第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。
第四，酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。
第二阶段规划设计
酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则：
首先，实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况，否则，员工根本无法参与到酒店文化建设中来，无法实现酒店文化的落地。
其次，全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。
第三，计划性与灵活性。规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能轻易改变，但根据实际情况可以有所变动。
一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面，如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销
评估调整
在建设过程中，需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的，可定期评估调整，也可不定期评估调整。再进行优化和固化，在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式，有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。
篇2：酒店各类主题活动策划方案
一、目的：
1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。
2、采用文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题，密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎‘世遗’”的主线上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城
4---
欢庆劳动节、青年节，策划带有“红色”概念的主题活动和事件，体现劳动光荣、岗位立功、奉献精神等，“胥城群英会，欢庆五一节”的活动，以创元集团和胥城大厦对获得苏州十佳蓝领的员工嘉奖为主题，召开
篇3：酒店技能大赛策划书
一、活动背景
二、活动主题
践行科学发展，争做技能明星
初赛：xx年4月27日
复赛：xx年5月16日下午六点
四、活动地点
初赛：1j4楼
决赛：新区2教104
6---
1.参赛方式
2.参赛要求
3.初赛
初赛地点：1j4楼
初赛内容：酒店知识问卷
比赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。
4.决赛
比赛地点：学术报告厅
比赛内容：a.中英文自我介绍
b.酒店随机情景知识问答
c.中式铺床
十一、比赛说明
中英文自我介绍
参赛选手根据自身特长进行自我介绍，包括ppt展示。
酒店随机情景知识问答
参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规
8---财务的年终报表
五：项目自有资产介绍
六：项目招商要求
七：外来资金用途分析表
八：项目可行性分析介绍
九：该项目已备有上马年内效益及3-5年的递增分析报告。
十：投资者权益说明
十一：项目可能出现的风险与处理方法介绍
一：招商策略
招商策略：立足济宁、面向全省
一、活动主题名称
“回顾青春，放飞梦想”
二、活动主题目的
通过举办这次大学生艺术团毕业生音乐会，进一步发挥大学生艺术团在校园文化建设中的重要作用，丰富大学校园生活，增添校园**。通过歌声、器乐等艺术形态，展现大学生团结向上,青春健康的靓丽风采,放飞大学生的*与梦想，呈现给我校毕业生及全体师生一台主题思想明确，形式新颖别致，内容精*纷呈的毕业生音乐会。同时，展现出当代大学生为梦想而奋斗的青春!
五、活动对象：
全体毕业生
六、主办单位:
大学生艺术团
七、活动进程:
(一)、前期准备
(二)、活动当天
1、6月11日12：00全体工作人员到达会场进行布置;
2、嘉宾席、幕布的悬挂、音响与乐器的调试、灯光的调试同时进行;
3、所有准备工作在16：30分前确认完毕;
4、各节目在舞台装饰完毕后，可视自身情况自行*排;
5、18：20各工作人员各就其位;
6、各节目要在18：40准备完毕;
7、19:00嘉宾及观众入场，19：30活动正式开始;
