陈皮和山楂是一对理想的搭档，用它们来泡茶喝的话可以调理脾胃，从而提高人的消化能力。但是，山楂陈皮茶的功效远不止这些，今天就带大家详细了解一下陈皮山楂茶的功效。
由于人们平时吃的食物脂肪含量很高，如果不能加快身体脂肪代谢，这些脂肪就会在人体内堆积，导致肥胖。陈皮山楂茶可以有效促进体内脂肪的代谢与分解，减少脂肪在体内的堆积量，所以既能预防肥胖，还能预防高血压；
很多人在生活中会出现气郁血滞等不良现象，尤其是女性有这种症状时，会出现痛经、月经不调等症状。这时候来一杯陈皮山楂茶不仅可以让症状好转，还能保持月经正常通畅；
陈皮和山楂都含有一种天然的消炎成分，可以消除人体器官的一些炎症。陈皮所含有天然的橘皮苷、酚类和大量的挥发油，人体吸收这些物质以后可以扩张器管、稀释痰液，从而加快痰液排出，保证呼吸顺畅；
山楂陈皮泡茶可以有效预防癌症，降低癌症的发病率。陈皮和山楂都含有抗癌成分，尤其是山楂中的牡荆素含量非常高，这种物质可以抑制体内的致癌物黄曲霉素和亚硝酸胺的形成，降低细胞癌变概率，所以平时用陈皮山楂泡茶可以在一定程度上起到抗癌作用。
陈皮：为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性味】苦、辛，温。
【归经】归肺、脾经。
【功能主治】理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
山楂：为蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
【性味】酸、甘、微温。
【归经】归脾、胃、肝经。
【功能主治】消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
显然看了这个药性分析，我们就可以知道，山楂陈皮水整体为温性，有很好的健脾胃，消积滞的作用。尤其是肉食的消化有很明显作用。
陈皮：含挥发油，油中含异丙烯基甲苯、δ-榄香烯、α-玷巴烯、α-葎草烯、β-葎草烯、β-倍半水芹烯、乙酸-α-葎草烯醇酯和甜香味极佳的乙酸孟二烯-1，8-醇-10-酯。其中主要为柠檬烯。另含橙皮甙、胡萝卜素1毫克、隐黄素12毫克、维生素C150毫克、维生素B1_76微克％和果胶。
山楂：含左旋表儿茶精(epicatechin)，槲皮素(quercetin)，金丝桃甙(hyperoside)，绿原酸(chlorogenicacid)，枸橼酸(citricacid)及其单甲酯(citricacidsymmetricalmonomethylester)，二甲酯(citricacidsymmetricaldimethylester)和三甲酯(citricacidtrimethylester)，蔗糖(sucrose)，黄烷聚合物(flavanpolymers)，还含熊果酸(ursolicacid)0.27%。
陈皮
1.对心血管的作用陈皮中含有橙皮甙，能对冠状血管的扩张作用增强，对心收缩力及心率仍无影响。其降压原理是由于直接作用于血管平滑肌。
2.对平滑肌的作用陈皮煎剂对胃及肠运动表现抑制，其作用与肾上腺素相似。甲基橘皮甙对豚鼠、家兔的肠管、气管、子宫及大白鼠胸部主动脉片均有松弛作用，但作用较弱，为罂粟碱的1/100以下。
3.抗炎、抗溃疡、利胆作用柑橘属植物中顺式香豆素则有抗炎作用。甲基橙皮甙（以二氢黄酮型为主的混合物）对毛细管的通透性（家兔氯仿法及小白鼠蛇毒法）也有抑制作用，并能防止蛇毒引起的出血，在甲基橙皮甙单体中，3’-甲基-7-鼠李糖-2-甲基葡萄糖-橙皮素抗炎作用最强，毒性最低。甲基橙皮甙对结扎幽门引起的大白鼠溃疡，有明显的抗溃疡作用，与维生素C及K合用能增强其效力，口服则无效，给大白鼠腹腔注射，迅速表现利胆作用，维生素C及K亦可增强此作用。
4.其他作用研究中药中治疗脚气病的药物，发现陈皮（蕉柑的果皮）及广陈皮（甜橙的果皮）中含有大量维生素B1。前者每100克生药中含65微克，后者约100微克。
