1、酒店英文缩写作者:日期：酒店英文大全部门英文简称:总行政办公室xectiveOfie行政部RerServepartment市场营销部sles&MrktinDvsin销售部SsDepartmet公关部PblicelatinDeparet预订部eservtinDpartme客务房务部Roomivison前厅部rntOiceDeparent管家部HouseeinDepatmen餐饮部Fod&BeverageDepartment康乐部RceatiandEnetainmentDeprmen工程部Eineeringatmen保安部urityDeartmet
2、商场部oppigra礼宾司=ChefCcirge娱乐部=EnertinetDparmet人力资源及培训部umaRsuc&rinie.人力资源部HUANROUCESDEPAMENTHR采购部PrcsigDept电脑部ElcroicDataPoessigDept酒水仓EVERAGESTOR食品仓FOODTOE日用品仓GENEALSTRE管家部HOSEKEEPINGHSK洗衣房LAUNDROMLR布草房INNRO游泳池SWMIPOOL餐饮部FO&BERGEDEPARTTF&中餐厅CHINESERSTAURANTHNET西餐厅WESTSARNTWEST日
3、本餐厅JAPNSESTAURAT大堂吧OBBYBAR送餐部ROOSRVICERMSVC宴会中心BANQUETCETRE会议厅COFEECEHLL管事部STWAD娱乐部ENTETAINENDEPATMENTNT夜总会NIGHCLU桑拿SUNA健身中心HALTHCETRE美容美发中心EAUY&BBERCENRE保龄球室BWINBAL员工饭堂AFCANTEN员工宿舍STAFDORMITOY医务室CLIICROO图书馆LIBRAY接待处RECETONEC行政楼层XEUTVEFOO/F询问处NFRMATIONINFM订房部RESERVATIOREV总机房PERAT
4、ORTELPHONEROOPT礼宾部NCIERON商务中心BUSISSCENTRB大堂副理ASSATMANERM车队TRANSORTAIONTRA账务处CSHR、ACCOUNTINES大堂LOB楼层FLORF后勤办公室BACKOFCE员工通道STAFFENTRNE酒店职务英文简称:总经理GnealManer常务副总经理DepeneralManager行政助理ASISANTECUTIVEMANAGERAEM人力资源开发总监DirectrfmnRsources人事部经理PeronelManager人力资源部经理HUMN&RESOUCEMANGRHRM
5、GR培训部经理rainingManager督导部经理QualityIsectr人事主任PesonnlOfficer培训主任TrningOfcer财务总监FincialControl财务部经理hefAccontat成本部经理CosCntroller采购部经理PrchasingMaager采购部主管PurchasingOfficr电脑部经理EDPMaagr总出纳heCasher市场营销总监DiretoroaesandMarkting市场及销售总监DIRECTOROFSALE&MARKETNGDOS销售部经理DrecorfSae公关经理P.R.
