必修一1-1细胞的分子组成1、水和无机盐的作用I(1)水的作用：①良好的溶剂；②运输营养物质和代谢废物；③代谢的原料（如光合作用和细胞呼吸）；C是生物体核心元素,O是活细胞中含量最多的元素;水是活细胞中含量最多的化合物，蛋白质是干细胞中含量最多的化合物。
无机盐作用默写2、糖类的种类和作用II四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP④根本能源：阳光3、脂质的种类和作用I包括：油脂、磷脂、固醇、植物蜡等油脂：细胞内良好的储能物质；①组成元素：主要C、H、O（C、H比例高，燃烧时耗氧多，产能多）；②功能：储能、保温等；磷脂：细胞膜及细胞器膜的基本骨架；固醇：组成元素：C、H、O；小分子物质①胆固醇：动物细胞膜的成分；②性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质是脂质）；植物蜡：对植物细胞起保护作用。
4、蛋白质的种类和功能II(1）元素：主要由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S蛋白质的基本单位是氨基酸（约20种）。
每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上。
R基的不同决定了氨基酸的种类不同。
高中生物浙科版选修一知识点归纳选修一生物技术实践知识点总结第一部分微生物的利用一、微生物实验室培养的基本操作程序1、器具的灭菌：P20-21，灭菌前，试管加棉花塞或塑料盖、三角瓶用封口膜或6层纱布封口……最后各种用品均需用牛皮纸或报纸包好，用高压蒸汽灭菌法（121C，1kg/cm2压力）灭菌15min。
值得注意的是，实验中所需的棉花不能用脱脂棉，因脱脂棉易吸水，吸水后容易引起污染。
灭菌后，通常将实验用具放入60～80℃的烘箱中烘干，以除去灭菌时的水分。
在进行实验操作前，将需要使用的用具从烘箱中取出，放到超净台上。
在超净台工作之前，应先打开超净台的紫外灯和过滤风，工作时关闭紫外灯。
塞子制作的好坏是控制污染发生的关键。
2、培养基的配制：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。
①培养基种类尺度培养基类型固体培养基液体培养基合成培养基天然培养基鉴别培养基配制特点加入琼脂不加入琼脂由已知成分配制而成由天然身分派制而成添加某种唆使剂或化学药剂主要应用菌种分离,鉴定,计数、保存菌种的扩大培养菌种的鉴别菌种的分离按物理性质分按化学组身分按用途分②微生物培养的培养基：LB培养基。
配制培养基时需考虑营养物质的配比外，还需要考虑微生物生长对pH、氧气、渗透压等的要求。
“细菌喜荤，霉菌喜素”，通常细菌培养基要用卵白胨和酵母提取物来配制，还要加入一定量的氯化钠，以维持一定的渗透压；霉菌培养基一般用无机物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。
此外．细菌通常要求在中性偏碱的环境中生长，霉菌要求在中性偏酸的环境中生长。
选择培养基添加（或短少）某种化学身分3、培养基的灭菌：通常用高压蒸汽灭菌法灭菌。
但假如培养基中有葡萄糖，为防止葡萄糖分解碳化，要用500g/cm压力（90C以上）灭菌30min。
有些不能加热灭菌的化合物，如尿素（加热会分解）等，只能用G6玻璃砂漏斗过滤，但玻璃砂漏斗使用前也要在121℃下用纸包好灭菌。
生物实验总结高三13班谢达一、检测生物组织中的油脂二、必修一，10页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.使用化学试剂检测生物组织中的油脂。
2.制作徒手切片并进行染色。
3.练习使用高倍镜。
（二）实验原理1.对于生物组织和细胞中的某些有机化合物，可以使用指示剂染色后在显微镜下进行检查。
2.脂质中的油脂是构成细胞的化合物，在种子中含量较高。
3.苏丹III染液可以使细胞中的油脂呈橙黄色。
4.主要的生物组织材料必须制成薄片才能在显微镜下观察。
（三）实验材料（四）用水浸泡过的花生种子、蚕豆种子、菜豆种子，苏丹III染液，50%乙醇溶液，水，双面刀片，毛笔，培养皿，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。
