TheExplorationofModularTeachingontheCourseofTourismMarketing
LIDong，YOUYa'nan
（SchoolofTourism，XinjiangUniversityofFinance&Economics，Urumqi，Xinjiang830012）
AbstractTourismmarketingisapracticalcourse.Howtodeterminetheteachingcontent，whichplaystheguideroleofmarketingtheorytothetourismdevelopment，isoneoftheimportantproblemsthatweneedtothinkdeeply.Themodularteachingcontentofthiscourseiscomposedofmarketingenvironmentoftourismenterprise，marketpositioningandtourismenterprisemarketingmix.Intheteachingprocess，therearesometeachingexperiencesasfollow：payingattentiontothecombinationofteachingandpractice，teachingandscientificresearch，thecomprehensiveknowledgetolearnandtheprincipleofmoderationtotheteachingcontentandmethodaccordingly.
Keywordstourismmarketing；modularteaching；reforming
1旅游市场营销课程的意义与教学改革研究进展
2旅游市场营销课程的教学内容与教学设计
旅游市场营销是一门实践性很强的专业课，如何确定教学内容和设立学习的问题，如何将旅游市场营销理论与旅游新业态有机结合，以有效指导旅游活动的实践，是本课程需要深入思考的重要问题。基于市场营销的理论体系，旅游市场营销的教学内容由以下三部分组成。
2.1旅游企业营销环境管理的教学
2.2旅游企业市场定位管理的教学要求
旅游市场定位是指旅游企业根据目标市场上的竞争者和企业自身的状况，从各方面为旅游企业的旅游产品和服务创造一定的条件，进而塑造一定的市场形象，以求在目标顾客心目中形成一种特殊的偏好。简单地说，旅游市场细分和旅游目标市场的选择是让旅游企业如何找准顾客，而旅游市场定位则是让旅游企业如何赢得顾客的“芳心”。
市场定位管理首先要对被选定企业的现有市场进行相应的市场调研工作，在确定市场范围、市场特点和容量基础上，确定目标市场，再确定目标市场的营销策略。然后，在对企业的产品或服务应该占据什么位置进行明确定位。旅游企业市场定位的全过程可以通过三个步骤来完成，即识别企业的竞争优势、选择有价值的竞争优势、沟通及传播企业的市场定位。
在这一部分的教学中，要求学生针对被选定的旅游企业的市场情况进行实际调研，根据对调研得到的该企业市场中潜在顾客需求的分析情况，确定细分市场；再对细分市场的消费者进行消费需求特征的分析，从而确定目标市场并选择目标市场的营销策略；最后，根据目标市场的特点，鉴别、确认和提炼企业的竞争优势。从而，完成被选定调查旅游企业的市场定位报告。
2.3旅游企业营销组合管理的教学要求
营销组合是市场营销中最重要的概念，可以将其看作是整个营销规划中的核心。这部分分为四个方面的内容：产品管理、价格管理、渠道管理和促销管理。
（1）产品管理包括：产品的设计、产品质量、产品的种类与品牌、产品的特色等；
