对初创的风险企业来说，创业项目计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订创业项目计划书，把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，创业项目计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。
其次，创业项目计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险合作家，公司创业项目计划书的主要目的之一就是为了筹集资源。因此，创业项目计划书必须要说明：
核心提示：本次创业就业援助行动是在全球经济危机背景下，为解决社会普遍存在的创业与就业困难问题，特别推出的纯公益性活动。由商界传媒与中国民（私）营企业研究会共同发起，联合100家国内优秀企业、30家全国主流媒体、54家高校、10家金融合作机构，共同实施创业就业援助大行动。
（2）创办企业所需多少资源？为什么要这么多的钱？为什么合作人值得为此注入资源？对已建的风险企业来说，创业项目计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是，它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标，说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资源。
正是基于上述理由，创业项目计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么，如何制订创业项目计划书呢？
一、怎样写好创业项目计划书
那些既不能给合作者以充分的信息也不能使合作者激动起来的创业项目计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业项目计划书能“击中目标”，创业者应做到以下几点：
在创业项目计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成本是多少，售价是多少？企业发展新的现代化产品的计划是什么？把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业项目计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业项目计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业项目计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2.敢于竞争
在创业项目计划书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向合作者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，创业项目计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业项目计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3.了解市场
4.表明行动的方针
企业的行动计划应该是无解可击的。创业项目计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场？如何设计生产线，如何组装产品？企业生产需要哪些原料？企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源？生产和设备的成本是多少？企业是买设备还是租设备？解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
5.展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给合作者这样一种感觉：
“看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在创业项目计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业项目计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
—、概说
计划是为完成一定时期的任务而事前对目标、措施和步骤作出简要部署的事务文书。
计划的特点：
制订计划，就是为了执行。对未来的预测，应建立在客观实际的基础上，切忌盲目地、无根据地制订计划。这样才能使计划有可行性。
种类和要素：
（—）计划的种类。
