云南白茶研究院在南涧揭牌成立

12月12日上午,云南白茶研究院揭牌仪式在南涧县城市规划展览馆举行,标志着南涧白茶产业发展进入新的发展阶段。

安徽农业大学原校长、原安徽省政协副主席夏涛,中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长江用文,浙江大学茶叶研究所所长、教授王岳飞,中国茶叶流通协会副会长梅宇,云南农业大学茶学院院长王白娟,云南省农科院茶叶研究所所长何青元等专家以及企业家出席仪式;周敏、施文妍、张敬宗、李晓华等县领导参加揭牌仪式。

何青元与施文妍共同为云南白茶研究院揭牌

仪式上,何青元与中共南涧县委副书记、县人民政府县长施文妍共同为云南白茶研究院揭牌。

云南白茶研究院成立后,南涧将借助平台优势,充分挖掘茶文化、茶产业、茶科技的深层次内涵,重点围绕无量山白茶标准制定、新产品研发等关键环节攻关,推动南涧无量山白茶产业高质量发展。

近年来,南涧县认真贯彻落实习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的新发展理念和“三茶统筹”的重要论述,以“一县一业”茶产业省级示范县创建为抓手,大力发展无量山高山白茶,不断做大做强白茶产业。

据悉,南涧无量山白茶从3月中、下旬开始采摘,至10月下旬结束。南涧白茶口感醇厚、甜润,茶汤中带着花蜜香,且南涧白茶水浸出物含量高,种类丰富,特别是在新白茶中就能检测出老白茶酮这一核心物质,十分适宜开发云南大叶种中高端白茶产品。

早在2000年,南涧县茶叶站和部分企业开始研究云南大叶种白茶生产工艺,小规模试制云南大叶种白茶产品。2013年,无量山镇可保、德安等村,嫁接“普景一号”等白茶品种,开始小规模生产云南大叶种白茶。2015年,南涧通过招商引资,引进注册了云南无量山北纬二十五度茶业有限公司,专注开发无量山高山白茶。之后,生产白茶企业、专业合作社逐步增多,“无量玉璧”“吉光白茶”“云端凤仪”等一系列白茶品牌也得到了市场认可和青睐。2023年,南涧县还与云南省农科院茶叶研究所合作成立了南涧无量山白茶研究中心,致力于白茶新产品的研发与品质提升,为白茶产业的持续健康发展提供了坚实的科技支撑。

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