（2）价格管理包括：基本价格的制定、价格折扣、优惠价格政策等；
（3）渠道管理包括：分销渠道的管理、分销的方法、分销渠道的覆盖面及其位置；
3旅游市场营销课程教学经验总结
3.1坚持让学生在实际的社会环境中进行教学实践活动
由于这门课的特点是为旅游业或旅游区域做实际的市场营销策划方案，所以，学生必须在真实的社会调查基础上进行教学活动。同时，这一课程的三大教学环节都是以营销策划方案的制定为目标，使学生对知识和方法的学习应用价值大大强化，让学生能够感受到学以致用的教学目的。
3.2教学和科研有机结合
3.3教学中坚持综合性知识学习的方法
本课程非常注重吸收其它课程学习过的知识和方法的使用。由于市场营销方案的制定本身就需要大量的社会调查。因此，在教学中，就要求学生要充分运用其它模块课程所使用过的分析方法，例如，市场调查中问卷的设计、发放、回收、数据处理等，均得益于“旅游调查研究的方法与实践”课程所学过的知识和方法，如对旅游景区营销策划的产品定位得益于“旅游资源与开发”模块对旅游资源分类等知识的学习，对旅游企事业以及主管部门的调查与“旅游经济、产业与政策”的区域调研有直接的联系等。这种学习知识体系的知识链，有助于学生总体把握专业知识结构的理论体系，有利于学生加深对旅游产业的认识。
3.4教学能够适应现实变化的需要进行适度调整
本课程的第一轮教学实践中设计的企业打分环节，最初的教学目的是增强教学针对性和现实意义。但是，由于真实的企业营销方案的制定必然会涉及企业的一些内部的重要机密内容，企业并不愿意提供这样的资料，然而如果没有真实资料的支撑，所设计的营销策划方案就不可能具有真正的实用价值。也就达不到教学最初设计这环节的目的。学生在这一环节遇到了极大的阻力，企业也采取不配合的做法。鉴于这种情况，本课程及时修改的教学设计，应适应现实情况的需要。
基金项目：教育部人文社会科学规划基金项目（10YJA850046），新疆财经大学博士启动资金项目（2014BS005）资助
*通讯作者：由亚男
注释
①宁泽群.旅游管理专业PBL教学模式的改革与创新[M].北京：中国电力出版社，2012.
②张世兵.论以实践技能为导向的旅游市场营销教学改革[J].遵义师范学院学报，2012（1）.
③隋维林，隋.项目化教学在高职旅游市场营销中的应用研究[J].牡丹江大学学报，2010（12）.
④陈晓文.信息技术下旅游市场营销学教学改革初探――以江苏科技大学南徐学院为例[J].北方经贸，2010（10）.
一、研究背景
2016年3月，广西壮族自治区教育厅下发了《关于同意河池学院等5所新建本科高校开展整体向应用型转型发展试点工作的通知》(桂教高〔2016〕4号)，同意广西民族大学相思湖学院(以下简称“相思湖学院”)将应用技术型人才培养试点方式由“专业集群转型方式”变更为“学校整体转型方式”。通知要求相思湖学院按照新建本科高校转型发展的要求进一步深化教育教学改革，进一步提高应用型人才培养质量，提升服务地方经济社会发展的能力和水平。
在此背景下，相思湖学院管理系组成了“人才培养改革”调研组于2016年暑假采用网络资料收集、实地调查等方式对广东白云学院、武汉工商学院、百色学院、钦州学院、桂林旅游学院五所同层次本科院校的旅游管理专业教师及管理人员进行访谈。通过深入了解旅游管理专业在这些院校的专业设置、培养目标、主干课程设置、学分分布、专业实习情况、招生条件限制等情况，为我院旅游管理人才培养改革提供一定的参考。
二、旅游管理专业高校调研结果对比分析
(一)调研院校旅游管理本科专业的所在学院与专业方向