计划的种类很多，“计划”只是个总称，名称叫法也不一。如“安排”、“意见”、“打算”、“方案”、“设想”、“规划”、“要点”等也是计划。预定在短期内要做的一些具体事情，一般用“安排”；预计在远期内要做的事情，但对其中的指标或实施等项内容考虑得还不很周全的，一般用“打算”；“规划”所跨越的年代较长，内容范围较广，是一个地区、一个系统或一项工作全局性的战略部署，它是展示发展远景与长远目标粗线条的计划；“要点”、“方案”、“意见”也属粗略线条的计划，但偏重于政策性、原则性的指导，“设想”则是初步的、尚未成熟的计划，其特点是可变性较大。
二、写法
计划的格式一般包括标题、正文和落款事项。
（一）标题，一般有以下3种写法：
1.完整式标题。一般包含单位名称、时限、内容和文种。如《昆明市工商局**年财务计划要点》。
2.省略时限的标题。如《飞熊公司实行经营责任制计划》。
3.公文式计划。如《×××行政学院1995年下半年公务员培训计划》。
所拟计划如还需要讨论定稿或经上级批准，就应在标题的后面或下方用括号加注“草案”或“初稿”或“讨论稿”等字样。
（二）正文。一般包括前言、主体和结尾3个部分。
1.前言。主要是对基本情况的分析，或对计划的概括说明，依据什么方针、政策以及上级的什么指示精神，完成任务的主客观条件怎么样，制订这个计划要达到什么的，完成计划指标有什么意义。
2.主体。即计划的三要素：目标（做什么）、措施（怎么做）和步骤（分几步做完）。“计划三要素”繁简可以不同，但缺一不可。主体的表述方式常用的有综述式、条文式、表格式、交错式等几种。
3.结尾。可以展望计划实现的情景给人以鼓舞，也可以提出总的希望或者号召。
随着以互联网（internet）为龙头的信息产业的迅猛发展，社会的各个领域中正发生着一场深刻的变革。专家预测：在几年之内，中国将成为世界上拥有最多互联网用户的国家。对于未能跟上时代步伐的国内校园网现状，与众不同的“‘网’‘卡’合一”的运作模式，或许是又一种可以借鉴的解决方案。
几个赋有激情和智慧的青年对这个“校园易网”和“校园易卡”的方案进行了市场可行性分析和财务分析，制定了旨在发展“工商大学校园网”和向其他高校推广校园网的建设策略，并结合当前市场状况进行了风险分析。还结合该校的优势，制定了以“校园网电子商务网”（远程网校、在线购物、智能化小区）等项目为主的远景规划。
方案整合
一、校园网站—校园易网
网站定位
北京工商大学校园网站校园易网，将定位于以提供全方位的信息服务为主，辅以电子商务服务，实现校方管理的全面上网，突出网络的方便、快捷，利于校方的统一网络化管理，同时可以丰富在校学生的课余生活，为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间。
网站目标
在北京工商大学局域网与广域网建立的基础上，将此校园网站办成为全体师生提供全方位的周到的服务（包括信息服务和商务服务）的多功能网站，可使学校的教学教务管理电脑化，网络化。通过在互联网上的链接，扩大北京工商大学在社会上的知名度。服务的对象是全体在校学生和教职员工，校方在管理时采用网络系统，能使信息更快速、安全、准确的流通。
网站内容
网站开设四大频道：“网上学校”，“多彩校园”，“教工之家”，以及“事事关心”。并考虑在网站成熟后推出“在线购物”频道，补充完善先期的四大频道。
主页包括：
1.站点导航
2.搜索引擎
3.强档新闻
4.公告栏
5.会员俱乐部，包括“会员公约”，“会员注册”，“会员积分榜-积分方法及奖励细则”，“投诉站”，“张榜纳贤”和“会员优惠地带”等。
6.天气预报
网上学校
1.首页，包括“北工商风采”，“教学与教务”，“网上图书馆”，“后勤中心”，“远程网校”，“考研专栏”，“答疑解惑”，“人才供求”，“科技成果”等项目。每项都可介绍一些主要内容，点击“更多”可进到对应的项目中。
2.北工商风采，下设数个小专题，包括“我爱我校”-对学校历史、地理位置、校园全景的介绍；“名声在外”-详细介绍学校在学术方面的优点，与国内外的交流、参加的研讨会等；“校友通讯录”-由各班的在校生自行创建。该版块设置在公众网上，主要面对的对象是校外的网民，从而扩大学校的知名度。
6.远程网校，分为“教学园地”与“信息咨询”两大版块。“信息咨询”提供各种培训信息，如考取秘书证、计算机证，bec、lcci等涉外英语等级证书，辅修课程介绍，及英语四六级考试辅导信息等。其中的一部分可在网校上对外提供在线教育。此版块需做在公网上。且暂时列入远景规划中。
7.考研专栏，是信息服务版块。专门提供各高校考研资料，考研辅导班信息，以及不定期邀请资深教师在线解答关于考研的疑问并提供方向选择指导。
8.答疑解惑，首先网站负责为每位任课老师提供一个免费电子信箱，并会在网上公布，学生可根据不同科目的问题发进该科目老师的信箱中。老师则可根据同一问题被提出次数的多少决定将答复回发至学生的信箱中，或是将答复贴在“答疑板”上。“答疑板”同时也可由学生将疑问贴在上面，由老师回答或是一起讨论。不定期举办资深教师的在线访谈，并现场回答问题。
10.科研成果，向公众介绍我校的科研产品，如：芦荟系列产品等，并可在将来运用于“在线购物”频道中，实现b2b，和b2c。
多彩校园
