这一财务指标，可以看得出企业战略、看得出经营问题、看得出财务猫腻。
01
什么是毛利率
毛利率是企业的毛利与销售收入的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。其计算公式为毛利率=毛利/营业收入×100%，也可表示为毛利率=（收入-成本）/收入。
毛利率可分为多种类型，如分类毛利率和总体毛利率，或者是实际毛利率和差额毛利率。分类毛利率是企业单个产品线的毛利率，例如某公司某产品在某年一季度的收入为100万元，成本为50万元，其毛利为50万元，分类毛利率计算过程为：50/100=0.5。
总体毛利率是多条产品线的整体毛利率，其毛利率等于分类毛利率乘以各自收入权数后的总和。
实际毛利率是指实际销售毛利额与销售收入的百分比，例如某公司某年的实际毛利额为100万，销售收入为200万，则实际毛利率计算为：100/200×100%=0.5。
差额毛利率是指销售毛利率与预计税收毛利率或预计销售毛利率之间的差额。
毛利率可以反映出一个企业的获利能力，它不仅能反映产品的成本与收入的关系，也是企业衡量产品价值和品牌能力的重要指标。例如，贵州茅台最近3年毛利率分别为92%、91%、91%，一瓶1500的茅台酒实际成本也就将近100元，这体现了茅台产品利润水平极高，也反映了其强大的品牌竞争力。
同时，毛利率在企业管理和财务分析中具有重要作用。对于企业经营者来说，从毛利率上可以判断企业是否盈利；对于投资者来说，毛利率是衡量企业持续发展的重要指标，投资者可以通过对一个企业毛利率的分析来选择投资方向、企业核心竞争力的变化趋势及其企业成长性等。
此外，企业可以根据自身毛利率的高低从而调整公司各产品线权数，通过提高分类毛利率来提高总体毛利率，以实现更好的经营效益。
02
为何独爱毛利率
（一）看得出企业战略
（二）看得出经营问题
成本领先企业的常见问题：毛利率低的企业通常走成本领先战略，这种企业面临的最大竞争压力是别人的价格竞争。如果降价到自己没有毛利空间，消费者就会转向竞争对手。因此，这类企业要想方设法降低产品成本、优化供应链、拓宽销售渠道、做大市场规模。同时，毛利率低的企业一定要匹配高的周转率，才能让企业资金持续滚动起来。否则，就说明企业经营出现问题。
差异化企业的常见问题：毛利率高的企业通常走差异化战略，这类企业如果搞降价、做促销，很可能是战略路线搞反了。其最大的竞争压力来自于别人的推陈出新、更新换代，所以要做设计、做调性、做品鉴、做发布，提高产品的独特性，抓住特定客群的眼球，切忌想大小通吃。由于差异化战略企业售价高、产品特殊，购买率不会太高，所以周转率不是很高，这是正常现象。
（三）看得出财务猫腻
毛利率高了，应收款也多了：正常情况下，毛利率高是因为定价权强，产品有竞争优势，客户愿意买单，且可能会通过预付款抢货源。所以，毛利率高时，应收款一般会降低，而不是升高。如果出现这种异常情况，极有可能是存货卖出去了没结转成本，把毛利藏在存货成本中，原因可能是存货采购时没取得发票，也就是成本做不到账上，而这很可能是私账采购不开票想优惠导致的。
毛利率高了，周转率低了：成本领先战略企业通常高周转低毛利，差异化战略企业通常低周转高毛利，但这是跟行业平均水平相比。如果一家企业跟自己的历史水平相比，呈现出毛利率在升高，而周转率在降低的情况，就不太对劲。可能是商品根本没卖出去，做的虚假合同虚增收入，为了业绩达标。
毛利率高于同行，研发费用低于同行：一家走高毛利路线的公司，产品要不断推陈出新，就需要研发经费的支持。如果研发费用长期低于同行，即便毛利率高于同行也是不持久的，可能是只靠一两个历史单品在支撑业绩，一旦这些单品过气了，价格可能会出现断崖式下跌，产品也很快无人问津，这种情况可能存在财务造假。