（五）实验步骤1.制片：2.将子叶切成1~2mm宽的薄片；将切好的薄片置于培养皿的水中，挑选最薄的切片，用毛笔将它放在载玻片中央。
3.染色：4.用滴管将苏丹III染液滴在切片上，静置2~3min，使切片染色；5.用吸水纸吸去多余染液，再在切片上滴加1~2滴50%乙醇溶液，洗去多余染料。
6.制片：7.用吸水纸吸取乙醇，再在切片上滴加1~2滴清水，盖上盖玻片，制成临时装片。
8.观察9.用低倍镜找到已染色的材料，移动装片使切片最薄的部分位于显微镜视野中心。
10.调整镜头转换器，使高倍物镜对准通光口。
观察被染为橙黄色的脂肪。
（六）实验现象与结论1.观察到脂肪细胞中有被苏丹III染液染成橙黄色的颗粒。
2.说明种子的子叶中含有油脂。
（七）习题回答1.解释观察到细胞间的油滴？2.可能是由于切片时，细胞膜有破损，用乙醇溶液未完全洗去而造成的。
3.把显微镜从低倍镜换至高倍镜时，为什么视野会变暗？4.因为视野相对变小了，光强度下降。
三、检测生物组织中的蛋白质和糖类四、必修一，14页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、蛋白质。
（二）实验原理1.碘-碘化钾溶液与淀粉显蓝色。
第1篇一、实验一：观察植物细胞和动物细胞的结构1.实验目的：了解植物细胞和动物细胞的形态结构，掌握显微镜的使用方法。
2.实验原理：通过显微镜观察植物细胞和动物细胞的切片，了解其形态结构。
3.实验步骤：（1）制片：将洋葱鳞片叶或口腔黏膜细胞制成切片。
（2）染色：用碘液染色，使细胞核和细胞质着色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察植物细胞和动物细胞的形态结构。
4.实验结果：植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体，动物细胞无细胞壁、液泡和叶绿体。
二、实验二：观察植物细胞的有丝分裂1.实验目的：了解植物细胞有丝分裂的过程，掌握有丝分裂各阶段的特点。
2.实验原理：通过观察洋葱根尖细胞的有丝分裂，了解有丝分裂各阶段的特点。
3.实验步骤：（1）制片：将洋葱根尖制成切片。
（2）染色：用醋酸洋红或碱性品红染色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察有丝分裂各阶段的特点。
4.实验结果：有丝分裂分为间期、前期、中期、后期和末期。
三、实验三：观察减数分裂1.实验目的：了解减数分裂的过程，掌握减数分裂的特点。
2.实验原理：通过观察洋葱根尖细胞或果蝇细胞的减数分裂，了解减数分裂的特点。
3.实验步骤：（1）制片：将洋葱根尖或果蝇细胞制成切片。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察减数分裂各阶段的特点。
4.实验结果：减数分裂分为减数第一次分裂和减数第二次分裂。
四、实验四：观察线粒体和叶绿体1.实验目的：了解线粒体和叶绿体的形态结构，掌握观察方法。
2.实验原理：通过观察洋葱细胞或叶绿体，了解线粒体和叶绿体的形态结构。
3.实验步骤：（1）制片：将洋葱细胞或叶绿体制成切片。
（2）染色：用健那绿或亚甲基蓝染色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察线粒体和叶绿体的形态结构。
4.实验结果：线粒体呈线状或粒状，叶绿体呈扁平囊状。
五、实验五：观察DNA和RNA在细胞中的分布1.实验目的：了解DNA和RNA在细胞中的分布，掌握观察方法。
α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测温州市第八高级中学张伟健一、使用教材浙科版高中高二生物选修1《生物技术实践》模块第二部分酶的应用实验6“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”。
本实验采用包埋法固定化α-淀粉酶，利用海藻酸钠滴入钙离子溶液中可形成凝胶微球体这一性质将α-淀粉酶固定化。
