江小白,是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生,以"我是江小白,生活很简单"为品牌理念,坚守"简单包装、精制佳酿"的反奢侈主义产品理念,坚持"简单纯粹,特立独行"的品牌精神,以持续打造"我是江小白"品牌IP与用户进行互动沟通,持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。
今天小编将从品牌定位、品牌构成要素、品牌推广等几个维度来探讨江小白,是如何做到品牌场景化设计的。
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品牌定位
艾·里斯(AlRies)和杰克·特劳特(JackTrout)在《定位》一书中指出,“定位是在潜在顾客的心智中占领一个有价值的位置。”
品牌定位让品牌在消费者心目中占据最有利的位置,使品牌成为某个类别或某种特性的代表品牌。品牌定位能让消费者与品牌产生最直接的联系,帮助其从众多同类品牌中脱颖而出。
江小白的品牌定位与传统的白酒品牌定位有着巨大的差异,其面向的是80、90后目标消费群体,定位为自由、纯粹的青春小酒,并借助互联网和社交媒体平台,在白酒市场上夺得一席之地。
1.面向80、90后年轻群体
饮酒对于中国人来说,己经成为一个传承千年的习惯。在江小白出现之前的白酒企业,主要强调白酒的历史感和文化感,在这种文化内涵的衬托之下,白酒成为中老年消费群体的“标配”。
不仅是文化层面,从消费场景和口味特点上来说,传统白酒也与年轻群体背离。传统的白酒消费场景包括商务型、政务型和宴会型,几乎都是非常正式的场合,白酒代表一种餐桌礼仪和历史文化,是身份和阶层的象征,一啄一饮都有特定的涵义。
当下的年轻消费群体追求的是简单、青春、自由和活力,喜欢不受拘束的生活和自由自在的状态,对他们来说,传统白酒口味浓重易醉,难以成为他们喜爱的酒类饮品。
为了满足年轻群体的需求,江小白选择重庆高粱酒作为品类突破口,将其产品定位为轻口味、低度化的小瓶装酒,一方面借助重庆的地缘优势,发挥高粱酒酿造的地理和历史优势,另一方面避开了传统重口味的红海市场,找到轻口味、单一原料的蓝海市场,这与传统的白酒产品进行了彻底区分。
此外,江小白在进行一定市场调研之后,发现年轻群体对混饮具有极大的兴趣,因此研发出了多种口味搭配,消费者可以在白酒中加入红茶、牛奶、花茶、苏打水、红牛等饮品,加入冰块后混合成不同口味和形式的鸡尾酒,这种全新的混饮喝法满足了消费者的猎奇心理,为年轻人带来不一样的饮酒体验。
随着80、90后逐渐成为社会的主流力量,在市场上具有更高的消费能力,在传统白酒企业激烈的市场竞争中,江小白颠覆一贯的思维,将80、90后年轻一代作为目标消费群体,成功占据这一市场空白。传统的白酒品牌面向的是市场上的高端人群,通过大投入、广覆盖的方式,宣传高端、奢侈和尊贵的品牌形象,但是品牌与品牌之间却没有进行区分,对目标消费者的选择也是笼统的,没有根据其特点进行独特的品牌宣传。
江小白强调为年轻人量身定做,从产品包装、口感工艺到品牌定位,所有的方式都围绕80、90后年轻群体的特征来进行。让目标消费群体与白酒真正亲密接触,既形成了自己的品牌特色,又收获了大批年轻的忠实用户。
2.定位自由纯粹的青春小酒
江小白的目标消费群体是80、90后的新青年,为了迎合他们的需求,在风格理念上主张年轻、青春、简单和有态度,宣传口号为“我是江小白,生活很简单”,与传统的白酒品牌形象有着显著的不同。
江小白从名称、标识、包装、口号和营销等多方面入手,将年轻、自由、纯粹的风格表现得淋漓尽致。
例如,在瓶身上印上一些短小的文字,形成独特的“江小白”体,如“不停的喝酒,是为自己找一个放肆想你的借口”、“钱没了可以再挣,单纯没了就真的没了”、“跟重要的人,才谈人生”、“曾以为‘高考’是天大的事,如今也只是我们的酒后谈资”,“我在杯子里看见你的容颜,却已是匆匆那年”。对于年轻人来说,这些或温馨或幽默的文字,能够击中他们心中最柔软的地方,引起共鸣。
