开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇企业经营实训总结,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
关键词沙盘模拟实践教学模拟经营
中图分类号:G424文献标识码:A
1沙盘模拟课程在实践教学中的重要作用
沙盘模拟课程是以重复性的操作为主要内容、以提炼操作熟练程度为目的;知识性模拟,以知识讲解和传授为主要内容,以知识积淀和知识结构建立为目的;博弈性模拟,以学习经验、知识应用,提高学习者识别、判断、处理事务能力为主要内容的模拟。学生通过亲自操练模拟,掌控模拟企业的经营决策,改进模拟企业的管理绩效,推动模拟企业的经营,达成预定的实训进程。老师根据实训进程的需要,引导学生,教育学生,当学生陷入经营困境时提出建议,对关键问题进行解析。
(3)培养学生的动手能力,提升学生的综合素质。沙盘模拟实训课程以实际操作为主,学生自己动手,将理论知识转化为现实,使学生在沙盘实训课程中涉及到的各方面的企业管理知识得以巩固扎实。而动手能力的运用,对于学生其他的素质能力的提高有着重要的作用,培养学生全局的系统思考能力,提升学生综合素质。
(4)提高学生的专业水平,强化学生的专业知识。通过沙盘实训课程,学生在模拟企业相应岗位上进行实务性操作,接受企业经营管理各种技能训练,能全面了解企业各个部门工作程序,进而更深刻理解了所学的理论知识。进而提高学生的专业水平,强化了学生的专业知识。
2沙盘模拟课程实训方法
(1)首先组建模拟企业。老师将学生分成6~8个小组,规定每个小组代表一个模拟经营企业,并让学生为自己的企业取一个名,制定企业管理制度,建立企业组织机构,明确企业岗位职责。然后对每个小组成员进行角色定位,明确每个成员的岗位责任,一般为首席执行官(CEO)、营销总监(CSO)、财务总监(CFO)等主要角色。模拟企业要在一个开放的模拟市场环境中进行模拟经营,因此要了解一定的市场规则,综合考虑各种市场竞争因素,分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等,在瞬息万变的市场环境中为企业谋求发展。
3沙盘模拟课程实训的注意事项
(1)课前准备,课后延伸拓展。课前准备主要包括两个方面,一是根据教学内容的需要,设计好人才培养方案,前期理论课程教学。二是实训开始时对学生进行知识强化,使学生快速巩固达到沙盘模拟要求的基础知识。充分的课前准备是达成课堂沙盘实训教学目标的重要一环,与此相联系,必要的课后延伸,引导学生运用所学知识解决实训中的实际问题,也是达成沙盘课堂实训教学目标不可缺少的环节。
(2)突出学生主体。倡导学生对课程的自主自导和主动实践是实施沙盘实训的关键。沙盘模拟是充分发挥学生主体性的课程实训,它要求每个学生积极参与、自主实践,同时要求教师有针对性地加以引导、指导。处理好学生的自主自导、主动实践与教师的有效指导的关系,是沙盘模拟实施过程中的一个基本要求。
(3)老师角色的转换。沙盘模拟过程中,实训教师是关键。实训指导老师在客观上需担负起下列角色:实训教学管理人员、实训指导师、公关人员、专业师傅、良师益友等。专任教师在带实训中需要进行角色转换。教师的任务主要不再是信息的传播者、讲授者和良好的知识体系的呈现者,而是学生的引导者,组织者,参与者,领导者,协调者和评价者。老师不但要以师傅的角色传授学生经营管理技能,还要教会他们为将来的就业和创业打下坚实的基础。
(4)培养合作意识。在沙盘模拟过程中,应该有一个观点,就是彰显集体的智慧和力量,通过学生团队模拟共同讨论操作,有效地达到相互交流、相互启发、相互学习、共同提高的效果。但必须明确的是,在团队操练中,除了资源共享外,每个学生个体必须承担各自的岗位责任和义务。团队必须形成有领导力、决策力、执行力不同层次上的一个强强联合体,如果不是最佳组合就难以在经营战略的竞争中发挥协同性。
4总结
沙盘教学设计作为教师对实践课程实施的设想、计划、方案,是教师将教育理念付诸教学实践的切入点,是将教育理念转化为教学实践的操作平台。为此,教师在进行沙盘课程实训教学设计时,应围绕培养高素质技能型专门人才这一根本任务,不断探索新的人才培养模式,改革课程设置和教学模式,促进有特色的课程模式的形成。
参考文献
二、“企业经营管理沙盘”教学过程中容易出现的问题分析
三、改进“企业经营管理沙盘”教学的对策
四、结语
作者:张妍芳单位:闽江学院
[参考文献]
[1]杨昌义,周亚中.沙盘的起源[J].中国民兵,1991,(8):15.
[关键词]虚拟企业沙盘;市场营销;高职;实训教学
一、引言
高职教学中的专业培养偏重于实用操作性,市场营销原理课程作为营销专业学生的专业启蒙课,在教学过程中也较偏重于课堂讲授来灌输基本理论知识点。为加强学生的实务能力,在教学中需强调融入最新案例分析、课堂讨论和测验等教学方式。然而,与真实企业行业发展现状相比,高校中的市场营销专业课程教学内容存在一定的滞后性和局限性。有较多学生反映营销理论知识点与企业真实经营存在不一致性,甚有学生陷入市场营销专业的就业困惑等疑问。为训练学生对专业知识的理解并丰富教学过程中的互动性和趣味性,越来越多的高职院校购买市场营销沙盘软件来满足平时实训要求,不仅为提升高职类市场营销技能竞赛水平,也为真正实现高等职业教学手段的创新性与实训性。
二、营销实训中的虚拟企业沙盘软件
高等职业院校的市场营销专业强调学生在学中做、做中学的过程中提升自己的职业能力。以虚拟企业为背景的沙盘模拟软件给高职的实训课程带来了新的活力。沙盘模拟的教学模式不仅融入企业经营特征,让学生对企业岗位有全面的认知,同时以学生操作沙盘为主的情境模式很好地调动了学生的课堂积极性。如今,沙盘模拟的虚拟企业教学法已成为大多数高等职业院校的教学新模式。为更好地提升市场营销沙盘作为新教学模式在常州信息职业技术学院市场营销专业教学过程中的实训效果,有必要对该沙盘模拟以及教学效果展开全面的解读。
(一)营销沙盘设计原理
(二)营销沙盘模拟运行介绍
三、虚拟企业沙盘模拟的教学效果