山楂
1．促进消化作用山值含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的免十二指肠平滑肌呈抑制作用，面对松弛的大鼠胃平滑肌有轻度的增强收缩作用。山植酸提取液及水溶液对乙酰胆碱及Ba\2引起免、鼠离体胃肠平滑肌收缩具有明显抑制作用，而对大鼠弛张状态下的胃平滑肌具有促收缩作用。
2对心血管系统的作用
（1）对心脏的作用山楂内所含的三萜酸能改善冠脉循环而使冠状动脉性衰竭得以代偿，达到强心作用。对异丙肾上腺素造成的心肌损伤有一定保护作用。山楂可增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对心肌缺血、缺氧有保护作用。山植流浸膏对动物垂体后叶素、异丙肾上豚素所致急性心肌缺血有一定保护作用。可使其心脏血流量呈剂量依赖性地增加，并使动脉血压略有下降。山楂浸膏对垂体后叶索引起的心律不齐有一定的抑制作用，三萜烯酸类能增加冠状动脉血流量，提高心肌对强心甙作用的敏感性，增加心排出量，减弱心肌应激性和传导性，具有抗心室颤动、心房颤动和阵发性心律失常等作用。
（2）降压作用实验证明，山植有较持久的降压作用。以三萜酸降压效应最明显；但产生显着降压作用之剂量以黄酮为最低。
3．降脂作用山植提取物和醇浸膏0．5mg/kg口服能使动脉粥样硬化兔血中卵磷脂比例提高，胆固醇和脂质在器官上的沉积降低。服用山楂水煎剂后，对胆固醇含成酶活力有抑制作用，可使其肝细胞微粒体及小肠粘膜的羟甲基戊二酰铺酶A还原酶活力分别下降70%和67%左右。山里红水浸膏能显着降低血清总胆固醇含量，其作用显着大于泛硫乙胺，并能明显增加血清中HDL－C、HDL2－C、HDL3－C浓度，其作用可能是通过提高血清中HDL及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
4．抗氧化作用山楂水提取液有清除O/2自由基、抑制小鼠肝脏脂质过氧化反应，减低经O/2诱导的透明质酸解聚作用。
5．对免疫功能的作用山楂的水煎醇沉制成的注射液皮下注射给药连续9d,可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗体滴度、心血T淋巴细胞E玫瑰花环形成率及T淋巴细胞转化率均显着增强，提示有免疫增强作用。
6．抗菌作用山楂对志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌等有较强的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌。大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有抗菌作用；一般对革兰阳性细菌作用强于革兰阴性细菌。
7．防癌作用在胃液的PH条件下，山楂提取液能够消除合成亚硝胺的前体物质，即能阻断合成亚硝胺。山楂提取液对大鼠和小鼠体内合成甲基苄基亚硝胶诱癌有显着的阻断作用。而山楂的丙酮提取液经对致癌剂黄曲霉素B1诱导TA98移码型、TA100碱基置换突变株回复突变抑制作用实验表明：山楂对黄曲霉素BI的致突变作用有显着抑制效果。说明山楂可能对预防肝癌有意义。
9．毒性山楂的聚合黄烷类成分小鼠腹腔和皮下注射的LD5O外分别为130mg/kg、300mg/kg；10％的山楂浸膏给雄性大鼠及小鼠口服，不久出现镇静作用，30min后死于呼吸衰竭，小鼠的LD50为18．5ml/kg，大鼠的LD50为33．8ml/kg；10%的山楂总皂甙亦不会引起兔的溶血作用。
显然从药理分析陈皮的毒副作用明显是很低接近于无，但是山楂过量还是有一定副作用的。
从上面分析，我们都可以很明显看出，陈皮山楂茶的效果比纯粹喝山楂水的效果好，而其主要作用就是促进消化，对于积食有很明显的效果；可以降血压血脂，有不错的活血之效；其余作用可以看山楂的药理分析提及，陈皮加入之后会让效果增强。