6、MnerPubliclatioManaer宴会销售经理BanuSaMaager销售经理SlesManager宴会销售主任BanqetSlsfficr销售主任SalesOficer高级销售代表niorSalesEuive销售代表alesEeutive公关代表P.R.Repesentaie宾客关系主任GuestReatioOfier公关部主任PblicReltonSuervior客户经理ccuntaager高级客户经理SenrAcountManager资深美工SeioArist美工Aris销售部联络主任Salesoordinator资深销售中心预订员
7、SalesCenterSeniorReervainCler销售中心主任SsCeterSpervisr礼宾部经理Chifnerge行李员Belboy女礼宾员DoorGirl客房总监iretooHouekeepin前厅部经理rontfficeMnager前厅部副经理sst.FrontficeMge大堂副理AsisatManager礼宾主管Chnierger客务主任GuestRtionOficer接待主管ChiefConcerge接待员Receptonis车队主管ChiefDriver出租车订车员TaxeiceCk行政管家Eeutiveuekee
8、pe行政副管家AsistantecutieHouekeer办公室文员rerTake客房高级主任SenirSupervis楼层主管Florupevsor楼层领班FloorCpan客房服务员oomAtenat洗衣房经理Launyanager餐饮总监F&BDircor餐饮部经理F&Banger西餐厅经理sernstauantManagr中餐厅经理ChineseRsturantMager咖啡厅经理CoffeeSpanag餐饮部秘书FBcretr领班Capi迎宾员Hoss服务员Waiter,atress传菜BuBoy，BuGirl行政总厨Executie
9、chef中厨师长Suhef(ChinseKitche）西厨师长oushf（WestrnKtchen)西饼主管hiefBar工程总监Chefngieer工程部经理EnginerngManr值班工程师utEginer保安部经理ecuriyMnage保安部副经理sst.ScrtyManager保安部主任curityanae保安员uityaae商场部经理ShpMne商场营业员hopAsssa销售部总监=DirectofSals高级销售代表enioraeseprentav销售代表=SalsReprsentatie行政总厨=Ecivcf行政值班经理EXECUTVONU
10、YMAGEREOD值班经理UYMANGERDM行政秘书EXECIEETRY总会计师CHEFACCOUNT信贷经理CREDITMNAGERCM成本会计师OSTAOUNT采购部经理PRCHASINGNAEPURCHASINMGR市场及销售部经理SALEAAGE销售员SALECOORDINATOR前厅经理FONFFICMANAGRFM前厅副经理ASSISTATFRNTFFIEMAAEAFO大堂副经理AISTANTMNERM接待员ECINIST/RECEPINLERK订房员RESEVATINLRKRESCLERK行李员BLLBOY/ELLMAN门童DOORM
11、AN接线生OPRATOR司机DRIVER行政管家XUTIVEHOUSEEPERH副行政管家ASSISTATECUTIVEHOUKPREH助理管家ASSISANTHOSEKEEPERAH楼层服务员ROMAENDNTA餐饮总监DIRETOROFFOOD&BEERAGEDOFB点心总厨DSUMCHE总工程师CHIEENGINEER值班工程师DUTYNGNE保安部经理SCUITYMAGR保安主管CHICUTY经理ANAGERMG主任SPEVSRSU领班CAPTAINCAP秘书SECRET文员RK服务员AITE酒店常用术语英文简称接待处用语:入住CHCK-I
12、C/退房CHEC-OUTC/O预订BOKG、RESERVATIONBK预期抵店ARRIVAL、DEINARL提前抵达EARLYARAL预期离店DEPTU、DUTEOUTDPT确认CONIMTINCNFIRM再次确认REOFIRMCFRM取消CNCELTIONCANCEL订金DPOST价格TERT价钱PRICE封房BLOCK续住ETENEXTEN客类:顾客、宾客CLEN、GUS散客WALKINW/I、IT团队GROUPGRP商务客COMMRCAGUSTCMMGST商务合同COROATCOC长住客LOSAYGUES/S贵宾
15、VIE失物招领LOSADFOUN早餐BREAFSTFAT美式早餐AMEICANBKASTAB欧陆式早餐COTNEALBEAFACF东方式早餐OITALBREAKFSTOF午餐LNCHN晚餐DERNR人民币-M港币-KD美元UD按摩MASSAGE蒸汽浴TEAMBTH邻近房DJOIINGROOM付款方式DNCEPAYMENT礼仪MNITY住房平均价格AVRAOOMRAA.R.R收款的指令BILINGINCTION取消NCLLAN不收费房COMPLIMETRCMP连通房NECIN续住XTNSION加床EXTRABED预报OEAST客人帐单GUES
17、业利润贡献:CoributiontordngPofit；O总经营利润:osOperainPrft；RevPR平均每间可卖房间的收入:RevenuePerAvaiableRoom;RI收入产生指数:eveGeetionIndex;GSS宾客意见调查系统:GesSatisfatoTackgSstm;SPS员工满意度调查:EP=EployeSatiatnPulseSuve；TM全面质量管理:M=ToaQualityManagmen;QES质量评估系统:Q=ultyvalaonSysem；PMS酒店经营管理系统:PMS=ropertyMangemeSyste;SOP(标准经营程序)：SO=SnadOpeaigroure;