目前我国大部分本科院校的专业方向大体分为以下种：旅游管理专业(主要面向旅行社、景区、旅游资源规划与开发三个方向)、酒店管理、涉外旅游管理、运动与休闲管理方向等。根据调查，目前广东白云学院、武汉工商学院、百色学院、钦州学院、桂林旅游学院五所学院本科旅游专业方向如下表1所示，主要有旅游管理专业、酒店管理、涉外旅游管理、旅游电子商务四个专业/方向，其中武汉工商学院旅游管理专业(旅游电子商务方向)是一个较为新兴的专业方向，契合了“互联网+”时代的人才需求。而我院目前旅游管理的专业方向主要有旅游管理、酒店管理、涉外旅游管理三个。
(二)调研院校旅游管理本科专业的培养目标
(三)调研院校旅游管理本科专业的主干课程设置
根据调研所得资料，结合我院2015级旅游管理专业本科培养计划方案，广东白云学院在主干课程设置方面比我院多了“企业战略管理”“中外酒店管理比较分析”两门;武汉工商学院在主干课程设置方面比我院多了“财务管理”“经济法”两门;百色学院在主干课程设置方面比我院多了“中国旅游地理”“旅游线路设计”、“中国饮食文化”、“茶艺和宴会设计”四门;钦州学院在主干课程设置方面比我院多了“商务旅游”、“旅游景区景点解说”、“旅游资源学”三门;桂林旅游学院(原名桂林旅游高等专科学校)于2015年起开设酒店管理、英语(导游方向)两个本科专业，所以目前主干课程更多的沿用了专科的设置，更注重专业方向的培养，“酒店设备管理、现代服务业管理、酒店品牌建设与管理、酒店客户管理、酒店收益管理、企业战略管理、旅游翻译、旅游英语应用文写作”等课程我院目前暂未开设。
(四)调研院校旅游管理本科专业的学分分布
根据调查，目前我国旅游管理专业总学分要求多数集中于155-190学分;我院总学分为160个，设置总学分相对较低;我院在学科基础课程(9门)与专业基础课(8门，其中公共模块4门)所占总学分比例为32.5%，与武汉工商学院学科基础课程(共26门，占总学分41%)相比，少了9门课程，相差8.5%。而选修课武汉工商学院为6学分(可选1-3门)，108学时;我院专业任选课为10学分(可选5门)，150个学时。这意味着我院选择3+1出国培养模式的学生学习旅游管理专业课程(学科基础课程+专业基础课程+专业任选课程)仅为22门，导致该类学生在旅游专业方面的专业基础知识不够牢固，建议在专业基础公共模块上增加2-3门专业基础课程。
(五)调研院校旅游管理本科专业的专业实习情况
(六)调研院校旅游管理本科专业的招生条件限制情况
从招生条件限制来看，桂林旅游学院对本专业考生进行了条件限制，而其他调研学校未进行条件限制。从长远来看，由于旅游管理学科的特点，我们认为设置一定的招生条件限制有利于所培养人才的优化以及专业学生的就业走向，当然前提是在不触及“歧视”的条件下。
(七)调研院校旅游管理本科专业校内实训室及校企合作情况
在校企合作方面，百色学院与桂林旅游学院的整体运作更为成熟，很大原因是他们的前身是高职院校，更注重职业技能的培养;而其他学院正在努力进行转型，也逐步加强了校企方面的合作。
三、我院旅游管理专业培养修订方案建议
(一)“公共课、素质拓展课、学科基础课”沿用2015级培养方案
我院2015年的培养方案，其中“素质拓展课”加入了操行课，由学工部和团委以第二课堂形式开设，体现了我院转型的新特色;其次，我院旅游管理专业以“经济学、工商管理”为主干学科，学科基础课包干了该两类学科的主要课程。
(二)课程设置应考虑与职业技能资格证书相结合
(三)不同方向，培养侧重点不同
旅游管理专业注重“导游、旅行社、景区、规划与开发”四个方面的复合型人才培养;酒店管理方向则注重酒店专门人才的培养。专业基础课的公共模块课程，应设置为“旅游管理和酒店管理”这两个专业方向的必须掌握的公共基础知识。
(四)不出国模块专业限选课应结合旅游行业发展需求，打造复合型应用人才
