私域运营不再花冤枉钱!激活私域,2024年中国餐饮品牌增长必修课

4月22-23日,红餐成长社推出《激活私域——会员和超级会员经营》课程,由餐饮行业专业大咖张兴旺老师和大琦老师现场讲授,为大家全面、详细拆解餐饮企业会员和超级会员经营的底层思路。

海底捞通过私域运营,积攒会员超3000万,外卖营收超3亿;瑞幸咖啡顺着私域浪潮,组建运营团队,精细化运营私域,将自己从亏损的泥潭中拉了出去,实现盈利。此外,麦当劳、星巴克、蜜雪冰城等也通过建立与顾客更紧密的关系,实现了较低成本的获客、稳客,进而带动线下门店GMV的高增长。

从头部餐饮品牌的成功案例中,我们不难发现,餐饮行业新的流量增长“钥匙”——私域流量,已成为餐企竞相探索的高地。

受市场大盘影响,随着竞争日益白热化,餐饮业已经步入存量时代,“内卷”和流量“困乏”成为常态,餐饮经营者不得不转变思维,探索更精细化的运营方式。

私域,作为品牌直接拥有的、可重复、低成本甚至免费触达用户的场域,被越来越多品牌重视。

张兴旺曾任职西贝集团高级副总裁,是西贝数字化转型推动者,也是超级菜单体系提出者、超级会员体系首席架构师、数字超级门店商业模型创立者。

大琦,曾就职于西贝餐饮集团,负责3000万会员及200万级付费会员的体系顶层设计及精细化运营体系建设,其中付费会员运营为企业创造6亿+业务增量。

△大琦私域实战专家、超级会员体系创始人

01.关于餐饮做私域流量的本质

私域运营对餐饮品牌如此重要,那餐饮做私域流量的本质究竟是什么?张兴旺认为,餐饮做私域流量的本质有3点:

本质1.是消费者链接深度化

私域流量是相对公域流量来讲的。所谓公域流量,即平台流量,是不属于企业和店铺的流量。

所以对餐企创业者来说,流量是账面上的数字,不由个人意志转移。

私域流量和公域流量本质的差别便是去掉了“流量”本身的含义,把“流量”当作有温度、有情感的消费者,强调和消费者有更深层次的链接。

说得再精准一些,私域流量就是在特有的空间内,品牌和消费者频繁接触、认识和交往,进行情感链接,使得其在未来购买同类型产品时,绕开戒备心,更大概率地选择你。

本质2.流量私有化

说直白点,公域流量,是带上枷锁的流量。而私域流量是解开枷锁的流量,餐饮经营者可以凭借个人意志自由使用,这就是流量私有化。

本质3.客户管理

在没有数据管理系统前,一家店铺或者餐企想要维系和管理客户关系非常难。即便现在有了客户管理系统,很多餐厅也只能简单记录客户最基本的信息,比如生日、年龄、姓名等,很难与客户建立深层次的联系。

02.私域不只是大品牌的机会,对中小品牌也是必需品

大琦提到,很多餐饮经营者看到大品牌做私域投入的资金和人力自己承担不起,于是就有了这样的认知:私域是大品牌的机会,中小品牌没法玩。

事实是,私域是所有人的机会。大品牌有庞大的市场,需要更庞大的流量支撑盈利,玩私域就要更复杂、更精细,投入的成本和人力也就更多。

中小品牌要做的则是,掌握科学落地的方法,根据自己店铺的实际情况出发,明确要通过私域达到什么样的目的,制定适合自己的私域玩法,先小步快跑,反复迭代,再像滚雪球一样,越滚越大,直到长成参天大树。

很多企业在运营私域的过程中,经常会遇到以下痛点:

不清楚客户是谁:没有真正搞清楚自己的私域用户到底是谁;

不了解客户想要什么:怎么走进顾客需求链,用好产品/服务链接用户;

私域运营做不下去:都在做私域,99%企业都半途而废,做不长久;私域做着做着发现与自己的前期定位和方向背道而驰;刚开始用户增长很快,后面增长越来越难;私域用户池很大,但活跃用户很少;私域目标不明,策略不清,私域组织不顺,协调性差,私域人才不聚,流失率高等