2.课堂以外分别以学校内的各社团作为该版块中的小栏目。每个栏目中都会对所属的社团作详细介绍。
3.休闲空间，包括以下七个小栏目：“童心不泯”、“霞客后人”、“万用药箱”、“魅力四射”、“知识集粹”、“头脑比拼”和“每日必读”
4.银屏指南，转载当周和下周的电视节目，预告学校近期的小厅电影放映情况。
7.私语角落，开设各种形式的聊天室。
8.bbs公告牌，。
教工之家
1.首页包括“教师学校”，“北工商黄页”，“智能化小区”（远景归划），等内容。
2.教师学校，给教师提供接受深入教育的机会，包括介绍一些专业知识（从其他网站上转载）和提供关于二次教育进修的信息。
3.北工商黄页，详细的教职工通信录。
4.智能化小区，
事事关心
1.首页，“国事家事天下事，事事关心”新闻频道，包括“国内外要闻”、“体育影视娱乐新闻”、“财经新闻”、“各省市新闻”，“电子校报”。
2.各新闻版块的内容主要从其他网站上转载。
3.电子校报，网上全文转载校园内所有的出版物（刊物报纸校报）内容，并设立“新闻源头”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等栏目。
二、校园一卡制—校园易卡
1.构想与目的
2.实施准备工作
在校园内的网络完整建立的前提下，与邮政储蓄合作，建立校园易卡的储蓄支付系统，由邮政储蓄系统负责提供校园内相应的在线及atm储蓄支付设备（包括食堂、浴室、小卖部的划卡机），并与校园网相连接。同时，开发网上的学籍注册系统，图书借阅系统，早操登记系统，并建立相应的划卡机。
3.具体操作方法
在新生入学后，邮政储蓄通过校方即给该生办理一张校园易卡，并附上预设的密码，新生在所在地邮政储蓄所办理存储后，学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等。在校园网的“电子商务”频道开通后，持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。在校园里的特定场合（如食堂、书店），校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。而教师卡的操作方法与其他现已存在的工资卡的方法是大体相同的。
三、远景规划
随着网站的逐渐成熟，点击率的逐渐增加，校园易网会逐步推出“远程网校”，“在线购物”，“智能化小区”等更能服务于大众的项目，从而进一步提高网站的知名度，也可从中赢利。
可行性分析
一、目标市场分析
1、目标对象
方案所针对的目标对象：首先是北京工商大学，在前期方案取得成功后，向有需求的各个高校推广。
2、目标对象的需求
●学校：优化管理体制，实现资源合理配置，节约不必要开支，投入教学、科研及校园设施；加速科研成果转化，开展对外合作、交流；承办各种技能培训、考核，扩大知名度；开办远程教育；加强师生素质培养；
●教师：获取信息；提高业务水平及自身素质；进行科研及项目开发；对外学术交流；加强与学生的交流；便利的校园生活服务；
●学生：获取信息，拓宽知识面；提高专业水平，随时得到教师指导；广泛的交流；学习与实践相结合；丰富多彩的校园生活及发挥才能的机会；便利的校园生活服务；
二、竞争优势分析
1、竞争对手分析（以中国校园网建设相对领先的著名高校为例）
●北京大学校园网是经过中关村地区网建设，中国教育科研计算机网络示范工程建设及我国教育系统管理211工程逐渐开发完善的校园网。具有历时久，软、硬件资源丰富，信息容量大，校园内覆盖范围广的特点。堪称中国校园网的典范。然而其教师素质教育、学生生活（如休闲娱乐、网上交流、便利服务等）内容欠缺。
2、解决方案优势分析：
●完整的校园网络管理模式。
校园网涉及校园生活的各个方面。实现了教学、教务、财务、后勤统一、高效的管理。使各种职能进一步完善，节约资源，用于科研、教学。
为教职员工提供便利的社区服务。
为学生提供广阔的学习、娱乐生活空间及便利的服务，如网上答疑，交友、获取考研、留学、兼职信息、网上定票等。
●校园易卡
校园易卡是本方案与以往其他网站的最大的不同之处。准备与某一特定银行合作开发校园易卡。该卡既可实现储蓄卡的金融功能，又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。
电子支付是未来支付方式发展的方向，较之以往的传统支付方式，电子支付简化了操作步骤，更加方便、快捷。学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等费用。在校园网的“电子商务”频道开通后，持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。
在校园里的特定场合（如食堂、书店），校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。