既然是作为药物，自然会有禁忌，所以不是所有人都适合和陈皮山楂水的
气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服陈皮。
脾胃虚弱者慎服山楂。
因此很明显，如果口干口苦，便秘。咽喉不适，肿痛，胃酸过多等症状者不适合喝，而大便稀溏，色淡无臭味，夹有不消化食物残渣，食后易泻，吃多后见腹胀、大便多，平素食欲不振，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱，舌质淡，苔薄白，脉虚无力者一样不适合喝。
用中药泡水喝，是中医的一种养生方式，尤其到了夏天，天气炎热，一来可以解渴，二来防治一些常见的慢性疾病。这样，将中医的养生融入到生活之中，这是中医对生活的潜移默化的影响，称为中医生活化。
先分别介绍一下陈皮和山楂，然后再谈一谈两药合在一起泡水喝的好处。
陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮不是新鲜的橘皮晒干而成，要经过一定的炮制才得来。
橘皮为什么要陈年者入药？陶弘景提出陈皮、半夏宜陈久用之，之后《唐本草》又补充了四味。金·李东垣在《珍珠囊指掌补遗药性赋》中载有“六陈歌”：“枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸，六般之药宜陈久，入药方知奏效齐。”清代医家张山雷说：“新会皮，橘皮也，以陈年者辛辣之气稍和为佳，故曰陈皮。”
据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分。现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用;所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。
山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木。
味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。具有消食积，散瘀血，驱绦虫。主治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
九制陈皮为广东的名小吃，冰糖葫芦是北京的名小吃，是由山楂为主制作而成的。
3陈皮与山楂泡水服
陈皮与山楂都是药食两用中药，在一起泡服有不少的药用价值。
对于气虚者伴有痰瘀互结，可以适当加西洋参或红参；肥胖者，可加荷叶；口渴多饮者，加绞股蓝或石斛；血压高者，加决明子；失眠者，加合欢花；便秘者，加月季花；色斑者，加玫瑰花；头痛者，加菊花。
喜饮茶者，可在陈皮、山楂之中，加入绿茶或红茶。这根据个人的习惯、身体状况而定。将中药代茶饮，确实是体现了中医的“简、便、灵、验”特点的体现，中医对国人的影响无处不在。
1，当一个人胃口不好，胃涨，消化不良时，可以喝一杯陈皮山楂茶。陈皮山楂茶中陈皮有健胃理气，消涨，促进消化的作用，而山楂有促进胃黏膜分泌更多消化液促进消化，改善消化不良现象，防治积食。
2，如果人肝热上火时，也可以适量喝一些陈皮山楂茶。它起到清热解毒，促进肝脏消化功能，保护肝脏等作
3，如果发生积食，脾湿，喝陈皮山楂茶有消食，健脾散湿的功效。（山楂的酸促进消化液的分泌，陈皮可以健脾散湿）
陈皮山楂茶的做法：将炒过陈皮5克，炒过山楂5克，冰糖适量放入杯中，加入刚烧开的开水，浸泡十分钟即可饮用。
首先谢邀！陈皮加山楂的配伍第一反应就是想到我们非常有名健胃消食的中成药保和丸，也就是后来广而告之的健胃消食片的原型配方。保和丸是由山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱服子等中药组成。对于助消化的功能已经深入人心，但是轻度脂肪肝的改善还是想推荐给大家。