私域无法变现:私域沉淀下来的用户,找不到强有力的抓手,实现变现;

运营方法无法落地:私域运营团队策略方法制定一大堆,一落地就出现问题;

《激活私域——会员和超级会员经营》能帮助您:

解读私域运营核心,建立私域流量用户体系

掌握餐企从0-1搭建百万私域流量池的步骤

掌握私域用户长期价值经营的方法

掌握私域用户留存及持续变现的本质与逻辑

掌握超级会员权益设计、消费规则、产品落地的技巧

现场收获一套可复制、可落地的工具及方案

课程亮点

建立系统认知:系统掌握用户经营的三大理论

丰富行业案例:以丰富的餐饮行业实战案例讲授用户价值经营、激活私域战略的方法;

THE END
1.营销流量变迁史(一):流量是什么?当回归到流量和生意的本质时,我们应该更加关注用户细分以及细分群体在各个场景下的需求。场景指的是用户在何时何处以什么方式使用产品或服务,需求会随着场景的变化而发生改变。最早提出“用户即需求”这种观点的是百度最早的产品经理、后来担任滴滴出行产品负责人的俞军。他认为“用户”不是自然人,而是自然人的某一类https://baijiahao.baidu.com/s?id=1739868201845632347&wfr=spider&for=pc
2.为什么说要留量而不是流量?流量本质是什么流量的本质是什么 流量的本质是什么呢?为什么说,要的是留量,而不是流量?从娃哈哈宗老爷子走了,到全民自发式的宣传娃哈哈各种好,这一波又波的流量,我们看到的不是投流或硬广的天价费用,而是人心所向的自传播,这才是流量的本质驱动。那流量本质到底是什么呢?是搞笑哗众取宠,还是人心所向的美好。毫无疑问,能穿越https://zhuanlan.zhihu.com/p/686843193
3.商业的本质是什么?一切生意的本质是流量引流电商平台互联网时代一切生意的本质是流量 为什么商场门口的铺位租金要贵很多? 闹市区的商铺的租金是最贵的,原因还是那里有流量。 商业的本质是“流量+变现”。一切的生意的本质是流量,不管是线下生意,还是互联网生意。对于许多生意来说,吸引客户是非常重要的。 什么叫流量?https://www.163.com/dy/article/IB9JV215055634RY.html
4.深度干货:流量的本质关于流量究竟是什么,我相信大部分人都没有关于流量究竟是什么,我相信大部分人都没有认真思考过这个问题,目前也鲜有关于流量的准确定义,更没有公认的权威定义。关于流量的本质到底是什么,也众说纷纭。今天我试图从多维度、多视角来解读流量的本质究竟是什么。 为什么要探究流量的本质呢? 因为本质就是一,就是“道生一”的“一”。如果不深入洞察到“一”,http://www.360doc.com/content/22/0305/23/75591611_1020259679.shtml
5.流量的定义和本质腾讯云开发者社区从传播学的角度讲:流量是指访问某个地点、某个网站、平台或社交媒体的人数,线下通常指现实世界中吸引的客流或人流,线上通常指用户的访问量。 那么流量的本质究竟是什么呢? 流量的本质其实是潜在客户群体的注意力。 我们所有获取流量的手段其实都是为了吸引潜在客户群体的注意力。 https://cloud.tencent.com/developer/news/1320406
6.说文解词“流量”在目前的认知条件下,流量作为一种资源形式,在互联网上已得到全面开发。它改变了传统条件下的商业、传播、服务、社会价值等多种价值实现的模式。无论是流量的收集还是分发,都有着丰富而成熟的方式。流量代表关注度,本质是人的需求,流量是"绿水青山",有看得见的财富和名声,更有看不见的影响力和创造力。随着人类生活https://www.jianshu.com/p/c7703de3e377
7.认识流量的重要性在互联网的浪潮中,流量始终是商业领域的核心话题,随着网络经济的蓬勃发展,流量已成为企业和个人竞相争夺的宝贵资源。那么,流量究竟为何如此重要呢?让我们一同浅探其背后的原因。 流量的商业价值 在互联网时代,流量代表着用户的关注度和参与度。无论是网站、应用、视频还是文章,其流量都直接反映了其受欢迎程度和影响力https://blog.csdn.net/cool_summer_moon/article/details/139833288
