“鸡鸣而食，星灿始开”，经过一个月的斋戒，月终望见了新月，意味斋戒解除，恢复日常生活，作为穆斯林完成了一项功修，自然以无比喜悦的心情迎接开斋佳节的到来。
开斋节是回族穆斯林俗称，即阿拉伯语“尔德·菲特勒”意译，各地穆斯林对这个节日的热烈程度，较之“古尔邦”节有过之而无不及。即使远在千里外的旅人也争取回乡与亲友共同欢度开斋佳节，整个穆斯林社区呈现一派欢腾景象。
伊斯兰教律规定，是日每个穆斯林成员（黎明前出生的婴儿也在内）必须捐献“三斤小麦”等价金钱，施舍给贫困穆斯林。
是日清晨，清真寺举行“会礼”，参加者沐浴盛装，沿途高诵“大赞词”，礼拜殿爆满，庭院里也挤满群众。有的地区选择一块广场举行万人会礼，一眼望去，白帽白头巾如白浪翻腾，景象非常壮观感人。
会礼结束，照例举行“仪式”，互相握手祝贺“斋戒全美”，有助于增进彼此团结，消除往日芥蒂。
游坟是会礼后的一项重要活动，群往墓园悼念亲人，虔诚向真主为亡者祈恕，尽生者告慰之意。
近年开斋节活动更加丰富多彩，有的欢宴宾客，有的组织游园，有的举行武术表演和文娱活动。上世纪８０年代，沙甸穆斯林特从内蒙古自治区买回骆驼，组织慰问驻守祖国南疆的人民子弟兵，军民大联欢。
古尔邦节
古尔邦宰牲，起源于古代先知易布拉欣的传说。这位先知晚年无子，夫人已逾育龄，族人对先知大量施舍牛羊大惑不解，易布拉欣郑重表示，倘蒙真主赐我一子，即使以爱子作“牺牲”奉献，我决不会吝惜。不久，一位妻子生下易司玛仪，另一位妻子也怀孕生下易司哈格。弟兄俩幸福地成长起来。
真主考验易布拉欣，几次在梦境中启示他履行当年诺言，易布拉欣恍然大悟。次日毅然携爱子易司玛仪去麦加城郊米纳山谷，准备以爱子为“牺牲”奉献。途径中，魔鬼易卜劣厮频频出现，教唆易司玛仪逃走，易司玛仪愤怒地抓起石块投击魔鬼，积极配合父亲的善行。正当生死关头，天使奉主命送来一支羝羊代替“牺牲”，证实易布拉欣的忠诚无私。中国穆斯林故称古尔邦节为“忠孝节”。
古代阿拉伯人敬重易布拉欣父子的高尚情操，无私奉献，群起仿效，宰牲献礼。伊斯兰教“道宗一脉，众圣相传”，先知穆罕默德继承了这项礼仪，列为朝觐功修之一，每年在麦加或外地如期举行。
古尔邦宰牲规定每年希吉拉历（伊斯兰教历）十二月十日，即朝觐最后一天开始，共三日，逾期无效，所宰骆驼、牛或羊，必须体态健美。宰牲前，面向西（麦加天房）肃立，高声赞辞申告，表示庄重。规定羊一人一只，骆驼和牛可以合宰，不能超过七人。所宰牲的肉、油脂原则分三份：自食、馈赠亲友和济贫，牲皮捐赠清真寺。
圣纪节
先知穆罕默德的生辰与忌日都在不同年份的同一天——希吉拉历三月十二日。穆斯林是日既缅怀先知降临人间，又纪念先知与世长辞。中国穆斯林统称“圣纪”，列为每年“三大节日”之一。
纪念先知穆罕默德在于赞美先知开创伊斯兰历史新纪元，传播《古兰经》，将穆斯林引向敬主爱人的和平之路。
穆斯林过圣纪节，还在于遵奉“圣训”、“圣行”——先知穆罕默德树立的千秋典范，学习先知宽容无私奉献的崇高美德，爱国爱教，遵纪守法，讲求文明，团结互助，与时俱进，共建和谐社会。
“圣纪”举行日期并不统一，安排在不同的日子，便于借佳节走村串寨，探亲访友。圣纪主要活动是赞主，赞圣，宣讲先知穆罕默德光辉生平，清真寺里装饰一新，人如潮涌，气氛热烈。最后会餐，济济一堂，增进彼此情谊，争作奉献。昆明城区五大清真寺每年同日举行“圣纪”活动，盛况空前。
穆斯林妇女敬重“法蒂玛”——先知爱女，第四任“哈里法”阿里夫人，端庄贞静，故在“圣纪”后举行“圣姑太节”，醵资纪念，活动内容仍是诵经、赞圣，讲述法蒂玛的美德，视为自己的楷模，为她施舍财物、聚餐，欢度自己的节日。（作者：杨发祖）