随着人们生活水平的提升，相信很多人都感觉到生活成本的增加，购买各种食材的成本明显增加。
所以说，现在人们的生活经济压力变大的情况之下，越来越多的消费者肯定就会贪图各种各样的便宜。
对于很多刚刚创立的餐饮店来说，可以采用而且也是有效的引流策略就是低价引流策略。
在利用低价策略吸引到足够多的消费者后，接下来餐饮店就可以考虑通过打造特色菜品的方式来实施引流。
这是在满足物质基础之后，很多消费者会通常比较各个餐饮店之间的食物味道，比如人们经常会在生活当中提到人们之间相互比较哪一家餐饮店的食物更加好吃，就是这样的一个道理。
1、交换客户：换客户，换个角度来说就是客户资源共享。只要我们把我们的客户和对方的客户圈到一起就基本上实现的共享。
比如：各个商家邀约自己的客户参加，同时享受多个商家的优惠活动;多个商家一起邀约客户组织一次活动，报名资料可以共享的;做个小的异业联盟，你的客户享受多家餐厅的会员服务，同时你也给其他门店的客户提供会员服务，这样就实现了会员的共享。
2、购买客户：买顾客的思维是把赠品前置，先通过礼品把客户买进来，然后再促成成交，这样引流就不是大问题了。
你是不是认为投入会比较大，其实只要测算好了成交率和利润就好，我们很容易判断出这个方案能不能挣钱。先把精准客户买进来，只要达到一定的成交率，我们就是划算的。
3、老带新拓客返佣：除了以上两种方法外，还有一种创新模式。试想一下，如果给已注册会员分配唯.一的推广二维码，推荐新客扫码注册充值，便可获得代金券或积分，用于门店买单时抵扣使用。
同时，可查看已推荐新客所对应的返佣情况。会员A、B、C、D，A发展了会员B，B发展了会员C和D。B储值，A拿B的返佣，C、D储值，B可以拿C、D的返佣。这样的话，既能留住老顾客又能带来新顾客。
精细化的运营不仅能对平台有一个周期性的把控，更能使平台有一个良性的发展。