根据我院旅游管理专业毕业生就业跟踪调查，我们发现，目前我院部分毕业生在企业人力资源、政府机构、电子商务平台等部门从事着人力资源专员、政府专员、电商等工作，而旅游业的发展也需要这些类型的人才;此外，这些类型的职业工作性质稳定，更易受到毕业生的青睐，而我们的学生在经过一些列的系统学习之后，也能够胜任这些职位。所以，针对不出国的旅游管理专业学生，我们应该在课程设置上加强这几个方面，比如开设“旅游电子商务”“旅游人力资源”等课程。此外，每年中国东盟博览会在9月份举行，会展管理安排在第五个学期更有利于开展实践活动。
(五)落实学生进行专业任选，细化专业任选课模块，突出专业人才
专业选修课的设置要求一般是从二年级开始设置，各专业方向开出有关专业方面的更多课程，应有利于拓宽、更新学生的专业知识结构及发展学生的个性和兴趣。此外，根据社会的需求设置一些具有地方特色和民族特色的专业选修课。
首先，任选课是指学生根据个人兴趣和实际需要选择的扩大知识面，提高适应能力的课程，允许学生结合自己的兴趣、爱好和特长进行选修。目前我系在专业任选课的实际操作中，没有真正落实学生自由选修，学生无法根据自己的兴趣爱好和特长进行选修，这跟我院师资力量不足有很大关系。
第二，调研组成员认为，专业任选课的设置还是应该遵循“公共模块、旅管方向、酒管方向”三个模块进行细化，比如“二外会话、东南亚历史与文化、中国民俗旅游、旅游礼宾实务、户外专题、中国旅游地理”六门课程是旅游管理专业学生应该共同掌握的一些基本知识，而“菜点与酒水、酒店服务与案例分析、食品营养与卫生”三门课程则更针对酒管方向的学生，“文物鉴赏、旅游景观设计、广西旅游专题研究”更针对旅管方向学生，这样既能兼顾学生的共同兴趣，也更突显了专业性。此外，建议在课程学期安排上可按照第三、第四学期按照“3+1+1”的模式开设，即公共模块3门，针对旅管方向1门，酒管1门;因为第五、第六学期小语种将要出国学习，所以不安排专业任选课;第七学期则按照“1+1”的模式开设，即旅管、酒管方向各一门。
四、结语
经过一系列的调研及对比，虽然我院旅游管理专业在3+1的外语人才培养模式上有很大的亮点(学生前三年在国内学习，最后1年在国外学习)，但在人才培养的设置、师资力量、基础设施等方面还存在一些不足。根据旅游行业的需求变化，结合实践调研结果及我院的实际情况，本文主要为我院在新形式下的人才培养改革提供针对性的建议。希望能够在不久的将来形成具有相思湖学院应用技术型人才培养特色，构建适应时展和市场需求的旅游人才培养新模式。
一、强化措施，全力推进重点项目建设。
根据我县旅游发展实际情况，科学谋划了2013年旅游工作发展思路和目标，把湖江夏浒旅游景区、宝莲山景区、古村民俗文化景区、三溪寨九坳景区、景区、祥云湖旅游景区等6个重点旅游建设项目和12个农家乐项目列入了全县2013年度100个重点工程，并对上述项目进行量化，明确责任。同时，按照市旅游局、市财政局《关于开展100家星级农家旅馆创评活动的通知》文件要求，结合我县各乡镇的特色优势，已拟好《关于开展星级农家旅馆创评工作实施意见》。目前，六个重点项目正有序推进。宝莲山景区正在实施观音谷、卧佛山等景区游步道防护栏建设工程。
二、强化落实，主动做好区发展振兴工作。
1、及早对接。3月底赴北京国家旅游局对接苏区振兴工作，向国家旅游局领导全面汇报了我县旅游产业发展情况，并恳请国家旅游局给予项目和资金扶持。
2、及时汇报。按照区振兴工作月报制的要求，认真及时地向市局报送了《红色旅游基础设施项目、大力发展休闲农业、乡村旅游工作进展情况和存在的主要问题》工作情况。向县振兴办报送《区振兴发展（旅游项目）有关工作进展情况月报表》和《区振兴发展县旅游产业项目进展情况工作小结》。