8、负责催场的工作人员，必须提前两个节目，带领需要演出的演员到准备区准备;
9、活动结束后全体工作人员清理会场。
(三)、活动后期
1、做好物品的归还
一、组织者:
刘总监
二、负责部门:
营销部，餐饮部
三、举行日期:
20__年7月20日至8月5日
四、活动目的:
1.经过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体资料
(一)美食节筹备:
1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
(二)美食节资料:
1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题，仪表姿态也应进行必须的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心境和食欲自然不一样。
(三)活动促销:
1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，经过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。
3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
(四)宣传策划:
3.信息群发，消息散播
(五)费用预算:
2.赠送礼品费用:按每一天100元计算，合计，100_8=800元。
3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
主题酒店创业策划书
第一章
（一）酒店简介
“爱舍精品情侣主题酒店”是一家致力于中高层人士及情侣人士等中高收入群体的高档型主题酒店。酒店以情侣、夫妻为主要服务对象，设立各种主题进行包装，其中包括中式古典，法式浪漫，海底漫游，丛林探险四大主题，而其核心是通过优质的服务，另类的主题给广大情侣朋友们提供一个更好的情感交流与娱乐的平台。
（二）市场定位
“爱舍精品情侣主题酒店”的目标群体主要定位于各地有一定消费能力的中高层人士，也会定期向大学生及刚步入社会收入较低的年轻人提供特价优惠房。酒店主题富有创意，既有区别于城市化的发展模式的古色古香，也有法国异域风情的罗曼蒂克，更有深海，丛林的神秘幽静……符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性，相比同类如如家酒店，七天连锁酒店等在价格上也让人容易接受。（三）经营与营销
酒店前期的投入主要是酒店的建筑与设计。酒店的第一家店将设在爱舍xx。这里集中了六盘水各层次的主要消费群，拥有稳定且庞大的顾客群，便于初期吸引顾客。
初期以投入为主，在两年内达到一定规模时销售额和利润将逐步回升。（四）投资与财务
公司总资本xx万元，初期需要外借资金xx万（金融机构一年期短期借款，利率xx%），用作流动资金。资金主要用于购买楼层xx万元，装修主题酒店xx万，以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等xx万元。
公司需从从第一年开始盈利，随后几年利润稳步增长。（五）组织与人力资源
寻找精通专业知识，并且在市场营销、财务管理、人力资源等各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念的人。在此基础上将吸收同样有热情且各方面能力较强的员工，上岗之前会对他们进行正规的酒店管理培训。此外，酒店还将为大学生提供一些实习及假期兼职的机会。
第二章
公司介绍
（一）酒店理念概述
名为“主题”酒店，酒店以不同的时期，不同的场景，不同的空间为主打，意在创造一个温暖、舒适、典雅、清洁的居住空间，和谐、欢快、富有情趣的娱乐氛围。去除现代酒店的浮华，不求精贵，不求豪华，没有贵族式的铺张。酒店整体分为四种建筑风格，分别四个楼层，每个楼层的廊道以及房间内装饰、环境等都各不相同，同时遵循环保绿色的新型酒店模式。（二）经营管理
经营管理最主要体现在对人的管理，加强员工与酒店的归属感才是管理的核心。尤其重要的是对于细节的管理，服务人员是直接面向客户的窗口，每个细微的举止都需讲究。由此必须对员工进行培训，使其与酒店浑然一体。日常经营管理，须守现代酒店的服务三个原则：宾至如归，和实生物，乐而忘返。所有的后勤保障，客房服务，饮食服务，都需要统筹规划，力求细致，确保万无一失。（三）酒店经营项目及主体设计概述早餐
同大多数酒店一样，我们同样为顾客提供早餐服务，尽管早餐服务不是酒店的主打，但我们力求服务第一的宗旨，在健康卫生的基础上，多多引进各地美食，让客人在酒店感觉在家一样温馨舒适。住宿
