农民工线上培训花样多技能大师成“硬核”网络主播新闻频道

“网络直播在我的印象中，是帅哥美女炫技的舞台。哪曾想到，如今，我竟然看直播学技能！”来自重庆合川区偏远山乡的杨萍，从16岁进城打工到如今成为养生馆合伙人，一直在一线做推拿技师。宅在家中看技能大师直播的她技艺大增，“两三个月学的技能，差不多是我这几年的总和！”杨萍开心地对《工人日报》记者说。

记者了解到，疫情期间，重庆市人力社保局印发了做好职业技能提升行动线上培训工作的通知，开发网络课堂和网络培训课程，引导10万余名城乡劳动者参加线上培训，有不少技能大师化身网络主播进行线上技能教学。截至目前，已有，7.2万名劳动者接受政府补贴性及公益性线上培训，直播培训令城市圆梦者技能飞升。

埋头研艺和抬头授艺都需要匠心

从一名走乡串户的山村理发师，成长为享受国务院特殊津贴的专家、国家级技能大师，何先泽认为埋头研艺和抬头授艺都需要匠心。疫情发生后，他不仅倡议美发师充分发挥技能特长，为抗疫一线人员义务理发，更是化身“网络主播”教大家理发。

如何让学员听得懂，听得进去，听出属于他们自己的技术方法？何先泽可谓是下了苦心琢磨。为了讲好一堂课，他要提前好几天准备教案，有时候为了一个例子甚至要花上好几个小时反复查找资料，对比经验。

3月6日，何先泽和徒弟聂凤在快手进行了第一场直播，很快就冲上了直播热榜，吸引全国近千万人观看。何先泽习惯循循善诱，由浅入深慢慢讲起，他的授课内容也丰富有趣，既能引得学员们会心一笑，也能启迪思考。

“要做出一碗口感独特，麻辣劲爽，好吃又过瘾的小面，核心是选好辣椒，再配搭不同的香料，控制好油温。这样炸出来的油辣椒就又香又辣。”潘恋一边讲解，一边用手机对着辣椒、花椒、面条，左右移动，来个“特写”。

潘恋表示，对于线上培训，老师备课一定要足，包括熟悉设备。此外要有专业的直播平台，真正能提供学、练、训、测一站式教学服务，才会让直播培训再上一个台阶。

在教与学的碰撞中相得益彰

王兵坦言，自己的理论水平有限，要讲深讲透也是个难题。有时候，学员们在群内的互动会带给他很大的启发，“每讲一次课，都能带给自己很多的收获。”王兵说。

听课的学员小高告诉记者，他是一名从三峡库区新招工进企业的民工，亲眼见过王兵用叉车将10个杯子堆叠成香槟塔的形状，再用货叉开酒瓶，将香槟一滴不洒倒入杯中。“王老师谦虚朴实，经常与大家一起探讨，对学员们提的建议也乐于接受，我们都非常喜欢和崇拜他。”小高说。

“通过直播培训，我们快速了解到很多新方法新技能，在实际操作中又加以不断完善，并将结果反馈给老师，实现了良性互动！”祖春秋说。

人人皆学、处处能学、时时可学

基于整个美食直播的蓬勃发展，重庆诞生了全国首家专门孵化吃播的机构。机构负责人张小江一路紧追直播节奏，靠卖重庆美味，攒到了千万身家，并培育出50余名美食主播，成为专业吃播培训师。

淘宝数据显示，在美食直播频道里，每10家美食直播间就有1家来自重庆。特别是今年2月以来，重庆餐饮行业集中转攻线上，从街边小吃到山里土货，带动直播增速，位居全国第一。

“重庆诞生吃播培训师这个新工种，折射的是重庆互联网经济升级到以‘直播+’为代表的2.0阶段。”重庆工商大学经济学院教授沈红兵分析道。

记者在采访中了解到，重庆线上培训采用在线直播、视频回播、实时答疑的方式进行，在培训过程中可实现课程时时回放、教师在线答疑、学习进度查询等功能。目前，线上技能教学正在飞越校园的围墙，面向全社会，互联网教育的“共享”效应已凸显。