以市场营销沙盘实训为例,教师根据班级人数来自由分配经营企业数量,保障每个学生参与。当教师讲解完企业的运营规则和注意事项后,该沙盘模拟系统营造出竞争环境,让学生参与积极性和团队意识极高。在整个实训中,教师主要作为虚拟市场秩序的维护与仲裁者保证避免出现不正当竞争现象,并通过解答学生存在的疑问,对学生的课堂掌控较强,达到教学效果。该沙盘软件的实际使用效果明显,主要体现在以下三个方面。
(一)提升实训课程的趣味性
(二)有助于选拔技能选手
在投入该软件后,教师不仅能在操作端监控每个小组的运营情况,而且通过现场的疑问解答、观察,对每位参与博弈的学生都有较好的评估。各大高校技能竞赛都以虚拟仿真企业沙盘模拟的形式展开激烈的对决,如市场营销、电子商务等。虚拟沙盘模拟软件不仅为各大高校提供了实训条件,也让教师在实训中发掘有潜力的竞赛选手去参加各级各类技能大赛,也为选拔理想潜力选手提供了训练平台。如今,电子盘面的沙盘模拟通过网络可邀请兄弟院校学生参与模拟竞赛,跨校、跨地区的交流学习让竞赛选手相互磨合,总结多种经营策略,在临场竞赛时更有决断能力,为学生自身和学校赢得荣誉。
(三)提升专业教师的技能
四、沙盘模拟教学中存在的不足
沙盘模拟教学使学生从传统的书本讲授中解脱出来,这种以学生独立思考、独立操作为主的教学模式对教学改革创新有明显的成效,但是在沙盘模拟实施的过程中仍存在不少问题。以常州信息职业技术学院市场营销专业采用的市场营销沙盘软件为例,虚拟企业的实训模式中仍存在以下两个不足。
(一)沙盘软件操作技术故障
传统的教学沙盘模拟,以军事对抗沙盘为灵感,逐步开发可应用于教学的沙盘。一般的虚拟企业沙盘都以手工沙盘模拟为主,在沙盘模拟教具上展开经营操作。因而,在整个实训中,指导教师很难监控整个实训现场,常有学生出现不公平的操作,造成实训评估成果不均等现象。随着技术的发展,以电脑操作监控的电子沙盘逐步占据主流。而对于市场营销专业的学生来说,市场营销沙盘软件的电子沙盘更适用于有良好教学硬件条件的学校,因而,秉持“从企业实训中来,到教育实训中去”的理念开发的市场营销沙盘软件成为诸多知名高等职业院校市场营销专业的主要实训软件。然后,电子沙盘软件购价昂贵且必须依托软件和网络,对电脑硬件设备要求较高,在运行过程中会受到诸多因素影响,会出现数据显示不完整等现象,如网络故障、软件运行缓慢、系统数据丢失等对实训带来不小的影响。企业技术团队在线后台支持给沙盘软件运行提供了一定保障,但课堂教学的及时性和可控性将受到不小阻碍。因而,对在校指导教师的基本技术和故障盘查等培训与指导是十分必要的,这将更能保证沙盘教学的顺利进行。
(二)沙盘模拟数据缺乏更新
尽管沙盘软件以虚拟企业为背景展开仿真经营,软件开发与运作给教学过程中带来突破,但企业及运作数据虚拟,每个小组初期经营的数据相同,与真实企业多变的竞争和运营情况存在偏差。在市场营销实训课程中,企业经营存在不少限制,与真实企业经营存在不符。有少部分学生对该软件操作实训存有抱怨与排斥心理。由于每次软件的企业背景和数据都一样,有部分学生在新一轮的训练中,对企业现状不认真对待,出现数据剽窃等不公平竞争现象。虚拟企业的沙盘模拟对实训有新突破,但高职教育中的技能培养仍离不开真实企业的培养与锻炼。对于市场营销专业的学生来说,不仅需要掌握扎实的专业知识,真正走进企业去锻炼技能才是关键。从学校和教师角度来说,有责任帮助更多的学生走进真实企业,为学生创造更多的岗位实训机会。
五、结束语
以虚拟企业为主的沙盘模拟教学已成为各大高职院校具有创新性的教学方式,市场营销沙盘软件的运用为常州信息职业技术学院市场营销专业的实训注入新的活力。根据实训的效果来看,师生反馈积极,效果明显,学生在“学中做”“做中学”的过程中提升了自己的营销技能。然而,软件实训初期存在的问题,相信在学校和技术人员的协作下,此沙盘模拟教学将在教学改革中有新突破。总之,虚拟企业沙盘模拟教学丰富高等职业的教学方法,对提升学生、教师的专业技能都有积极的意义,是值得在高职院校中广泛应用的教学模式。
参考文献:
[1]江铭.市场营销沙盘课程教学创新研究[J].湖北经济学院学报(人民社会科学报),2015(3):182-183.
[2]肖雪,龚恒.虚拟企业教学模式在软件专业实训课程教学中的应用[J].重庆电子工程职业学院学报,2014(6):136-137.
关键词:创业教学实践能力探究
中图分类号:F240;G710
文献标识码:A
一、创业实践教学探究的目的和意义
创业实践教学的探究,是为了切实加强和深入推进创新创业教育工作。这是国家实施创新驱动发展战略、促进经济提质增效的迫切需要,是推进技工院校课程综合改革,促进毕业生更高质量创业就业的重要举措。
为了更好地贯彻技工院校教育方针,使市场营销专业中的《创业实务》课程的理论得以在现实中进行实践,笔者在《创业实务》教学工作中为市场营销专业学生设计了“创新、创业、创意”平台――ERP沙盘模拟手工项目及CBD创业综合实训项目。
二、从ERP沙盘实训探究创业实践教学
在《创业实务》教学工作中为了帮助经管系学生把教学理论知识与实际运用结合起来,使抽象的理论具体化,笔者努力探究着创业实践教学。为了让学生了解企业经营管理的基本活动,使学生能在学习的过程中形成企业经营的思维,用企业经营的思维思考问题,笔者设计了一个“创新、创业、创意”平台,即ERP沙盘模拟实训。
ERP沙盘模拟设计了由5人组成企业团队(5人分别担任公司中的CEO、财务总监、营销总监、生产总监、采购总监)经营一家虚拟的企业,在模拟的市场环境里面临同行业竞争对手、产品老化、市场单一化等一系列问题的重大挑战,在面临多方案的解决过程中,锻炼学生独立思考、协同合作、思维创新、全局规划的综合能力,培养学生综合应用与实践能力,以此激发学生创业热情,提高学生全面的创业能力。
为了转变传统教学模式,进一步探究创业实践教学,笔者在ERP沙盘模拟实训中,对学生分组进行教学,让他们互相竞争。为了培养学生创新、创业、创意的兴趣,又在学校组织了ERP协会,把教学中有创新意识和创新能力的优秀学生、脱颖而出的小组成员选进了协会。
这样,ERP沙盘大赛组织形式采用学生社团协会形式来开展,跨专业、跨年级、跨系部吸纳不同特点的学生,构成一个知识结构相对完整的群体,为自主式、协作式学习提供组织保障,为仿真运作提供多重角色资源。在学校ERP沙盘大赛中让他们互相竞争,最后脱颖而出的队伍代表学校参加了2016年第十届广东省科技学术节的ERP企业经营模拟大赛,并获得了三等奖的优异成绩(广东省共有89支大专本科院校参加本次大赛,其中有53支队伍获得一、二、三等奖)。