校园易卡大大地增加了所指定银行的资源流量，达到了吸储的目的。而且随着校园网方案向其他学校的推广，校园易卡业务也将得到大范围的推广。由于银行可以通过校园易卡这项业务得到长期的、丰厚的回报，因此我们准备与指定银行协议，以银行合作或参股等方式共建（或共同经营）校园网。这样，就达到了“以‘卡’养‘网’，以‘网’促‘卡’”，部分解决了以往的网站存在的资源不足的问题。
●校园电子商务
现有的校园网络建设尚未涵盖校园电子商务。我们的解决方案把校园电子商务列为校园网络建设的一项内容。校园电子商务不仅方便教师、学生的日常生活，而且为学校带来经济收益。通过组织派送，为学生提供了勤工助学的机会。
3、市场前景分析
●优化高校管理模式和教育的网络化、系统化成为信息时代教育发展的必然趋势。目前我国正在开展高校上网计划。实现网络化的校园管理模式成为高校师生的迫切需求。
校园网不仅成为一种先进的管理模式，推动校园建设，使校园生活丰富、便利，而且上校园网可以满足师生获取信息的需求。目前，全国的大中小学校中，具有校园网的仅占4。8%。校园网的解决方案不仅适用于高校，也适用于中学、小学，他们也有一致的需求。该方案可以针对不同的校园量体裁衣的改动。因此校园网解决方案具有广阔的市场。
●随着数字校园时代的到来，校园不仅需要网络化的管理模式，而且需要得以高效、快捷、便利的实现校园网络化管理的必要工具。具有多种功能的校园易卡成为满足这种需要的必要选择。因此校园卡具有极大的推广潜力。同时，校园卡的金融功能不仅可以方便师生校外购物，而且为银行提供了商业契机。虽然师生的购买力有限，但是他们构成了一个庞大的群体，会成为银行不容忽视的目标客户。因此校园易卡对银行具有潜在的吸引力。
●e-commerce（电子商务）逐渐成为信息时代便利生活的一部分。虽然e-commerce目前存在问题，但其发展前景十分广阔，并且日趋成熟、完善。校园e-commerce可以实现校产业办的产品推广（科研成果的推广），为学校带来利润，并使校园生活更加便利。目前校园网还没有引进校园e-commerce的完整方案，虽然有些校园网出现某种商品的e-commerce，但运行范围十分局限。因而完整的校园e-commerce方案十分具有校园推广潜力。
方案预算
一、校园易网解决方案报价预测
根据项目的合作要求和整个合作项目的长期规划，本项目的规划方案可采用以下几种方案中的一种。
方案一
基于microsoft公司的windowsnt操作系统的解决方案。作为一个成熟的操作系统，windowsnt具有信息发布，系统管理，访问控制，邮件服务等所有的基本功能，并且有丰富的应用软件供其使用，其相应的硬件平台价格也较之unix平台更容易接受，作为提供给中型应用平台，可以满足使用要求。
硬件：
1。webserver+applicationserver
hplh3r80，000元
2。databa_seserver
hplh4r150，000元
3。mailserver
sune250150，000元
软件：
1。操作系统和webserver：
microsoftwindowsnt，集成iis站点发布软件8，000元
2。applicationserver：
microsoft公司的站点快速开发工具siteserver20，000元
3。databa_seserver：
sqlserver14，000元
4。mailserver：
microsoft公司的mailexchangeserver软件20，000元
开发费：约500，000元
开发人员：约10个人
开发人员工资：约6000元/人月
开发人员费用总计：约120000元
方案报价总计为：1062000元
方案二
基于linux平台的软件开发平台的中低端应用解决方案。由于采用了很多源代码公开、性能可靠的免费软件，软件成本得到了大大的降低，使初期合作减少了很多，所以可以说是一种经济可靠的软件平台，可以满足中低级别用户的需要。
基本配置：
1。webserver+applicationserver：
compaq300055000元
2。databa_seserver：
compaq550080000元
3。mailserver：
1。linux操作系统，完全免费。
2。webserver：
apachiewebserver，可支持大型企业站点，性能稳定，免费。
3。applicationserver：
完全免费的php应用开发工具
4。databa_seserver：
oracle公司的oracle数据库软件，300000元
5。mailserver：
netscape公司的enterprisemailserver软件20000元
开发费：约为400000元
开发人员：约为10个人
开发人员工资：约为6000元/人月
开发人员工资总计：约120000元
方案报价总计为：1055000元
方案三
基于sun公司的unix操作系统的应用开发软件。鉴于unix软件的悠久历史和其高可靠性，完整性，使它成为服务器平台操作系统中的主流系统之一。虽然这是所有方案中初期合作最大的一个，但从长远的目标来看，也是可扩展性，系统稳定性，开发多样性最好的一个，适用于企业站点，门户站点等大型站点。