将固定有α-淀粉酶的微球体装至注射器中，将淀粉溶液加入注射器与酶进行反应后，可将注射器内溶液注射到试管中进行检测，而固定有酶的微球体仍留在注射器内可多次重复利用。
四、实验原理1.α-淀粉酶的固定化：将α-淀粉酶溶液与海藻酸钠溶液、羧甲基纤维素钠溶液混合后，滴入氯化钙溶液中可形成光滑的凝胶微球体将α-淀粉酶包埋在球体中。
五、实验教学目标（一）生命观念1.认同酶是由活细胞产生的。
2.说出绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，理解酶活性受到环境因素（如pH和温度等）的影响。
（二）科学思维1.通过实验操作及分析实验结果结果，能够说出固定化酶的概念。
2.对实验操作各步骤进行分析，能够说出操作要点及原理。
（三）科学探究通过实验操作，掌握固定化酶的技术手段，能够描述实验研究的基本过程。
浙科版高中生物实验（没有实验步骤意味着这实验步骤几乎没考过）自变量：实验主动变化的量因变量：因自变量改变而改变的量无关变量：对实验影响，但是当前实验不需要研究的变量（比如研究光照对光合作用的影响，二氧化碳就是无关变量，需要保持不变。
）一、检测生物组织中的油脂试剂：苏丹Ⅲ染液实验结果：显微镜下橙黄色脂肪颗粒实验步骤（几乎不考）注意事项：1.吸水纸吸三次：①先吸材料表面的水，②吸多余的染料，③吸乙醇溶液（防止其溶解于油脂）2.50%的乙醇洗去多余的染料。
3.先低倍镜后高倍镜。
二、检测生物组织中的蛋白质和糖类2双缩脲试剂其实检验是的肽键，所以哪怕蛋白质变性了或者被分解了，加入双缩脲试剂依旧可以显紫色。
3.实验材料最好选取无色的，或者用其他方法将材料的颜色去除，排除颜色对实验的影响。
三、验证活细胞吸收物质的选择性1.原理：活细胞的细胞膜有选择透性，红墨水进不去。
死细胞的细胞膜没有选择透性。
红墨水可以进入。
材料：玉米籽粒。
2.注意：①.玉米要先在20-25℃温水中浸泡36小时。
然后分两组，一组煮沸，一组不处理。
②两组先纵切后浸没在稀释20倍的红墨水中即可。
观察前用水冲至无色3.现象：煮沸的是籽粒胚是红色，不处理的籽粒胚无色四、观察叶绿体材料：黑藻叶肉细胞（放在光照充足、温度适宜的环境培养）意义：可以观察到细胞内的胞质环流现象，观察到叶绿体是运动的五、观察洋葱表皮细胞的质壁分离与复原（对照性原则）1.高频考点：①需要成熟的植物细胞：有大液泡②紫色洋葱鳞片叶的外表皮呈紫色，内表皮无色。
外表皮呈紫色的原因是液泡内含有花青素。
所以，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水可以方便地被观察到。
2.步骤：观察3次：①先观察实验前的细胞。
②加入0.3g/ml的蔗糖溶液（30%），观察质壁分离③加入清水，观察质壁复原现象。
3.注意：①.实验3次观察可以前后做对比，不需要额外的对照组。
②.必须是活的植物细胞，有细胞壁和液泡。
一、模拟孟德尔杂交实验材料：信封4个，标有“黄Y”“绿y”“圆R”“皱r”的卡片各20张1.一对相对形状的模拟杂交试验（此时雄F1和雌F1都代表一个个体，基因型都是Yy）①从雄F1中随机取出一张，同时从雌1信封取出一张，可以模拟F1雌雄各自产生配子。
雄F1黄Y10张雌F1黄Y10张雄F2圆R10张雌F2圆R10张雄F1黄Y10张雌F1黄Y10张Y型精子或y型精子Y型卵细胞或y型卵细胞②分别从雌F1和雄F1中各取一张卡片。
组合在一起，模拟F1雌雄个体产生配子的受精作用受精作用2.两对相对形状的模拟实验雄F1黄Y10张雄F2圆R10张算一个雄个体，体内有两对性状，互相不影响，基因型为YyRr雌F1黄Y10张雌F2圆R10张算一个雌个体，体内有两对性状，互相不影响，基因型为YyRr①模拟两对性状F1雌雄各自产生配子雌F1黄Y10张雌F2圆R10张雄F1黄Y10张雄F2圆R10张雄F1雄F2中各取一张形成精子雌F1雌F2各取一张形成卵细胞②模拟F1中雌雄配子的受精作用雌F1黄Y10张雌F2圆R10张雄F1黄Y10张雄F2圆R10张雄F1雄F2中各取一张形成精子雌F1雌F2各取一张形成卵细胞单因子杂交试验：母本父本步骤1.紫花人工去雄，在花粉尚未成熟时将花瓣掰开，去除全部雄蕊，然后套袋（防止外来花粉干扰）步骤2.从白花雄蕊上取来成熟的花粉，放到母本进行人工授粉，然后套袋（防止外来花粉的干扰。
）结果：得到的种子就是子一代（用F1表示）。