由共青团广东省委员会、广东省教育厅、广东省科学技术厅、广东省科学技术协会、广东省学生联合会主办,由用友新道科技有限公司提供技术支持的ERP沙盘模拟大赛,以生产型企业为背景,以电子沙盘工具为平台,重在测评学生的企业经营能力,让学生置身商业实战场景,实地体验商业竞争的激烈性,激发学生的学习激情,锻炼学生全局观念以及规划能力,培养学生的综合应用与实践能力以及团队合作精神。
通过参赛,学生在查阅资料能力、自学能力以及分析问题与解决问题的能力、方案设计与应变能力等方面有了很大的提升,同W们在活动中主动学习,掌握了技能,激发出了创业的灵感。大家学会了思考,学会了学习,学会了团队之间合作,这为他们今后的创业打下了良好的基础。
同时,笔者在学校ERP协会大赛组织形式上还采取以点带面,以高年级学生带动低年级学生。活动过程中,由两位高年级学生带三名低年级学生,循序渐进、循环发展。为以后的广东省科技学术节“新道杯”企业经营模拟大赛提供人才储备。
总之,通过ERP沙盘实训使笔者认识到要转变传统教学模式,使市场营销专业中的《创业实务》课程的理论得以在现实中进行实践,就要进一步探究创业实践教学。紧紧围绕学生创业能力提升的目标搭建平台,以ERP沙盘模拟为活动载体进行教学,从而把创业理论知识贯穿在竞赛实践中,实现实践教学体系的改革。
三、从CBD综合实训探究创业实践教学
CBD创业综合实训,共分为四个阶段:
第二阶段:策划营销,PPT制作,演讲答辩。这期间根据各小组提交的创业方案结合CBD创业综合实训项目场地策划店铺的装修,营销方案等,并据此制作成PPT。
PPT内容包含:
1.宏观环境分析:包括顾客,CBD周边情况,竞争对手情况,供应商等。
2.SOWT分析:优势,劣势,机会,威胁分析。
3.目标市场策略:市场细分,目标市场,市场定位。
4.市场营销策略:产品策略,渠道策略,促销策略。
5.人力资源管理:人员安排排班,岗位职责,工作内容。
6.财务管理:财务预算管理,库存管理,收入支出管理。
经过CBD四个阶段创业综合实训,我们从中选出了一支队伍,以“自由行走创业咖啡有限责任公司计划书”的作品,参加了2016年由共青团广东省委员会、广东省学生联合会主办的第二届“挑战杯――彩虹人生”广东职业院校创新创效创业大赛,并荣获一等奖。我们从全省900个参赛作品中脱颖而出,将代表广东省准备参加第二届“挑战杯――彩虹人生”全国职业学校创新创效创业大赛。
通过CBD创业综合实训使笔者感受到它具有很强的实践性、指导性和趣味性。因为参加CBD创业综合实训的小组必须以创业者的心态直接与校外的企业、个人、商家进行洽谈,寻找货源。自行装修门店,展示货品、进行促销活动以及海报设计等。整个过程以实战的方式开展实训,具有很强的实践性。同时,参加CBD创业综合实训需要考核财务、营销、管理等方面的知识,并在实践过程中对各种类型的知识进行综合运用,具有很强的指导性。因此,CBD创业综合实训是一种与课堂单一的讲述专业理论知识的教学方式截然不同的实战教学模式,其中创业方式方法的多样性,创业策略的策划,经营团队的比拼,使其趣味性、个性化、操作性十足。
总之,通过CBD创业综合实训使笔者认识到要转变传统教学模式,使市场营销专业中的《创业实务》课程的理论得以在现实中进行实践,从而进一步探究创业实践教学。
四、创业实践教学中存在的问题及对策
(一)创业实践教学中存在的问题
1.缺少专门或固定的校外实训单位,难以建立公司进行实际的创业经营,这主要是由于校外企业更注重的是经济利益。不可能无偿地给学生提供实训机会,特别是在没有看到发展前景的前提下,不可能无偿地为学生提供资源。即使有个别愿意接受的单位,学生也没有进行自主业及创业发展的机会。
2.由于学生人数众多,学校对于创业的场地、资金等创业实践的投入不足。专业多而创业实训平台少,再加上创业实践需要投入很多的人力、物力、财力,造成学生创业实践需要排队,而且资源难以协调,给学生的创业学习带来很多困难与问题。
3.教师实践教学素质参差不齐,很多教师都是从学校到学校,基本没有深入过企业一线,不熟悉企业的日常运营流程,没有实践经验难以指导学生进行创业实践学习,更谈不上要与企业及行业保持深入的交流和良好的关系。
(二)提高创业实践教学质量的对策
1.转变教育思想观念,改变原来的以教师为中心的传统的教学方式。要以学生为主体,逐步实现由单一的理论讲述,向综合性实践课程教学的转变。
2.改进实践教学方法,强调真实性和互动性的教学方式。既要注重传统的创业方向及背景,也要兼顾互联网时代下创业新形式的不断变化与发展,紧跟时代的潮流,保证学生创业方向的正确性。
3.改善情景模拟教学的效果,加强实训基地的建设。提供多种实训机会,加强实训人员的学习和培训,从创业的课程体系、教学内容、评判标准等方面突破传统的模式,按照岗位能力的要求以及学生能力形成的规律,逐步培养学生从理论到实践的过渡,促进学生的全面发展。
4.提高教师专业实践能力,加大专业教师的培训工作,使教师具有良好的专业理论素质和合理的知识结构。安排教师深入企业一线,体验企业的真实环境,熟悉企业工作流程。
使教师具有较强的决策和分析能力,能组织协调学生的实践过程。同时建立完善的实训评价体系,将实训课程与学生考试挂钩,提高学生的参与程度;将实训课程与教师的日常教学、工资绩效等挂钩,提高教师的重视程度。
综上所述,要使市场营销专业中的《创业实务》课程的理论得以在现实中进行实践,就要转变传统教学模式,给学生创造一个能够“创新、创业、创意”的实践平台,从ERP沙盘实训来探究创业实践教学,从CBD综合实训来探究创业实践教学。同时,还要面对创业实践教学中存在的问题,认真探究提高创业实践教学质量的对策。只有这样,才能在创业实践教学中,培养学生的创业思维和企业经营观念,激发他们的实践潜质,提升他们的创新能力、动手能力、团结合作能力与综合挑战能力,为他们今后的创业打下了良好的基础。
[1]刘贻玲.以ERP沙盘模拟大赛为载体,开展大学生第二课堂教学的研究.现代企业教育,2012(7)
[2]陈玲玲.ERP沙盘模拟实训教学方式创新的研究与探析.科教文汇(上旬刊),2010(12)
[3]宋之帅,赵金华.勇当“市场”操盘手――记合肥工业大学ERP沙盘学生团队创业体验训练.中国大学生就业,2009(10)