sunenterprise450企业级服务器320000元
sunenterprise250企业级服务器150，000元
sunultra60工作组级服务器100000元
sun公司solaris操作系统，一种非常成熟的服务器操作系统平台，得到多个电子商务软件开发商支持，具有可靠性高，兼容性好，可扩展性好等很多优点。
1。webserver：
netscapesuitespotenterprisewebserver20000元
采用broadvasion公司的onetooneapplicationserver软。件1000000元
采用oracle公司oracle数据库软件300000元
开发费：约为500000元
开发人员工资总计：120000元
方案报价总计为：2530000元
二、校园易卡系统建立报价预测
硬件设备：校园易卡刷卡机pos（pointofsales）预测单价：10，000元
刷卡机使用情况如下表：
线路连接费和软件费用约为：50000元
ic卡的成本费：约为10元
磁卡的成本费：约为4元
（据估计，目前学校共有7000名学生
磁卡的总成本费：估计为28000元）
总合作费用约为：408000元
（每个学生月生活费约在500元左右，月副补额为60元。）
月现金流量约为3920000元。
三、租用电脑业务
因实现校园网解决方案，学生宿舍必须配备电脑，所以建议学校采取此方案。
（1）根据市场行情，若大批购进电脑，每台电脑价格约为3000元，预计残值率为5%，使用年限为5年，年折旧率为20%，年折旧额为570元。
（2）以学校共有1000间宿舍为例，假设每台电脑押金为3000元，年租金为800元，年管理费为160元第一年有8%的宿舍租用电脑，此后随着业务的发展，
第二年有10%的宿舍租用电脑
第三年有15%的宿舍租用电脑
第四年有22%的宿舍租用电脑
第五年有30%的宿舍租用电脑
（2）押金利息为2。88%（现行五年定期），每台电脑年维护费100元为估计值。
（3）应其为学校业务，此处不考虑所得税问题。
本年收入费用比较图（如下）
运作方式
一、市场营销
1、营销宗旨：
●与传统媒体全方位合作
●与网站主要消费群体紧密结合
●与政府、教育机构和银行合作
2、产品策略：
1）产品定位：本校园网站方案定位于以实现校方管理的全面上网，提出了新的“以‘卡’养‘网’，以‘网’促‘卡’”的概念，这样填补了市场空位，使网站迅速在市场上启动。
2）产品质量功能方案：对于校园网的内容，将根据目标群体的需求的变化和发展不断的完善。
3、价格策略：
在计划的财务分析中已经提出了3种不同的报价方案，不同的报价可以适用于不同的客户的不同情况。另外，由于方案向其他学校推广后，各校校园网共用服务器，所以在价格方面可以大大降低报价。
对于解决方案中校园网络建设的一项内容的校园电子商务，也将在不同时期采取不同的价格策略以吸引消费者。
二、风险及对策
企业与风险总是联系在一起的。成功的实现创业计划并不仅仅是敢于冒险，而是在于懂得如何分析风险的大小以便看清自身承担风险的能力。就此计划而言，其风险可分为以下几类：
●政策风险：也就是指政府机构和教育部门对校园网进行政策上的干预，制定一些影响校园网的空间扩展的文件，阻碍或限制了校园网的发展。从宏观上看，旧的校园管理模式已经沿用了许多年，而在计划中所提到的校园易网计划是对校园管理模式的一次基于数字化的彻底的变革，因此，校园易网计划的全面推广不可能一蹴而就。教育部门在采纳和推广该计划时势必会考虑到各方面的因素，其推广进程也必会随之放慢。针对于此，在合作上选择配合教育部门的步伐，逐步的、分阶段的实施计划，尽量减少这方面的风险所带来的损失。
●市场运作能力风险：也就是在校园易网网站成功建立后，网站的管理层和运营层是否能按照决策层的思想去贯彻和实施。市场运作的成败取决于管理者的管理能力和对市场的分析和把握能力。人才是关键。网站将面向全社会公开招聘人才，并通过一系列措施来保障计划的实施。
一、项目执行概要
企业运营以及简单介绍
（1）企业属性。
本企业主属于餐饮行业的一个小分支，主要经营烤红薯，后期视市场前景会考虑经营冷饮等。
（2）企业市场。
企业的市场选择在江汉大学校园内繁华地段（宿舍楼跟前）经营，本校学生为主要消费群体。
（3）合作者。
目前合作者仅我一人，我已准备拿出自己几年攒下的零用钱约5000元进行合作。
（4）竞争对手分析。
电烤红薯目前在我校属于先例，但学校内存在有烤红薯的经营者，诸如北区四号食堂一楼的3号窗口，主要以冷饮为主，经营烤红薯也只是近一个月才开始，3号窗口相对的经营优势有：地处四食堂，人流较大；烤红薯只属于其副业，除此之外它还有诸多类似冷饮，烤面包等项目经营；但相对而言它也有劣势存在，拷出来的红薯多未保温，需卖时候再次加热，影响新鲜感；红薯的选择上，不够新鲜；加工时候不注意，红薯有时候未洗干净。
（5）长远目标与计划。
