17个超市专业术语,你都知道吗?库存量存销比库销

如果外行人听到以上对话一定会晕头转向

CS?我还王者荣耀呢!

其实啊

在超市行业中存在着非常多的专业术语

如果你已是超市人却连术语都听不懂

那不免要贻笑大方了

看看你都懂多少个?

CS

CS=CustomerSatisfaction(顾客满意度)

可以从广义理解为超市采用CS顾客满意为指向建立消费者渠道。

KA

KA=KeyAccount(重要客户)

对于企业来说,KA卖场就是营业面积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大终端。在我们所接触的领域里,像沃尔玛、家乐福、麦德龙等都是企业的KA卖场。

SKU

SKU=StockKeepingUnit(库存量单位)

即库存进出计量的单位,可以是以件、盒为单位。

KPI

KPI=KeyPerformanceIndicator,关键绩效指标法(关键绩效指标法)

它把对绩效评估简化为对几个关键指标的考核,将关键指标当作评估标准,将员工的绩效与关键指标作出比较评估。

增长率

销售增长率=(上一周期内)销售金额或数量/(上一周期)销售金额或数量-1。

环比增长率=(报告期-基期)/基期×100%

毛利率

销售毛利率=实现毛利额/实现销售额×100%

老顾客/贡献率

如果一家门店一年有50万毛利,其中老客户消费产生毛利40万,新客户产生毛利10万,那么这家门店的老客户贡献率是80%,新客户贡献率是20%。

品类支持率

品类支持率=某品类销售数或金额÷全品类销售数或金额×100%

动销比

动销比,即动销率。

公式为:(一个周期内)库存/周期内日均销量。

动销比的设置是否科学合理,一是决定了订单供货是否能够真正实现向订单生产延伸;二是企业是否能够真正做到适应市场、尊重市场,响应订单;三是在管理库存时企业能否真正做到满足市场、不积压、不断档。

动销率

公式为:动销品项数/库存品项数×100%。

动销品项:为本月实现销售的所有商品(去除不计毛利商品)数量。

库存金额:为月度每天总库有库存的所有商品销售金额的平均值(吊牌零售额)。

库销比

等于(一个周期内)本期进货量/期末库存,是一个检测库存量是否合理的指标,如月库销比,年平均库销比等。

计算方法:月库销比=月平均库存量/月销售额;年平均库销比=年平均库存量/年销售额;比率高说明库存量过大,销售不畅,过低则可能是生产跟不上。

存销比

使用日均库存和日均销售的数据来计算,从而反映当前的库存销售比例。

存销比是指在一个周期内,商品库存与周期内日均销量的比值,是用天数来反映商品即时库存状况的相对数。而更为精确的法则是越是畅销的商品,我们需要设置的存销比越小,这就能更好地加快商品的周转效率;越是滞销的商品,存销比就越大。

存销比一般按照月份来计算,计算公式是:月末库存/月总销售。计算单位可以是数量,也可以是金额,目前企业多用数量来计算。比如这个月末的库存是900双,而这个月总计销售了300双,则本月的存销比为900/300=3。

个人以为,以金额来计算比较合理,毕竟库存在财务报表上是以金额的形式存在的。

盈亏平衡点

盈亏平衡点(简称BEP)又称零利润点、保本点、盈亏临界点、损益分歧点、收益转折点。

通常是指全部销售收入等于全部成本时(销售收入线与总成本线的交点)的产量。以盈亏平衡点的界限,当销售收入高于盈亏平衡点时企业盈利,反之,企业就亏损。

盈亏平衡点可以用销售量来表示,即盈亏平衡点的销售量;也可以用销售额来表示,即盈亏平衡点的销售额。

按实物单位计算:盈亏平衡点=固定成本/(单位产品销售收入-单位产品变动成本)

按金额计算:盈亏平衡点=固定成本/(1-变动成本/销售收入)=固定成本/贡献毛率。

库存周转率

等于(一个周期内)销售货品成本/存货成本。

库存天数=365天÷商品周转率。侧重于反映企业存货销售的速度,它对于研判特定企业流动资金的运用及流转状况很有帮助。其经济含义是反映企业存货在一年之内周转的次数。从理论上说,存货周转次数越高,企业的流动资产管理水平及产品销售情况也就越好。

坪效

就是指终端1平米的效率,一般是作为评估门店实力的一个重要标准。平效=销售业绩/门店面积。

连带率

销售总数量除以销售小票数量得出的比值就称作连带率。

连带率=销售总数量÷销售小票数量(低于1·3说明整体附加存在严重问题);

个人销售连带率=个人销售总数量÷个人小票总量(低于1·3说明个人附加存在问题)。

客单价

是指门店每一个顾客平均购买商品的金额,也即是平均交易金额。客单价的计算公式是:

THE END
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