关键词:ERP沙盘模拟;财务管理;实训教学
传统的财务管理实训教学主要采用案例分析,主要存在两方面的缺陷:第一,每个案例只针对特定知识点设计,案例之间彼此相互独立,难以训练学生全面、综合地运用财务管理知识的能力;第二,案例的资料有限,数据、条件过于简化,与企业实际经营面临的复杂情况差距较大,不能有效提升学生的实践能力。而ERP沙盘模拟通过对制造企业经营过程的仿真,涵盖了筹资、投资、营运和财务分析等一系列主要财务管理问题。因此,基于ERP沙盘模拟的财务管理实训教学,使主要的财务管理知识在一个实训中就能够得到全面、综合的训练,帮助学生从整体上把握各财务管理知识模块之间的内在联系,实现对知识的融会贯通。学生须要根据模拟经营中复杂的、不断变化的内外条件进行财务分析和决策,使学生理论联系实践的能力得以真正提高。因此,ERP沙盘模拟是财务管理实训教学的良好载体。本文将分析ERP沙盘模拟中所涉及到的筹资、投资、营运和财务分析等财务管理知识点,并研究其相应的实训教学方法。
一、基于ERP沙盘模拟的筹资管理实训教学研究
传统的筹资管理实训大多基于一个虚拟企业的假设数据,通过计算其资本成本、财务杠杆,选择筹资方式和最佳资本结构。这种实训的实质就是计算题的简单扩充,学生在筹资决策时,须要考虑企业外部环境和内部条件过于单一、缺乏变化。有些筹资管理实训虽然以某真实企业的某项实际筹资活动为例进行分析评价。但由于资料有限,学生对企业的经营情况、财务状况没有深入了解,并不能真正理解企业管理层所做出的筹资决策。在ERP沙盘模拟中,筹资是模拟企业一项非常重要的财务活动。随着模拟经营的推进,模拟企业每次筹资决策所面临的内外环境都处在不断的变化之中。所以,基于ERP沙盘模拟的筹资管理实训能让学生从模拟企业复杂的外部环境和内部条件出发,进行筹资决策,仿真性更强,更贴近实际情况,使学生的筹资决策能力能得到更有效的训练。
二、基于ERP沙盘模拟的投资管理实训教学研究
财务管理中的投资指的是固定资产和无形资产等资本性投资。传统的投资管理实训大多数是假设若干备选投资方案的条件和数据,通过计算不同的投资决策指标,评价备选投资方案是否具备财务可行性或孰优孰劣。在企业实际投资决策中须要进行考虑、判断的因素已作为已知条件给出。这种实训只能考查学生对投资决策指标计算公式的记忆和运用,也只是计算题的简单扩充,无法提升学生运用理论解决实际问题的能力。而在ERP沙盘模拟中,学生则须要根据市场发展以及企业间的竞争情况,制订市场及产品战略,进而制定投资战略,同时还要考虑企业自身的情况,最终做出厂房、生产线市场开拓、产品研发和认证资格研发等投资决策。学生在投资决策时面临的情况复杂、多变,更贴近实际,实战性更强。
在ERP沙盘模拟中,学生首先须要进行生产线的投资决策。ERP沙盘模拟提供了手工、半自动、全自动和柔性四种类型的生产线。每一类生产线的购置费、安装周期、生产周期、转产费和转产周期都不完全相同。选择哪种生产线进行投资,其实是对不同类型的生产线进行优劣评价的过程。当学生首次按照企业经营流程表运行到生产线投资决策,需要决定投资哪种类型的生产线时,指导教师应引导学生主要从两个方面考虑:一是技术性能,二是投资决策指标。不同类型的生产线需要不同的安装周期、生产周期和转产周期。所以,它们的生产效率和灵活性也各不相同。从生产线的技术性能考虑就是尽量选择生产效率高和灵活性强的生产线。投资决策指标是评价投资项目是否具备财务可行性或孰优孰劣的依据。投资决策指标主要有两大类:一类是折现指标,主要有净现值、现值指数和内含报酬率;另一类是非贴现指标,主要有投资回收期和平均报酬率。因为折现指标须要预测未来各年的现金流量,并确定合理的贴现率,这些数据在ERP沙盘模拟中很难取得,所以折现指标不适合ERP沙盘模拟的投资评价。投资回收期才是ERP沙盘模拟中最适合对生产线进行评价的指标。生产线的投资回收期计算公式如下:
ERP沙P模拟提供了购买或者租赁两种不同的厂房投资方式。可投资的厂房按能容纳的生产线数量不同,分为大厂房和小厂房两种。厂房投资决策涉及到是否须要投资新厂房,投资大厂房还是小厂房,选择买还是租等问题。当学生首次按照企业经营流程表运行到厂房投资决策时,指导教师应引导学生思考做出合理的厂房决策考虑哪些主要因素,比如,是否须要投资新厂房取决于未来新增生产线的投资数量,如果现有厂房不能容纳未来新增的生产线,则须要投资厂房。投资哪种类型的厂房则应保证厂房的空置率最低,最大化地提高厂房的使用效率。买或租则取决于企业的资金是否宽裕,以及资本成本的高低等。
三、基于ERP沙盘模拟的营运管理实训教学研究
ERP沙盘模拟对存货的管理,主要涉及生产计划和原材料采购登记表的编制。各组的生产总监必须编制各个模拟年度的生产计划。生产计划表的编制不仅关系各个模拟企业到当期拿到的订单能否顺利完成,还关系到原材料的采购。在ERP沙盘模拟中,对于每一个新产品都规定了相应的研发周期。所以,必须经过投入一定的研发费用,一定周期的研发,获得某一新产品的生产资格证,才能生产某种新产品。因此,生产计划还关系到新产品研发时机的选择。原材料采购登记表的编制属于采购总监的职责。ERP沙盘模拟规定了不同原材料的采购提前期,采购总监必须提前下达采购订单。下单过少会影响当年产能,下单过多则会影响现金流。所以,采购总监一定要根据生产总监编制的生产计划表,提前计算出每季度每种原材料下订单的个数及入库原材料的种类和个数,填制采购登记表。
四、基于ERP沙盘模拟的财务分析实训教学研究
在ERP沙盘4~6年的模拟运营中,每个模拟企业都会不断面临筹资决策、投资决策和营运决策等问题。学生须要不断运用上述筹资、投资、营运和财务分析等财务管理的知识和方法予以解决。随着产品市场、竞争对手、企业自身的变化,学生每次进行财务决策和分析都会面临一些新的状况。在动态的内外环境下进行决策,正是现实生活中企业经营管理实践的再现。所以,把ERP沙盘模拟作为财务管理实训教学的载体,能使筹资、投资、营运和财务分析等财务管理知识在一个实训中得到全面、综合的训练,有效促进学生对知识的融会贯通,还能提升学生理论联系实际、具体问题具体分析的能力。
[1]张芳芳.ERP沙盘模拟在财务管理课程中的应用[J].求知导刊,2014,(12):148.
