一部分由自己向银行申请
1、目标市场
以学生为主,兼及其他人群
2、产品
眼镜根据用途一般分为矫正用眼镜,防护用眼镜,遮光用眼镜,亮晶晶主营矫正用眼镜。
3、包装
学生创业策划书(2)
从个厂家购进眼镜盒,普通的为塑料就行;运动主要为合成材料热压成型，具有重量轻，强度大的优点。适合存放各类登山，休闲运动眼镜。边缘处设计了挂钩，可以挂在背包上，方便取拿。分为黑色，蓝色，红色三种颜色.体现简洁,美观,方便,环保的特点。
4、价格
由于眼镜是一种特殊的商品,价格起伏也较大,根据调查,学生
大多能承受100元左右的价格,初步把价格定在每副30元----200元之间.
5、销售渠道
组装后直接售给消费者.
6、促销策略
促销原则:以介绍眼镜店产品为主,力求达到信息准确、诚实可信,.辅助树立品牌形象.
健身房的位置必需要给群众带来方便，所在位置要有宽阔的地方停放车辆，交通繁华更为适宜;俱乐部经营具有明显的地域性，周边3—6km范围是其主要客户服务区域，俱乐部开设位置大体分为商业区、办公区、住宅区;主要应对周边人流、收入状况进行分析后方可确定。
1.场地租约费用：租金，押金，物业管理费、公摊费、水电费用等费用的核算;
2.场地的租约年限
3.场地租约的每年递增费用
4.场地租约的支付方式
通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部，800—1500㎡为中型俱乐部，1500㎡以上为大型俱乐部。
健身房的层高及柱间距离是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。健身俱乐部以开放性的大空间为主，层高为3m以上才能保证良好的视觉感及训练空间。柱间距的大小影响健美操厅的利用效果，一般8m间距较为常见。
根据实际情况，主要考虑：健身者的行走路线，各功能区的特点等要素，还是就是安全方面的考虑(消防通道等)。在专业设计人员的配合下，了解有关方面的参数，以确定物业条件是否适合开俱乐部，这是不可缺少的过程。
俱乐部的平面布局及各区域的面积比例是俱乐部设计乃至今后成功经营的关键。按区域大致分为：
⑴前台(服务台)：收银/配送/咨询
⑵休闲/休息区：阅读、下棋，内设水吧台、商品区。
⑶更衣区、淋浴区、卫生间：男、女更衣室/淋浴室/卫生间(蒸汽房)
⑷器械区分为：有氧训练区、自由重量区、固定器械区等
⑸健美跳操厅：根据俱乐部总体面积和教学实力设一个跳操厅，
⑹瑜珈室：常温瑜珈、高温瑜珈(可做舞蹈室)
⑺动感单车房
配套设备：
⑴更衣区设备：配带锁更衣柜(储物柜)、鞋架与长凳等。
⑵淋浴室设备：冷、热水淋浴汽，(如有条件可设计蒸汽房)
⑶有氧训练设备：动感单车、跑步机、椭圆机等
⑷重量训练设备：训练身体某一具体部位肌群的设备。
⑸自由训练设备：卧推架、杠铃、哑铃等。
⑹健美操设备：应有独立音响，垫子、哑铃、踏板、健身球等最详尽的健身房创业计划书最详尽的健身房创业计划书。
⑻员工服装、医疗急救用品、会员礼品、宣传品等。
⑼水、电、消防等设备
装修、风格设计：
⑴俱乐部logo的独特设计(设在最为显著的地方)
⑵招牌(以最显著的方式方法摆设和设计)
⑶内部装饰：通过材料选择及主要颜色确定俱乐部的风格(利用壁画营造健身气氛)。并设置教练介绍栏，优秀员工榜，健康知识栏，俱乐部注意事项及条例栏，会员信息栏，健身卡价格栏
⑶施工招标、装修。
目前国内还没有有关营业性健身俱乐部的完备法规和行业规定，但大致可按
下列程序办理。
2.计算机管理软件的应用。
3.俱乐部实现计算机管理可完成健身卡管理(办卡、缴费、验卡、挂失、补卡等)、储物柜管理、收银管理，俱乐部的业务状况全部在计算机信息中体现，管理者可以方便、快捷、准确地得到一手数据，从而便于管理者进行刚性控制柔性管理。
1.综合环境分析
2.竞争环境分析
(五)员工招聘与培训
招聘步骤：
发布招聘信息。
对应聘人员进行初步的筛选。
商谈劳资方面双方的权利与义务。
招聘要求
一般情况：姓名、性别、学历、籍贯、健康状况、工作经历与经验。
专业情况：可以分为专业知识和专业技能两方面进行。
试用。要求应聘人员参与实际工作，对其工作能力进行考核。
人事管理
员工和教练培训：当所需要的人员参加工作前，应该对其进行培训，培训应包括一下几个方面：职业道德、专业知识、实际工作技巧、团对精神与合作精神，灌输企业宗旨。
鼓励机制。鼓励是一种激发企业内部员工主动精神与扩大企业效率及能量的有效手段，它主要通过管理条文与制度来体现的。它包括职位与待遇变化、精神奖励、物质奖励等。
评估体现最详尽的健身房创业计划书工作计划。对俱乐部每位员工的工作量、工作效率、工作质量与人际关系等进行量化的评估。
如：建立考勤制度及表格、建立工作任务书与完成情况评估表等，特别是健身会所客户的评价是非常重要的
招聘职位：
会籍顾问。(重点)，要有良好的销售能力
私人教练。(在校学生)(重点)要求：具有专业机健身知识，以及良好的篮球技术