目前，中职教育人才培养模式和课程的开发与建设还没有完全突破传统教育的束缚，存在的主要问题有：企业关心人才培养结果多，参与教学过程少，造成产教孤点接触，难以全面深入融合；教师缺乏对职业教育的准确认识，对企业岗位的技术要求掌握不够；校企合作课程建设的保障、管理机制存在问题，联手开发课程的意识不强等。
为解决这些问题，我校自2018年开始，在全社会范围内寻求有效合作的途径。经过不断探索，确定了“校中厂”模式，运行五年以来，效果良好。在未来五年里，我校将立足于过去五年智能设备运行与维护专业产教融合工作打下的基础，探求在新能源汽车维修与检测、工业机器人技术应用、计算机应用（新媒体运营方向）等其他专业，多措并举，多点开花，努力把学校打造成为综合实力强劲的职业教育办学单位。
二、目标与任务
探索校企合作的长效机制，校企双方建立长期稳定的合作关系。利用学校场地接纳企业入驻，在学校内部成立企业驻校基地，创造产教融合平台，把课堂搬上岗位，让企业参与教学。这种办学模式便于校企双方及时交流学生实践成效，为专业教师提供更多实践机会。同时企业驻校工作室使企业能够全面参与学校培养方案的制定，参与课程体系的完善和提供兼职教师授课。
三、做法与模式
（一）政府做媒，引企入校
2017年，学校通过政府产教融合项目，建起一座占地1200平方米的实训车间，配置了多种先进的机加工设施设备。由于缺乏技术人员、管理人员和生产经验，车间一直处于闲置状态。山西华翔集团股份有限公司总部位于洪洞县甘亭镇，是一家大型装备制造企业，产品质量高，供不应求，急于扩张规模。洪洞县政府了解到学校、企业的苦恼，积极牵线搭桥，促成合作。
学校通过对企业规模、档次、企业文化、地理位置、综合实力及其与学校的合作意愿等多方面考察、调研，2018年底，确定山西华翔集团股份有限公司为合作对象。华翔集团创建于1999年，注册资本4.36亿元，是一家拥有4500余名员工的大型装备制造企业。集团总部位于洪洞县甘亭镇，并在湖北、广东建立了生产、研发基地，形成了覆盖华北、华中、华南的产业格局，并辐射全国及海外市场。公司产品主要聚焦在白色家电、工程机械和汽车制造三大行业，主要客户涵盖松下、三菱等世界一流企业。该企业与我校地理位置相近，能够为智能设备运行与维护专业学生提供足够的实践岗位，使教师、学生在实践中得到正规的培训和锻炼。
华翔集团车间
华翔集团总部
双方通过洽谈，确定了具体的合作方案，即学校提供场地和设备，企业组织生产，选派技术骨干执教，于2025年初成立了洪洞县职业中学.山西华翔集团产教融合实训基地。经过谈判，学校与山西华翔集团达成“校中厂”的合作意向，学校为企业提供一间1200平方米的厂房和部分设备，由企业根据自身的特色进行装修和布置，成为智能设备运行与维护专业人才培养的基地。
“校中厂”外景
“校中厂”内景
（二）教产融合，深度合作
1.共建合作机制
为保证引入企业的正常运行，校企双方签订合作协议，在划分各自责权利的基础上，分工合作，共同对企业进行管理。学校主要负责引入企业的水暖电等后勤服务，保障实训基地各种设施的正常运行。企业主要负责组织生产、产品销售，吸引客户等。双方各派驻管理人员一名，分别代表校企双方进行合作事务的协商沟通。
2.共建课程体系
课程改革要求以发展学生综合职业能力为主要任务，在专业课程体系建设与课程标准的设计上，突出工作实践在课程中的主体地位。
（1)与“校中厂”技术人员共同制订课程设置方案。在分析装备制造企业技术应用现状及人才需求调研报告的基础上，结合“校中厂”具体情况，构建典型工作任务为载体的课程体系，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。
（3）与“校中厂”技术人员共同开发校本教材。编写适合企业生产、学生学习的校本教材是课程建设的重点。我校在掌握加工制造类企业一般生产内容的基础上，引入“校中厂”的典型案例，同时结合学校现有实训条件，与合作企业人员共同编写课程教材。
