餐饮市场调研的内容主要涉及哪些方面?

进行餐饮市场调研时,首先要根据调研的目的确定所需的信息内容,再根据要收集信息的特征选择适当的调研的类型。餐饮市场调研的内容十分广泛,企业因调研的目的和要求不同,其调研的侧重点也有所不同。通常餐饮市场调研的内容主要涉及以下五个方面。

(3)产品调研。餐饮产品调研侧重于了解与餐饮连锁加盟企业产品策略有关的各种信息,这是餐饮企业客观认识自身生产水平、准确定位的依据。餐饮产品凋研主要从以下几方面进行:产品品种调研,如现有品种、特色、结构、消费者的认可程度、市场的流行品种、稀缺品种等;产品质量调研,如产品外观形象、气味、内在品质、口感味道、加工水平、服务、卫生、环境等;产品价格调研,如消费者对现行价格的接受程度、各类差价的合理性、价格对成本的反映程度、价格的市场竞争力等;产品新用途调研,如原有产品的新用法、新效能、新的适用范围、新的消费群体等;产品发展调研,如产品生命周期状况、市场占有率、销售潜力、对新产品的评价等。

(4)市场竞争调研。餐饮加盟企业在市场竞争中要想使自己处于有利地位,还要对竞争对手进行调研,以确定企业的竞争策略。要查明的主要内容有:市场中的主要竞争者和潜在竞争者是谁?竞争者所占有的市场份额有多大?本企业在市场中处于何种竞争地位?竞争者的产品有何特点及消费者对其认可程度?竞争者的主要营销策略是什么以及有何市场计划?竞争者的优势和缺陷是什么?与竞争者相比本企业有何特色与优势?对餐饮市场竞争环境的分析,不仅可以借鉴他人的长处和经验,更可以以此为依据判定企业的竞争策略,从而达到“以己之长克他之短”的感觉。

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1.市场营销调研的主要内容有哪些?(1)市场环境的调查 市场环境调查主要包括经济环境、政治环境、社会文化环境、科学环境和自然地理环境等。具体的调查内容可以是市场的购买力水平,经济结构,国家的方针,政策和法律法规,风俗习惯,科学发展动态,气候等各种影响市场营销的因素。(2)市场需求调查 市场需求调查主要包括消费者需求量调查、消费https://zhidao.baidu.com/question/1742937854210858627.html
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3.市场调查包括哪些内容1:市场需求调查,其重要的一项内容是市场需求趋势调查。2:顾客情况调查。这些顾客可以是你原有的客户,也可能是你潜在的客户。调查包括两方面的内容,一是顾客需求调查,二是顾客的分类调查,重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料。3:竞争对手调查。了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量https://m.66law.cn/v/wenda/1331240.aspx
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5.市场营销策划的内容分别有哪些方面,全面分析解释定义摘要:市场营销策划包括多个方面,主要包括市场调研与分析、目标市场定位、产品策划、价格策划、渠道策划和促销策划等。通过对市场需求的深入调研与分析,确定目标市场的消费者群体,进而针对产品进行差异化定位。合理的价格策略、渠道选择和促销手段也是策划的关键环节。这些方面的全面分析解释有助于企业制定有效的市场营销策略http://www.juliangyuanshu.com/post/42777.html
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9.国际市场营销学复习题答案2、国际市场营销调研的主要内容有哪些? 1 国际市场机会调研 2 目标市场选择调研 3 国际市场动态调研 4 进入目标市场方式的调 研 5 营销组合策略调研 6 资源配置决策调研 6、营销信息系统的含义和作用是什么? 营销信息系统是指由人、机器和程序构成的,系统地收集、整理、储存、检索、分析和 说明市场营销数据资料多https://blog.csdn.net/qq_67692062/article/details/133776652
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13.工商管理MBA专业资源库(29年)营销经理2023《市场营销学》试卷B.营销信息系统可以帮助营销管理者收集、整理、分析、评价以及提供适时、适用和准确的数据信息,以提高企业营销活动的及时性和准确性。 C.营销信息系统的主要任务是及时准确地对市场信息进行收集、分类、分析、存储、评估、解释和沟通。 D.典型的营销信息系统包括四个子系统:内部报告系统、营销情报系统、营销调研系统和营http://www.mhjy.net/article-3883-1.html
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15.2023年河北专升本市场营销专业考试大纲主要内容包括:微观(直接)营销环境及其要素对营销活动的影响,宏观(间接)营销环境及其要素对营销活动的影响,企业营销信息系统的构成,企业营销信息系统及其管理,市场调研的程序与常用的方法。 第四章 购买者行为分析 了解购买者行为的一般规律。 理解影响购买者行为的主要因素。 https://zsb.xdf.cn/202306/13385335.html
16.市场调研的功能通用12篇市场调研是企业了解市场和把握顾客的重要手段,是辅助企业决策的重要工具。对于现代管理者来说,掌握和运用市场调研的理论、方法和技能是非常必要的。市场调研作为一门独立的应用科学有着庞大而复杂的内容体系。本文仅就市场调研对营销管理的重要性及其在现代企业营销中的应用作初步的探讨。 https://www.xueshu.com/haowen/132949.html