酒店的主打是住宿，在住宿方面，酒店推出的四大主题，不仅适合出门在外的客人，更是情侣、夫妻巩固情感、寻找浪漫的不二选择。全部房型：
（1）中式复古情侣房（分有无窗）￥爱舍
房型说明：所在楼层：1，房型面积：20平方米，床面积：大床米，宽带免费，房间有电脑。内置中式古典装潢，含原始木浴桶（沐浴乳外还备一包新鲜花瓣，供泡澡用），卫生间。主色调：红棕色。辅色调：红色。其他按照标准快捷酒店配置。（2）法式圆床情侣房（分有无窗）￥爱舍
房型说明：所在楼层：2，房型面积：20平方米，床面积：圆床米，宽带免费，房间无电脑。内置法式雅致装潢，含卫生间。主色调：紫色。辅色调：粉红色。提供烛光晚餐服务。其他按照标准快捷酒店配置。
（3）特色海洋房（分有无窗）￥爱舍
房型说明：所在楼层：3，房型面积：25平方米，床面积，圆床米，宽带免费，房间有电脑。内置动态海洋墙壁，含卫生间。主色调：蓝色。辅色典：粉红色。其他按照标准快捷酒店配置。
（4）特色森林房（分有无窗）￥爱舍
房型说明：所在楼层：4，房型面积：25平方米，床面积：圆床米，宽带免费，房间有电脑。内置仿真树木，草丛，星空。含卫生间。主色调：绿色。辅色调：树木棕色。其他按照标准快捷酒店配置。
③特色服务
◆大厅及吧台除了凸显酒店的高档次外，还加入了四大主题的装饰品及主题简介。
◆除了中国传统各个节假日，酒店推出特价房外。像外国的情人节、圣诞节等，酒店还会推出一元房，为幸运的情侣朋友提供免费的优质服务。
◆各房型提供符合各个主题的特色服务。包含主题服装、烛光晚餐、主题音乐等等。（四）主要成本投入
购买楼层xx万元，装修主题酒店xx万，以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等xx万元。
第三章
市场分析
（一）产业背景
20xx年10月31日星期五pm19：30
二、地点：
三、内容：
将参加活动的全体人员分为3组，分别由该店人气教练带队(教练分为三个组，每个组三个教练。三个教练一人负责组长，一人负责啤酒)。整场晚会主要分为互动游戏、教练部助兴表演、最佳创意奖评选、化妆舞会以及喝啤酒、品糕点等。体测室作为化妆间和自助化妆间。
四、活动流程
1、教练部开场舞——杰克逊ghost
2、20xx年10月31日晚19：30分
主持人登场宣布晚会开始，介绍晚会内容及流程
3、制作木乃伊(3组，每组3人)
所需道具：大卷卫生纸10卷
游戏规则：由2人用卫生纸将另一人缠成木乃伊，最先缠完的组获胜。
(奖品：获奖者每人奖双周卡1张、其团队成员每人奖次卡1张)
4、水盆捞人头(3组，每组5人)
所需道具：水盆3个、托盘3个、黑布3个、踏板若干、苹果20
游戏规则：第一个选手用黑布将眼睛蒙上，在队友帮助指引下穿过障碍物直至目的地(在目的地摆有一个盛满水的水盆，并且其中漂浮着若干苹果)，选手需用嘴叼起一个苹果，之后即可解下眼罩跑回起点，并击手传递到第二名选手。以此类推，至5名选手都跑完，最后一名选手先抵达起点的组为胜!
(奖品
一、活动主题
美食美刻，感恩一路有你!
20__年11月__—__日
三、活动氛围
1、为配合感恩节的气氛，在正门外摆放大型火鸡形象，并在门外的两棵立柱之间悬挂“美食美刻，感恩一路有你!”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放大型“美味火鸡”，配放玉米。
3、餐厅内张贴感恩节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同造型的火鸡形象，供人欣赏。
四、活动内容
活动一
感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品，感恩节套餐内容：1、开胃酒;2、玉米面包;3、火鸡色拉;4、番茄浓汤;5、主食(烤火鸡配南瓜派);6、甜点(巧克力慕斯)。会员既可享受9折优惠又可累积积分。
活动二
1、通过积分兑换方式，感恩节期间超值兑换商品，增加消费忠实度;
2、通过感恩节布置，商品摆设增加活动气氛，唤醒消费欲;
3、活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒;
4、生日为11月25日(感恩节)的顾客可获得幸运顾客礼品一份。
注：只要是每天在住的会员均可在前台领取，同时要拓印会员卡号，让客人意识到会员卡的重要性
活动三
举办“感恩宴”。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有游戏等表演助兴。
玉米游戏：还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
南瓜游戏：人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。