本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启，（移动营业厅右侧店铺，面积约10平米）待后期市场发展再在南区设立小吃店，进而达到每两栋宿舍楼跟前又一个流动的小点。
（6）销售量、利润以及现金流动
预计销售量为每日一天最少可卖到300斤以上，一天的营业额在1200元，一个月就是36000元，除去原料，房屋租金，水电，人工的费用，每月净利润可达到15000元以上。现金流动：前期合作房租、购买机械、店面简单装修、人工费用10000元，原料以及流动资源5000元。
（7）电烤红薯机的优势分析
优势一：老少皆宜，消费人群广，从几岁的小孩到九十岁的老人都爱吃，口味诱人，外焦里嫩，香甜软糯，皮易剥，健康卫生，市场前景大。
优势二：定位清晰，做健康、时尚、休闲的烤红薯，针对喜欢健康生活、喜欢时尚生活、喜欢休闲生活、喜欢回归自然的目标人群。
优势三：投入小，收入高。一两万元投入就能自己开一个健康时尚小吃店。每一斤红薯进价几毛角，零售价4。8元，利润极高。通过专用紫砂陶器烤制、卫生，干净，口感好，健康品质有保证。
优势四：合作经营灵活，可以学校繁华地段的经营，一个店员管理即可。
二、市场需求
主要市场集中在学校内，本校学生为主要的消费人群。我校有师生将近15000人，其中北区占有五分之三的人数；经过粗略的调查，第一个小吃店（即北区四栋楼下）人流在每小时700~800人，下课以及放学高峰期可达到每小时2000~2500人，而其中女生占有比重较多，达到三分之二以上，也就说每天平均每小时的人流量在1500左右，其中有约1000人为女生，而这个1000人中喜欢吃零食的，或者说是有购买倾向的则有一半之上，也就是500人（经调查，抽选路人中50人进行调查后得出竟然有25左右有购买的倾向）；而其三分之一的男生之中约500人，其中有购买倾向的有五分之一左右，也就是100人（经调查，抽选路人中50人进行调查后得出竟然有10左右有购买的倾向），加上女生的500人，也就是平均每小时会有600人去购买我们的电烤红薯。
三、产品分析
1、烤红薯的发展
近年，中国的休闲食品在迅速地发展，但是这个速度远远难以赶上国内消费者的口味的变化和欧美发达国家的食品开发速度和质量。随着国际旅游市场的开发和发展，让消费者眼睛和嘴巴都变得更加的挑剔。品质、健康、新奇、美味、时尚等休闲食品将迎来高速发展期。
地瓜俗称蕃薯、红薯、白薯、山芋。中国医药古籍记载：地瓜味甘，性平，无毒，入脾、肾二经；具补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。可活血、止血、生津止渴、宽肠胃、通便秘……它营养丰富，既能代替米粮当主食，又可当菜肴佐餐。入秋以来休闲小吃市场活跃起来，最火热的当属香喷喷，热乎乎烤地瓜深得人心了，在秋冬季节，在还有寒意的初春里，买上一个地瓜放在怀里热热的，肉质绵实，甜而不腻，香气扑鼻，口感极佳。不仅可以吃还可以热热小手。红薯的食用价值与药用价值特别是其有对癌症的防治功能受到了世界各地人的喜爱。
2、传统烤红薯机的弊端分析
很多推着小车走街串巷卖烤地瓜的小贩使用的烤炉均是黑糊糊的大铁桶，外壁锈迹斑斑。其铁桶大多是从废品回收站低价购买的，稍加冲洗后，改装了一下就用来烤地瓜了。
桶原本是装油漆柴油桶，煤油桶等，桶上沾染的化工原料会直接污染食品，对人体健康造成伤害。如果再加上高温烧烤，化工原料分解挥发的速度会更快，使有毒物质更容易附着在地瓜上用这样的桶加工红薯根本无法保证食用的安全性。而且烤制的地瓜肉质粗糙，松散，经常出现外皮黑糊中心不熟的情况，极大的影响地瓜的味道。
3、经营本产品的优势所在
四、竞争与环境分析
1、竞争对手
竞争对手主要有，北区四号食堂的三号窗口的烤红薯经营
2、竞争对手的优势分析
独具四食堂之内，有很大的流动人群，进而会有很大的消费人群；烤红薯仅为其副业，主要是以主业冷饮带动消费；成立较久，消费者对其产品的熟知度较高。
3、竞争对手的劣势分析
烤红薯采用火烤，烤出的产品不够健康与卫生；原料的把关不是很好，有些红薯都已烂掉；加工过程的疏忽，有个别红薯未洗干净；产品的单一；服务的欠缺，由于过于追求利润，常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售，以导致消费者买的红薯多数已变凉。
4、本公司存在的竞争优势
产品原料严格把关，加工过程的精心，以确保产品的新鲜与口感；采用电烤，无烟，干净卫生；产品的多样化，除了加工生产传统的烤红薯之外，外带其他产品，以满足消费者的需求；在服务上严格把关，现做现卖，确保烤红薯的新鲜感；指定一系列的售后与服务项，寻求顾客意见，以求提高。
五、营销策略分析
前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传，特设置一定数量的代购券，凭代购券可以免费品尝本公司产品，代金券数量不多，300左右即可，此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。