三、强化形式，着力加强旅游宣传推介。
1、加大电视媒体宣传力度，扩大我县旅游的影响力。邀请六套《蜘蛛游记》栏目组在、拍摄了《桃花的记忆》（上下集）、《多彩县·醉美樱花》三集电视宣传片，节目已分别于3月27日、3月28日、4月1日晚8:40在电视台播出，通过省级媒体宣传，进一步提升县旅游景区在全省的影响力。
3、积极开展旅游活动，打响我县旅游品牌。一是组织参加了省旅游局在北京举办的“美丽中国·秀美”宣传周活动，在活动现场发放了《县旅游指南》、《县招商项目手册》等宣传资料，并通过图片展向游客展示我县的秀美山水和客家风情，引起了许多游客的兴趣。二是协助举办“樱花浪漫时”旅游活动，在南客家名人（樱花锦绣）公园开展了旅游宣传咨询活动，发放了《县旅游线路推荐》、《县旅游指南》等宣传资料，热情为前来咨询的游客解疑答惑，受到了游客的极大欢迎。
四、强化力度，积极开展招商引资工作。
1、邀请客商考察。共邀请陪同20批次客商到我县考察旅游等产业项目，如接待了上海锦江之星饭店管理有限公司崔刚总监在城南考察建设星级酒店项目，实业有限公司和星盛投资有限公司实地考察湖江夏浒项目，信源集团齐优俊董事长考察建设城市综合体项目；多次陪同接待客家旅游集团到景区实地考察，该公司邀请了北京达沃斯巅峰旅游专业规划公司到现场考察调研。
2、积极参加推介会活动。组织参加了县投资环境推介会和县投资环境推介会，在会上及时推介并发放了《县旅游项目招商推介资料册》、《客家文化生态旅游精品项目招商推介资料册》和《县旅游指南》等宣传资料，重点介绍了等旅游项目，全力推介我县旅游产业项目，吸引客商投资。
3、跟踪项目落实。客家旅游集团投资景区项目已达成初步合作框架协议；炜地建设公司在湖江投资建设桃花湖畔文化休闲旅游度假村项目已签订项目开发意向合同书。
五、强化制度，认真抓好旅游市场管理。
1、做好旅游市场安全工作。为确保元旦、春节、“两会”期间旅游市场有序，制定下发了《关于切实做好2013年春节期间旅游安全及旅游市场秩序工作的通知》、《县旅游行业2013年春运工作方案》、《关于切实做好2013年“两会”期间旅游安全及维稳工作的通知》等文件，对全县的旅行社、星级宾馆、A级景区进行了一次全面检查，排查安全隐患。
2、认真开展“品质旅游，伴您远行”活动。制定了“品质旅游，伴您远行”活动方案，在人流量较大的街头、县内景区（点）开展了“品质旅游，伴您远行”宣传咨询活动，通过展板宣传、发放旅游宣传资料、现场答疑等形式重点向广大市民宣传如何选择旅行社、如何签订旅游合同以及如何进行旅游投诉维权等，受到市民的好评与肯定。同时，还向县内涉旅企业发放了《“品质旅游伴您远行”优质服务倡议书》大力倡导向游客提供优质旅游服务。
3、开展旅行社调研活动。为进一步加强对县内旅行社的监督管理，规范旅游行业秩序，有力促进全县旅游业健康发展。我局对县内旅行社基本情况、经营情况和存在问题进行调研，全面掌握了县内旅行社的发展情况。
六、下一步打算
1、继续做好区振兴发展工作。积极争取国家、省旅游局的资金、项目支持。同时，针对上级主管部门资金有限的问题，我局将加强与国家、省发改、交通、林业、农业等部门的沟通，扩宽争取项目、资金支持的渠道。
2、继续推进项目建设。进一步加大工作推进力度，继续实行专人项目跟踪、差异化指导等措施，扎扎实实把各项任务落到实处，确保项目的顺利进行。
为什么在这个时候取消五一黄金周？实际上社会上对黄金周的质疑，从1999年第一次国庆黄金周开始时就有。假日消费势头的确是年年在增加，但是问题也暴露得很多。消费过度集中带来一些消费质量、生活质量的下降，旅游企业因招架不住太多旅客而服务质量大打折扣。各大景点也到了不堪忍受的程度。