扩展：F1自交后代就是紫花比白花3：1.正反交：如果正交是紫雌和白雄，那么反交就是白雌和紫雄，目的：为了排除性别对实验影响。
二、分析摩尔根的果蝇伴性遗传实验实验材料：果蝇。
优点：体小，繁殖快，饲养容易。
目的：证实了孟德尔定律的正确性，还定位了果蝇的红眼和白眼基因在X染色体上。
三、噬菌体侵染实验（相互对照实验）四、肺炎双球菌转化实验（1）肺炎双球菌（2）体内转化实验（相互对照）（3）体外转化实验额外考点：1.DNA不仅能使细菌发生转化，而且纯度越高，转化效率越高。
（三）实验材料用水浸泡过的花生种子、蚕豆种子、菜豆种子，苏丹III染液，50%乙醇溶液，水，双面刀片，毛笔，培养皿，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。
（四）实验步骤1.制片：将子叶切成1~2mm宽的薄片；将切好的薄片置于培养皿的水中，挑选最薄的切片，用毛笔将它放在载玻片中央。
2.染色：用滴管将苏丹III染液滴在切片上，静置2~3min，使切片染色；用吸水纸吸去多余染液，再在切片上滴加1~2滴50%乙醇溶液，洗去多余染料。
3.制片：用吸水纸吸取乙醇，再在切片上滴加1~2滴清水，盖上盖玻片，制成临时装片。
4.观察用低倍镜找到已染色的材料，移动装片使切片最薄的部分位于显微镜视野中心。
调整镜头转换器，使高倍物镜对准通光口。
（五）实验现象与结论1.观察到脂肪细胞中有被苏丹III染液染成橙黄色的颗粒。
（六）习题回答1.解释观察到细胞间的油滴？可能是由于切片时，细胞膜有破损，用乙醇溶液未完全洗去而造成的。
2.把显微镜从低倍镜换至高倍镜时，为什么视野会变暗？因为视野相对变小了，光强度下降。
二、检测生物组织中的蛋白质和糖类必修一，14页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、蛋白质。
2.带白纸在碱性条件下与双缩脲试剂B（硫酸铜溶液）中的铜离子形成紫色化合物。
3.本尼迪特试剂在热水浴中与还原糖生成砖红色沉淀。
4.本尼迪特试剂和双缩脲试剂的成分和用法比较本尼迪特试剂双缩脲试剂鉴定成分还原性糖蛋白质成分柠檬酸钠-碳酸钠溶液和硫酸铜溶液混合试剂A：氢氧化钠溶液；试剂B：硫酸铜溶液使用方法直接与样品混合后加热先向样品中加入试剂A，再加入试剂B显色原理生成氧化亚铜沉淀显砖红色生成紫色化合物（三）实验材料供老师用的蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖溶液，供学生用的梨和白萝卜匀浆，水，双缩脲试剂A，双缩脲试剂B，本尼迪特试剂，碘-碘化钾溶液，试管若干只，10ml的量筒，研钵，漏斗，滤汁，热水浴箱。
（四）实验步骤1.观察老师使用指示剂分别检测蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖溶液的显色结果。
2.将需要匀浆的生物组织材料剪碎，置于研钵中，加少量清水研磨。
将研磨液过滤或静置使其中的固形物沉淀。
3.预测试验结果并进行检测（均取2ml样本）1)淀粉：加入5滴碘-碘化钾溶液；2)蛋白质：先加入2ml双缩脲A试剂，再加入5滴双缩脲B试剂；3)还原糖：加入2ml本尼迪特试剂，振荡试管以混合均匀，将试管置于80~100摄氏度热水浴箱中加热2~3min。
（五）实验现象与结论1.预期结果与实验结果样本实验检测所含物质淀粉蛋白质还原糖马铃薯匀浆预测+--实测+--稀释蛋清液预测-+-实测-+-白梨汁预测--+实测--+2.结论马铃薯块茎中含有淀粉；白梨果实中含有还原糖；蛋清中含有蛋白质。
2.生物材料的原有颜色是否会影响实验结果？解决思路是什么？可能会。
尽量选用无色生物材料，或先将生物原有颜色除去。
三、检测细胞中的DNA和RNA必修一，16页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.尝试检测细胞中的DNA和RNA。
2.制作涂片并进行染色。
3.练习使用显微镜的高倍物镜。
（二）实验原理1.生物的组织材料必须制成薄片才能用于显微镜下的观察。
2.DNA和RNA在细胞内的分布部位不同。
DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。