3.共建教师团队
学校专业教师虽能胜任教学任务，但存在人员数量不足、企业实践经验不足、教学内容与企业岗位任务咬合不紧密等问题。通过建立“校中厂”平台，合作企业为“校中厂”选派岗位能手，既是生产人员，也是学校的兼职教师，弥补了我校教师实践经验不足的问题。依托“校中厂”平台，我校经常邀请企业专家对专业教师举办专题讲座，传授实践经验。企业设在学校内部，教师可随时进入企业进行实践学习，提高实践能力。
4.共同开展教学
依托“校中厂”平台，企业全程参与教学。在课程教学设计时，专任教师与企业专家联合进行工作任务分析，提炼出课程的典型工作任务，对课程进行整体设计和单元设计。在课程实施过程中，创建“流动课堂”，在校内实训中心完成教学任务。专业课教学主要由学校专任教师负责；需要引入工程案例的课程内容，聘请“校中厂”技术骨干和能工巧匠指导，教学在“校中厂”完成。在“校中厂”，学生由企业技术骨干和学校专业课教师共同负责，企业侧重于教学与学生的考评考核，学校教师侧重于学生的组织管理。学校专业教师轮流进驻到企业中，全程跟踪学生的实践过程，详细了解企业的岗位要求，以达到提高自身的职业能力的目的。
“校中厂”教学
“校中厂”生产
5.共建考评制度
四、成效与不足
在“校中厂”，智能设备运行与维护专业学生定期分批次到岗位进行生产性实训，企业配合学校对学生实训进行指导和考核性鉴定。同时为教师的企业实践锻炼创造了便利条件。
洪洞县职业中学.山西华翔集团产教融合实训基地投入运行后，已先后培养智能设备运行与维护专业学生近100名，完成了3届学生的实习实训，接纳7位专业教师到该“校中厂”进行实践锻炼。“校中厂”派出5名兼职教师按计划指导学生实习实训。先后有企业总经理、部门经理及企业出面聘请的行业企业专家来校为师生举办讲座。
（一）提升了学生的职业能力水平
“校中厂”为学生提供了真实的学习和实践环境,极大的拉近了企业需求与学校供给的距离,对提高学生实际操作能力，培育职业素养起到了重要作用。学生在入职心理准备、适应企业环境和企业管理制度等方面提前介入，并亲身体验了企业运行需要的质量意识、成本意识和团队意识，对岗位的适应能力明显增强，毕业后能完全适应岗位要求，直接上岗，提升了就业竞争力，实现了教与产无缝对接。近两年，智能设备运行与维护专业学生参加全省技能大赛，获得一、二、三等共10个奖项，显示了不俗实力。
（二）提升了教师的实践教学水平
通过学校教师进企业实践、企业专家对教师培训等途径，我校教师较为熟练地掌握了设备使用技能，实践教学能力得到有效提高，智能设备运行与维护专业打造出一支能教会做、专兼结合的教师队伍。由我校教师指导的学生选手，在全省技能大赛取得多个重要荣誉。
（三）完善了“任务载体”课程体系
通过合作进行课程体系改革，打破了原有理论化、系统化的教材结构，建立了“以典型工作任务为载体”的课程体系，符合培养职业技能、职业素养的新要求。使学生不仅具有操作技能，更具有思想、态度、学习、创造和发展能力。
（四）降低了实践教学运行成本
从企业方面讲，一是企业利用学校的经营场地和设备设施，大大降低了固定成本和可变成本；二是企业可以优先录用学校的优秀毕业生，毕业生已在“校中厂”进行过生产实践，成为熟练工，到企业后能“零距离”上岗，为企业节约培养成本；三是校企共建，推广企业品牌、企业文化，扩大了企业知名度和产品的社会影响力。
从学校方面讲，一是教师可以在校园内进行岗位实践，节约了外出培训的成本；二是学生在校园企业进行岗位实践，节约了外出实践的交通费用、带队管理教师的生活费用。
（五）由于企业订单不稳定，造成部分时段、或部分设备闲置，不能充分发挥生产性基地的效益。应尽快建设产业学院，服务中小微企业、服务社会培训、服务兄弟院校，以开放的姿态，多元化服务经济社会发展，使实训基地教学效益和经济效益最大化。
（六）专业教师队伍亟待提升。教师双师能力亟需加强，应在不断深化“三教改革”的过程中，加强职业教育理念的培训学习，进一步彰显类型教育的特色。