此外设置会员，对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能，累计到一定分数可以参加抽奖。
2、销售策略
除了定点的销售外，另设立外卖，外卖起购在单人10元之上，团购3人之上起送。
3、后期的服务与其他
对服务严格把关，销售点做到现做现卖，以确保产品的新鲜与口感，制定适当的服务条列。外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等，以及相对应的礼貌用语。定期的进行售后调查，询问顾客对产品的改进意见，虚心接纳
六、经营活动描述及团队结构
1、团队结构
前期经营团队主要有管理人员一名，兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名，外聘；兼职外卖人员兼加工制作两名。
管理人员负责店内人员的管理，原料的采购，协助店内其他人员进行产品的加工，营销策略的制定，公司的财务等等，可由本人担任。全职销售人员负责产品的销售，产品的加工等。兼职人员主要负责外卖，协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。此上为前期的人员制定，后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。
2、经营活动描述
由管理者采购原材料，经由加工之后进行电烤，拷完之后进行销售，外卖人员进行外卖等。此外，会在定期的节日活动期间进行特别的活动，由兼职人员进行宣传、负责执行等。
七、基本财物（成本、收益）分析
1、固定设施及经营设备
A、店面装修费用：柜台一个（收银台）500元
货柜兼原料储备柜800元
店面招牌100元
墙面粉刷已经装饰壁纸等500元
水电安装及其他500元
B、设备费用：
两台电烤机2400*2=4800元
凳子50*3=150元
C、租赁押金：2000元
D、其他费用：1000元
合计：500+800+100+500+500+4800+150+600+2000+1000=10950元
2、经营成本以及经营费用
租金800—1000元/月
税500元（国税）+200（地税）=700/月
工商管理150元月
水50元/月
电300元/月
工资1*1000+2*500=2000元/月
耗损预估500元/月
其他费用300元/月
合计：1000+700+150+50+300+2000+500+300=5000元
3、营业效益
预计营业额1000-1200元/日
月计营业额36000元
营业利润36000
30%利润率=10800元
营业外收入500元/月
合计效益10800+500=11300元
4、货值
每日400斤*1。5元=600元（红薯）
其他消耗：100元
合计：600+100=700元
5、收益分析
收益=效益-费用=11300-5000=6300元/月
年收益=6300/月*9月=56700/年（学生在校日估计为9个月）
不可预计费用5000元/年
实际预计年收益56700-5000=51700元
总投入=首期投入=7350元
月回报率=6300/10950=0.5753
预计收入投入需2个月。
一、创业目标
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和合作，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二、市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
三、实施方案
1.绿色餐饮服务业的模型。
以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
（1）餐饮公司经营策略
员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
（2）餐饮公司形象策略
四、合作计划
"由点做起，辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。以后再根据发展，辐射全国经营。
发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
五、合作收益
"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
六、品牌效益
随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。正是洞察到这一点，本人1月中旬委托商标事务所向国家商标局申请注册43类（饭店、餐厅、咖啡馆、鸡尾酒会服务、酒吧、茶馆、住所（旅馆、供膳寄宿处）、备办宴席、餐馆、汽车旅馆）。予以近日收到国家商标局注册申请受理通知书，申请号：5120728。
绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。