[关键词]ERP沙盘会计实训融合
会计基础是会计专业的基础课程,也是会计专业学生学习的第一门专业课程,该课程不仅要向学生全面系统地传授基本的会计理论和方法,还要培养学生应用会计理论知识来解决财务实践问题的能力,因此,会计基础课程实训显得尤其重要。传统的会计基础课程实训教学方式能否完成上述使命?笔者对此问题进行了思考,并基于ERP沙盘模拟对会计基础课程实训教学提供了新的思路。
一、传统会计基础课程实训存在的问题
在多年的会计基础课程实训教学实践中,笔者曾有针对性地对实训效果做过调查与思考,发现其存在诸多问题,主要有:
1、实训教学内容不丰富
实训教学内容主要是填制会计凭证、登记账簿、编制报表,以巩固和理解会计基础理论知识,学生在实训中忙于对业务案例进行数据处理,反复练习会计核算职能,大部分学生在上实训课时感觉和理论课差不多,对企业的实际运作过程和财务理念体会不深,感受不到从事会计工作的氛围。
2、实训资料不仿真
实训中缺少企业真实的经济业务资料,一般采用现成的企业经济业务模拟题,让学生完成从凭证――账簿――报表的整套业务核算流程。整个实训过程就是处理财务数据,会计政策、方法的选择是既定的,最终每位学生得到一致的财务报表数据。
虽然这种模拟实训对学生所学的知识做了相对完整的归纳总结和技能训练,但它毕竟是对真实会计的高度抽象,模拟的经济业务已经发生,原始数据已经齐全、完整,这不符合实际工作情况。经济业务在实际工作中要相对复杂得多,其影响因素众多,不可能完全具有理论知识中的假设前提,不能反映现实中会计估计和会计判断等所具有的不确定性。因此,实训后学生还是停留在静态的数据处理状态,只熟悉教材中的会计核算,当企业经济业务发生变化时,学生不能自如地对经济业务做出适时的会计判断和处理,造成许多学生的实践操作能力与实训成绩不一致。
3、实训锻炼的能力不全面
从上述实训内容和实训资料中可以看出,会计基础课程实训以一个工业企业某一会计期间的会计模拟业务为例,要求学生从技术层面上练习从凭证到报表的一整套会计方法,可以锻炼学生的技术能力。实训中通常采用分小组实训或者由个人完成全套业务处理。其中,以小组合作的形式处理会计业务,属于会计内部合作和交流,所强化的是如何在会计小组中分权和划清责任;而由个人完成全套业务处理,没有合作和交流。但是,在实际工作中,会计部门需要和外界进行信息交流,在企业内部要与采购、生产、销售等部门互通信息,在企业外部要与银行、税务等部门进行交流。因此,这种实训在培养学生的沟通和协调能力方面存在明显不足。
4、学生实训的积极性不高
传统会计基础课程实训以做模拟业务题为主,以会计处理方法为工具,以掌握和补充理论知识为目的,强调的是会计核算任务的完成,忽视了学生在学习上主动性、积极性和创造性的发挥,学生只能被动地按照实训要求进行知识的运用,使学生的知识视野局限于会计之中,无法全面启发学生的思维,不能激发学生的创新精神,更难培养出具有发展潜力的综合型会计人才。
二、ERP沙盘模拟与会计基础课程实训的融合
目前,我国一些高等学校的教师已经接触到ERP沙盘模拟课程,多数教师认为这是一种创新的人才培养模式,通过实战方式培养了学生解决实际问题、交流及团队协作等能力。如何将ERP沙盘模拟这一培养模式与会计基础课程实训教学进行融合?使学生从企业整体资源配置的角度去理解会计,摆脱会计就是核算技术的思维约束,而以全局的观念在企业竞争发展的动态环境中理解会计与企业运作的关系,并理解团队协作在会计工作中的重要性。这一问题的思考在现阶段的会计基础课程实训教学中具有现实意义。
1、ERP沙盘模拟介绍
2、ERP沙盘模拟在会计基础课程实训中的应用
在完成会计基础理论知识和会计核算方法的理论教学之后,将ERP沙盘模拟引入到会计基础课程实训中(见图1),具体实训组织过程如下:
(1)将学生分组成立各个模拟公司,6~8人一组,分别担任模拟公司的总经理、财务采购、生产、营销总监及助理等职。
(2)介绍ERP沙盘模拟经营背景与规则,将企业背景资料与运营规则发给学生,要求其在模拟经营前对企业面临的市场环境进行全面预测、分析和规划,对企业的运行环境和运营规则充分把握。
(4)根据模拟企业已发生经济业务的会计凭证登记会计账簿,并编制出各经营年度的会计报表,以判断每组的经营业绩情况,作为实训成绩的一部分。
图1ERP沙盘模拟与会计基础课程实训的融合
三、基于ERP沙盘模拟的会计基础课程实训效果
在会计基础课程实训教学中借鉴吸收ERP沙盘模拟的理念,能够解决传统会计基础课程实训的弊病,达到如下几个实训效果:
1、弥补了实训内容的不足,扩大了财务视角
通过ERP沙盘模拟体验,学生可以形象地认知企业,了解企业实际运行状况,熟悉企业筹资、采购、生产、销售等各个环节,体验企业生产经营全过程,理解财务在企业管理中的地位,促使学生从全局的视角审视企业财务活动,认识其发展规律,深刻领悟财务理念,以更为精准的进行会计处理。
2、提高了实训资料的实践性
传统的会计基础课程实训模式是固定、静态、封闭的,ERP沙盘模拟经营是开放、动态、互动式的,通过两者融合,让学生模拟职业岗位,进行角色扮演,将枯燥的各专业知识点和职业技能,综合地融入到企业的“产、供、销”过程中,要求学生根据ERP沙盘模拟经营过程中不断变化的经济业务做出适当的会计判断和会计处理。这种实训模式类似于让学生对一家虚拟企业在经营过程中发生的经济业务进行动态会计处理,使学生在实战中掌握会计处理方法。
3、培养了学生的综合技能
实训中,每组学生分别在采购、生产、营销、财务等岗位扮演不同的角色,亲身体验到职能部门间沟通合作的重要性,尤其是当学生在实训过程中产生不同观点时,需要不断地进行沟通和协调,学会换位思考。在这种沟通交流中,培养学生从公司整体运作角度审视企业的业务和经营,能帮助学生学习、建立、掌握商业运作的共同语言――财务语言,使学生深入地理解财务结构,掌握财务技能和方法,在培养学生专业技术能力的同时,还培养了全面的财务思维能力以及沟通、协合能力。
4、激发了学生实训的积极性
ERP沙盘模拟经营,能激发学生对企业经营的兴趣,这种以学生亲身体验为主、教学为辅的实训教学方式,以有趣的竞技游戏方式实现企业经营的真实再现,让学生按照既定经营规则将所学的会计知识运用到ERP沙盘经营过程中,全面复习了所学的专业理论知识,调动了学生实训的积极性,并使学生产生强烈的学习欲望及驱动力,激发出他们积极探索新知识的兴趣,促进学生自主创新。
[1]梁邵华.ERP环境下沙盘模拟会计实训浅析[J].财会通讯(综合版),2008(9):94.
关键词:ERP电子沙盘;会计实训课程;体验式教学;创新
二、ERP沙盘模拟课程介绍
ERP沙盘模拟课程是瑞典皇家工学院于1978年开发其特点是采用体验式培训方式,遵循体验--提升--应用的过程达到学习的目的。
ERP沙盘模拟实训不同于一般的以理论和案例为主的管理课程,是一种突出直接参与性体验式的互动学习它是在模拟一个制造企业完整经营环境的沙盘上,将企业人财物产供销等经营要素直观呈现,参与者被赋予不同管理角色,并被分配在若干个相互竞争的虚拟企业里,模拟企业实际运营的过程,是一种融角色扮演案例分析和专家诊断为一体,使受训者在分析市场制定战略营销策划组织生产财务管理等一系列活动中,参悟科学的管理规律,培养团队精神,全面提升管理能力。
三、ERP电子沙盘课程的特点
1.体验式教学的特点
传统的课堂教学多是以教师讲为主,对学生进行填鸭式的满堂灌;而ERP沙盘模拟课程则是以体验式的教学方式贯穿整个学习过程。
2.注重培养学生综合技能
通过ERP沙盘模拟教学,学生能将所学知识进行综合运用从企业生存发展的角度制定发展战略,在复杂的运营环境中自由做出各种重大决策,提高实际操作能力的同时,从中也能获得很好的综合分析问题、解决实际问题的机会,提高综合运用知识分析和解决问题的能力,为四、基于ERP电子沙盘的会计实训课程的创新。
3.课程设计理念的创新
将ERP沙盘中的经营决策训练引入到传统会计实务模拟课程中,使课程涉及的知识面更宽广。对学生职业素质和管理能力的培养从理念和思路上讲,是为了给学生提供一种更为“宽阔的学习经验”。
4.人才培养目标的创新
与传统的职业能力为目标的课程相比,本课程更加注重管理人员拓展能力、发展潜力的培养,即可持续性学习和发展能力的培养。本课程在培养学生综合职业能力、专项岗位能力和素质方面具有明显优势,具体表现为:
(1)培养学生综合职业能力
①战略规划能力
企业经营模拟中,分组学生为了在竞争中取得成功,必须认清企业资源运营状况,认识到企业资源的有限性,提高全局和长远策略意识,建立企业运营的战略视角,从而提升战略性思考的能力。
②沟通交流能力
企业经营模拟对抗中,学生为了运用现有的资源进行运营,获得竞争的优势,必须学会与负责市场、销售、研发、生产等部门的其他同学之间紧密配合,以及相互间沟通的技巧。当成员对经营管理行为持不同观点及处理业务时,更需要通过良好的沟通来解决问题。
③团队协作能力
(2)按岗位培养学生专项管理能力
分角色体验式的教学,会使学生体验到不同岗位的决策、执行和评价过程,得到企业经营管理不同岗位能力的训练。具体描述见表1:
(3)有利于学生养成良好职业素质
①诚实守信的品德素质
诚信是一个企业立足之本,发展之本。诚信原则在沙盘模拟实训中体现为对“游戏规则”的遵守,如市场竞争规则、产能计算规则、生产设备购置以及转产等具体业务的处理。保持诚信是学生立足社会、发展自我的基本素质。在沙盘模拟经营过程中,通过学生自我管理与自我约束,培养了诚实守信的品质。
②自主创新及共赢意识
真实企业要持续发展,就必须创新。在模拟企业中,各企业要想保持不败之地,也必须创新。
企业在竞争过程中,不能一味的墨守成规,决策者应根据市场的发展变化做出相应的反应和对策。
[1]沈炜.ERP沙盘模拟实验在“管理信息系统”课程教学中的运用[J].中国管理信息化,2007(02):78-79.