（七）教学改革仍需进一步深化。教学改革是一项长期的系统工程，周期较长，需要继续深入探索和研究。应进一步完善工作过程导向的课程体系建设，促进各专业建设均衡持续发展，深化多元评价模式的改革，推动教学模式改革。
五、意见与建议
综上所述，建立产教融合基地的项目既要与学校开设专业相对应，也要与市场相接轨。基地建设方案中主要的要素有功能定位，公司面积，区域规划，实训车间和附属设施投的金额，装修的金额，模拟经营三年的方案等等。学校除了考虑上述因素之外，还要系统思考如何提高对口升学人数和单招升学人数。通过一系列的改革后，学校可以做到带“针对性”地“分层次”教学，形成“筑基强技双丰收，竞赛升学两手硬”的大好局面，促进学校的教学质量再上一个新台阶。（供稿:洪洞县职业中学）
随着2025年即将进入尾声，2025新的一年即将到来，陕西新东方烹饪学校2025自主招生·单招火热开启。单招是什么？单招是指经教育部批准，由高等职业院校“单独确定入学标准、单独组织入学测试、单独实施招生录取”的一种招生录取方式。这种招生形式叫做高职院校“单独招生”，通过多元化的检测，了解学生的基础与知识面，了解学生的思想品德，了解学生的潜质，将一些隐性的知识与能力展示出来，克服唯分数取才的弊端，灵活选取偏科但适合学习本专业的人才选拔方法。
单招有哪些好处？
1.比高考难度低。大部分参加高职单招的院校60%的招生计划都安排在高职单招，也就是说，通过6月份高考被录取进入部分高职院校的难度比高职单招还要大。
2.增加录取几率。单招的录取比统招的要求低很多，相对应的报考人数也少很多，与其千军万马过独木桥，不如骑着小驴儿走大道。高职单招考试难度要求相对较低，更倾向于实践能力和综合素质的考查，而招生数和录取数比例更加合理。
3.多一次升学机会，参加单招的考生，未录取的可继续参加高考，单招录取以后则不用参加高考。
4.专业实用就业好，单招的一些专业多属于技术类，社会紧缺的人才，毕业即可就业，不用担心就业问题，如陕西新东方烹饪学校学子入学定向培养，毕业好工作。
陕西新东方烹饪学校简介：
陕西新东方烹饪学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的专业烹饪学校、国家第三方职业技能等级认定机构；招生代码：011560，为很多想学技能、想提升`学历的考生提供了新的出路。学校坐落于集政治、经济、文化、教育、交通、科技于一体的陕西省省会西安，地理位置优越，交通便利。校园总占地55亩，建筑面积38000平方米。学校现有一支由主授、副主授、高级技师、技师、“双师”型教师组成的专业教师队伍。现有教职工200余人，其中，主授1人，副主授4人，高级技师4人、技师9人等，双师型教师占比75%以上。
陕西新东方常年在校生4000余人，学校拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点专业教室、西餐专业教室、幼儿教育与健康管理专业教室、酒店模拟客房、多媒体教室、西点示范店等100余间，学校建有配套的学生公寓、餐厅、超市、浴室，同时拥有篮球场、乒乓球场、台球场等各类基础设施。
陕西新东方烹饪学校以“明德尚能，知行合一”为校训理念，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学特色，以“重师德，厚基础，有技能”为质量特色，创“五步教学法”，着重培养学生技能方面的训练，同时进行综合素质培训，严格实行教学阶段考核，努力把学生培养成为烹饪基本功扎实、兼具创新意识的厨师人才，实现学生的多元和可持续发展。陕西新东方自办学以来继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川、湘、粤、徽、鲁、淮扬、闽、浙菜等经典菜式精髓，聚焦全国各地菜系精品，充分结合陕菜地域经典特色，在西北地区饮食文化教育培训市场取得了骄人硕果。
陕西新东方烹饪学校专业介绍
