销售毛利率是销售毛利与营业收入的比率。
销售毛利是指销售收入减去销售成本后的的盈利，由于没有计算管理费用、销售费用和财务费用等期间费用，所以也叫做营业毛利。
营业收入是指公司当期销售产品、提供劳务等主要经营活动产生的收入。
销售毛利率是衡量上市公司盈利能力的一个非常重要的指标，该指标高，说明公司盈利能力强，该指标低，说明公司盈利能力差。由于该指标直接反映公司销售价格和销售成本的关系，并且没有考虑其他因素可能带来的盈利影响，所以该指标能够更直观的反映公司产品的竞争力。所以当公司能够保持较高且相对稳定的销售毛利率时，证明该公司的盈利能力和未来发展前景好于竞争对手。
影响销售毛利率的关键因素通常是销售数量、销售价格和单位制造成本。在计算这项指标时不仅要横向比，与同行业中的平均水平对比，还要纵向比，把公司的历史数据与现在的数据对比，看公司的毛利是提高了还是降低了，当提高了，投资者就要看公司产品价格的提升是否能够持续，如果公司的毛利率降低了，则要看公司的竞争能力是不是下降，或者成本控制有问题。
当然不同的行业毛利率的高低也一样，一般情况下竞争比较激烈，科技含量比较低的行业毛利率也较低。而垄断企业和科技含量比较高的企业毛利率也较高。
（2）毛利率有助于发现优质的上市公司。那些真正意义上的好公司必然是毛利率在行业中较高的公司，特别是那些行业龙头公司，一般情况下，龙头股的毛利率都是高于同行的。所以毛利率可以让我们更加轻松的找到有投资价值的行业龙头公司。
（3）销售毛利率能够规避投资风险。当一家公司的销售毛利率明显低于行业的平均水平，或者销售毛利率显著下降，那么就要留意其中的原因，分析是整个行业的因素，还是公司本身出了问题，所以通过毛利率的的波动，可以发现公司近期经营业绩的好坏，及时规避投资较高的的投资标的。
（4）销售毛利率有利于分析一家公司产品的核心竞争力。若是一家公司的产品在市场上是有竞争力的，那么他的销售毛利是处于较高水平的，而成本的增长速度是远远低于收入的增长的速度的。甚至即使是同步增长，毛利率也是稳定在较高水平的。所以若是一家公司的毛利保持在较高水平，那么他的产品一般情况下在市场上是有竞争能力的。