[2]沈炜,王宁宁.ERP沙盘模拟实验课程初探[J].中国管理信息化.2007(01):73-74.
[3]陈冰.ERP沙盘模拟课程建设管见[J].财会月刊.2007(03):92-94.
[4]欧阳电平,罗林.信息化背下会计教学棋式及教学平台改革研究[J].财会通讯学术版,2006(05):117-119.
(一)师资力量问题
电子商务是将网络技术应用于企业经营管理中,课程融合了技术和商务两方面知识。一方面,网络营销、电子商务都是新兴的学科,通常电子商务课程的教师要么是技术类专业,要么是经管类专业,能够对两方面融会贯通的很少。另一方面,大多数高校教师都是研究生毕业后直接进入高校从事教学,没有在企业工作过,缺乏对企业实际商务运作的经验。虽然在授课过程中也可以引用实际案例,但也只能照本宣科,不能给学生深入的引导,很难让学生体会实战的情况,难以培养学生的实践能力。
(二)实训软件作用有限
目前各大高校为解决电子商务课程的实践问题,多引用实训软件来摸拟电子商务实践操作。但实训软件只能够练习网络营销工具的使用,并不能让学生体会互联网的商务环境。另一方面,电子商务发展变化快,实训软件普遍存在更新升级不及时的现象。因此,大多数实训软件都难以满足实践练习的需求。
(三)教学方式单一,学生兴趣不足
大学课堂普遍采用以讲授为主的形式,这种形式有助于理论信息量的传递,老师容易控制课堂,以教师为中心。但电子商务是实践先于理论发展的专业,单一以讲授为主的“教师中心式”的课堂,难免会让学生觉得枯燥。学生被动接受,不利于培养学生独立思考、主动学习的习惯,学习缺乏积极性。学生不能感受网络营销的实际环境,很容易失去学习兴趣。
(四)考核方式不灵活
电子商务专业需要培养学生多方面的能力。学生面对单一的试卷考试方式,多是为应付考试,考前几天对书本知识死记硬背,考后又会忘的一干二净,根本不能达到学习的目的,也不能检验学习的效果。
二、电子商务实战环境的构建
(一)互动式课堂
1.多采用以学生为主体的教学方法
(1)案例教学法。案例教学法是通过企业经营管理过程中的真实事件或情境的描述,在教师的引导下,学生进行分析、讨论、总结。借助企业的电子商务案例分析问题,引起学生思考解决办法。鼓励学生发起讨论,做出适当总结。通过实际的案例,提高学生的分析能力的同时,可以调动学生的积极性,让学生主动思考,建立良好的思维习惯。讨论问题的过程中也可以引入企业头脑风暴的讨论模式,从而增强实战感。
(2)任务驱动式教学。任务驱动是指学生在教师的指导下,围绕一个共同的任务活动中心,在强烈的问题动机的驱动下,通过对学习资源的主动应用,进行自主探索和互动协作的学习,并完成既定任务的同时,引导学生产生一种学习实践活动。任务驱动教学法可以让学生在实践的过程中掌握理论知识,加深印象,增加成就感,以产生学习的兴趣。电子商务课程内容涵盖了从产品策划到销售推广,由网站开发到网站运营的全过程。教师可以在每个电子商务阶段采用任务驱动式教学法,让学生在实战中学习。
2.建立从实例到理论的教学思路
一般情况下,教师介绍课程知识是从理论到实践的顺序,即先介绍基本理论或技能的使用方法,再让学生练习实践。学生掌握理论知识后,具体的实践工作在理论的指导下完成实践工作有所依据,减少犯错的机率。但也容易让人形成固定的思维方式,缺少灵活性。电子商务是一门实践领先于理论的新兴专业,行业的理论规则都还处于发展形成的阶段,要求从业人员能够从根本上了解网络环境,灵活的使用各种网络工具,能够制定有创造力的营销策略。需要打破固有思维方式,因此,将由理论到实践的方式转变为先展示完整的案例,或直接进行实习实践操作,再通过现象总结理论进一步探索研究,总结规律。在教师的指导下,实践中总结理论规律,一方面充分接近商务环境,适应网络的发展变化;另一方面,可以增加理论的说服力,同时有助于提高学生学习的主动性,养成分析思考的学习习惯。
(二)接触校外实战环境,建立实战平台
1.鼓励学生进行调研分析活动。电子商务的工作不只是推销和宣传,还包括前期的市场调查工作。通过对消费者和市场竞争对手的调研和分析,掌握市场环境,才能制定适合企业经营策略,网络环境下的电子商务亦是如此。在电子商务尤其是经管类课程的授课过程中,老师可以通过简单的市场调研作业,指导学生进行市场调查。学生通过实际调查工作,一方面,可以熟悉调查工具,培养市场分析的思维能力。另一方面,通过对市场的接触可以增进对商务环境的理解,对于将来进入真正的市场环境做好准备。
2.利用网络平台,鼓励学生实践。在当前的电子商务时代,网络上有很多低成本甚至免费的商务平台。鼓励学生,为学生提供条件在各大平台上进行实践操作是进行网络营销实战的好机会。如在淘宝网、拍拍网上开店。利用威客网,以企业的真实的电子商务任务为项目进行实践。通过“工学结合”的方式,将课程与网店经营融合。在老师的指导下,由学生分小组经营,课堂上组织讨论,对营销效果进行总结,理论与实践相互促进,增进学生对电子商务的认知。
(三)采用灵活的考核方式
企业对人才的要求早已不再只看学历了,而是更加注重人才的能力。对于电子商务人才的要求更是如此。因此,单纯的知识点考查已不能满足对人才能力的考核。跳出传统考试方式的框架限制,采用多种方式来考核学生,结合试卷、课堂发言、实践总结、项目完成情况等多方面综合进行考查。将实践部分加入到考核中来,不仅可以全面考核学生,同时也可以激励学生进行多方面尝试,提高自己能力。
(四)提升教师自身的实践能力
(五)积极参与电子商务大赛,模拟实战环境
(一)生源状况不佳
(二)毕业去向的不确定
