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2024.07.27福建
头牌理发师的故事
在美发界，天价理发师也不少。同是洗剪吹，香港明星郑秀文的御用发型师BillyChoi4000多元一个头，杭州的李久东是2680元。不过，一般人很难请得动他们。驻店理发师，做到Oby这样，已是金字塔尖的10%了。
亚洲发型师协会董事长助理张火炬说，广州高端连锁发廊的发型师，月收入3万起步，像Oby这样的“头牌”，一个月收入大概10万元。
680元洗剪吹，“除了便宜没毛病”
Oby麦色的皮肤、蒲扇般的睫毛、红唇，Burberry西装，巨大的耳环。虽然身材瘦小，但气场全开，商场走廊俨然她的T台。
“头牌”理发师炼成记
下午2点44分，Oby开始吃中饭。在美发行业，能按时吃饭是个奢望，胃病、腰椎病、颈椎病、腱鞘炎、皮肤灼伤……职业病没放过他们。
美发业还有很多不为人知的“潜规则”，门店分为A类、B类、C类，工种等级分为洗发妹、助理、高级、首席、总监……等级对应着收入。同一家店，总监级发型师的收入可能是助理的十倍还多。
普通理发店的收费
Oby性格豪爽，说到有趣的地方，总忍不住拍掌大笑。她的性格里有“硬”的一面，不然也没法从洗头妹一路攀至“头牌发型师”。
别看现在的Oby粤语说得很流利，15年前，她刚从河南洛阳到广州时，连普通话都说不利索。
在有资格拿起剪刀前，Oby做了三四年的洗头妹，冬天洗到两只手皮肤开裂，伤口一条一条，钻心的疼。
借着店里内部的培训机会，她拼命地学。每天晚上10点多下班，回到小小的出租屋后，她都会拿出假人头不断练习，直到东方露出鱼肚白还浑然不觉。
发型师用来训练的假人头
当时的老师对Oby说：在美业这条路上，你会越走越好。
人们似乎很难从自信、时尚的Oby身上看到过去的影子。但总会有些印记从缝隙中漏出。
比如，Oby的剪刀只要3000多元，跟其他高级发型师相比很“平价”。以前当助理时，她不小心摔坏了几万块的剪刀，赔了几个月工资，直到现在，她都不用贵重的剪刀。
这是Oby作为一个发型师的“职业素养”，她希望客人第一眼就看到时尚和美，然后放心地把头发交给她。
Oby工作的理发店藏在太古汇二层，门头毫不起眼，却是广州最高档的发廊之一。消费水平与它四周的LV、Prada、爱马仕保持一致，堪称“奢侈品级别”。
一人的业绩撑起一家店20%的收入，这就是头牌理发师的“上班自由”。
正在给顾客理发的Oby
对于680元的价位，Oby说，除了便宜没啥毛病。“我问过很多客人，以我的技术，剪1500块左右他们都能接受。”
去年，Oby是480元档，今年她花了20万去日本进修，“花20万涨200块，我觉得很值。”
一个头发花白的大姐点名要找Oby老师剪发，我问她：680元的价位你怎么看？
大姐瞥瞥眼：你这个问题不该问，问就是对我国服务行业不自信。
不过，就算是Oby这样的发型师，也难以避免客户找茬。
有人做完发型后大哭，嚷嚷着要砸店；有人头天染完发很开心地发了自拍，结果第二天带着5个小姐妹上门吵架……怎么办呢，只能心平气和地解释、补救，有些人从此江湖不见，有些人又回心转意，照样遥赴千里理个发。
从“手艺人”到“艺术家”
说到底，美发首先是个“技术活”。
人的头骨形状不同、五官特色不同，哪怕一个刘海，微妙处也有百般变化，Amie练的这3个月，在不断雕琢手指神经末梢的控制力。
4年后，Amie的价位升至380元，最高档，还成为了WAKEUP培训机构的讲师。
人们心甘情愿为一个发型掏几千甚至几万元，买的不仅仅是技术，还有服务和创意。
亚洲发型师协会董事长赵劲松在美发行业浸淫了几十年，他说，10年前，发型师可以把自己定义为“手艺人”，但现在，定位还要更高，是“艺术家”。