1.金典总厨专业（3年制技能+职业资格证+就业委培+创业指导）
本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营。
2.大厨精英专业（2年制技能+职业资格证+就业委培）
本专业以培养厨师长、主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标。能够熟练地掌握市场流行菜、网红爆款菜、传统精品菜肴制作；着重培养厨师行业精英。
3.金领大厨专业（2年制技能+职业资格证+就业委培）
本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪技术型管理人才为目标，培养具备良好的综合素质、职业素质和创新理念，优异的烹饪技术与管理能力的专业人才。
4.幼儿健康管理专业（3年制技能+职业资格证+就业委培）
5.时尚西点专业（3年制技能+职业资格证+就业委培+创业指导）
本专业理论课程+技能操作相结合，使学生精通西点制作，懂经营善管理，着重培养能胜任国内外高级星级酒店、知名西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力、技术研发能力的复合型人才。
6.经典西点专业（2年制技能+职业资格证+就业委培）
7.西餐主厨专业（2年制技能+职业资格证+就业委培）
重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。
8.酒店餐饮管理专业（3年制技能+职业资格证+就业委培）
通过全面学习酒店管理知识，实训宴席制作；重点培养具有餐饮酒店经营管理与烹饪服务专业知识技能；适应现代餐饮市场经济发展需要的中高级专业技能型人才。
陕西新东方烹饪学校办学优势
1、学历
在陕西新东方烹饪学校学习，不仅能学到正宗厨师技术、专业烹饪技能，而且毕业还能拿到相应，让学子技能+学历双重收获，提升自身学历和市场竞争力。
2、专业
学校深刻结合社会与企业对烹饪人才广泛的专业需求，适应烹饪市场发展变化，开设多门长短期专业，学子可以根据自己喜好和实际需求来选择适合自己地专业。
3、教学
“理实一体化”的教学设计理念，现代化教学设施，素质高，技术强、教学精的教学骨干团队，系统化科学教学手段，学校积极引进教学资源，定期举行行业教师进校园活动，邀请行业精英来校授课指导，保证教学质量。
4、证书
陕西新东方烹饪学校是国家首批第三方职业技能等级认定机构，提供职业技能鉴定服务。学子在我校经过专业知识及技能的培训后可以参加职业技能鉴定考试，考试合格后可以获得相应职业资格等级证书。
5、校企
校企合作项目实训、企业参观交流学习、企业高管来校培训、企业定向班的成立，将技能训练与行业经验融为一体，实现学生到职业人的迅速转变。
6、创就业
五重就业保障与四项就业服务为学子就业保驾护航，帮助学子成功就业。全国性就业网络与创业指导，助力创业人士轻松创业。
陕西新东方烹饪学校助学政策
随着国家对技工教育的发展越来越重视，现在报名的学生不但可以免费注册学籍，还可以享受国家助学金。具体详情请咨询专业老师。
陕西新东方烹饪学校学校地址
渭水校区地址：陕西省西安市经济技术开发区尚苑路8333号
陕西新东方教学环境展示
1.中餐部分教室环境
2.西点西餐部分教室环境
3.幼儿健康管理教学环境
4.酒店餐饮模拟教室环境
陕西新东方学生生活环境展示
九.陕西新东方烹饪学校招生信息
1.招生对象:
年满14周岁,不看分数面试后入学。
2.招生规模:
每个班级限额招生,招满即止。
3.收费标准:
专业不同丨学费不同，根据自己喜好可以选择合适专业。
每年学生都可申请国家助学金。
一、课题汇总
上图为老师整理的杭统考各个区的部分学科面试试讲题目，由图可知：
1、小学语文的试讲题目范围基本出自五年级和六年级，五年级上册考的课文比较多，教材是部编版；