活动四
“感恩节”特价酬宾
1、消费量排名20%客户，活动期间上门回访，征询意见，赠送有价值礼品。做好客户互动加强与客户的亲情关系;
2、活动期间入住2天以上者，赠送spa水疗一张;
3、活动期间入住时，身份证最后一位号码与入住日期尾数相同时，赠送spa水疗一张;
活动五
感恩办理有礼
活动期间办理会员即可赠送精美礼品。
五、宣传计划
1、硬广：晚报周三10半彩，快报周四半版彩
2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文
六、其他事项：
1、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证、优惠价18或(26)元办理补卡，并赠送精美礼品一份;
2、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证扣除300积分兑换一张新的会员卡。
特别提示：
1、本方案重点让顾客感觉积分的物有所值及重要性，重视积分管理，形成积分带卡消费的习惯。
2、举动感恩节活动是想真正能让客人感觉到餐饮酒店周周有活动、月月有更新的一种动态。店内十一月份按感恩节布置的同时，还应该为十二月份圣诞节布置做好准备，可以节约后续的布置费用。
3、感恩节餐桌的布置：摆放水果和蔬菜或是还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。
4、感恩节宴会后，餐饮酒店可以让顾客与顾客之间做些传统游戏。比如经典的蔓越桔竞赛，是
把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
11月的第四个星期四是感恩节，它是源于西方的一个古老节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会，一同感恩，共度节日。今年的感恩节，我们为你准备了可口的美食，还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节，以及一份感恩的心情11月27日，就让我们齐聚在一起，一同感恩吧!
琳琅满目的美食，别出心裁的游戏，
最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇，
聚橙感恩之夜，给你一个最典型的美式节日体验。
【活动地点】深圳市福田区彩田路五星级景轩酒店二楼西餐厅
【活动准备】首先，请带着一份感恩的心情。
其次，请带着一段感恩的回忆。
再次，请带上一只笔，用它来抒写你的感激之情。
最后，请还带上一份不要很贵重的小礼物(三十元以内)，用以感谢身边给你带来快乐的人。
最最后，请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹，奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。
【活动安排】
二、19：30活动开始。
【活动内容】
a、自我介绍，每一个人讲一个感恩故事。
b、嘉宾：张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;
“五月花”航船横渡大西洋的故事等等。
以及我们平常听不到的，最最安详、温暖的声音“赞美诗”!
c、品味美味的感恩节大餐
主题旅馆属于典型的服务行业，进入的市场是高校云集的福州大学城。目前进驻有10所高校和1所一级达标高中，现有大学生约25万，并且生源量呈不断增长趋势，住宿市场颇具规模。选择开设大学城主题旅馆有以下几点原因：
1、主题旅馆的`新潮符合新世纪大学生追求个性、时尚的特征；
2、大学城客源量大、相对集中，且交通方便；
3、大学城政策宽松，各方面可利用资源多，且水电费用、房租等都相对市区较低，投资成本可以有效节约；
4、据调查，多数大学生的消费理念较前卫，舍得投资生活；
5、据调查，主题旅馆在大学生城尚处于市场萌芽期，市场机会大；
6、据调查，福州大学城旅店业零乱、规范差，主题旅馆入主的市场空隙大。
现状分析
就地理位置看，xx酒吧主要集中在以下区域：xx路，xx广场，xx城。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特*景观;于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
目标群体分析
艺术一族追求主题*酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者
a.电台或电视传播或媒体宣传。
可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。