在全国就业形势日趋严峻的情况下,高校扩招与毕业生就业的矛盾也正日趋尖锐。很多毕业生为了能找到一个谋生的工作,甚至不得不放弃自己的专业。从黑龙江各独立院校公布的就业率看,虽然大都在80%、90%以上,但其中真正专业对口的又有多少呢?有资料显示,高校财务管理专业毕业生就业时80%选择的是会计岗位,除此之外还有金融岗位、市场营销岗位、行政管理岗位等。就业岗位的不确定,加大了财务管理专业实训课程体系构建的难度,是培养专才还是培养通才的议题又再一次摆在了学者们的面前。
(三)综合财务管理实训结构的不完善
二、沙盘模拟课程的深度开发
(一)准备工作
2.实训工具的准备。购买或自制沙盘模具,包括代表企业职能中心的盘面、代表资金的筹码及其他模拟工具,依据真实企业经营环节所抽象出来的一系列游戏规则,这些规则是沙盘模拟的灵魂所在。沙盘模拟实验室的规模一般以6~8组为宜,每组4~6人左右。每组应配备一台微机,以便于学生进行电子化决策工具的设计。构建一个能容纳40人左右的机房,每台微机应至少安装一套商品化ERP软件,例如用友ERP-U8、金蝶K3等,这些软件大都可以从开发商处获得其演示版或教学版。
(二)手工沙盘模拟经营
为了更好的发挥本次沙盘模拟的效果,应在第二、第四学期分别开展一次沙盘模拟经营体验课程,对沙盘模拟的内容及规则要有一定的认识。本次沙盘实验,重点将放在企业运营各环节中数据信息的分析、管理决策的制定,而不能再只停留于对企业经营环节体验和了解的层面上。例如要加强学生长期战略规划的制定、资金筹集方式的选择、对市场趋势的分析及产品的定位、生产规模及方式的确定、生产活动的组织、整个经营过程中财务核算与管理等能力的培养,这样可以强化学生的管理知识、训练管理技能、全面提高学生的综合素质。在本环节中,应该要求学生将实训过程中所有的决策数据妥善保存,为后续的实训环节提供操作资料。
(三)利用EXCEL进行部分决策工具的设计
(四)所经营公司财务决策案例的解析
案例解析是沙盘模拟实训的精华所在。有句名言说:没有调查就没有发言权,笔者认为没有经历过同样也没有发言权。以往同学们所进行的案例分析大都是别人的案例、陈旧的案例,分析上也基本是套话连篇,毫无实际意义。而现在要对自己亲自做过的决策进行总结、剖析,其对学生的影响不可谓不刻骨铭心。因此,我们强调课堂教学时的案例分析,是将自己的理论应用到别人的实践,而实训环节的案例分析是从自己的实践总结更好的理论。在本阶段实训中,要求学生将手工沙盘模拟经营的资料进行整理,经过小组成员讨论后,各自写出一份所扮演角色的述职报告,在交流会上进行汇报,然后由其他组成员或实训指导教师进行点评。指导教师更可结合课堂整体情况,找出大家普遍困惑的问题,对小组中的典型案例进行深层剖析,让受训者感悟管理知识与管理实践之间的距离,知识可以通过不断的学习、修改去完善,而企业管理实践中成长却是要付出代价的,甚至是再也没有挽救的机会,直到退出这片历史的天空。进而达到培养学生们要有严谨的工作作风、负责的工作态度的目的。
(五)ERP沙盘模拟经营的信息化
ERP沙盘信息化以ERP管理软件为实训平台,分岗位体验信息化环境中企业的业务处理流程和业务实现,理解信息化环境下岗位职能及应具备的职业能力。具体内容可分为:确定企业管理需求、会计科目体系设计、数据准备、建账并初始化、日常运行、管理分析等。
通过这次综合模拟实训的操作,使药品营销专业的学生能比较系统地联系医药企业商务活动的基本程序和具体方法,加强学生对所学专业理论知识的理解,培养实际操作能力,提高在企业商务活动中的基本技能,也是对学生所学专业知识的一个综合检验。
三、实训内容:
1、医药市场调查与预测
使学生在了解市场调查基本原理、知识的基础上,掌握如何策划医药市场调查方案。学会进行信息识别、传递和利用各种方法查找资料。学会设计市场调查问卷,掌握问卷设计的技巧。学会进行用实地调查方法获取一手资料,按撰写报告的一般要求与体例撰写调查报告。如我们组把“扑热息痛”作为我们调查的对象,针对“扑热息痛”,我们拟定一份市场调查提纲,制定市场调查计划方案,我们还设计一份关于“扑热息痛”的市场调查问卷,并展开调查,最后总结并撰写医药市场调查报告。
2、商务谈判
学会倾听,学会善问,学会巧答。学会适当时候给对方制造僵局,学会打破对方制造的僵局。学会给对方作出适当的让步。学会如何获得对方的让步。在这次实训中,我们两人为一组,自拟谈判课题,进行模拟谈判。谈判中制造僵局、打破僵局都需要一定的技巧。最后撰写合同,拟定协议书。
3、医药促销
4、经营分析
通过医药企业经营分析与评价,培养学生正确分析和评价企业经营活动的实际能力。判断企业的短期偿债能力、长期偿债能力,掌握债权人提供的资本和所有者提供的资本的对应关系。了解企业的财务结构与债权人投资人资本受所有者权益的保障程度,并掌握分析企业盈利能力。资产负债表分析实:物流动比率=流动资产/流动负债速动比率=速动资产/流动负债负债比率=【债务总额/资产总额(或权益总额)】X100%利润表分析实务:毛利率(%)=(毛利/销售净额)X100%=【(销售净额—销货成本)销售净额】X100%经营利润率=(经营利润/销售净额)X100%=(税后利润/销售率额)X100%
四、实训体会
关键词:沙盘实训;创新;职业素养
高等职业教育的培养目标是高素质的技能型人才,实训的应用可以大大缩短学生就业适应期,有利于提高人才培养质量。但从目前高职院校的实际运行情况看,企管沙盘实训课程的开设比较乱,没有形成完整的体系,有的仅将其作为简单的沙盘实训课程。如何更好地开展企管沙盘实训课程教学,提高教学效果,真正实现学以致用的高职教学目的,是摆在高职教师面前的重要课题。
一、企管沙盘实训教学反馈信息分析
企管沙盘模拟实训在我校从10级营销专业开始,为了进一步完善我们的沙盘实训教学,我们设计问卷调查,对14级营销专业学生,共发放61人份,收回61人份,回收率为100%,回收问卷全部有效,统计结果见表1.