8.私域流量的本质是什么私域流量的本质是什么看尽千帆 精选回答 品牌型号:iPhone 13 pro系统:iOS 16.1 私域流量的本质是一种信息隔离的方式,可以通过限制特定的网络流量,将特定的信息留在私域中,从而保护信息的安全性和隐私性。 私域流量(PrivateTraffic)是指在某一特定域内发生的网络流量,也就是说,它是属于某一组人或组织所有,对外界https://edu.iask.sina.com.cn/jy/2QS48C6p623.html
9.互联网流量的本质是什么?未来流量如何变现?流量的本质是什么 就是五个字:人、事、时、地、物。 人:用户是谁。 事:需求是什么。 时:在哪个阶段。 地:用户在哪。 物:和什么东西相关。 人、事、时、地、物,就是流量的本质,把它串起来。例如大姨妈APP的流量本质是有生理健康管理诉求的女孩子,为https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1NTk3NzkxMA==&mid=2247483873&idx=1&sn=4edce70f4acc15df860e4d62ed636577&chksm=ea2cf138dd5b782e397cdd1f074caea72712a0e528421b9a2cd6020c2ee5e0fd50b5460b761d&scene=27
10.私域流量的本质是什么私域流量本质上就是客户关系的管理,通过跟客户交朋友,建立信任,从而持续不断的进行交易转化。从人与货的关系转变到人与人的关系。是与公域流量共生的一套用户运营思路。 私域流量解决什么问题 1.私域流量首先解决了流量利用效率的问题,很多花钱买的一次性流量之后交易完成就流失了,造成流量的极大浪费。通过某种方式建立https://www.linkflowtech.com/news/110
11.私有域流量的本质是什么,你真的了解吗?私有域流通常以scrm为主,包括独立站、独立应用程序、小程序等。私有域流量的本质是scrm(社会化用户关系管理),通过管理用户关系,不断打破新用户,提高转换率和回购率,有效降低企业的经营成本,利用用户实现价值最大化,最终提高企业利润和业务效率。https://www.me360.com/article/364735.html
12.大家都在说的“用户增长”,背后的本质是什么?私域流量的本质,其实就是那些和你粘性更高,你更了解也更了解你,叫得动,运营的了的用户群体,看似是区分于公域流量,但其实和公域流量之间没有那么明确的分界线。只是程度的差别而已。 二、这些“用户增长术”之间的关系是什么? 社区电商≈团长渠道 1、不同渠道的差异 https://www.digitaling.com/articles/210482.html
13.流量的密码究竟是什么?文章简介:流量究竟是什么?本质是注意力,但注意力不一定等于影响力 本文原载《解放日报》2024年10月5日 简单地说,流量的本质是注意力,但注意力不一定等于影响力。以传统媒体为例,报纸的发行量和电视的收视率 内容: 流量究竟是什么?本质是注意力,但注意力不一定等于影响力 https://www.xwpx.com/article/2024/1008/article_71195.html
14.好流量坏流量——分不清标准,营销谈何有效?!知识库所以在做很多流量转化的过程中,我们对于伤害财产和伤害品牌安全的事情过去不太在意,就有了今天的因果关系,有了今天看到很多诡异的企业难题。 二、流量和用户的本质是什么? 第二个问题,桌面流量还是账面流量?真用户还是假用户的问题?今天提到真假好坏的事情想跟各位探讨一下流量的本质。 https://www.shichangbu.com/article-32923-1.html
15.流量是什么?流量的意义通过两篇文章简单的拆解了当下一些创业项目的形式和赚钱方式,在9大角度来拆解生意,让你赚更多的钱(一)和9大角度来拆解生意,让你赚更多的钱(二)中,圣矾讲的所有项目里都离不开流量,毕竟赚钱的本质就是盈利=流量x转化率x客单价。 那么到底流量是什么?流量那么重要,我们应该怎样来获取流量呢? https://www.shengfanwz.com/3991.html