2、小学数学的试讲题目范围基本出自五年级和六年级，五年级下册居多，教材以人教版为主；建德市比较特殊，考了北师大版。
3、小学英语的试讲题目范围基本出自四年级和五年级，教材是人教版。
二、面试形式
目前本次余杭区还没有发布面试内容的公告，不过近几年来余杭区面试的考情一直都比较稳定，同学们可以参考22上余杭区第二批单招的考核形式进行备考：
三、提分方法
1、试讲方面
第一阶段：
第二阶段：
光看教学实录是不够的，看别人讲课觉得很简单，但实际上听会和说出口之间是有很长一段路要走的，所以在自己不会的时候，不仅要多学，还有多练，把自己教案里的内容试着讲出来，慢慢形成自己的讲课风格。
第三阶段：
最后可以把自己试讲的视频录下来，看看自己讲的如何；到了这个阶段其实已经能够熟练讲课了，但讲出来不是目的，能很好地讲出来、让人听懂才是最终目的！那么边讲边录就特别重要，可以看看自己存在哪些不足的地方：
（1）看自己有没有知识点的错误
如果有，一定要及时纠正，这是硬伤。如果在真正考试的时候，出现知识点的错误，那就凉凉了，所以最好不要出现这种错误；
（2）是看自己台风，也就是讲课时气质
很多时候，我们并不是输在了知识内容上，而是输在了教姿教态上，所以要端庄端正，既然是考教师编制，那么就要有教师的样子，摆正自己位置，不要随意！
（3）是看看外在表现。
包括自己的面部表情、手势、语言等，如果自己看着都不舒服，那就说明需要改正！
2、结构化方面
（1）分类复习
同学们在准备结构化问答的时候，可以把结构化分成六类去逐一复习：职业认知，教学管理，人际关系，综合分析，组织管理，应急应变。每一类都有不同的答题框架，梳理出自己每一类的框架，背熟了差不多就可以反复套用了，死记硬背是为了后期熟练后能够更好的灵活运用！
（2）制定计划
上城单招教师招聘今天最后一天报名，截止到今天下午3点，本次招聘39人，报名人数达1019人，其中报录比最高的为初中英语岗位1:90，平均报录比1:26，竞争相对还是比较大的。
本次上城区教招第三天网报人数
本次上城报名人数超过该岗位招聘计划5倍的岗位会加考笔试，从以上报录比看所有岗位都需要笔试，笔试内容主要为学科知识加教材教法，因为这次笔试考核是学校自己组织，部分学校笔试可能会有部分教综方面的内容。虽然笔试成绩不计入总分，但是单招报考的小伙伴都是非常优秀的应届生和在职教师，只有通过笔试关才能取得正式面试考核的机会！
试讲高分要点
试讲的误区：
（一）按部就班，从头开始细细讲，10分钟讲到哪里算哪里。
（二）只讲这篇课文的框架，重点不展开讲，导致用时过短。
（四）抓不住课文的重难点，详略不当。
高分技巧：
02、内容务实，符合学情
04、重视仪表，为面试加分
应聘者在面试过程中，对仪表的测定并没有专门的规定，而是由考官在整个面试过程中通过观察给应聘者的评定，所以应聘者在整个面试过程中都要始终如一地保持良好的仪态风度。当应聘者进入考场后，考官首先看到的是考生的仪表仪态，考官对应聘者的最初印象或多或少地会影响考官对考生的评价，所以应聘者在仪表仪态方面要给予足够的重视。
1.仪表方面。建议考生面试时最好不要穿色彩太过鲜艳的衣服，女士应聘教师，服装一般以西装，套裙为宜，这是最通用、最稳妥的着装。不论年龄，一套剪裁合体的西装、套裙和一件配色的衬衣或罩衫外加相配的小饰物，会使你看起来显得优雅而自信，会给对方留下良好的印象。
2.仪态方面。要注意行姿、站姿的规范，整个面试或是试讲过程尽量保持一种认真、谦虚、自信、自然的状态；应聘者中有不少是高学历硕士、博士，经验丰富的老师。在与考官交谈过程中，应聘者一定要善于倾听，礼貌待人，尊重对方，不要随意插话或打断他人的说话，本着虚心倾听别人的讲话的态度，才能赢得考官对你的好感。当考官示意面试结束时，无论面试中表现的好与不好，应聘者都要面带微笑，道谢并说再见后再离开。
想要在面试中脱颖而出，需要我们有良好的教学设计，并在备考阶段对课文充分了解，把握每篇课文的重难点，只有平时准备充分，才能在10分钟的试讲中有精彩的表现！