二、创新企管沙盘实训课程核心理念
(一)创新教学方式,充分体现“以学生为主,以老师为辅”
在教学过程中,学生是主体,老师是客体,学生通过运用学习到的管理技能,亲自掌控模拟企业的经营决策,改进管理绩效,推动学习进程。教师根据需要,对学生进行必要的引导,适时启发学生思考。从而改变了以往传统的“以教师课堂讲授为主,学生被动学习”的教学模式,充分发挥学生的主观能动性。
(二)完善知识体系,建立流程化思维
原来的教学模式是以学科、专业为基础的单一教学模式,而沙盘模拟是对企业经营管理的全面展现,使学生能够在战略管理、营销管理、生产运营管理、财务管理以及人力资源管理等方面得到全面的学习和感悟,建立资源整合思维,在此基础上,掌握“以市场为中心”的企业经营流程化管理思维,强化细节管理。
(三)提升学生的综合素养,尤其是职业素养的培养
在提升学生学习兴趣、完善知识体系、强化企业管理技能学习的基础上,有利于学生综合素养尤其是职业素养的提高。通过对沙盘模拟课程的学习,使学生树立共赢理念,系统思考和团队合作观念,保持诚信以及个性与职业定位等方面综合素质的提升。
三、企管沙盘实训课程教学设计创新
(一)实训教学模式创新
在教学组织过程中进行了一些尝试,对教学模式进行创新,并将其命名为“三步法”。具体实施步骤如下:
1.前期准备工作
2.引导第一季教学,分析报表
所谓的报表是指“综合费用明细表”、“利润表”、“资产负债表”,将这“三表”下发给学生,经过四个季度连续经营后,要求学生核对该年综合费用明细表中数据,计算基础数据,分析经营利润和负债状况。
3.引入企业真实案例,培养学生职业能力
在沙盘实训课程中,我们引入企业的实际案例。学生模拟企业中的不同岗位角色,使用分角色的体验训练,模拟企业不同部门、不同岗位,独立完成业务处理。这样使每个学生能更深切地体会局部与整体的关系,体会到自己在流程中所处的位置和应负责的工作。
(二)实训教学方式创新
1.组建沙盘协会,营造交流平台
沙盘模拟实训规则比较复杂,工作量比较大,在课前、课中,教学业务繁重,一周下来浑身疲惫;同时限于人手和课程,指导老师可能每一次都会有更换,这样对于学生的跟踪指导也带来很多问题。组建沙盘协会,可缓解教师的工作负荷。
2.参加和开展各级各类技能竞赛
组织学生参加各级各类高职学生沙盘模拟经营大赛,学校通过组织校内赛,层层选拔,选派优秀的学生参加省赛或国赛。培养学生统筹全局的观念以及制定计划的能力,锻炼学生分析和解决问题能力。
3.加强校企合作,形成与行业企业对接的运行机制
校企合作,共建沙盘实训基地。我们与ITMC软件公司开展校企合作,建立沙盘软件实训基地,开展有关实践教学、技能竞赛等方面的合作。
(三)实训教学方法创新
沙盘实训能让学生在战略规划,分析市场,资金筹集,产品研发,物流供应,市场销售和财务报表分析及核算等一系列价值链活动中体验企业市场经营的全过程。创新沙盘实训课程教学方法,引导学生怎么去学,如何学好。本教学法综合运用“工作任务驱动+角色扮演+项目情景”方法。遵循“任务情景体验互动交流博弈归纳总结灵活应用”教学过程。
(四)实训教学评价创新
沙盘实训教学评价,既要体现学生的自主性,又要体现团队协作能力,还要区分学生个体差异,同时反应学生的基木技能,专业技能,以及综合职业素养,建议采用多层次教学评价方式。其中针对学生的职业素养考核也不再是以往的模糊评价,而是根据沙盘实训课程的特点,将学生职业素养考核分为职业道德、职业意识、职业技能和职业习惯四个一级指标,并在一级指标下设立了9个二级指标。(具体指标见上图1)
本文系2015年度校级教改课题“情景式企管沙盘实训平台下的高职经管类学生职业素养培养探索”的阶段性成果
[1]陈明淑.基于创新思维训练的《企业经营模拟》课程改革研究[J].教育教学论坛,2015,(9):105-106.
关键词农产品流通营销实践基地校企合作
中图分类号:G642文献标识码:A
《珠三角地区改革发展规划纲要(2008-2020年)》提出到2020年要打造若干规模和水平居世界前列的先进制造产业基地,培育一批具有国际竞争力的世界级企业和品牌;建立具有岭南特色的都市型、外向型现代农业产业体系,突破农产品保鲜加工和流通瓶颈。大力发展现代服务业和现代农业,要依靠大量优秀高端技能型专门人才的支撑,才能有效提高现代服务业和现代农业的生产力水平。大力发展先进制造业和高技术产业,调整地区经济结构,转变地区经济增长方式,由制造到创造的产业升级除了加大资金与技术投入外,离不开技术创新、管理创新和营销创新,为确保产品和技术成果顺利占领市场,也迫切需要大量懂市场会营销的一线营销人员。
广东农垦是国家农业部直属垦区,在国内拥有南亚作物生产、加工(农场)企业200多家,在泰国、越南、马来西亚、贝宁、北京和香港等国家和地区拥有许多实业项目,橡胶、剑麻和蔗糖生产位居国内前三名,松香系列产品远销国内外,已发展成为拥有260多家企业总资产150多亿元的大型企业集团,是国内最大、最强的南亚作物产业集团。广东农垦以“建设大基地、形成大产业、培育大企业”为发展理念,现已拥有广垦橡胶、丰收糖业、燕塘乳业等3家国家级农业产业化重点龙头企业,东方剑麻、广垦糖业、广垦畜牧、华海糖业等6家省级农业产业化重点龙头企业。“十二五”期间,广东农垦对农产品商贸流通产业和现代服务业的发展极为重视,近年来,广东农垦对农产品商贸流通领域专业人才特别是新技术应用型人才的需求也迅速扩大。广东农垦正在全面迈向市场化和国际化经营轨道。市场经济环境下,垦区经济建设和发展既需要大龙头企业做载体,也需要大量熟悉南亚热带作物,掌握现代营销技术和服务手段的农产品营销和现代服务业营销一线岗位的优秀高端技能型专门人才才能真正实现农业产业化和农业现代化”。
广东从2004年起约有30多所高职院校开设市场营销专业,市场营销专业人才在广东一直处于需求的前列。随着农产品商贸流通在广东的快速发展,农工品方向营销人才的需求也急剧升温。而省内本专业开设农产品营销方向的院校寥寥无几,农产品营销人才培养滞后不仅影响省内农业经济产业化发展,而且制约广东农垦企业市场化和国际化发展水平。各类农产品贸易企业对具备市场分析、营销策划、产品销售、客户管理能力、熟练掌握和应用市场营销知识与技能的应用型农产品营销方向专业人才形成了大量需求。
以现代服务业、现代农业为导向,以职业岗位核心能力培养为主线,由行业、企业和院校共同组建一个集教学、培训和服务为一体综合性的校内工学结合的农产品营销中心,进一步发挥职业教育在供销行业发展中的作用,以服务“三农”和提升供销行业为目标,以培养服务新农村建设的高端技能型商贸营销人才为主要任务,以校企“人才共育、基地共建、过程共管、资源共享、责任共担、效益共增”为运行机制,以项目建设为合作纽带实现教学过程与生产过程对接就显得非常有必要。
下面以广东农工商职业技术学院农产品流通实训中心为例,以市场营销为核心的商贸流通类专业农产品营销方向所开展的实训项目,在这方面也取得了初步成效。开创性地成立了农产品流通实训中心实训基地,在此方面的建设发展过程作一些探索和思考。
建设目标:使学院的农产品实践基地和广东农垦企业合作,成为其线上(农产品网络营销)和线下(农产品营销中心)展示中心和农产品营销实体之一。
主要功能:满足农产品专业教学实训、实习需要,可以同时提供200个学生的实训和实践,进行农产品实体营销、网络农产品营销、农产品储藏与加工、冷链物流等技能训练;能够进行农产品实体营销、农产品网络营销、农产品储藏与加工和冷链物流等科研活动;能为社会和广东农垦企业提供农产品实体营销、网络农产品营销等培训服务。
建设内容:建立学院农产品基地和农垦企业新产品展示推广区,主销产品销售区、网络农产品销售区;农产品加工区和农产品储藏区;冷链物流区。