d.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。
报纸画册宣传
a《xx晚报》《xxxx报》
发布内容：
a、有关xx酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关xx酒吧企业文化信息。
发布规格：待定
发布日期：发布日期：年月日——年月日
发布媒体：《xx晚报》《xxxx
学风是一所大学灵魂，是学校生存与发展的根本支柱。良好的学风是学校的宝贵财富。作为大学生的我们，是国家的栋梁之才，努力学习科学文化知识，培养思想道德修养，创新思维，加强社会实践锻炼，真正成为一个全面发展的新时期的好青年！但是我们现在很多大学生，不思进取，整天浑浑噩噩，在虚度着大学生活。
二、活动目的
通过本次班会，促使同学们更好地树立明确的学习目标：刻苦学习科学文化知识，积极加强自身思想品德修养；做到勤于学习，善于思考，勇于探索，敏于创新要坚持德才兼备、全面发展的基准要求，保持个*，彰显本*，在德智体美互相促进，有机融合中实现全面发展。真正成为一个全面发展的新时期的好青年！
三、活动意义
四、活动主题
“奔跑吧，少年”
五、活动对象
大一全体学生
201x年4月23日—201x年4月29日
七、活动流程
1、前期准备
1)4月23日前，宣传部通过海报向化工系学生宣传这次主题班会活动。
2)4月24日，秘书部在晚自习时，跑班宣传，将活动的主题、目的、意义、及
主题：“父亲节”
活动一：开场仪式。
细则：
1、由主持人或dj宣布节日盛典狂欢的开始，并带动现场气氛。
2、由舞台dj调节欢快音乐的音量(由低至高，以便调动客人的*)
3、也可由主持人或dj告知客人：男*朋友们将成为今晚的主角，林登·约翰逊总统最终于1966年签署了总统公告，宣布每年六月的第3个星期天为父亲节，男*朋友们可以在今天放下工作的疲惫，尽情享受狂欢的音乐和爽口的美酒。
预算：5——10分钟。
活动二：赠饮优惠促销。
1、由主持人或dj告知客人节日的优惠赠饮活动。
活动三：劲暴音乐狂欢party细则：
1、由dj选择并播放适合欢乐场面的disco音乐，以便带动现场的气氛。
2、播放的disco歌曲最好选择适合节日气氛的舞曲，也可播放些许老歌的dj版本，如《光辉岁月》等，如此一来可以使现场的男士回想起往日在事业上拼搏的场面，备感温馨，使其更赋成就感。
3、在dj播放众所周知的熟悉乐曲之中，可以在关键的歌词中突然短暂突减音量，使热情的顾客齐唱那句歌词，达到音声相和的美妙效果，使现场热烈的气氛达
xxx主题旅馆本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对大学城旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学城自己的特色旅馆。
a、客房
旅馆由4层民居改建，总建筑面积1000～1200mm。平均每层16个客房，每间约15平米，配有独立卫生间，共有48间客房。本旅馆通过对顾客群体的住宿需求分析，设计了以下几点服务特色：
2、舒适安全。星级的床垫、布草让客户感受到家的温暖，另外根据主题风格提供水床等优质的服务；消防、人防均按国家标准实施，客房门均采用电子门锁，保障客户隐私安全。
3、主题文化气息。***围绕“时”字设计了四个主题，分别为：“时令”、“时差”、“时世”和“时尚”，以彰显我们“与时偕行”的主题文化。再以每个房间特有主题展开客房的布置风格，如“时令”主题又包括“惜春”、“惊夏”、“秋思”、“冬恋”等。
4、多元化风格。将客房分为“单人房”、“双人房”以及“多人房”。其中“多人房”是我们主推的特色之一，时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。
5、服务质量高。旅馆的硬件设施都统一向厂家订购，节约成本且质量安全有保证；本着“客户为中心”的原则，我们将定期给员工培训，并做到微笑、高效满足客户需求。
6、创意沟通。本旅馆意以人性化的服务征服客户，“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”，让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。
7、低碳环保。节能节水系统的使用、可循环利用品的收集，创造一个低碳环保的住宿体验。
b、旅馆设施
本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。
1、后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。
