世界上博物馆有很多,拜人类脑洞大开所赐,奇葩博物馆也不在少数,比如失恋博物馆、糟糕艺术博物馆、丁丁博物馆、大便博物馆……
图源:LonelyPlanet
这家名字听上去就有味道的博物馆展出了“全球80多种恶心的食物”,让人感受到黑暗料理对这个世界深深的恶意,除了有些上榜食物真的很委屈~
图源:TheLocalSweden
下面就让我们跟随其官网和Ins官方账号公布的图片,扒一扒这些“恶心”到能进博物馆的食物吧~
首先入场的是被倾情黑了一把的中国选手↓↓↓
毫无意外,国民夜市美食臭豆腐再次中枪,好吧,看到他们拍的认不出本体的臭豆腐图片,我又有点理解了……
图源:Inlife.bg
听名字就令人忍不住分泌唾液的成都小吃麻辣兔头,虽然在国内人气值居高不下,甚至上镜《舌尖上的中国》,却也在博物馆展品中榜上有名。
图源:antenanoticias.com.mx
大概属于“兔兔这么可爱怎么能吃”的分类??麻辣鸭头、鸡头以及鹅掌鸡爪子纷纷表示不服~
你没有看错,看起来非常Q弹的皮蛋也榜上有名,甚至被认为是“恶魔之卵”,皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋哭晕在厕所~
图源:ChicagoSun-Times
图源:Blooloop
刚出生的老鼠直接扔到酒坛子里面发酵,作用跟牛鞭也算是异曲同工了:补肾!
图源:NDTV.com
但我觉得和馆里别的食物比起来,顶多算是有点奇怪,真的是不算特别恶心啊!(来自中国人的滤镜)
下面进入恐怖料理的地狱模式↓↓↓
首先上榜的是瑞典自家的鲱鱼罐头,排名第一的“恶臭”食物。
做法是将处理过的鲱鱼装入罐头中自然发酵,散发恶臭的程度据说是纳豆的300倍,闻者伤心落泪已经导致瑞典政府规定住宅区内不允许开启鲱鱼罐头~
图源:MythsMadeReal
外国版知乎上有提问“鲱鱼罐头到底什么味儿”,底下的形容有说氨水味的,死尸味的,还有说动物园狮子味,试吃视频也是一言难尽……
图源:Ylilauta
冰岛发酵鲨鱼肉挑战舌尖上的重口味选手之一,比臭豆腐功力强大数倍。做法是将鲨鱼肉进行发酵处理后挂起风干,等它闻上去如腐肉般恶臭时才算是大功告成~
图源:TheTakeout
血腥玛丽的改良版“蒙古玛丽”,来自蒙古的解酒秘方,据说是从成吉思汗时代传下来的饮料~
图源:TheStraitsTimes
风靡整个柬埔寨的小吃,主食材为一种黑色长毛毒蜘蛛,最正宗的莫过于蜘蛛之城Skuon。
除了富含丰富的蛋白质以外,民间还有越吃炸蜘蛛越漂亮的说法~
图源:MatadorNetwork
看起来就不太能吃的样子,据说烹饪过程中它会散发出尿臭味~
图源:latimes.com
如果说鲱鱼罐头、鲨鱼肉是靠味道入选,那么活蛆奶酪是靠视觉来进行恶心人这一伟大事业。
图源:Star2.com
这款意大利撒丁岛的传统羊奶酪,是让蝇蛆在奶酪中繁殖,然后连蛆一起吃掉。据说吃的时候这些蛆虫可以一跳6英寸高,必须戴着防护眼睛吃,免得钻进眼睛里~
图源:EveningStandard
即便如此,吃进嘴里进入体内的蛆虫也不一定会死掉,所以已经被意大利政府明令禁止了,只能在黑市上买得到……
同样来自撒丁岛的另一大杀器,被称为“撒丁岛伟哥”。据说制作方法是把生山羊奶填充在幼山羊的胃里发酵而成,吃起来像“混进汽油和氨水的蜡”……
图源:DisgustingFoodMuseumInstagram
当然除了上面这些令人无法忍受的食物外,还有相对而言比较弱鸡的食物,例如榴莲、马奶酒、猫屎咖啡、鱼肠子做的鱼酱、瑞典甘草糖、美国RootBeer……
图源:PetaPixel
这家奇葩博物馆由之前火遍世界的“失败创意博物馆”团队打造,策展人是美国心理学家塞缪尔·韦斯特(SamuelWest)。
图源:LAist
他认为“我们通常觉得恶心的事物都是自己不熟悉的,而我们成长过程中习以为常的东西,不管是什么,都不会觉得恶心。”
就像瑞典人觉得奇臭无比的鲱鱼罐头好吃,而我们觉得臭豆腐好吃,但又互相不能接受……
图源:DailyHampshireGazette
恶心食物博物馆的目的不只是为了展览对人们来说奇异的东西,而是为了呼吁大家放下偏见和固有的传统观念,以全新的角度去探索我们周围的世界,挑战人类对事物的认知,重塑“恶心”的定义。
这个博物馆还提供团体品尝体验,你可以叫上几个朋友带上漫游超人出境随身WiFi去“试胆”!
2018年10月31日-2019年1月27日(每周三至周日12:00-18:00)