3.甲基绿可是细胞中的DNA着色，即使细胞核呈蓝绿色。
派洛宁可使细胞中的RNA着色，即使细胞质呈红色。
（三）实验材料新鲜动物（蛙）肝脏，1mol/L的盐酸，甲基绿-派洛宁染液，水，恒温水浴，100ml的烧杯，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。
（四）实验步骤1.涂片取新鲜的动物肝脏切开，将其断面在一干净的载玻片中央涂抹数下，晾干。
2.水浴将盛有60ml、1mol/L的盐酸溶液的小烧杯，置于30℃的恒温水浴中。
将晾干的载玻片倾斜着浸没于30℃的盐酸溶液中水解10min（温度始终在29℃~31℃）。
3.漂洗用镊子取出涂血的载玻片，用滴管向稍微倾斜的载玻片上加水，让水从一端缓慢流过血膜，这样反复冲洗2~3次。
4.染色用吸水纸洗去血膜周围的水分，再将载玻片放入盛有60ml的甲基绿-派洛宁染液的烧杯中，在30摄氏度水浴条件下染色10min。
5.观察先用低倍物镜选择载玻片上色泽稍浅的区域观察细胞结构，然后用高倍物镜观察细胞内DNA和RNA的分布。
在显微镜下，含RNA的区域被染成红色，而含DNA的区域被染成蓝绿色或淡绿色。
（五）实验现象与结论1.现象：细胞质部分被染为红色；细胞核部分被染为蓝绿色。
2.结论：DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。
（六）习题回答1.本实验为什么选用肝脏的血液作为实验材料？因为肝脏细胞再生能力很强，其细胞核大，DNA丰富，提取DNA效率相对更高。
四、模拟探究细胞表面积与体积的关系必修一，23页，第二章第一节《细胞概述》（一）实验目的1.收集、分析实验数据，认识细胞体积的大小与物质扩散的关系。
2.体会建立模型是解决问题的科学方法之一。
（二）实验原理1.细胞体积大，其表面积与体积之比就相对减小，利于通过其表面与外界进行物质交换、信息传递，利于各项生命活动的完成。
2.可以通过宏观模型的方法来模拟探究细胞体积的大小与物质扩散的关系。
3.利用琼脂块中所含的酚酞与扩散进入的氢氧化钠反应呈红色的现象，反映出细胞体积的大小与物质扩散的关系。
（三）实验材料边长为3cm、3cm、6cm的含酚酞的琼脂块，0.1%的氢氧化钠溶液，纸巾，塑料勺，250ml的烧杯。
（四）实验步骤1.计算下表中的正方体表面积与体积之比边长（cm）表面积（cm2）体积（cm3）表面积/体积354272:122483:11616:10.010.00060.000001600:12.用塑料刀将琼脂块切成3块边长分别为3cm，2cm，1cm的正方体。
3.将三块切好的琼脂块放在烧杯内，加入氢氧化钠溶液，将琼脂块淹没。
用塑料勺不时地翻动琼脂块。
4.10min后，用塑料勺将琼脂块从氢氧化钠溶液中取出来，放在纸巾上，用纸巾吸干琼脂块表面的氢氧化钠溶液。
5.带琼脂块表面没有液体后，用塑料刀把琼脂块切成两半。
仔细观察琼脂块切面的颜色变化。
用纸尺测量每个琼脂块上氢氧化钠的深度，测量结果记录在下表中。
边长（cm）琼脂块体积（cm3）变色的琼脂块厚度（mm）未变色的琼脂块厚度（mm）123（五）实验现象与结论1.现象：边长越小，氢氧化钠溶液扩散速率越快。
2.结论：比表面积越大，物质扩散速率越大，利于物体与外界进行物质交换，发生信息交流。
推出：细胞的体积越小，其表面积与体积的比相对变大，越有利于外界物质的扩散进入，即有利于细胞与外界的物质交换。
（六）实验研究方法：建立模型法/模型法（七）实验原则：单因子变量原则（只改变琼脂块边长）（八）自变量与因变量1.自变量：比表面积；2.因变量：与外界进行物质交换时，物质扩散速率。
（九）习题回答1.如何判断氢氧化钠是否扩散进了琼脂块？可用酚酞作指示剂，显示的粉色的扩散速率，即代表氢氧化钠的扩散速率。
2.模型法探究的益处？模型法借助于与原型相似的物质模型或抽象反映原型本质的思想模型，间接地研究客体原形的性质和规律。
五、验证活细胞吸收物质的选择性必修一，28页，第二章第二节《细胞膜和细胞壁》（一）实验目的观察种子种胚的染色特点，认识细胞吸收物质的选择性。
（二）实验原理活细胞的细胞膜具有选择透过性，不允许红墨水分子通过；死细胞的细胞膜不具有选择透过性，红墨水分子可以通过。