前些年每次黄金周结束后，官方还会公布本次黄金周的旅游收入比上年同期的增长率。以此表明黄金周对拉动经济增长的贡献。实际上，集中消费并不一定反映消费的增长，其实每年旅游收入的增长取决于国民经济的增速。一个人富裕了，自然就有钱出去旅游。
这么多年，国务院假日办、体改委、国家旅游局也都在做调研。这个决定肯定不是一拍脑袋提出来，而是现在各方面的调研都成熟了，所以把协商的结果拿出来给大家看。
网上民调显示七成网民反对取消五一黄金周，是否意味着经过8年，中国人已习惯每年春天里的长假？
这个调查的样本是偏的。以前我是搞统计的，所以非常注意调查人群的代表性。在网上的，哪些人喜欢参与调查年轻人为主，他们希望利用长假出去玩，但毕竟不能代表民众的整体。
黄金周制度从日本传过来的，但他们也不是连着放假。4月29日是日本的绿之节，5月3日是宪法纪念日，5月5日是儿童节，再加上两个周末，这样就形成了一周左右的长假。再回头看看我们增加的节日，清明和端午，都在5月前后。在有条件安排带薪休假的公司和单位，员工就可以用年假冲抵夹在节日中的工作日。我们改革的这个方向是对的。
此次调整会不会给旅游经济带来影响？
我觉得调整会给经济带来正的影响。表现就是国民的休假权利得到保障，质量得到提高。比起集中消费，分散消费对老百姓的好处就是。旅游出行至少不会那么拥挤，不用站着乘火车。对旅游景点来说，也会从容地面对。
休假制度以后是否还会继续改革，直至取消十一黄金周？
当然，其实最好的是就剩一个春节黄金周。我估计这个观点肯定有不少人要反对，但这是改革的必然趋势。十一黄金周不取消，集中出行的问题还是不能解决。千万不要再强求统一休假，统一就是命令啊。
每年国务院都要在放假前发一个文件，要求如何调休什么的。这大概也是世界上绝无仅有的，很不规范。我们必须把放假制度形成立法，不要再这样改来改去。未来国庆肯定要取消，分散到春节或者增加的其他节假日。
当天，李副市长一行冒雨先后实地视察了建设中的古镇旅游停车场，改造中的东门和南门。每到一处，李副市长都仔细询问了工程进展情况，项目施工中遇到的问题。在看到建设者们冒雨施工，抢项目施工进度的情况后，她表示很欣慰，也进一步增强了建设和管理好古镇的信心和决心。在实地视察结束后，李副市长先后听取了政府、青岩、区旅游局、市旅游局关于古镇建设工作进展的情况汇报。
（一）区、镇要充分认识古镇在作为中国历史文化名镇、优秀旅游目的地的地位。要认真贯彻落实全市首届旅游产业发展大会关于将打造为全省旅游服务中心和重要旅游目的地的精神。在旅游目的地建设上，古镇的资源禀赋和发展潜力最具条件。
（二）进一步理清思路，将古镇建设工作和管理工作推上新台阶。具体做好以下几项工作：
1、在基础设施上建设方面。一定要按照“先规划，后建设”的原则，在各个项目上严格按照标准组织实施；
2、软件服务方面。
一是加强对古镇的管理力度，使古镇管理服务再上新台阶。
二是加大对各层次旅游从业人员的培训力度。
三是做好“整脏治乱”工作，着力解决好环境卫生、交通不畅等问题。
3、宣传促销方面。高标准、高水平地对古镇进行整体宣传包装策划，同时文化部门要深入挖掘古镇文化内涵；开发旅游特色商品，吸引中外游客。
（三）切实加强领导，为古镇建设提供重要组织保障。
重点做好以下工作：
1、要举全区之力打造古镇，把古镇建设成为品牌旅游目的地；
2、切实加强对古镇管理及项目建设的领导，进一步健全领导机构，加强古镇的保护与开发；
3、市委、市政府出台了支持旅游发展的政策，要及时抓好支持政策的落实；
4、管理体制方面。要对古镇管理体制和机制进一步研究，提出具体意见和建议，报市政府研究。
（四）市政府将加大对古镇保护开发工作的协调。
（五）关于古镇农贸市场的改造问题。古镇农贸市场的改造由花溪区政府牵头，及时与市商务局对接，拿出具体工作方案。