在活动方面,江小白举办了各色各样的主题活动,如“约酒大会”、“好朋友的酒话会”、各种主题的青年艺术展以及“YOLO嘻哈音乐节”,通过全民狂欢的方式,宣传自由、青春的品牌诉求,打造自由奔放的氛围,将产品和品牌融入其中。
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品牌构成要素
名称通俗鲜明
江小白对于自己名称的释义是:江小白是追求简单、绿色、环保、低碳生活的都市年轻人,向往简单生活,做人做事纯粹,“小白”代表一种自信自谦。江小白这一品牌名称没有复杂的文化背景和释义,也没有像传统的白酒品牌那样强调功能,单从品牌命名的角度来看,名称通俗鲜明,涵义清晰明了,既不庸俗也不过于做作,方便消费者记忆。从品牌战略的角度看,拟人化的命名拉近了品牌与消费者之间的距离,为品牌赋予人格化的内涵,也贴合品牌青春和自由的定位。
标识简洁活泼
为了在消费者心目中形成一定的品牌形象,需要借助品牌标识的力量。市场上的传播主要以非语言传播为主,相比于语言传播,视觉图像更能加深消费者的认知和记忆。企业在设计品牌标识时,要充分考虑品牌战略和品牌内涵,根据品牌战略指导设计出来的视觉标识,才能更形象、生动地说明品牌核心识别的内容。
江小白的核心标识主要由三个部分组成,中心部分是白色的“江小白”三个大字,叠加在蓝色的酒瓶上,在江小白上方是“单纯高粱酒”五个字,这个标识无论从色彩还是设计上看,都显得非常简洁和活泼,比较符合江小白的品牌调性。并且,在标识中直接点明品牌名称,能够加深消费者的记忆。
包装简单个性
著名的“杜邦定律”表明:63%的消费者是根据商品的包装来决定是否购买。随着产品同质化时代的到来,通过包装来吸引消费者的注意力变得格外重要。白酒作为一种特殊的商品,对包装的依赖性高于其他商品,许多企业通过设计独特的包装来彰显品牌的个性,并体现企业形象和企业文化。
因此,白酒包装对于差异性、个性化、原创性要求都非常高。与传统白酒奢华、精美的包装不同,江小白创始人陶石泉在公开发言中曾提到:江小白没有外盒,包装成本只占10%左右,品牌在产品的包装理念上强调简单环保。这样一种“极简主义”造就了第一个简化版的白酒品牌。
除了这一类型,还有500ML容量的椭圆形磨砂瓶包装,瓶身上印有江小白的logo和卡通形象,除此之外别无他饰。
江小白所有的产品都遵循着“简单个性”的原则,没有为包装赋予更多外在价值,但是在设计上贴合年轻消费群体的喜好,采用时尚、个性化的元素,塑造了自己的包装风格和品牌形象。
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品牌推广
为了塑造良好的品牌形象,提高品牌的知名度、美誉度和忠诚度,企业需要进行一定的品牌推广。良好的品牌推广方式能够让品牌的形象深入人心,提升产品和品牌的价值,获得消费者认同,最终形成良好的品牌和消费者关系。
消费者参与品牌众筹
第一,单方面传递和叠加的品牌形象,未必是消费者所乐于接受的。
江小白在品牌推广过程中的一个很重要的特征是“品牌众筹”,就是将由企业来完成的品牌事务,交给消费者完成。以江小白语录瓶为例,江小白将其命名为2.0表达瓶,以“我有一瓶酒,有话对你说”作为宣传口号,鼓励消费者创作文案。
同城约酒大会
江小白历届约酒大会主题:
2012,重庆,世界末日那一天,有你陪在我身边
2013,重庆,远离孤单,从约酒开始
2014,重庆,我是江小白,约酒不孤单
2015,重庆、北京、武汉、成都、长沙、南昌,小约在冬季
2016,重庆、武汉、南昌、成都、长沙,小约在冬季
江小白移动酒馆