2、附加产品设施即为15平米的咖啡屋雅座。此咖啡屋主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境，设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。
主题酒店策划书
篇1：酒店文化建设策划书
酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探索一条具有特色的酒店文化建设新路子,。
（一）酒店文化建设步骤：
第一阶段调研分析
首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。
其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。
（1）酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则：
（2）一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面，如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开，但规划设计的应该有所侧重。
（3）研讨论证
实践是检验真理的唯一标准，再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展，可以选部门试行，也可以全面试行；可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。
（4）传播推广
一、关于进口的通道
主题酒店策划书在通常状况下进口通道部份设有衣柜、酒柜、穿衣镜等。在方案时要留意如下几个问题：
1．地上最好运用耐水耐脏的石材。由于某些客会开着清洁间的门冲凉或洗手，水会溅起或由客人的头发等带出；
2．衣柜的门不要宣布敞开或滑动的噪音，轨迹要用铝质或钢质的。由于噪音通常来自于合页或滑轨的变形；
3．当时盛行选用一开衣柜门，衣柜内的灯就亮的方案办法，本来这是风险的，衣柜内的灯最好有*的*控开关，不然，会留下火灾或触电的隐患；
4．保险箱如在衣柜里不宜方案得太高，以客人彻底下蹲能运用为宜，千万不要设计在折腰的当地，不然客人会感到疲累；
5．穿衣镜最好不要设在门上，由于镜子会添加门的分量，而使门的敞开不显得那么轻巧，时刻长了，也会致使门的变形，穿衣镜最好方案在清洁间门边的墙上；
二、关于清洁间的方案
1．主题酒店策划书在许多的酒店清洁间天花板选用防水石膏板，本来不然，咱们主张运用铝板或其它表面防锈防水的金属资料，但不要运用600×600或300×300的暗龙骨铝板天花，由于设备修理时其会由于人为拆装而变形；
2．进入清洁间的门下地上设一防水石材板，避免清洁间的水流入房间通道；
3．选用抽水力大的静音的马捅，淋浴的设备不要选用太凌乱的，而要选用客人常用的和易于*作的设备，有的由于太凌乱或太
酒店策划书
1企业战略管理
酒店的选址原则
服务业三分之一的成功源于成功的选址。酒店选址应注意一下的几个环节
1商业区周围
2十字路口的拐角处
3交通便利的街道两旁
4酒店集群的区域（集群效应）
优势：可以利用本区域中稳定的客源
劣势：竞争相对激烈(对于资金实力经验不足的创业者来说，竞争的优势不明显，容易遭到淘汰
酒店定位
从档次方面来分分为
高档：特点硬件设施要求较高，沉没成本较大，适合资金实力较高的人群，强调舒适性，对服务的质量的要求较高中档：特点硬件设施服务要求一般
低档：硬件设施的要求不高，主要要求实惠，物有所值，强调实用性
酒店的发展策略
酒店的常规风险和非常规风险的预测和应对措施
酒店的整体的运营的流程
酒店的菜肴种类
菜品的定价方案
①菜品的成本
②菜品的市场定价调研
③菜品的质量把关
2人力资源
人员招聘
人员招聘的途径
②中介中心合作（注意招聘的成本的控制）
招聘计划书
招聘的人员数量
招聘的人员的岗位及每个岗位所需要的技能及薪金的设置服务员数量
①厨师长主要负责调料和菜肴质量的把关
②洗菜择菜切菜扫地杂工
③洗碗工
人员的日常管理章程
人员的出勤制度的管理
人员的工作质量的管理（责任问询制）
人员进出岗位的管理
人员的薪酬设置
工资的组成：
①全勤工资
②绩效工资
年度奖励工资主要是管理人员核心人员
③基础工资
薪酬设置的原则:
最大限度的发挥员工的积极性，一切以创造效益为中心，提高绩效工资的比例
3市场营销
目标市场的定位
大学高职高专学校门口，以高校的学生为主，兼顾各类人群
目标市场人群的消费心理消费习惯分析
①消费习惯比较超前
③费印象比较固定
④注重菜肴的质量，就餐环境以干净敞亮为主，不一定装饰豪华，但是应该有特色，符合现在年轻人的审美眼光。