中医认为中焦之病，中间为痰湿，左为死血，右为积食。中焦的病症，发生在中间的，如胃脘部的病症，多为痰湿所致：发生在左边的，如西医上的脾大等，多为瘀血所致。发生在右边的病症，多为积食所致。而这个“右边”，则是指西医上的肝脏部位，所以脂肪肝要用中医的消食化积法来治疗。脂肪属于人体内的营养物质，由于脾主运化，脂肪的滞留就要责之于脾的功能下降，故而对于脂肪肝的治疗就要健脾助运。
陈皮具有保肝作用，可促进胆汁分泌，增强胆道的输送功能而有利胆作用。山楂提取液能降低血液中的胆固醇,从而降低血脂，减轻血管粥样硬化程度。所以陈皮加山楂泡水喝，配合适当快走，对于早期轻度脂肪肝非常安全的选择。
陈皮：具有理气健脾、燥湿化痰之功，是治疗脾胃气滞与消化不良的常用药。
山楂：有消食积、散瘀血、驱绦虫之功，是消食健胃与行气散瘀之佳品。
喝陈皮山楂水的话可以起到消食化积的作用，至于胃肠道的蠕动也起到了促进的作用，陈皮和山楂虽然都是酸性的食物，但是对于肠胃却有着很好的调理作用，另外陈皮山楂水还可以起到活血化瘀的作用，所以说陈皮山楂水有着很好的保健功效，如果喝陈皮山楂水的话，在治疗胃病的时候，倒是一个很好的理气药，在旦气的时候对于气会有一点微损耗，几乎是没有的，可以说是理气消滞的功效远远大于消耗。
谢邀;陈皮加山楂可以泡水喝。陈皮10克，山楂10克，神曲10克煎汤代饮，可行气消食、除腹胀，治疗食积症。根据中医配伍的原则。山楂、神曲、麦芽(谷芽)、鸡内金为临床最常用的消食之剂，四者常互相配合使用。习惯上又常山楂、神曲、麦芽一起使用，名焦三仙(均炒)。四者功效皆可消食健脾，但山楂善消肉食，更有化瘀之功，目前其活血化瘀功能在临床上已被广泛应用。神曲偏于化面食兼行气滞。麦芽(谷芽)也以化面食为主，兼有回乳之吵。而鸡内金主要是促进脾胃的消化作用，对各种食滞均有效，兼有治疗肝、胆和尿路结石及涩精止溺的作用上述四药除焦三仙的固定配伍外，山楂还常与麦芽相伍;鸡内金与神曲相伍，以治疗各种消化功能障碍，食滞腹胀等证。与其他药物的配伍:麦芽与陈皮，疗脾胃虚寒，饮食不化。
我们首先：要把陈皮和山楂分开来讲
1，理气健脾：陈皮味苦、辛、性温、胃、气香宣散、可升可降，有理气健脾，降逆止呕的功效。
2，助消化：有助于消化，增进食欲。
3，陈皮所含的有效成分柠檬烯，有刺激性祛痰和扩张支气管的作用，容易使痰液易咯出。
4，降血压：陈皮中的橙皮甙成分，有降低毛细血管通透性，使冠状动脉流量增加，冠状动脉阻力减小，血压降低，心率减少的作用。
1，防治心脑血管疾病：山楂中会有黄酮类的有效物质，能够很好的防治心脑血管疾病。
2，促进脂肪类食物消化：山楂中含有解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样大大提高了消化能力。
3，利尿：山楂水服后还具有很好的利尿的作用。
4，平喘化痰：山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，对拉肚子和腹痛的情况有很好的帮助解决。
5，防治癌症：山楂中含有牡荆素，其中的化合物对于癌症具有很好的防治作用。
总之而言：陈皮加山楂泡水喝是一个不错的选择……
陈皮:理气药。
药性:辛，苦，温。归脾，肺经。
功效:理气健脾，燥湿化痰。
应用:
1，腹脘胀滿，食少吐泻。
2，呕吐，呃逆，湿痰寒痰多。
3，胸痹。
山楂:消食药。
药性:酸，甘，微溫。归脾，胃，肝经。
功效:消食健胃，行气散瘀，化浊降酯。
1，肉食积滞，胃脘胀滿。
2，泻痢腹痛，疝气疼痛。
3，血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，高脂血症。
陈皮，山楂配伍后是筒单的初方，具有基础的理气宽胸，疏畅气机，也有调整脏腑功能，有扩张冠状动脉，降低血压，提高消化，调整胃肠功能等。
有许多理气剂的中成药中是离不开陈皮，山楂二药，具有顺气开胃，消食腹胀，气逆反胃，舒瘀化滞，开胃消食，理气宽胸，肝胃不和等等。