1997年9月-1999年3月浙江嘉兴香辰大酒店任职岗位:厨师长
2000年4月-2003年5月工作地点:徐州建国东路鸿雁宾馆任职岗位:厨师长
2003年7月-2005年1月工作地点:兴化金色年华大酒店任职岗位:厨师长
2005年7月-2007年3月工作地点:南京白云亭宾馆任职岗位:厨师长
2007年8月-2011年10月工作地点:南京凤凰台饭店任职岗位:中餐宴会厨师长
2012年3月-2015年2月
工作地点:南京珍宝舫餐饮管理集团新城市广场店任职岗位:厨师长
2015年7月-2016年8月工作地点:徐州金陵金源大酒店任职岗位:总厨
2017年5月-2019年2月
工作地点:南京珍宝舫餐饮管理集团紫峰大厦店任职岗位:厨师长
2019年3月-2022年9月
工作地点:绿杨春餐饮管理集团友谊街店任职岗位:厨师长
2022年月9月一至今
工作地点,北京無茗巷餐饮管理有限公司任职岗位:总厨
本人从1993年入行,从事餐饮行业32余年。虚心向同行厨艺高手学习,立志用艺术的情怀研究和开发菜品。对工作有一定的责任感,对自己要求严格,认真细致,吃苦耐劳,精心培养有志于餐饮行业发展的人才。喜欢发掘新的品种菜系,坚持用原生态的食材和调味去烹饪美食,做到色香味型具全方面到位。一直牢记,传承不守旧,创新不忘本的。
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