16.淘宝流量下滑很严重怎么办?分几种情况?(3)其他的渠道流量下滑 比如说淘金币、淘宝老客户、淘宝直播(你突然不播了)等等,这些流量下滑一般对搜索不会有特别大的影响。 2. 一般的流量降低的本质是什么 依然要注意,卖家朋友这里既然探讨流量降低的本质,肯定要考虑两个前提条件的。第一就是你店铺当中没有违规降权,因为出现违规降权的时候,搜索流量低是一种https://www.maijia.com/article/505001
17.干货分享:如何从0到1搭建私域流量?最近几年私域流量非常火爆,不少企业开始运营自己的私域流量,私域流量是属于成本比较低,转化率还不错的一种方式;并且跟用户可以产生密切的联系,更加深入用户群体。本文一篇电商私域流量运营的入门文章,感兴趣的朋友和我一起读下去吧。 1、私域流量的本质是什么 https://www.erweicaihong.cn/0-1-liuliangdajian
18.流量就是金钱,流量才是商业的本质,互联网赚钱的底层逻辑我们接着往下说,搞流量就搞管道流量。那什么是管道流量呢? ▼ 管道 所谓管道流量就相当于是水管。我们把水管铺好以后,自来水就可以通过管道源源不断地输送过来,所以管道流量的特点就是源源不断,绵绵不绝,一劳永逸。 常见的管道流量有两种。一种是通过SEO,不管是网站SEO,知乎SEO,还是公众号SEO,抖音SEO,都可以让https://www.shangyexinzhi.com/article/9787179.html
19.Contents/premium.mdatmaster·Newslab2020/Contents·GitHub流量分配和平台权力。 651 ChatGPT与媒体 2023/2/12 ChatGPT是扯淡机器吗?大语言模型的本质是什么? 哪种媒体人的工作会被ChatGPT取代? 记者使用新技术的10大原则。 650 气球事件背后的媒体、舆论与政治生态 2023/2/8 并无威胁的气球; 绝佳的电视直播报道题材; https://github.com/Newslab2020/Contents/blob/master/premium.md
20.敏哥:一文教你读懂亚马逊的流量本质其实我们做亚马逊、做跨境电商也是一样,经常会被一些冗余繁杂的运营事务所困扰,这些表象会迷惑我们做出错误的运营决策,因此我们非常有必要去深度的理解和思考亚马逊的流量本质到底是什么? 其实商业的形态一直是在动态的变化过程中的,但是商业的本质自始自终从来都没有变过。商业的本质是基于需求基础之上,解决了信任度和https://www.cifnews.com/article/64451
21.流量是什么?重要吗?通俗易懂地给你讲解亚马逊流量思维!什么是流量?流量到底重不重要?流量是一切生意的本质 用最通俗易懂的例子来给大家讲讲解23个流量思维。 1、流量就是一条河,你站在河边,这条河没人管,这叫公域流量池; 2、你在河边挖了条沟,把河水引到自己事先挖好的沟里,这叫引流; 3、你挖的坑离河边有点远,水流到一半,它就干了,这叫引流路径过长,流https://www.awyerwu.com/4518.html
22.巨量创意三、流量是留不住的 老铁们,有没有想过流量的本质是什么? 流量的本质就两点,一是人流,二是留人,也就是拉新和留存。 但,流量其实我们是留不住的,你不可能用今天的流量在一个月之后再实现转化,创造价值。 比如直播带货就是当场成交,错过了就是错过了。 https://cc.oceanengine.com/academy/article-detail/1ac56ce1d2e5b31c261e3258a980cc41
23.揭秘:2019年最火“私域流量”的骗局私域流量最难的环节,一定是让客户加上你之后,能给他提供什么价值,如果你的价值不够,客户可能马上就走了,或者把你屏蔽,不看你朋友圈,所以怎样和客户互动,如何给客户提供真正的价值才是重点。 我们要明白私域流量不是仙丹,私域流量本质上还是用户运营、品牌运营、口碑运营等。 https://maimai.cn/article/detail?fid=1366759545&efid=3SCCZL9RXAbMn0jk1gG6Zg