20多分钟前，我在外卖平台上查到离家4公里的一家书店，选了本《云边有个小卖部》和一套油性马克笔，下单购买。
外卖买书，对绝大多数人来说，很新鲜。
爱书人表示支持，“外卖购书到货更快，很愿意尝试”。也有人不看好：“没有什么书是当时非看不可的，等京东当当做活动时候买它不香吗？”这样的灵魂发问，也的确说出了实体书店的短板。
外卖售书如果只能提供电商平台能够提供的雷同服务，又能给人们生活带来怎样的改变呢？带着这样的疑问，我在外卖平台上逛了50家书店。
图书口罩水性笔，香薰盲盒运动鞋
“买书如点餐”，是近期实体书店大批入驻外卖平台后，新闻报道中常见的一句话。但对于普罗大众来说，想要实现这点，似乎有些困难。
不知道外卖平台有购书功能，是用户尝试外卖购书的第一道屏障。当我们打开常用的外卖app，首屏被美食、甜点饮品、超市便利、蔬菜水果等频道充斥，外卖平台约等于美食平台。实体书店不仅在首屏没有专门频道或链接，在全部分类也难觅踪影。
只有当用户主动检索“书店”或书店名称时，部分距离手机定位的实体书店页面才能出现。直接检索书店名，如果收货地址距离书店超过10公里，就很难检索到了。
外卖平台显示的书店会受距离影响。
通过不断改变收货地址和手机定位，我在北京地区查看了35家实体书店；在成都、深圳、上海、杭州、青岛等地，也查看了15家提供外卖服务的实体书店。
实体书店做外卖服务，除了图书，都卖啥？这是最让人好奇的。上线一看，书店提供的商品，和近年线下多元经营的步调一致：图书之外，饮品小食、办公文具、文创产品等是主要的非书服务，水性笔、作业本、香薰、盲盒等产品会上架销售。
一些书店更像是学生用品店，除了销售文具、教辅，还卖学生长袜和学生回力运动鞋。个别实体书店还结合疫情形势，售卖清洁用品和防护用品。
由于许多书店都是刚刚上线外卖平台，上传的商品品种还很有限。绝大多数书店提供的商品，品种数在100种以内。
2019年就开始与饿了么展开合作的民营连锁书店品牌言几又，则因为经验相对丰富，商品品种更多，每家店面大约300件商品。
300件商品的书店，已经算品种丰富。
文具销售一骑绝尘
平台没有在入口宣传，让新鲜上线的书店开局不利。在35家北京地区书店中，“月售0”是普遍现象，本月已经开单的书店不足10家。
书店外卖用户都在买什么？图书之外，盲盒、熏香等文创产品受欢迎，跳棋、黏土等儿童玩具也有一定销售。
但要说卖得最好的，还是文具。从单品销售数量看，深圳市一家销售教辅、文具的兰亭书店，3月卖出深圳市小学生统一作业本销售出45本、玛丽学生统一作业本16本。笔芯、复印纸也卖得不错。
北京地区35家书店中，销售最好的言几又五棵松店，本月销售订单12笔，图书和文具文创各占一半。上海一家小书店白庄书店，本月销售订单46笔，以文具和教辅销售为主。
月销售46笔订单的上海白庄书店，以文具和教辅销售为主。
喜欢在京东、当当等电商平台购书的读者，往往会受到价格引导。京东、当当低折扣售书背景下，实体书店的图书销售并不具备价格优势。即便上线了外卖平台，也有部分书店图书不打折。
第一批原价购书的用户往往是书店的忠实读者。比如钟书阁北京融科店的第一单，就来自一个“经常去钟书阁看书”的读者。3月12日的这笔订单显示，这位读者不仅花98元原价购买了《原则》一书，还额外支付了5元配送费。
一位读者勇于尝鲜，在外卖平台上原价购买《原则》。
外卖平台与京东、当当同为线上平台，不顾图书电商的优惠，选择原价买书的读者毕竟是少数。
在外卖平台，多数书店适当提供了折扣空间。销售的部分图书，价格设定为图书定价的7折—9.5折。满减、会员红包等常规的外卖优惠，也被一些书店运用。北京地区的几家言几又书店，还提供满99元限量赠送两只口罩的优惠。
在50家书店中，总体折扣最低的要数开在北京朝阳大悦城的上海三联书店readway书店，开启了满100减40的活动。
对比书店外卖平台销售出的图书品种，可以看出，多数读者对于折扣还是比较敏感的。同一家门店中，不打折的图书往往无人问津。
适当的折扣，能够获得吸引一部分读者。
成人读者的阅读取向主要分为两类。一类是畅销小说，《霍乱时期的爱情》《人间失格》《月亮和六便士》《芳华》等在外卖平台上卖得不错；另一类是社科类与经管类图书，如《见识》《墨菲定律》《老鼠、虱子和历史：一部全新的人类命运史》《逻辑表达：高效沟通的金字塔》《人类群星闪耀时：十四篇历史人物画像》等。
新鲜体验可能止步于新鲜
有人感叹到货的速度。
有读者喜欢优惠与赠品。
有人更追求品质。
当然，也有读者对刚上线的服务，提出质疑。
还有人为买到两个重复的盲盒而难过。
图书在线购买，一小时到货，如今的外卖购书，很容易让人回想到2010年上线的电商网站快书包。
这样的数字，是如今尝试外卖服务的任何一家实体书店都难以企及的。特别是在物流越来越迅速的年代里，京东、当当等电商平台配送速度已经越来越快。
实体书店通过外卖平台销售的商品，如果一直和电商网站保持高度同质化，未来恐怕也难成气候。
实体书店的优势还是在线下氛围营造和空间售卖。
对于书店来说，终极优势还是在线下氛围营造与空间售卖上。当下看起来新鲜的外卖服务，恐怕只能是作为实体书店销售的小小补充，在疫情结束后不再被重视。
春暖花开后，大家会再次相聚在书店。届时，外卖服务可能已被实体书店淡忘。