为了营造一个适合年轻人的饮酒和情绪释放现场,江小白邀请原创乐队,选用“电音”作为主题歌曲,打造一个全面的、有特色的个性空间。
移动酒馆的现场布置了“解忧墙”,墙上贴满当代年轻人遇到的20种焦虑的场景,比如“车子太烂,没有存款”、“喝水都长肉”、“王者荣耀十连跪”……而江小白“解忧酒”,则是根据情绪所设计,参与者根据自己的焦虑特点,取下焦虑标签之后可以到移动酒馆免费获得“解忧酒”——“有一点盼头酒”、“没那么糟糕酒”、“打一针鸡血酒”等。
随后,江小白利用小酒馆推出了“江小白MIX”新产品,鼓励参与者用江小白作为基酒与其他饮料混合,根据自己的性格特征和喜好加入代表不同含义的饮料,比如“自由”、“偏执”、“勇气”等等,调配成不同风格的鸡尾酒,这种新颖的方式吸引了很多年轻人,同时也产生了一些新口味的产品。虽然江小白小酒馆在各个城市只营业一天,但是却获得了很多消费者的喜爱,一方面通过“解忧酒”和消费者进行情感沟通,增加消费者对品牌的亲近感,另一方面通过“江小白MIX”,让消费者参与产品的创造和创新,为消费者提供了体验平台。
青年艺术扶植计划
江小白在进行品牌个性表达时,将品牌与当代文艺青年相结合,在2013年启动江小白“青年艺术扶植计划”,提供专项资金辅助艺术团体和个人,推动当代艺术、当代文学和音乐三个类别的文化活动发展。到目前为止,江小白己经举办过多次青年艺术展,邀请不同派别和领域的青年艺术家参展。
在2016年的春季糖酒会,江小白举办《万物生长》青年艺术家邀请展,并在现场发布了Jovoart艺术匠心限量版,将现场艺术家的代表作品印上酒瓶,作为江小白2016款艺术酒标投入生产。
在2017年,江小白与郝朗、张小盒合作,再次举办青年艺术邀请展,并在现场发布“看见萌世界”和“联系”两款艺术限量版产品,真正将产品融入到品牌塑造活动中,打破了白酒与艺术的次元壁垒,两者的契合增加了品牌的文艺气息,为品牌赋予更多文化内涵。
为了将品牌更好的融入音乐文化当中,江小白提出自己的YOLO口号一一“自己有路,我有态度”,将品牌的个性与当代年轻群体的叛逆、独立和有态度相结合,由此推出“YOLO有路清淡型高粱酒”,在文艺青年中找到一小部分细分群体,来满足他们独特的需求。
充分利用IP融合营销
技术的发展带来文化产业形态的迭代更新,数字化产业进入了蓬勃发展的时期,内容成为当今时代的引流口,对IP的抢夺和瓜分浪潮一波未停一波又起,内容营销行业迎来巨大的发展空间和市场机遇。江小白以内容IP为核心,连接品牌和消费者,打通营销各个环节,在传播的过程中获得声量,再利用电商和渠道铺设将流量变现,实现营销目标。
江小白的IP营销策略主要分为两个方面:
一是创造自主IP,让江小白自身成为流量入口。
创造自主IP
“产品出来了,剧本就出来了,剧本出来了,IP就出来了”这是江小白酒业的创始人陶石泉多次提到的一句话,要将产品IP化,即让产品自带流量。江小白为产品设计不同风格的文案和图案,发布印有不同风格画作的艺术限量版产品,甚至鼓动消费者自主创作产品文案,让消费者看到产品能够联想到品牌以及产品背后的文化价值,从而愿意自发传播,这些都是江小白产品IP化的过程。
同时,看中嘻哈这一小众化的音乐领域,江小白为一些原创音乐人搭建舞台,提供人力、物力支持,举办一系列嘻哈巡演活动,成功将“江小白YOLO音乐现场”做成嘻哈音乐节的代表性活动。
匹配文化IP
社交媒体打造品牌归属感
江小白酒业的创始人陶石泉曾经公开表示,江小白营销的成功很大程度归功于微博,在微博刚刚兴起还未被大部分企业用作营销工具时,江小白看到微博带来的红利,并迅速抢占先机。
“像微博这样的社会化工具,其意义不仅在于使我们的声音传播得更远、更快,同时还具有反馈作用,有助于我们更好地去了解消费者体验,使营销行为更具科学合理的市场依据。江小白的微博营销,不仅在于传播品牌,更在于微博的反馈机制,通过微博来实现品牌与消费者之间的互动,有助于企业打造品牌归属感。